首先保證米麵油，調味料。其次是肉蛋類，蔬菜和水果。肉蛋類放冰箱相對儲存時間都挺長，所以只要冰箱容量都大，可以多存。蔬菜可以囤一些土豆洋蔥胡蘿蔔青椒和茄子，這些都可以放時間長一些，綠葉蔬菜買回來放冰箱的話幾天就失去水分和營養了，有一個小妙招可以試試，比如菠菜，可以洗淨焯水之後擠出水分，分份放入冷凍儲存，這樣儲存一個多星期，營養應該還是不會有太大流失。水果除了香蕉大部分都可以放冰箱延長儲存時間。這些食材保證了我們日常所需的蛋白質，碳水和維生素！然而呢，我們還是提倡理智囤貨，因為即使疫情還沒有結束，但相信國家會保證我們最基本的食物供應的！

可以把食物進行分類儲存，根據種類不同，保鮮期也都各不相同，蔬菜因為保鮮期很短，建議一般冷藏最多就是3天左右，最好是一條一買，像胡蘿蔔土豆一類的？可以儲存長一點，加工過得像香菇，紫菜，雞蛋這一類可以多囤一點，

我現在一般採購一次可以夠吃五天左右，以前上班的時候，只在家做早飯和晚飯，而且都是現買現做。現在疫情宅在家，一日三餐都在家做，每次出去採購都是滿滿的一車。

分享一下我的屯糧經驗:

各種肉類:排骨、雞肉、牛肉、五花肉、豬蹄

直接放冰箱冷凍就可以 吃之前提前拿出來解凍。

菜類:綠葉蔬菜油麥菜、油白菜、菜心都不是特別容易存放，一般不會買太多，而且買回來會先吃它們。

土豆、水果蘿蔔、胡蘿蔔、白菜、西葫、黃瓜，圓蔥、青椒放冰箱冷藏，可以放幾天沒問題。

乾貨類:木耳、腐竹、銀耳、香菇都可以備一些，可以涼拌也可以做湯，營養美味。

水果類:蘋果、梨、橘子、小紅果都可以。