​​膽固醇高的原因

喝酒吸菸

大量的喝酒是增加甘油三酯水平，並且會使血壓升高。還有吸菸的原因，吸菸的危害是降低體內高密度脂蛋白水平，並且還會增加血液凝塊的風險

飲食不當

有的人生活習慣比較差，經常暴飲暴食或者是過多食用含高膽固醇的高食物，例如心、肝等動物的內臟。。

食物烹調不當

有一些素食者他們雖然吃素，但是平時燒菜時，油放得很多，這樣油脂攝入多，膽固醇超標也在情理之中。

體重的原因

體重也是影響膽固醇偏高的原因之一，超重會傾向於增加體內甘油三酯和低密度脂蛋白。如果人體內獲得高於實際需要的卡路里的供應，就會在細胞裡面儲存多餘的脂肪。

既然你不喝酒吃高膽固醇的食物，就應該注意是不是吸菸和肥胖的原因了。

降低膽固醇的方法：

1.注意飲食，少吃高膽固醇的食物，如動物的內臟，肥肉之類。注意食物烹調方法，減少油脂的攝入量

2.控制體重，減輕身體負擔，增加運動量，促進身體的新陳代謝，將多餘的膽固醇排出。​

膽固醇是人體重要的營養物質之一。近年來，由於很多人膽固醇和血脂偏高，以致於影響了健康，甚至引發多種疾病出來。所以，膽固醇在很多人眼裡都成了壞東西。其實膽固醇這種物質主要有兩個來源。一個是內源性的，各式外源性的。膽固醇七成是由肝臟合成產生的，只有三成是外源性的，由飲食攝入而來。當人體攝入外源性膽固醇不足時，肝臟就會自主調節地增加內源性膽固醇的產生。

所以，這也是為什麼很多人即使減少了外在的膽固醇攝入，甚至長期純素飲食，可是膽固醇指標並沒有降低的原因。

如果是出於健康考慮，需要調節體內膽固醇的總量，可以從加強運動量和增加膳食纖維的攝入量兩個方面入手。

膽固醇的攝入途徑除了肥肉、飲酒之外，還有非常多的其他途徑。比如動物內臟，高脂的食品等。其次膽固醇的異常還跟內源性的膽固醇生成過多有關。