所謂的線上菜場，其實就是線上買菜的方式，藉助於網際網路平臺，在營銷推廣，客源互動，大資料採集等方面取得創新與突破。比如說比較火的，叮咚買菜，京東到家，美團買菜，盒馬，永輝等等。

運營方面的話，各家都有各家的特點，但是主要有三個方面的共同點：

1、利用線上平臺商城進行會員管理，每日推送套餐訊息和生鮮生活常識，讓顧客習慣於從中獲取相關訊息，同時與顧客互動，漸漸提高客戶黏性，鞏固會員隊伍建設。

2、透過微商城線上平臺蒐集顧客的消費大資料，透過資料盤復來分析主要顧客的消費特徵，形成顧客精準畫像，實現對特定顧客的精準營銷。

3、面向廣大的普通顧客而言，市場也可以透過線上平臺開展各項營銷活動，如拼團、滿減、限時秒殺等，吸引客流的同時，實現線上線下資料互通融合，線上客戶與線下客戶形成疊加和交叉，產生指數級增長的效應。

如果是線上線下結合、圍繞社群經營，建議如下：

1、產品定位：根據社群的人群特徵，來選擇產品，我們之前產品調研的方式看似很笨，但很有效：在小區大門口看了3天，與200多個客戶做了交流，這個社群以白領為主、60%左右的家庭有老人或保姆，調研後設定的產品路線是：以最常用的菜走大眾化、小包裝、價格便宜、走量；不常用的主打品質，賺取毛利；同時，品類中還配置了肉、蛋、調料和當季的水果；由於與客戶經常保持溝通及市場調研常態化，商品的SKU不是很多，日常保持在70-80個左右。

2、營銷推廣：線上平臺選擇的是微信加小程式，社群擺攤推廣，送禮物、給優惠券，吸引客戶掃碼，首單不論多少，加送一盒雞蛋（供應商給了一半支援）等方式，用了3、4個週末，開發了600多個客戶（小區一共800多戶)，並建立了兩個微信群；每週都有主打產品、每週都有活動。

3、運營：常備的庫存不多，主要是能長期儲存的產品，操作方式是今天線上接單，凌晨從由供應商配送，第二天群內通知，能來拿的自己拿，不方便的就去送；正常運營後一共3個人倒班。

專案關鍵：

1、貨源和配送：做的就是快速流轉，貨源渠道需要過硬，另外從上架商品、訂單、供應商配送、暫存、送貨等各環節不能出岔，而且每天保障始終如一，這方面，做之前最好有經驗和資源，或掌握了技能經驗再做。

2、與社群關係維護：在社群裡做事，人一定要熱情、嘴甜，能和客戶聊家常，能和物業、保安處好關係，送菜時經常會問保安是否有誰家的快遞放在門衛，如有，就一塊帶上去；買菜的渠道很多，為什麼選擇你，就是因為你在他們中間，是他們中的一員。

3、社群內無須太多的品種，但品質一定自己把握過關，萬一有什麼質量問題，只要客戶反映，別拖，馬上上門解決，社群內做的就是口碑。

主要的成本支出在房租和人工，流動資金看營業的情況。幾個關鍵點做到了，專案賺錢是沒問題的。

再次重複基本條件：適合的、熟悉的小區，行業的經驗和資源，社群關係的維護。

1G打電話，2G發簡訊，3G刷微博，4G玩直播，緊鑼密鼓籌備當中的5G就進入了萬物互聯更高的科技時代了。樓主想開辦網上菜場非常順應時代趨勢，近年來線上商品交易量連創新高，人們已從開始的新鮮好奇，到後來瞭解接受，發展到現在幾乎是有點依賴的地步了，依靠網際網路技術，在家動動手指，需要的商品就能不遠千里的來到你身邊。

現在線上商品越來越豐富，大到房產汽車、小到針線螺絲，品種繁多一應俱全，包括樓主想到的青菜類。

當下因為疫情這個特殊時期，出門幾乎都成了一種奢望。不少超市、商場以及個體經營店與主流線上APP電商平臺合作，完善推出生鮮到家等線上購物模式，方便又安全，深受市場青睞，青菜生鮮產品交易量激增。估計之後人們也會繼續使用這種便捷的購物方式。

關於如何執行，首先要有生鮮、青菜的進貨渠道，如果你有線下實體店最好了，這樣就有進貨環節的經驗。第二步就是找個流量大知名度高的APP線上交易平臺，一定是當地多數人在使用的，因為你的客戶人群就是本地。第三步就是找個技術好的攝影師和美工製作產品的圖片，這步也很關鍵，一張能給人好感的商品圖片是線上成交與否的關鍵因素之一。運營資金根據規模大小不同，同等規模線上比線下要節省不少，小規模的二到五萬差不多就能運作起來。

運營線上菜場其實跟菜市場的模式一樣，只不過將消費習慣從現實生活中，搬到了網上，不僅依託強大的技術支援，更加解決大部分人的就業，打造一個社群化的線上菜場，首先得做推廣，發廣告，進行線上推廣，然後和商家合作，做免費試點，讓優質的菜品免費入駐，配送和售後商家不用管，只負責供應菜品，合作個一年，等運營模式成熟後，再跟檔口一樣收取店鋪租金，緊接著推出一系列促銷活動，比如降價，優惠券，返紅包，送禮物等，提高店鋪業績，從下單到配送一天之內完成，採購的菜品必須冷藏，保證送到使用者手裡的菜品新鮮，前期不要太在乎盈利，做品牌做口碑，到了市場做起來，可以考慮開分店，找加盟商品，將供應鏈體系打造完善，這是基礎，為後面線上的營銷做準備

本人恰好曾經做過這個團購賣菜的，其實你說的線上菜場，應該大都指的是這塊。

如果只是你自己運營一個網站，基本是做不起來的，現在人用手機大多喜歡上程式買。如果你自己單獨做一個程式，起碼花費數十萬，還要運營，推廣，各種售後服務。重點是還不一定推的起來。

所以現在大多用某微小程式上的接龍。

這個也是最近興起比較火的一個接龍賣菜。

這麼說吧，有做的好的，月收入過萬的，有做的差的，月收入只是幾百的。

這個賣菜靠的不僅僅是你的資源，重點還有你的運氣。

我曾經的團購群有三個，都是滿人的，做過三款團購，有當日結算的，有次月結算的，我跟你說次月結算的最坑，因為都是每個月15號打款，一個不準時，第二個很容易被你的上家坑了。這裡就要曝光一下某鄰了，就是前有個鄰字的號稱是大公司的，每次送的菜基本都是缺，漏的，最後更是找藉口剋扣你的錢不給了。所以要做的一定要注意前面帶個鄰字的某接龍賣菜了。

說了這麼多，看起來好像是廢話，你應該都明白了吧？

這行看起來好像容易，其實處處是坑。

你不需要資金去囤貨，而且利潤號稱是有百分十五，其實是沒有的。

還有一個介紹團長有獎金，也是忽悠你的。

總之這行處處是坑，你要真的去做了，一定要格外謹慎。

做接龍賣菜，還不如跟我做網站返利。不用自己送菜，利潤還夠。