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  • 1 # 贊片

    在奶茶店打工,後來又有朋友開過。

    大學第一年,校園有3家奶茶店,定價為3-5元左右,核算每杯的成本2元左右,打工的店定價最低一律3元,1.5萬人的大學,店每日銷售有200杯,月盈利5K以上,有錢可賺。第三年,校園有10家奶茶店,定價5-8元左右,核算每杯的成本3.5元左右,朋友店日售均有最多50杯,月盈利近3K,仍然賺錢,但不多了。兩家奶茶都無特別之處,味道一般,老奶茶店老闆很精明會做人,回頭客多,朋友新店地方新大,娛樂長聊的人多。這確實是一個門檻低的行當,你能進別人也進的來,只要方子不太糟,讓人想再喝,就有錢賺。建議:1、店一定要開在大學區,其他地方很難活。2、質優價廉者勝。競爭區域茶飲店少於3家時,以口感和價格取勝,不需要太多品類,幾個受歡迎品類,家一般感覺的氛圍可獲取更高人氣,星巴克可以當這方面的創業老師。3、差異化競爭。區域多於4家,考慮與其他店的不同之處,從人群細分,可走小青年團體、情侶空間等路線,從裝修、飲料單到定價策略都要以此下手。4、開店定在新生季,伴隨新生優惠,打造和其他店不同之處。老生一般都有常去的店,換店的成本對他們來說較高,新生好下手。但要學會引導新生開始消費,新生到校軍訓、百團大戰等期間,經常會有校園的熱門事件,要會抓住事件進行營銷,同時輔以新生優惠等噱頭。5、裝修成本要控制,但必須有風格,書風、清新簡潔很重要,可去二手傢俱市場找一些淺色的沙發、桌櫃椅有錢,可考慮宜家等。有個逼格高的名字也很有必要,地下鐵、避風塘、可百可都很有意思,不要過於書生氣,什麼聽雨閣、欣昕吧(身邊的鮮活例子)等人一向很少,三個大大的數字或是簡單流行英文的地方就足以完爆它們。6、抓住重點時段的生意。6-11點是奶茶店的黃金時段,人多,可僱學生打工(主買的原味,每天調好料,缺的時候及時補,學生崗貴精不貴多,別人多調壞了味道)。其他時段進行更優惠價格販賣,例如,每天4點前,比黃金時段便宜1元,差價宣傳。7、外帶包裝要上檔次,塑膠杯少用,多用淺色紙杯,吸管一定要有包裝外膜,這樣大家才會覺得衛生。8、定期娛樂下學生黨們的生活,組織個DoTA節、桌遊節、社團節什麼的,參與者有獎勵,拉攏幾次人氣,學生圈子裡的影響力就出來了。9、留言板、各種棋類、書櫃及攝影音樂電影漫畫等書若干(最好是高檔次光面紙張品類、半年一換、不要有大眾小說)Wi-Fi甚至投影等設施要齊全,可達到在店內開小型論壇程度的話,可出售場地費。給常客們留影並放在其他客人可以看但夠不著的地方,很多人會很喜歡。10、店員統一服飾,很重要,店專不專業都在這了。11、電器買最新,電板功率要大,每晚鎖門關電閘,常備滅火器,這個特重要。12、奶茶等飲料不能隔夜,在10點後,買一送一,賣不完必須倒掉。有新鮮好口感,才有開店本錢。寫的多了,羅嗦處見諒。希望對你有幫助。
  • 2 # 正天創見企業顧問

    可以的!品牌只要朗朗上口即可。

    重要的是環境,品質,營銷活動,定位要準確。

    可以做一個小方案出來。沒問題的。

  • 3 # 上有蘇杭下有汀杭

    這拼經濟想法不錯,但是建議你們還是去調查一下市場。比如人流量,店址、租金等等。必竟人馬未行,糧草先行。

    合作模式,投資比例等等原則性東西先定。古話說合作前先小人 後君子。是有道理的。

  • 4 # 喵喵喵喵喵喵喵喵喵

    一家夫妻奶茶店如何開張經營

    其實奶茶行業很多人都想從事,但是由於種種原因,可能我們只能開一個很小的奶茶店,大約在10平米店面的奶茶店改如何籌備、如何經營。

    一、小型奶茶店籌備

    選址

    奶茶店很依賴流量了。所以奶茶店選址一定要選址人流量大的地方。商場、學校、小區、遊樂場所等等。這些地方的租金價格肯定貴。這點租金錢就不要省了。

    裝置

    1,封口機、2,熱水器3,淨水器4,沙冰機、碎冰機5,手動壓榨機6,收銀機 7,果糖定量機 8,保鮮櫃和冷凍 9,電子稱和各種量杯和盎司杯等等。好的大概要10萬左右,普通的1~2萬。

    特色

    現在開奶茶店就不要在去學習市面上哪些不健康的品牌了。特別是哪些用奶精粉、新增劑等等的品牌。我們要學習哪些真正健康有營業價值又好喝的奶茶品牌。如果不知道怎麼做的話可以參考目前市面上有哪些健康奶茶品牌。推薦可以參考魔都的這家品牌:8波茶

    這家奶茶店的主要特色就是以手工珍珠為特色,珍珠都是在奶茶店現場製作,並且珍珠有8種不同水果或食材製作而成。在加入新鮮的牛奶,牛奶可以採用味全這種型別的冷藏鮮奶。

    在店面、裝置、產品都準備好,我們的奶茶店基本就可以開業正式營業啦。

    二、後期如何經營

    夫妻店的規模相對較小,所以在給自己定目標的時候就不要那麼高,一天賣200杯就足夠你賺的了。那麼這200杯應該怎麼賣出去了?

    首先應該根據你開店的位置來做相應的活動。奶茶店一般在開業期間都會做買一送一或者第二杯半價的活動。

    開在商場周邊的奶茶店,除了自己來的客流外,還可以製作一些打折券或者贈飲券等等。跟周邊的餐飲店或者服裝店等等互相換客戶源。

    這些都是一些很簡單的列子,開店其實需要更多的心思。做任何事都需要專注、堅持。

  • 5 # 年後我不胖

    飲品行業發展地非常迅速,人們的生活水平提高之後,消費心理也隨之變化,更多的消費者會選擇健康營養的飲品。而在飲品行業中,水果茶可以說是最具有特色的綠色健康飲品,所以茶控成為了飲品界的時尚新寵,茶控加盟店一年四季的銷量都是非常火爆的。

    茶控味道獨特,更有新鮮水果可以吃,搭配了果茶只能喝的常規傳統,將新鮮的果肉融進茶湯之中,這樣的果茶味道有著更多更明顯的層次感,非常明顯的區別於其他味道單一化、同質化的品牌。

    茶控擁有十幾條黃金產品線,鮮奶鮮果鮮茶現做現賣,主打天然健康,讓消費者喝起來更放心。茶控原料的新鮮度和製作工藝完美的還原了鮮果和鮮茶的香醇,帶來更美妙的享受。

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