黃鱔屬冷血變溫動物，適宜黃鱔生長的水溫為15 -30℃， 20-28℃最適黃鱔生長繁殖，此時攝食活動強，生長較快。黃鱔對水溫的變化敏感，水溫的突然變化常導致黃鱔難以適應 甚至發生疾病。在網箱養殖條件下，由於黃鱔處於較大的水體中， 加上一般水位較深，水溫一般變化較慢，對黃鱔的影響較小。

只要 養殖者在注人新水時（尤其是深井水）不要過急過快，一般不會 造成黃鱔不適應情況。在夏季高溫和冬季低溫時，適當加深養殖池 塘的水位，在中國絕大多數養殖區域均可以安全度夏和越冬。 在水泥池養殖條件下，冬季可覆蓋塑膠膜、適當加深池水，以 保溫防凍；夏季用遮陽網遮陰，適當加深池水或採用微流水進行養 殖，以確保黃鱔安全。

水溫對所有的養殖魚類是最重要的環境條件之一，黃鱔也不例外。黃鱔屬冷血變溫動物，其體溫會隨環境溫度的變化而變化。適宜黃鱔生存的水溫為1〜32度。

水溫即池水的溫度，它是包括黃鱔在內所有魚類的重要環境條件之一。黃鱔對水溫十分敏感，俗話說黃鱔有“四怕”，即怕冷、怕熱、怕光、怕吵，其中前兩怕都與水溫有關。研究表明黃鱔適宜生長水溫15-32℃，攝食活動隨溫度提高而增強，生長明顯增快；最適溫度範圍為水溫25-30℃，攝食最為旺盛，有時白天也會出洞呼吸或覓食。水溫高於32℃，生長受抑制，鑽入洞穴或泥下，僅露出頭部，全身臥於泥上，有些黃鱔出現白天浮游水面、停止吃食等現象。水溫到 40℃以上，導致黃鱔急躁不安、相互纏繞、熱昏迷，最後大量死亡。水溫低於20℃，生長緩慢；水溫低於15℃，攝食緩慢。水溫低於10℃，很少覓食。低於5℃，停止攝食，進入冬眠。

春季的黃鱔餵養水溫控制在20℃左右，春季的管理工作主要以放種、保種為中心，圍繞提高黃鱔成活率而展開，只有這樣才能為成功養殖打下基礎。

春天幾度水溫適合喂黃鱔？怎麼餵養？

黃鱔是最近幾年價格比較高的一類淡水水產品，因為價格高在養殖成功的前提下，養殖者的利益相對來說也算比較高的，因此很多水產養殖戶都在從事或想從事黃鱔養殖。對於黃鱔養殖過程來說，投餵是一個很關鍵的事情，那麼在春季水溫多少度適合喂黃鱔呢，怎麼去喂？

想知道水溫多少度時適合喂黃鱔，怎樣喂好，我們只要瞭解清楚黃鱔的一些生活習性就可以了，黃鱔是一種底棲雜食性魚類，自然環境下主要以吃食一些小的雜魚、小蝦及一些小的水生動物為主，有時也會吃一些植物的根或種子之類 的。其生長適溫為15-30度之間，水溫低於15度吃食減少甚至是不吃，水溫高於30度時通常都會鑽入水底或洞中不出來活動。

所以在人工養殖過程中，我們通常都要當水溫穩定在15度之上時才會去喂，水溫高於30度時則要減少投餵量或是選擇在水溫稍低的早上或晚上去喂（一般都是晚上為主）。在早春時節，如果天氣晴朗，就算水溫沒有晚定在15度之上只要穩定在10度以上，也可以在中午少量喂一些，但是不能喂的過量，這時的投餵飼料主要以精料為主，等到水溫穩定在15度之上時再慢慢加投餵量。

因為黃鱔經過了一個冬天不吃食，這時消化系統比較弱，因此在投餵時可以在飼料中拌入一些益生菌或者多維之類的，這樣不僅可以起到增強黃鱔的體質減少之後黃鱔生病的機率，也可以起到改善魚的消化系統的作用，讓腸道內的有益生物群儘快繁殖起來；同時加入益生菌還可以促進黃鱔的消化功能，減輕消化系統的壓力，提高飼料的利用率。

15-20度左右因為黃鱔經過了一個冬天不吃食，這時消化系統比較弱，因此在投餵時可以在飼料中拌入一些益生菌或者多維之類的，這樣不僅可以起到增強黃鱔的體質減少之後黃鱔生病的機率，也可以起到改善魚的消化系統的作用，讓腸道內的有益生物群儘快繁殖起來；同時加入益生菌還可以促進黃鱔的消化功能，減輕消化系統的壓力，提高飼料的利用率。