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1 # 盛世一品說海參
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2 # 海參羊羊
海參資訊網介紹不要超過一兩 海參食用方法: 將冷凍(或冷藏)的水發鮮刺參放入開水煮一下,或用開水燙透,便可以按下列方法食 用。 1. 保健食療法:每早食一個,可蘸蜂蜜和白糖,也可放入牛奶中送服,常年堅持,有強身健體的功效。 2. 涼拌海參:將煮後的水發海參用涼水洗透,切成薄片,加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用,清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口,是一道營養豐富的宴客佳餚。 3. 水發海參還可紅燒、蔥爆、燉湯、煮粥、煎雞蛋、炒肉絲等 火腿燒海參:(選自《隨息居飲食譜》) [配料] 水發海參200克、火腿50克,素油、黃酒、溼澱粉、白糖、生薑、蔥白、醬油、食鹽各適量。 [做法] 海參洗淨,切成條塊,放入滾水中略燙後撈出備用。火腿切片備用。炒鍋燒熱放油之後,入蔥姜略炒,再放入海參、火腿翻炒至六、七成熟,倒入黃酒、醬油、白糖、清水,小火煨烤,燒至湯汁濃稠時,溼澱粉勾芡即完成。 [功效] 補血益精,養血充髓。最適宜精血虧虛,產後虛嬴,陽痿遺精,虛弱勞怯,久病體虛,衰老瘦弱者
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3 # 忘記你就有多難
大家好 ,我是海參達人吃海參已有三年了,對海參的吃法 價位 功效都比較瞭解 想了解海參如何發 如何買到貨真價實的海參?怎麼吃海參才能發揮最大的功效 來來來 請看供68縱68號68 御珍淳 我會為你解答海參的各種問題
作為海珍品之首的海參,它不含膽固醇、蛋白質含量高、味甘、鹹,性溫,具有益精血,補腎氣,潤腸燥,止血的功效。能起到延緩衰老,提高免疫力,增強大腦記憶能力,具有抗疲勞等功能。但仍很多人不知道海參一天吃多少合適,一次吃多少合適,吃多少有效果,這裡小編給大家一些建議。
老人無論什麼東西過了都不好,吃海參也是一樣,老人的消化系統沒有年輕人的好,一次吃一兩條都可以,以少勤為主。沿海的居民一般選擇在冬季,入九開始食用,出九終止。九九八十一天,每天一隻海參(大的海參可切成2~3段),連續食用,即可去除疾病,增強體質。“八十一個海參,還你一個健康身體”就是源於此,這也是海島多壽星的一個重要原因。
孕婦孕早期一週一根,孕中一週兩根,孕晚期兩天一根。別吃多了,大補啊,夠需求量就行,不然也容易上火,對母子有損。
小孩海參的營養價值很高,含有多種蛋白質和微量元素,小孩適當吃點對身體生長髮育和增強免疫力有好處。孩子嘛3-5天吃一隻就可以了,主要是增加一些免疫力。
化療患者化療期間海參食療可以提高人體免疫力,減小化療副作。海參皂甙又稱海參毒素,是一種抗毒劑,對人體無害但能起到一定抑制腫瘤細胞生長和轉移的作用,具有防癌、抗癌效果。意見建議:一天吃一個即可。
三高人群三高人群能吃海參,也建議一人一天一個海參就夠了,家庭進補用海參選中小規格海參即可,根據自己的實際情況來選擇。
吃海參並沒有硬性的規定或是用量,有的人每天堅持吃海參,有的人一輩子也不吃一次。只能這麼說,有條件的話,每人每天吃一個海參對身體真的是有諸多益處的。
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4 # 純厚堂堂主
每天吃一隻(40--60克)就可以,吃多了也吸收不了。最好的吃法是早上空腹時食用,這樣吸收的好。
建議長期食用,海參不是藥,進補需長期堅持。
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5 # shuji8415
吃海參進補,貴在長期堅持,根據經濟條件,每人每天一個海參的量就夠了,最好能夠堅持長時間的一天一個海參進補,身體各方面都會有很明顯的感覺,增強抵抗力、抗疲勞、延緩衰老等等。一般一週兩到三個
最好選中大連刺參,刺參體壁厚而軟糯,是海參中質量最好的一種,被譽為“參中之冠”。但由於是野生的,海域面積小,產量十分有限,國內只有少數類似於大連壹橋海參和同仁堂這樣的大品牌(壹橋原參供應)能夠買到。
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6 # 大連海參工廠直通車
每天早上或者晚上吃一根,看多大年紀人吃,大小克數不同,早上要空腹吃,海參水溶性蛋白,15-30分鐘後會融入身體,所以吃完海參要吃飯,讓飯和海參的營養一起被人體吸收
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7 # 參小二
作為海珍品之首的海參,它不含膽固醇,蛋白質含量高,味甘、性溫、鹹。具有益精血,補腎氣,潤腸躁,止血的功效。能起到延緩衰老,提高免疫力,增強大腦記憶力等功能。但是很多人不知道一天吃多少合適,一次吃多少合適,吃多少有效果。田橫海參舫給大家一些建議。
孕早期一週一隻,孕中一週2只,孕晚期兩天一隻。別吃太多了,夠需求量就行,不然也容易上火,對母子有損。
海參的營養價值很高,含有多種蛋白質和微量元素,小孩適當吃點對身體生長髮育和增強免疫力有好處。孩子3——5天吃一隻就好,主要是增加一些免疫力。
化療期間海參食療可以提高人體免疫力,減少化療副作用,海參皂苷又稱海參毒素,是一種抗毒劑,對人體無害但能起到一定抑制腫瘤細胞生長和轉移的作用,具有防癌、抗癌效果。建議一天吃一隻即可。
三高人群能吃海參,也是建議一人一天一隻海參即可,家庭食補海參選中小規格海參即可,根據自己的實際情況來科學選擇。
食補海參並沒有硬性規定或是用量,有的人每天堅持吃海參,有的人一輩子也不吃一次。只能這樣說,有條件的話,每人每天吃一隻海參對人體真的有諸多益處。
閱讀是一種修養,分享是一種美德!
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8 # 參小二
田橫海參舫提醒大家:任何食補都要本著“貴在堅持”的原則。如果只是偶爾吃一兩次,想起來的時候吃,想不起來就不吃,這樣效果肯定是不明顯的。堅持吃海參1——2個月即可感到身體明顯的變化。
1、經濟型吃法:每一次食補一隻個頭偏小的海參,如90——120頭/500克規格的淡幹海參。每週食補2——3次,一斤海參可以吃大半年。
適用人群:亞健康人群、兒童及青少年、腦力勞動者、都市白領等群體。
2、標準型吃法:每天食補一隻中等大小的海參,如60——80頭/500克規格的海參。每天堅持食用,一斤海參可以吃大約兩個月。
適用人群:孕婦產婦、術前及術後病人、腫瘤及放化療患者、慢性病患者,陽痿早洩及性慾減退者。
3、土豪型吃法:每天食補一隻大個頭海參,如20——50頭/500克規格的淡幹海參,個頭大的海參營養足。每天堅持食用,一斤海參可以吃大約一個月。
適用人群:經濟條件允許、對健康有追求的成功人士。
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9 # 使用者103311761535
海參一天吃多少才合適?海參是海珍品之首,它不含膽固醇、蛋白質含量高、味甘、鹹,性溫,具有益精血,補腎氣,潤腸燥,止血的功效。能起到延緩衰老,提高免疫力,增強大腦記憶能力,具有抗疲勞等功能。但仍很多人不知道海參一天吃多少合適,一次吃多少合適,吃多少有效果,那些人群比較需要?這裡小編給大家一些建議。
一、老人
無論什麼東西過了都不好,吃海參也是一樣,老人的消化系統沒有年輕人的好,一次吃一兩條都可以,以少勤為主。沿海的居民一般選擇在冬季,入九開始食用,出九終止。九九八十一天,每天一隻海參(大的海參可切成2~3段),連續食用,即可去除疾病,增強體質。“八十一個海參,還你一個健康身體”就是源於此,這也是海島多壽星的一個重要原因。
二、孕婦
孕早期一週一根,孕中一週兩根,孕晚期兩天一根。別吃多了,大補啊,夠需求量就行,不然也容易上火,對母子有損。
三、孩子
海參的營養價值很高,含有多種蛋白質和微量元素,小孩適當吃點對身體生長髮育和增強免疫力有好處。孩子嘛3-5天吃一隻就可以了,主要是增加一些免疫力。
四、化療患者
化療期間海參食療可以提高人體免疫力,減小化療副作。海參皂甙又稱海參毒素,是一種抗毒劑,對人體無害但能起到一定抑制腫瘤細胞生長和轉移的作用,具有防癌、抗癌效果。意見建議:一天吃一個即可。
五、三高人群
三高人群能吃海參,也建議一人一天一個海參就夠了,家庭進補用海參選中小規格海參即可,根據自己的實際情況來選擇。
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10 # 大連原島佳品
海參是一種營養價值較高的海珍品,極少膽固醇、蛋白質含量高、味甘、鹹,性溫,具有益精血,補腎氣,潤腸燥,止血的功效。但是吃海參要適量,否則過猶不及,很多人都不知道海參一天吃多少合適,一次吃多少合適,吃多少有效果。
健康的成年人
一個健康的成年人建議一天吃一隻或者兩天一隻中等大小的海參(每斤70頭左右,幹海參的長度約5.5cm)。如果條件允許,最好能夠堅持長時間的每天一個海參進補,身體各方面都會有很明顯的感覺,而每天的食用量應以不超過50~100克為宜。
老人
老年人消化系統相對較差,對營養的吸收也沒有年輕人充分。因此,一次可以食用量稍多一點;或者一次用少一點,頻次多一點。但是要發的軟一些,以便腸胃更好地吸收。
孕婦
孕早期女性應該儘量少食海參,孕中期可以一週兩隻,孕晚期兩天一隻。懷孕期間海參食用要注意適量,否則也會造成損害。
兒童
兒童正處在生長髮育的時候,身體對營養的需求較大。同時,海參中含有促進大腦發育、提高記憶力的DHA,因此可以適當進補海參。但是對於兒童來說,海參過高的蛋白質含量和其他豐富營養也能加重身體負擔,從而造成身體不適,因此不宜多吃,3-5天一隻即可。
化療的病人
化療期間海參食療可以提高人體免疫力,減小化療副作。海參皂甙又稱海參毒素,是一種抗毒劑,對人體無害而且能起到一定抑制腫瘤細胞生長的作用,具有防癌、抗癌效果。建議:一天吃一個即可。
三高人群
三高人群能吃海參,建議一人一天一個海參就夠了。家庭用海參進補選擇90-150頭每斤的規格比較合適,一天一個的話1個人能吃3個月-5個月。再大的再小的海參都有,可以根據自己的實際情況來選擇。
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11 # 參度緣野生海參
《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘鹹,補腎益精,其性溫補,足敵人參,故名海參。這也是吃海參的人越來越多的原因。
海參,由來久矣
說起海參,您一定不陌生,您以為吃海參是近幾年才流行起來?其實不然。華人吃海參由來已久,最早吃海參的記載可以追溯到三國時期,中國是世界上吃海參最早的國家。
三國時期,吳國沈瑩著《臨海水土異物志》中,就有吃海參的記載:“土肉,正黑,如小兒擘大,長五寸,中有腹,無口目,有三十足。灸食。”由於那時沒有掌握烹調技術,只用火烤——“炙”。這也是古書記載中最早的海參吃法。
到了明清時候,海參的營養價值漸 漸被人所識。《五雜俎》說:“海參甘溫、無毒,能補胃,生脈血,治休息和治潰瘍生蛆等。”清乾隆年間《本草從新》也說,海參有“補賢益精,壯陽療萎”功效。現今世界上北韓、日本以及歐美許多國家都愛食海參,追根溯源,其實都是從中國傳出去的。
結合現代的科學證明,不禁感嘆老祖宗出神的智慧。幾十年來,全球學者透過研究發現,海參體內富含18種氨基酸,還有維生素、賴氨酸、尼克酸、鈣、鐵、磷等多種人體所需營養物質和微量元素。
且海參體內膽固醇含量極低,DHA、膠原蛋白富足,豐富的賴氨酸和多不飽和脂肪酸,酸性粘多糖、皂苷等成分起到抗疲勞、抗癌、美容、滋養肌膚、提升免疫力的作用。
現在生活水平提高,海參不再是古時那樣難得一見的菜品。不再是富貴階層專享。吃法也更加豐富:海參蒸蛋,海參絲炒土豆絲,海參紅燒肉,海參餃子,海參小米粥……
海參一次應該吃多少:要根據不同人群劃分
成年人海參食用量
成年人最好能夠堅持長時間的一天一隻海參進補,身體各方面都會有很明顯的感覺,而每天的食用量應以不超過50~100克為宜。
老年人海參食用量
老年人食用海參的話,建議早上切碎熬粥喝,喝粥養胃,海參補充營養,而且海參跟絕大多數粥都是黃金搭配。同時,海參發泡的要軟一些,以減輕消化負擔,老人的消化系統沒有年輕人的好,一次吃一條就可以,少勤為主。
兒童海參食用量
兒童適當吃點對身體生長髮育增強免疫力有好處。3-5天吃一隻就可以了,主要是增加一些免疫力。
吃海參並沒有硬性的規定或是用量,有的人每天堅持吃海參,有的人一輩子沒吃過一次。只能這麼說,堅持吃海參對身體有諸多益處。
參度緣提醒:海參雖好,不宜過量哦
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作為海珍品之首的海參,它不含膽固醇、蛋白質含量高、味甘、鹹,性溫,具有益精血,補腎氣,潤腸燥,止血的功效。能起到延緩衰老,提高免疫力,增強大腦記憶能力,具有抗疲勞等功能。但仍很多人不知道海參一天吃多少合適,一次吃多少合適,吃多少有效果。
老人無論什麼東西過了都不好,吃海參也是一樣,老人的消化系統沒有年輕人的好,一次吃一兩條都可以,以少勤為主。沿海的居民一般選擇在冬季,入九開始食用,出九終止。九九八十一天,每天一隻海參(大的海參可切成2~3段),連續食用,即可去除疾病,增強體質。“八十一個海參,還你一個健康身體”就是源於此,這也是海島多壽星的一個重要原因。
孕婦孕早期一週一根,孕中一週兩根,孕晚期兩天一根。別吃多了,夠需求量就行,不然也容易上火,對母子有損。
孩子海參的營養價值很高,含有多種蛋白質和微量元素,小孩適當吃點對身體生長髮育和增強免疫力有好處。孩子嘛3-5天吃一隻就可以了,主要是增加一些免疫力。
化療患者化療期間海參食療可以提高人體免疫力,減小化療副作。海參皂甙又稱海參毒素,是一種抗毒劑,對人體無害但能起到一定抑制腫瘤細胞生長和轉移的作用。意見建議:一天吃一個即可。
三高人群三高人群能吃海參,也建議一人一天一個海參就夠了,家庭進補用海參選中小規格海參即可,根據自己的實際情況來選擇。