冬天是進補的季節，像狗肉，羊肉這些都很補。個人推薦吃羊肉，不建議吃狗肉。吃狗肉容易復發一些以前的老毛病。在這裡推薦一種睡覺方法叫混元臥，平躺在床上時雙腿彎曲，腳心對腳心，雙手墊在腰下。這個對冬天手腳冰涼的人很有用。

冬季養腎吃什麼

1:栗子

2:韭菜

3:山藥

4:黑米

黑米性味甘溫，有補益氣血，滋補肝腎的功效。黑米含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅等礦物質和天然黑色素。在晚間食用黑米還能達到補血養顏的功效。

5:黑芝麻

6:大蔥

現代醫學研究表明，大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性慾，從而“強腎補陰”。對男性來說，每週應吃3次大蔥或細香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能當成調味劑。

1)海蔘粥海蔘粥:水發海蔘(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少許蔥姜食鹽調味.有補腎益精,滋陰補血的作用,適用於腎虛陰虧所致的體質虛弱,腰膝痠軟,失眠盜汗等.(2)枸杞豬腰粥枸杞豬腰粥:枸杞子10克,豬腎一個(去內膜,切碎),粳米100克,蔥姜食鹽少許,同煮成粥.有益腎陰,補腎陽,固精強腰的作用,適用於腎虛勞損,陰陽俱虧所致的腰脊疼痛,腰膝痠軟,腿足痿弱,頭暈耳鳴等.(3)蓯蓉羊腰粥蓯蓉羊腰粥:肉蓯蓉10克,羊腰一個(去內膜,切碎),粳米100克,同煮成粥.有補腎助陽,益精通便的作用,適用於中老年人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷,腰膝冷痛,小便頻數,夜間多尿,便祕等.(4)鹿角膠粥:鹿角膠6克,粳米100克,將粳米煮成粥後,將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解,加白糖適量.有補腎陽,益精血的作用,適用於腎陽不足,精血虛損所致的形體羸瘦,腰膝痠軟,疼痛,遺精陽痿等.(5)杜仲腰花:杜仲12克,煎煮過濾備用,豬腰一對,去內膜,切為腰花,用杜仲藥液做調料汁,加蔥姜食鹽爆炒後食用.有補肝腎,強筋骨,降血壓的作用,適用於中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛,腰膝無力,頭暈耳鳴,高血壓.(6)炒核桃仁:核桃仁10克,炒香嚼食.有補腎溫肺,潤腸通便的作用,適用於腎虛腰痛腳弱,或虛寒咳喘及便祕者.

冬季為什麼要養腎？

冬季，是四季中最不為人所“待見”的季節，草木枯萎、萬物肅殺，寒氣直逼體內，寒氣與腎臟相通，冬季就是最消耗腎的陽氣。腎的陽氣一傷容易引起風寒感冒、腰膝冷痛、夜尿頻多等，腎氣虛弱又傷及腎陰，頭暈耳鳴症狀也會伴隨而來。

所以，冬季補腎尤為重要。

冬季飲食注意事項：

飲食上就要時刻關注腎的調養，注意熱量的補充，要多吃些動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔等均是冬季適宜食物。

黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道，進入腸胃後，又容易引起體內積熱而致病；食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液迴圈，有損人體健康，因此，冬季飲食宜溫熱鬆軟。

冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些鹹味食品，腎氣會更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天裡，要少食用鹹味食品，以防腎水過旺；多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。

補腎養腎的七大食物：

1、栗子：

性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者最宜食用。

2、黑豆：

黑豆被古人譽為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。

3、乾貝：

又稱江珧柱。性平，味甘鹹，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。

4、鱸魚：

又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。

5、核桃：

核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用，常用於腎虛腰痛、尿路結石等症。

6、黑米：

具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養肝明目等療效。有利於防治頭昏、目眩、貧血、腰膝痠軟、肺燥咳嗽、腎虛水腫、脾胃虛弱等症。

7、何首烏：

有補肝腎、益精血的作用，歷代醫家均用之於腎虛之人。凡是腎虛之人頭髮早白，或腰膝軟弱、筋骨痠痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。

冬季養腎注意事項：

由於各人的體質不同、年齡有別，在食補中也有宜有忌，應靈活掌握。如腎陽虧虛者，在飲食中以溫補腎陽為宜，可選食羊肉、狗肉等，羊肉、狗肉性溫熱，具有溫補腎陽的效用；

對於偏於腎陰精不足之人，食補宜以鴨肉、鵝肉為主。中國明代著名醫家有句名言：“善補陽者，必於陰中求陽；善補陰者，必於陽中求陰。”

對於腎之陰精漸衰的中老年人，冬天可配食鱉、龜、枸杞、山藥、木耳等護陰之品。冬令飲食不可過鹹，因鹹味入腎，會致腎水更寒，有擾心陽。另切忌寒涼食品，以免“雪上加霜”，折傷元陽。對於老年體弱者，亦最好食補，故常有“藥補不如食補”之

1、海蔘

自古以來人們就發現海蔘具有滋陰補腎、壯陽益腎精之功效。海蔘不僅是一種高檔的保養品，其中富含釩、碘等營養物質一方面能夠保護血管功能，另外一方面也有促進造血功能，延緩衰老等作用。因此如果有條件的話，適當吃些海蔘對身體絕對有好處的。

2、動物的腎臟

中醫素有以形補形的說法，因而從這一個角度上說，適當的食用動物腎臟對也具有強身健體，補腎之功效。生活中常吃的動物內臟主要包括豬腰子、鹿鞭、牛腎、羊腎等等。而這些肝臟中富含蛋白質、脂肪、各種維生素，特別是稀有維生素對人體腎臟健康具有重要的意義。

3、淡菜

中醫認為淡菜性溫，具有補腎平肝、益精血等功效，而且其中含有豐富的蛋白質、什碳四烯酸等營養物質對人體健康有著極大的益處，特別是有利於補充人體所需的脂肪酸，維持正常的生理功能，除此之外對保護心腦血管也有一定的益處。

4、蝦

蝦中含有豐富的鈣質、蛋白質、各種維生素、礦物質適當食用對促進人體健康具有非常大的保健功效。現代營養研究發現常吃蝦有利於提高身體免疫力。

1羊肉

羊肉味甘、性溫，歸脾、腎經。冬季常吃羊肉有壯陽益腎、健脾暖胃、益氣補虛的功效。羊肉味道鮮美、營養豐富，性溫而不燥、易於消化吸收，冬天吃羊肉既能抵禦風寒，又可滋補身體，可謂一舉兩得。

羊肉

2 狗肉

狗肉味甘、性熱，歸脾、胃、腎經。冬季常吃狗肉有溫腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。狗肉味道醇厚，芳香四溢，與羊肉皆是冬令進補的佳品。狗肉富含優質蛋白，尤以球蛋白比例大，可增強機體免疫力，還可促進血液迴圈，改善性功能。

3 枸杞

枸杞味甘、性平，是一味常用的補腎益肝藥材。具有養陰強腎、益精延年、補血明目、養肝潤肺的功效。對於腎陰虛、精血不足引起的腰膝痠軟、遺精遺尿有明顯的改善作用。

冬季需要補腎，這些補腎的食物怎麼可以錯過，你做對了嗎？

冬季是補腎的好時節，補腎其實沒有那麼複雜，日常飲食就可以做到。那麼，冬季補腎吃什麼呢？下面推薦5個補腎食療，不妨試試。

冬季補腎食療方

1、花生紅棗湯

材料：連衣花生200克，紅棗30?50克。

做法：紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。

功效：健脾益腎。紅棗味甘性溫，有補中益氣、養血安神的功能；花生具有健脾和胃、利腎去水之效。本湯可用於氣血不足、各種失血病、頭暈目眩、神疲乏力、記憶力減退者食用。

2、黑豆排骨湯

材料：黑豆50克，排骨200克。

做法：黑豆最好提前用清水泡一夜；排骨洗淨切塊；涼水將排骨下鍋，大火煮開；開鍋後，用大火煮30分鐘左右，撇淨浮沫；加入黑豆，再煲2小時左右，最後加鹽調味。

功效：中醫認為，黑豆性平味甘，有活血清熱、補虛烏髮的功能。排骨也有很高的營養價值，可滋陰壯陽、益精補血。因此，常喝這道黑豆排骨湯，可以補腎養血，對頭髮有一定的滋養效果。

3、參杞羊肉湯

材料：羊肉1000克，黨蔘20克，枸杞子10克，菟絲子10克，砂仁5克，牛膝15克。

製法：上物除羊肉外，入砂鍋加水煎煮30分鐘後，倒出藥汁。將羊肉切成小塊，加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調料，醃漬入味，放入鍋中，加藥汁及適量清水，煮沸後，文火慢慢煨至羊肉爛熟即可食用。

功效：本湯可用於陽虛氣血不足，症見面色萎黃、體虛乏力、氣短食少、虛喘咳嗽、腰膝痠軟、目昏耳鳴、舌淡者食用。

4、栗子粥

材料：板栗50g，粳米100g。做法：煮粥食之。

功效：可做主食，板栗既能與粳米一起健運脾胃，增進食慾，又能補腎強筋骨，尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳、腰膝痠軟無力、步履蹣跚等症狀者服食，對老人腎虛大有裨益。另外，板栗生食難消化，熟食又易滯氣，故一次不宜吃太多，反之易傷脾胃。

5、芪棗羊骨粥

材料：羊骨1000克左右，黃芪30克，大棗10枚，粳米100克。

做法：先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋，加水煎湯，然後取汁代水煮粥，待粥將成時，加入細鹽、生薑、蔥白調味，稍煮即可。溫熱空腹食用，10?15日為1個療程。

功效：補腎強筋，健脾益氣。黃芪有益氣固表、斂汗固脫等功效。大棗具有補中益氣、養血安神之效。羊骨性味甘溫，有補腎、強筋的作用。體虛乏力、虛勞羸瘦、腰膝無力、筋骨攣痛、久瀉、久痢者適宜服用此粥。

補腎吃什麼食物好

1、黑豆

中醫認為，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰痠、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。《本草綱目》中說：“黑豆入腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風熱而活血解毒。”

黑豆不易消化，食用的時候一定要細細咀嚼。黑豆最好煮粥、煲湯、磨成豆漿等食用。黑豆雖好，但炒熟後食用會引起便祕，因此不宜吃炒黑豆。

2、栗子

中醫認為，栗子性味甘溫，入脾、胃、腎經，有養胃健脾、補腎強腰的功效，適用於脾胃虛弱所致的反胃、腹瀉，腎虛造成的腰膝無力等。此外，栗子還能預防高血壓、動脈硬化，常吃栗子，可防老抗衰，益壽延年。

栗子除了可以熟食外，還可生食，且生食栗子具有更好的補腎效果。早在唐代，醫藥學家孫思邈就說板栗是“腎之果”，指出“生食之”可治療腰腳不遂，強調了“生吃”這一用法。中老年人若是養成每日吃風乾的生板栗的習慣，可達到有效預防和治療腎虛、腰痠腿疼的目的。

3、桑葚

桑葚又叫桑果、桑棗，味甜汁多，是人們常食的水果之一，被稱為“民間聖果”。中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，具有補血滋陰、生津潤燥和護肝補腎作用。故腎虛之人，尤其是腎陰不足者，食之最宜。

在挑選桑葚的時候，以酸甜適口，黑中透亮，個大，顆粒飽滿，厚實肉厚，色紫黑，沒有出水，比較堅挺、糖分足者為佳。如果桑葚顏色比較深，味道比較甜，而裡面比較生，就要注意一下，有可能是經過染色的。所以買的時候一定要注意。

4、黑米

黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養。多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白髮、婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。想要判斷真假黑米，只需要滴一滴黑醋，如果有變成淺紫紅色，則黑米是天然的黑米。另外，在清洗黑米的過程中，黑米會有掉色的現象，這是因為花青素是一種水溶性色素，遇水很容易溶入水中，只要水呈現自然的淺紫紅色，就是真正的黑米。

5、覆盆子

中藥覆盆子在國外被稱為紅樹莓，是目前正風靡世界的第三代水果。古代醫籍記載，覆盆子具有補腎、固精、縮尿之功效，用於腎虛遺尿、小便頻數、陽痿早洩、遺精滑精等症。

絕大部分人都知道泡腳有好處，但也有很多人不知道，在不同的時間段泡腳，起到的作用略有不同。如果想護腎，最好選擇在晚上9點左右泡腳，效果最好。

為何晚上9點泡腳最護腎？

之所以選擇這個時間段補腎，是因為此時是腎經氣血比較衰弱的時辰，在此時泡腳，身體熱量增加後，體內血管會擴張，有利於活血，從而促進體內血液迴圈。同時，白天緊張了一天的神經，以及勞累了一天的腎臟，都可以通過泡腳在這個時候得到徹底放鬆和充分的調節，人也會因此感到舒適。

“熱水泡腳不但可以起到滋腎明肝的作用，還有利於提高睡眠品質。”如果泡完腳後，再適當做幾分鐘足底按摩，對身體的血液迴圈更好，臟腑器官也更能得到進一步的調節。泡腳後，建議不再進行其他活動，隔數分鐘即入睡，補腎效果更佳。

泡腳泡多長時間最好

泡腳時，水溫不能太熱，以40左右為宜，泡腳時間也不宜過長，以半小時左右為宜。泡到微微出汗是最好的。由於金屬易冷，所以泡腳的容器最好用木盆，其中可放一些有利於活血的丹蔘、當歸；或放些連翹、金銀花、板藍根、菊花，以起到降火清熱的作用。

最後也是最重要的，不要太勞累，熬夜，每週3次1小時有氧運動。

說養腎之前，我們一定要先了解腎的功能。

腎臟的功能和作用分成兩個方面。腎臟可以產生尿液，以尿液的形式排洩身體內多餘的水分，排洩身體產生的代謝廢物，還可以調節鈉、鉀、氯、鈣、鎂等電解質的狀態，可以調節人體的PH值在一個相對穩定的狀態。腎臟的第二個功能是內分泌功能，腎臟可以產生多激素，包括促紅細胞生成素、活性維生素。

了解完腎的功能之後我們就可以講一下怎麼養腎了。

首先我們必須在飲食上控制，大部分腎虛是不良的生活和飲食習慣造成的，所以除堅持吃藥外改掉不良的生活習慣才是治本之法，否則只是揚湯止沸而已。食藥粥溫腎元，填補表髓。腎中精氣有賴於水谷精微的供養，才能不斷充盈和成熟。冬天氣溫較低，腎又喜溫，腎虛之人通過膳食調養，其效果較好 。補腎食品有多種。冬天一般可以選用核桃、枸杞、狗肉、羊肉、黑芝麻、龍眼肉等溫性食物。腎虛有陰虛、陽虛之分，進補時對症用膳，方可取得顯著效果。腎陽虛可選服羊肉粥、鹿腎粥、韭菜粥等溫腎壯陽之物；腎陰虛宜選服海蔘粥、地黃粥、枸杞粥等滋補腎精之品。 適當運動，健腎強身。肢體功能活動。包括關節、筋等組織運動，由肝腎所支配，因而有肝腎同源之說。善養生者，在冬季更注重 鍛鍊身體，以取得養筋健骨、舒筋活絡、暢通血脈、增強自身抵抗力之效。鍛鍊時運動量要適當，散步、慢跑、做健身、打太極拳都是很好的運動方式，只要持之以恆，定能達到健腎強體之目的。

總結：少鹽，多喝水，多運動，不能熬夜。實在要熬夜的話就多喝點花茶。