肝排毒的綠色蔬菜有這些，這個問題提的很好。

首先我們瞭解一下什麼是肝臟?

肝臟就是人體的重要器官之一，肝臟是人體的消化器官，它有合成蛋白質、脂肪、糖類等等的作用，也有解毒的作用，還有對凝血和造血功能有很大的作用。

總而言之，肝臟對人體的作用很多，也就是說肝臟是否健康也就決定人體身體健康的因素。

那麼我們要有健康的身體，就要先養護肝臟，肝排毒的綠色蔬菜有哪些？

接下來我們談談這個問題，肝排毒的綠色蔬菜有這些：（1）生菜，生菜含有豐富維生素、其維生素C含量高、礦物質和膳食纖維，生菜具有清熱安神、清肝利膽，養胃解毒，具有降低膽固醇，有利尿和促進血液迴圈的作用，攝入生菜起到肝臟排毒的作用。

在這裡我提醒大家，有尿頻和胃寒的人，要適量攝入生菜。

（2）小白菜，它含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維，小白菜含有大量的粗纖維，攝入小白菜進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性，攝入小白菜起到肝臟排毒的作用。

在這裡我提醒大家，小白菜不像大白菜可以生吃，用小白菜製作菜餚時，煮、炒時間不宜過長，以免營養流失，脾胃虛寒，大便稀薄者要適量攝入小白菜，避免大量攝入小白菜引起胃腸功能衰弱出現的一系列腸胃疾病，比如腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。

（3）薺菜，它含有大量的胡蘿蔔素，B族維生素和維生素c、鈣、鐵含量高，可清熱止血，清肝明目，利尿消腫的作用，攝入薺菜起到肝臟排毒的作用。

（4）包菜，也叫圓白菜、捲心菜、甘藍的美稱，它性平味甘，含有豐富的維生素c、維生素b1、維生素b2、維生素e和大量的胡蘿蔔素和礦物質，有益脾健胃的功效，對肝臟具有排毒的作用。

（5）菠菜，它含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維，不久能補充人體營養需要，並且有維持肝臟排毒的功效。

（6）芹菜，它含有豐富的礦物質、維生素、膳食纖維和大量的粗纖維，攝入芹菜進入體內，有軟化血管和促進腸蠕動有排便的作用，也起到肝臟排毒的效果。

（7）麥油菜，它含有維生素、礦物質、膳食纖維，有促使血液迴圈，起到肝臟排毒的作用。

透過綜上所述，肝排毒的綠色蔬菜有這些。

隨著現在生活水平的提高，養生方面的知識越來越普及，很多人明白我們的日常飲食對於身體健康具有很重要的作用。肝臟是人體重要的排毒器官，具有舉足輕重的作用。

那麼，今天給大家介紹一下對肝臟好的綠色蔬菜。

1. 西蘭花。含有豐富的營養物質，如胡蘿蔔素、鈣、鐵、鋅等，這些物質可以促進肝臟解毒、提高肝臟免疫力，也可以預防肝癌。

2. 苦菜，是一種比較常見的野菜，一般用於涼拌比較多，苦菜中所含的蒲公英甾醇具有解毒功能，可幫助肝臟排毒。長期喝酒積累的毒素，可以透過吃苦菜來排毒。

3. 菠菜，富含鐵、鈣、葉酸、胡蘿蔔素等多種營養物質，菠菜具有保肝、舒肝養血的作用。

4. 蘆筍，含有豐富的氨基酸、維生素和微量元素。其中含有的多種氨基酸可以幫助肝臟解酒、排毒、護肝。

5. 油菜，含有豐富的鈣、鐵和維生素c，胡蘿蔔素也很豐富。油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用，有防癌功能。此外，還有促進血液迴圈，增強肝臟的排毒機制。

除了多吃綠色蔬菜外，這些也可以促進肝臟排毒

1. 多喝水，多喝水可以補充體液，增強血液迴圈，促進新陳代謝，還可以促進消化腺和胰液、膽汁的分泌，利於消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

2. 作息規律不熬夜，熬夜會讓肝臟得不到休息，並且錯過肝臟最佳的排毒時間。熬夜會讓身體超負荷運轉，會降低肝臟功能，從而不利於體內毒素的排出。

3. 不抽菸喝酒，煙中含有大量的有害物質和多種致癌物質，這些物質對身體會造成傷害，煙中還含有致癌物質，會增加身體的患癌機率。

4. 飲食健康有度，有些人喜歡吃重口味、辛辣刺激的食物，這些食物不僅加重身體的負擔，也會加重肝臟負擔，不利於肝臟的解毒，降低肝臟代謝能力，暴飲暴食也會加重肝臟負擔。

酒精主要由肝臟進行代謝，喝酒會對肝臟帶來較大的負擔，長期大量喝酒，會嚴重損害肝功能，誘發酒精肝、肝癌的發生。