經常喝紅酒有益於身心健康，美容養顏，預防各種心腦血管疾病等；但是，在超市中紅酒的價位大小不一，有的一瓶只需要十幾塊錢，而有的卻要花五六百，高達上千上萬的也有。那麼差別在哪兒呢？



為什麼有的進口紅酒才幾十塊錢？價格便宜對於消費者來說無疑是一個好訊息，但是幾十塊錢的進口紅酒能喝嗎？

當然，有些進口紅酒價格上確實可以做到幾十塊甚至十幾塊錢。 以歐洲的餐酒為例，在歐洲的零售價僅為0.85-0.95歐元（摺合人民幣6.3275元-7.0719）。運輸到國內，加上報關等各種費用，成本大概1.25歐元（摺合人民幣9.3051元），正常來說這樣的紅酒在國內能賣到50塊錢左右，十幾塊錢也不是沒有可能的。

市場上誤導消費者的資訊太多了，那麼如何辨別進口葡萄酒真假 怎樣分辨進口葡萄酒的真假呢?給大家集合一下辨別紅酒的方法，大家可以用心比對一下就知道了：

1，觀察酒瓶外觀

◆酒瓶標籤印刷是否清楚？模糊不清的有可能是仿冒翻印。

◆酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被開啟或破壞的痕跡；未開封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，說明該酒品質出問題了。

◆酒瓶背面標籤上是否有中文標識：根據中國法律，所有進口食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是走私進口，則質量不能保證。

◆從酒瓶背面標籤上的國際條形碼上可以判斷是哪國出品，如以3字打頭的，是法中國產地，以9字打頭的，是澳洲產地，以6字打頭的，是中國製造，等等。 ◆部分法國葡萄酒的酒瓶鉛封處都印有女人頭的圖示，證明是在法國完稅後的正宗原裝酒。

◆酒瓶瓶底部也有資訊，如果是法國等進口國家的，酒瓶底部的計量單位則是75cl，而不是750ml的，在法國是沒有‘ml’這種計量單位的。

2，觀察葡萄酒體

◆葡萄酒的顏色是否不自然？通常葡萄酒的顏色呈寶石紅，或淡金，桃紅等清澈的自然葡萄酒色，酒體變質後會有渾濁感，如果色澤不自然，會有勾兌等嫌疑。

◆葡萄酒體中是否有不明懸浮物？如果是瓶底的少許沉澱是正常的結晶體。

◆葡萄酒瓶底部都會有凹凸，就是在葡萄酒直立時存放沉澱酒渣的。越需要長時間貯存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般來講，好酒因需要長期儲存，瓶底凹凸都比較深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。

這種方法呢，原理其實來自與葡萄酒裡有天然的花色苷，跟鹼反應會有一個藍綠色的變化，如果在勾兌的葡萄酒當中也添加了花色苷成分，那麼測試的時候也會有變化。所以這種方法呢並不是百分百準確。

3，聞葡萄酒的氣味

◆通常開啟一支葡萄酒，會聞到撲滅而來的酒香（馥郁的果香、甚至是花香），如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，或是醋酸味兒，這說明酒已變質了。

4，觀察葡萄酒的掛杯

◆將葡萄酒倒入紅酒杯，輕輕搖晃，觀察酒體是否有掛杯現象，如果酒體不能掛杯，說明酒可能有勾兌的可能。正常的葡萄酒酒液掛在杯壁上，均勻的一圈，像“小裙子”一樣，均勻、細緻。

5，品嚐葡萄酒

◆喝第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，如有強烈的刺激感，或殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常。

另外還有一種辨別假酒的方法，就是利用紅酒的掛杯，就是把它倒在潔白的A4紙上，如果說紅酒是真的話，顏色會非常均勻，如果是勾兌出來的色素紅酒，顏色就非常不勻。

廉價的紅酒酒漬或深或淺，而且酒漬邊緣有明顯的顏色沉積。

下面簡單比較一下幾十元和幾百元的酒。

從葡萄種類上來看，一般這個價位的葡萄酒以單一種類葡萄酒為主，最常見的有赤霞珠，梅洛，西拉，這三種葡萄佔據了九成以上的份額。口感上而言，梅洛屬於早熟葡萄口感偏淡雅，赤霞珠由於單寧含量高則口感偏濃郁，西拉作為澳洲葡萄代表則有更豐富果香。

年份上，幾十元幾乎都為當年採摘並釀製的餐酒，幾百元的價位上，則出現了一些年份酒。

陳年能力上，幾十元餐酒幾無陳年能力，需儘快飲用，小几百元的很多也並無陳年能力，大幾百元的葡萄酒很多為名莊的副牌或者三牌酒，具有一定陳年能力。

口感上，先不論不同葡萄種類帶來的風味差異，幾十元的紅酒，酒體單薄，口味前後無變化，適合平時飲用；幾百元的則具有一定的酒體，分前中後味，適合略懂酒的朋友間小聚。

當然，任何東西都是一分錢一分貨，十分錢兩分貨，價格上的成倍差異不代表口感上會有多大差異。50塊和500塊口感差異會比較顯著，500和5000的差異就不是一般人能分辨出的了。

最後推薦我個人偏好的幾款酒，JD上隨意截的圖，不代表廣告，只代表個人喜好。

價效比極高的澳洲黃尾袋鼠

100多元木桐嘉棣，比較好的日常餐酒

奔富bin128，澳洲西拉葡萄酒的代表，價效比高

希望對您有用。

從最便宜的酒說起。最便宜的酒在葡萄酒專賣店或是超市，基本只賣幾十塊。當你去到一家餐廳或者小酒館，點上一杯按杯出售的店酒（HouseWine），基本上就是這樣的酒了。不過它們有時候也很好喝，果味豐富，順滑易飲。

尤其有一些非常新鮮的，喝起來就像是一杯葡萄汁，當然好喝啦！可為什麼有些便宜的酒不好喝呢？很大程度上是因為這杯葡萄汁不成熟或不新鮮。

什麼叫不成熟？就是用沒有熟透的葡萄釀成的酒。沒有熟透的葡萄不好吃，又酸又澀，所以釀出來的酒也就不那麼好喝了。

那什麼叫不新鮮？鮮榨出來的葡萄汁好不好喝？好喝的。但是放的時間一長，它就不新鮮了，當然就沒有那麼好喝。雖然釀成的酒通常有十幾度的酒精度，可以儲存得更久，但是隨著儲存的時間增加，果味也會慢慢下降，因此一年兩年還能說新鮮，有些放了四五年的，就沒有那麼新鮮了。果香衰退、口感鬆散，甚至有些已經氧化壞掉了。

拋開部分市場的因素（比如大品牌有時候意味著更高的品牌溢價），貴的酒往往比同類型的便宜酒要更加濃郁和複雜。

儘管大部分更貴的酒可能意味著品質更高，但是並非都一定會讓你喜歡。就好比當時的我有點難以接受那瓶 1995 年的紅酒一樣。

所有我們普通消費者在選擇進口紅酒時，需要多品嚐不同的紅酒型別，從便宜酒款開始，也許您會有比較大的收穫。品紅酒與抽菸，喝茶一個道理，喜歡才是硬道理。

我與資深紅酒經銷商做過一次交流。

懂得了紅酒的真面目，即農產品的代表作。

如今，做紅酒的技術全世界幾乎都一樣，500克葡萄的出酒率就是七成，所謂的不同，就是葡萄的差異。

葡萄所謂的珍貴，還是物以稀為貴的。

稀有的葡萄，與酒的口感好往往不成正比。

故此，好紅酒就是你覺得口感好，這是第一標準，至於第二個標準嗎？參考第一條。

我選紅酒，就是口感加價格在80至260元之間，非常好了。

如家樂福的東北區主管（法華人），在家就喝科隆迪堡。這種酒雙十一做活動，網上賣50幾元，麥德隆按箱買，也就每瓶70多元。

注，我不是推銷紅酒的，我是談個人對紅酒感想。

冬季了，我主張以喝黃酒，清酒與白酒為主了，化瘀助陽。

紅酒還是陰性酒。冬天宜少飲為上。

老司機給一個專業的回答吧。

葡萄酒的價格（或者說價值）是多個方面組成的。

一、原材料--葡萄果的成本。

這點很簡單，就像我們平時吃的大米一樣，有便宜的有貴的。貴的一般口感都很好，它們一般來自知名的產地這裡有更好的的土地和氣候條件。葡萄果一樣是這樣的。

1、勞動成本，如果是平原地區的葡萄果可以用機器採摘和種植管理，而一些山地和丘陵，只能用人力，而這種地形的葡萄往往更好，因為日照多，土壤成份複雜，濾水性好。人工還可以進行精細的挑選和細緻的植株管理。往往能得到更成熟更優秀的葡萄果。

2、產量，一公頃土地，最高產量可以達到1萬多瓶，而高品質的葡萄酒的產量低的只有3000多瓶，僅產量上就是3倍的成本。

3、土地價格，不用說了，越好的產區，其土地越貴。不僅是因為貴，而是因為土地好，適合產出優秀的葡萄果，更因為這種土地稀有。

4、葡萄品種：有些葡萄品牌需要更大的人工成本和損耗，所以其產量更低，成本更高。

二、釀造成本

專業人員、釀造裝置，存放裝置，陳化裝置、灌裝裝置，生產酒窖環境，這些東西的優良程度直接影響酒的質量和價格。

三、包裝

瓶身，酒塞，瓶封，酒標，外箱。這些都有質量高低和人工的需求。

四、運輸、儲存、銷售

我們都知道你去酒店喝一瓶可樂可能需要十元錢，而超市裡可能只要3元錢。道理我不用講了。只講一個儲存，因為高品質的葡萄酒，可以長時間的陳年存放，那這樣的倉儲成本是需要算入價格的。另外，越好的酒，投入成本越高，而資金流動回籠慢，所以需要更高的回報率。

五、品牌

我們知道，一個LV的人造革能賣上萬，其品牌價值是最重要的因素。葡萄酒的品牌價值因素有：產區品牌，酒莊品牌，歷史和人物等。當然，還有相關的市場推廣成本。

以上大概這些，但只是簡要的說說。

所以，我們是喝一瓶工廠生產的葡萄酒，還是喝一個知名酒莊的葡萄酒，感覺是不一樣的。

很多人都喜歡喝紅酒，而且有資料資料顯示，唱喝紅酒的人身體健康指數普遍比沒有喝紅酒的人的指數高很多；確實經常喝紅酒有益於身心健康，美容養顏，預防各種心腦血管疾病等；

但是走進超市，面對林林總總數百款進口葡萄酒，便宜的幾十元，昂貴的過千元乃至過萬元都有，這些價格不同的葡萄酒差別到底在哪呢？

　　 事實上一分價錢、一分貨，這句話用在葡萄酒身上再合適不過了。好的葡萄酒，品一口，有複雜細膩的香氣和平衡精緻的口感，並且餘味無窮。而釀造一瓶出色的葡萄酒，需要經驗豐富的釀酒師對葡萄酒的釀造全程進行細緻的把握，這些投入為葡萄酒的釀造帶來了高額的生產成本。

　一瓶葡萄酒的價格通常由幾個因素構成：

一、葡萄園的土地成本、機械成本和勞動力成本；

二、葡萄的產量和對葡萄的篩選，篩選要求越高，成本也越高；

三、酒莊的硬體投入，酒莊需要大量的資金購買和維護釀酒裝置。另外，好的酒莊還需要購買橡木桶，優質的橡木桶價格不菲，使用年限也不長，需要長期大量更換，因此，經過橡木桶陳年的葡萄酒價格也會相對更高。

　　 影響葡萄酒價格的因素是多方面的，而且每種因素都因不同的物件及不同的時期，而會有所改變，不過，產區、葡萄品種、栽培、釀造、年份及營銷模式這6種要素卻是基本的。面對千差萬別的葡萄酒，消費者可以據此判斷其是否物有所值。

　　 有一定經驗的愛好者，僅憑酒標上面的資訊，就能夠大致地判斷出一瓶酒的風格特點以及價格等，而這裡面起決定作用的，就是必須在酒標上註明的產區資訊。正常來說，酒標上註明的產區越小，酒的質量就會越好，價格當然也就越貴了。

　　 而葡萄酒的主要原料無疑就是葡萄，如果說產區決定葡萄酒的差異變化，那麼，葡萄就決定了葡萄酒的主要特徵。世界上有超過8000種可以釀酒的葡萄，常用的約有100種，而流行的國際品種卻僅有20種左右。

在這些品種中，有的葡萄容易種植，如赤霞珠與霞多麗；有的葡萄卻極嬌貴，如黑比諾，對風土條件非常敏感，早熟、皮薄，僅有少數的產區可以種植成功，因此用黑比諾釀成的葡萄酒，價格會比其他葡萄品種高許多。

　　 葡萄酒的“出生日期”即年份，是判斷酒是否優良的指標之一。

消費者在購買一瓶葡萄酒時，可以透過檢視酒瓶上酒標裡所標註的年份來初步瞭解酒的特點。此外，酒齡是眾多消費者判斷葡萄酒品質優良與否的重要標準之一，也是很多酒商為吸引消費者而打出的宣傳噱頭之一。

其實，酒齡並非酒好壞的不二準則。國籍為新世界國家的酒，有的並未經過陳釀但其品質仍然可以很好。相反，一些不具備陳釀潛質的葡萄酒在年輕時飲用很好，但一旦陳釀過久，則容易失去原有的優質風味甚至衰老變質。所以並非所有葡萄酒都是酒齡越長越好。

以上就是十幾塊錢的白酒和幾百塊的紅酒的區別。

外華人都喜歡喝紅酒，而且確實有資料表明紅酒有益於身體健康，超市裡的紅酒那麼多，下到十塊上，上有幾千不封頂，它們有什麼區別呢？

據說每天喝一杯紅酒可以預防心腦血管病，女人睡前喝一點紅酒能美容抗衰老，因為紅酒中含有白藜蘆醇，那麼超市裡賣的酒，有的十塊，有的幾十，有的幾百，它們有什麼區別呢？

為什麼有的進口紅酒才十幾塊錢？

價格便宜對於消費者來說是好訊息,但是十幾塊錢的進口紅酒能喝麼?

從事葡萄酒生意的孫晶(化名)介紹,進口紅酒價格確實可以做到十幾元的價格。他介紹說,以歐洲餐酒為例,在歐洲的零售價僅為0.85-0.95歐元,運輸到國內,加上報關等各種費用,成本大概為1.25歐元,正常來講這樣的紅酒在國內能賣到40元左右,十幾塊錢也不是沒有可能。

從質量上看,進口葡萄酒需要經過當地的質量檢驗,相關證明可以說明其質量符合當地標準。另外,葡萄酒進口在報關時,每個批次都會被抽檢,因此質量不會有問題。

不過,也不能排除劣質酒的存在。從事葡萄酒生意的高先生介紹說,相對灌裝紅酒,原瓶進口品質更有保證。因為,灌裝過程中可能會進行勾兌、摻假。

一些經銷商把幾十元的葡萄酒換上高檔包裝,就能標價上千元銷售。另外,灌裝葡萄酒進行勾兌、小酒廠造價等問題都還存在。

如何鑑別勾兌紅酒？

不法商家用色素勾兌紅酒，通常要用到“三精一水”，也就是酒精、香精、色素，以及普通的飲用水。大史按照一定的比例，把它們混合在一起。

用這種方法做出來的紅酒，從顏色上看兩杯基本上差不多，而且聞起來也是非常濃郁的葡萄酒味。

網上流傳一個辨別用色素勾兌紅酒的方子：在紅酒中加點鹼水，只要變成藍綠了，就是真的紅酒；如果顏色不變，那就是用色素和酒精勾兌的。

那麼，網上賣的那些超低價“進口紅酒”，能用這個辦法鑑定它的真假嗎？我們繼續來實驗。

網購的3瓶紅酒，加入相同量的鹼，結果都發生了變色。難道說，這3瓶廉價紅酒真是葡萄釀造的嗎？

試酒師jenny說，鹼水測試的原理是來自於葡萄酒裡有天然的花色苷，跟鹼的反應會有一個藍綠色的變化。如果說在勾兌的葡萄酒當中也添加了花色苷成分，測試時也會有所變化，現在常用的葡萄皮紅色素也有花色苷，所以，鹼水測試法並不是百分百準確。

網上還有一種辨別假酒的方法，就是把它們倒在潔白的A4紙上面，如果說紅酒是真的話，顏色會非常均勻，如果說是勾兌出來的色素紅酒，顏色就非常不均。廉價紅酒酒漬或深或淺，而且酒漬邊緣有明顯的顏色沉積。

如何挑選進口葡萄酒 ？

進口葡萄酒市場上的種種亂象,讓消費者在買酒時很難甄別真假。那麼如何選好一款原裝的進口葡萄酒呢?

1.看報關單、出入境檢疫報告單。原瓶原裝進口葡萄酒的報關單上一般會標明“分量”和進口瓶數;而出入境檢疫單上會標明葡萄酒單位,如果是支/瓶/箱,則均為國外原瓶原裝進口紅酒,而如果是千克/噸/公斤,則為國內灌裝的進口酒。

2.看中文標籤。按照中國規定,所有進口葡萄酒均需加貼中文標籤。規範的進口葡萄酒中文標籤強制性標註應具備以下內容:品名、原料與輔料、產品型別(含糖量)、原產國、酒精度、生產日期或灌裝日期、保質期(酒精度10%的飲料酒可以豁免)、貯存貯藏條件方法、進口商/經銷商/代理商名稱地址和聯絡方式、警示用語等。

3.看條形碼。正規原瓶原裝進口紅酒都會有中文背標,而在中文標上都會有條形碼,而且這些條形碼第一個數字往往代表不同的國家,如3代表法國,0代表美國,7代表智利,8代表西班牙,9代表澳洲等。

4.看灌裝地。原瓶原裝進口紅酒的中文標或錫帽上會標註葡萄酒的原產地與灌裝時間,除此之外不會標有灌裝地,如果發現中文標上有灌裝地就要多加留心了,因為很可能是灌裝酒。

紅酒只要是葡萄原汁，沒有勾兌就行，而進口酒價格昂貴，價格便宜得容易有質量問題，所以，大家也可以試試中國產的葡萄酒，比如長城之類的，但是十幾塊錢的葡萄酒還是不要買了吧，萬一它是勾兌摻假的呢。為了自己的健康不怕多花點錢。

我來說說喝多年紅酒的經驗吧。

實際就是摻糖不摻糖的問題。暫且說你買的10多塊錢跟幾百塊的都是真酒的情況下。10塊錢的百分之百是摻糖釀造的，顏色都是來自葡萄皮。不饞糖便宜酒沒法釀造到相應的度數。

貴的酒含有的微量元素跟便宜的不一樣。

所以貴有貴的道理。