也許火鍋吃了不能馬上喝牛奶吧！我個人認為，火鍋吃了熱，能量充足了，牛奶含糖，糖吃了會對身體增加能量，所以不能馬上喝牛奶吧！

奶茶是熱的，火鍋也是熱的，兩個都是熱氣騰騰的。有沒有覺得吃火鍋的時候配一點冰鎮的飲料比較好呢？所以大多數火鍋店都不賣奶茶的。你如果想在吃火鍋的時候喝奶茶。那基本也是不行的，因為大多數火鍋店都不讓外帶飲料。

提問者問的問題非常好，其實奶茶和火鍋的搭配其實非常搭，包括冰激凌，主要原因可能還是因為火鍋業主還沒發覺到奶茶的產品，並在實踐過程中ao比較麻煩吧。因為要想做一杯好的奶茶需要專人制作。我其實覺得火鍋店配中式的甜品、小吃都是非常好的選擇。

奶茶的類別也分很多，有港式奶茶、臺灣奶茶、泰式奶茶等，蒙古的奶茶、藏族的奶茶也很有特色。但最近今年基本上被港式和臺灣奶茶壟斷了市場。未來的奶茶市場來看，應該會以健康、手工的路線為主，所以火鍋店的店主，如果要上奶茶產品的話，建議還是要用鮮茶和純奶來煮，這樣此專案才能持久。

鍋店是為消費者而開的，不是供自己享樂的。消費者是對你這個店的某一個品種感興趣才會有消費的慾望，只有拿出富有特點和個性的品種，才能在激烈的市場競爭中處於不敗之地。沒有適合顧客的需要和具有競爭力的品種，在市場中進行競爭就無從談起。開發品種要根據地理位置，競爭對手分析、顧客分析，自身條件等因素開發出一種能引導市場，迅速使消費者接受並在目前情況下就你一家有這個品種，從而迅速佔領市場。每一個品種都具有周期性，火鍋店的生命力在於創新，要從科學性、藝術性、時代性等方面去考慮，創造出一種符合國情，符合現代營養學對營養素的合理比例，符合現代社會的生活節奏，表現出新的藝術、新的面貌，更反映出時代的風貌。菜餚的創新可以根據挖掘、借鑑、民間採集、仿製翻新、立異、變料、移植、變味、摹仿、寓意、偶然等方法進行創新，使火鍋店始終處於領先地位，達到理想的經濟效益。

我覺得火鍋店來說，比起奶茶，應該更適合涼茶，這就是為什麼現在很多火鍋店的茶水都是配以涼茶式的。火鍋太上火了。

這個問題感覺簡直就是一個真正的外地人問的，因為在重慶人的眼中，唯有酒水才能配的起火鍋，唯有酒水豪爽才能配的起火鍋的熱情，不然重慶人一想到喝酒怎麼就會直奔火鍋店呢？不然重慶人聚會怎麼就會想到火鍋呢？因為只有火鍋的氣味才能襯托出歡聚的熱鬧，因為酒水才能將這種熱鬧帶入到最高嗨點！

一桌火鍋，邀兩三親友，劃個四季要財五魁首，六瓶老酒，下七葷八素，忘憂九霄雲外，好不爽快！所以，每到節假日晚餐時間，重慶的大街小巷，飄來的都是陣陣火鍋香，聽到的都是划拳喝酒的歡樂聲，置身於此景此情，一杯奶茶顯得是那麼弱，那麼矯情，連火鍋的點點熱情辣都襯不起，好掃興！

不論春夏秋冬，火鍋的火紅辛辣熱情都會讓豪爽的重慶人揮汗如雨，如此暢快淋漓的時候，一瓶冰鎮啤酒才能展現重慶人的豪爽耿直，才能顯出火鍋的美味。奶茶的甜膩味再凍多久都只能顯示出奶茶的矯情文藝範。當然了，對於重慶老弱婦孺來說，吃如此重口味的火鍋，一杯奶茶也許顯得很溫柔，但是遠遠不如一杯柔和的花生奶那麼可口。當然了，大家不知道的是，對於老弱婦孺來說，吃火鍋一杯濃濃的老蔭茶亦或是一杯淡淡的菊花茶都是最好不過，既可以緩解火鍋重口味帶來的刺激，又可以清熱瀉火，避免吃火鍋上火，可謂是除酒類之外與火鍋的絕配。

總之，在重慶吃火鍋搭配飲料酒水最好不過冰啤酒，再好不過老蔭茶，這樣方能吃出真正的火鍋味，領略到真正的重慶味！

因為喝起來沒感覺........。奶茶是膩香膩香的.不能馬上解膩.

還有一個原因是火鍋店都是大媽些搞不懂撒子半糖少冰無糖奶蓋......搞不贏還不如不搞.

以下個人意見；

火鍋，看圖是差不多麻辣火鍋吧

我是重慶的也接觸的是這種。

火鍋飲料一般是啥呢？

啤酒，+more寶（。。。），等等。

這主要是從生理和精神來滿足的，

首先精神吧，

吃飯嗎，特別是火鍋這種接地氣的東西，不開啤酒怎麼說，有的人吃飯菜都要喝，酒也像人際關係的潤滑劑 ，喝上幾口，關係立馬飆升，多符合氣氛是不是。

生理上，

解膩啊，吃火鍋，不管怎麼，總會有點辣有點嘛，總要換一個口味吧，冰啤酒多好啊，一下子趕走辣的感覺，還有什麼什麼香，至於那點苦，就被稀釋了。加多寶就是代替那些不能喝酒的人。

奶茶，，，

精神上，

大家都覺得那玩意是符合一種甜美的氣氛的，什麼談念愛啊，幾個女生逛街啊（不接地氣啊）等等，，，吃火鍋的太不應景了

生理上

冰確實不錯，但很多奶茶都有一種膩的感覺，，，平時還是，吃飯時，吃火鍋這種很油的東西，，，額算了吧

其時我覺得稍稍可以代替啤酒的，大致只有涼蝦冰粉什麼的，因為甜對解辣效果很不錯，只不過少了喝酒的爽快

首先，壹周君可以告訴小夥伴們~雖然火鍋店不賣奶茶，但是你可以去隔壁的奶茶店買啊，完全不耽誤！！！

然後，我們再來慢慢分析，為什麼大多數的火鍋店是不直接賣奶茶的！

如果一個火鍋店賣奶茶的話，首先這個火鍋店就需要額外準備一個專門製作奶茶的吧檯，並且需要請專業製作奶茶的人去做，才能保持奶茶的味道和水準，不砸了自己家的牌子，這就已經相對來說是一個比較大的支出了！很多火鍋店就會選擇比較簡單的瓶裝飲料，投入少，無風險。

其次，壹周君個人覺得，吃火鍋還是得吃辣鍋才爽！紅油熱騰騰的升起，食材爭先恐後的漂浮，這才有酣暢淋漓的氣勢！一邊辣、一邊冰爽才是味覺的極致啊！所以，壹周君吃火鍋一般都是搭配雪碧才夠味啊！總感覺奶茶纏綿的回味，即使加了冰塊，也不夠酣暢，太過溫柔纏綿。特別偶爾還能喝到奶茶裡的珍珠或者椰果，甜辣交加，emmmm，感覺很奇怪。

最後，就是氛圍啦~大家都恨不得擼起袖子，眼鏡一眨不眨的盯著鍋裡，熟了就立馬撈起來，沒有心情慢慢品奶茶的醇香了應該~因為，可能一眨眼的功夫，你的黃喉就進了別人的嘴裡啦~這時候最適合的飲料當然是一口悶掉的酒或者可樂雪碧啦~而且，奶茶的輔料太多，咳咳，像壹周君這種食量不大，但是胃口大的人，吃起火鍋喝奶茶真的很吃虧的！！！吃到最後只能望著鍋裡翻滾的肉垂淚的！！

重慶火鍋花椒妹 答：吃火鍋是口味重、溫度高，來口清爽的飲料是一大美事，但是火鍋店賣奶茶還是很少有，在重慶大多是火鍋配清火降燥的飲料，比如王老吉，加多寶，和其正，啤酒，這些店家基本都有，奶茶也許是因為需要現做，而且沒有清熱功能，所以選擇的少一些。重慶的火鍋搭配飲料還有銀耳湯、綠豆湯、花生醬、涼蝦、冰粉、涼糕等消暑的小吃，像這樣的小推車，晚餐時間在生意紅火的火鍋店門口時常看到。