草莓凍乾粉是儲存草莓的一種有效方法。將草莓在低溫無菌環境下，使其所含的水分凍結，然後放在真空的環境乾燥，讓水分由固體狀態直接昇華為水蒸氣並從草莓中排除，保持草莓活性乾燥。
草莓凍乾粉有效保護了草莓植物活性成分，不會發生變性和丟失。方便了運輸，延長了保持期限。
草莓凍乾粉的吃法：1：可以直接食用。就是草莓的原味，口感不錯，沒有新增任何調味劑和新增劑。
2：可以用來製作花茶。將草莓凍乾粉搭配玫瑰、檸檬、洛神花和茶葉，做成酸甜的花果茶，是美容護膚的好飲品。
3.可以是早餐中的好伴侶。早上喝牛奶、豆漿時，加入草莓凍乾粉顆粒，會是自然清新的味道，對於不愛吃早餐的小朋友來說，色彩鮮豔的紅色，可以增加食慾。
4.可以在家做曲奇。手工製作的曲奇餅乾，更健康，沒有防腐劑和新增劑。低筋的麵粉130克，優質的奶油黃油70克，砂糖40克，草莓凍乾粉顆粒5克，雞蛋25克是不可少的原材料。
製作方法：（1）黃油室溫軟化，稍微打軟，（2）加入糖，攪拌至發白，（3）分幾次加入蛋液，每次都攪拌均勻再繼續加蛋液（4）篩入低筋粉，攪拌均勻，無干麵粉，（5）加入草莓凍乾粉果粒，將麵糰壓平，冷凍30分鐘。（6）凍硬後用刀切成片，排入烤盤。烤箱預熱，上下火160度，中層15分鐘。關火後燜10分鐘取出，放涼。就是鬆脆，奶香果香味道濃郁的健康小點心了。
草莓凍乾粉很容易受潮。要開袋後儘快用完。，如果受潮，會回軟，可以在放冰箱裡凍一下會稍好一些，泡茶不影響，最佳儲存方法是放在冰箱。
草莓凍乾粉是儲存草莓的一種有效方法。將草莓在低溫無菌環境下，使其所含的水分凍結，然後放在真空的環境乾燥，讓水分由固體狀態直接昇華為水蒸氣並從草莓中排除，保持草莓活性乾燥。
草莓凍乾粉有效保護了草莓植物活性成分，不會發生變性和丟失。方便了運輸，延長了保持期限。
草莓凍乾粉的吃法：1：可以直接食用。就是草莓的原味，口感不錯，沒有新增任何調味劑和新增劑。
2：可以用來製作花茶。將草莓凍乾粉搭配玫瑰、檸檬、洛神花和茶葉，做成酸甜的花果茶，是美容護膚的好飲品。
3.可以是早餐中的好伴侶。早上喝牛奶、豆漿時，加入草莓凍乾粉顆粒，會是自然清新的味道，對於不愛吃早餐的小朋友來說，色彩鮮豔的紅色，可以增加食慾。
4.可以在家做曲奇。手工製作的曲奇餅乾，更健康，沒有防腐劑和新增劑。低筋的麵粉130克，優質的奶油黃油70克，砂糖40克，草莓凍乾粉顆粒5克，雞蛋25克是不可少的原材料。
製作方法：（1）黃油室溫軟化，稍微打軟，（2）加入糖，攪拌至發白，（3）分幾次加入蛋液，每次都攪拌均勻再繼續加蛋液（4）篩入低筋粉，攪拌均勻，無干麵粉，（5）加入草莓凍乾粉果粒，將麵糰壓平，冷凍30分鐘。（6）凍硬後用刀切成片，排入烤盤。烤箱預熱，上下火160度，中層15分鐘。關火後燜10分鐘取出，放涼。就是鬆脆，奶香果香味道濃郁的健康小點心了。
草莓凍乾粉很容易受潮。要開袋後儘快用完。，如果受潮，會回軟，可以在放冰箱裡凍一下會稍好一些，泡茶不影響，最佳儲存方法是放在冰箱。