便秘飲食注意（1）高纖維飲食：膳食纖維本身不被吸收，能吸附腸腔水分從而增加糞便容量，刺激結腸，增強動力。含膳食纖維豐富的食物有麥麩或糙米、蔬菜、含果膠豐富的水果如芒果、香蕉等（注意：未熟的水果含鞣酸反會加重便秘）。（2）補充水分：多飲水，建議每天飲水可在1500ml以上，使腸道保持足夠的水分，有利糞便排出。（3）供給足量B族維生素及葉酸：用含B族維生素豐富食物，可促進消化液分泌，維持和促進腸管蠕動，有利於排便。如粗糧、酵母、豆類及其製品等。在蔬菜中，菠菜、包心菜，內含有大量葉酸，具有良好的通便作用。（4）增加易產氣食物：多食易產氣食物，促進腸蠕動加快，有利排便；如洋蔥、蘿蔔、蒜苗等。（5）增加脂肪供給：適當增加高脂肪食物，植物油能直接潤腸，且分解產物脂肪酸有刺激腸蠕動作用。乾果的種仁（如核桃仁、松子仁、各種瓜子仁、杏仁、桃仁等），含有大量的油脂，具有潤滑腸道、通便的作用。

便秘是人們生活中最常遇見的一個問題，是一件看似簡單而實際上比較複雜，既使人痛苦而又令人尷尬的事情。據統計約半數以上的人曾受過便秘的折磨，特別是在老年人、孕婦、兒童和節食減肥者中發生率很高。下面就給大家推薦六種簡單食物輕鬆改善便秘：

1、熟香蕉 香蕉含有豐富的膳食纖維和糖分，具有很好的潤腸通便功能。不過，專家表示，這種作用只有熟透的香蕉才具有，生香蕉可能會起到反作用。 　

　2、核桃 核桃仁含脂粉、蛋白質、碳水化合物、磷、鐵、β-胡蘿蔔素、核黃素等，除了潤腸通便外，還有補腎固精、溫肺定喘之功能，可治療腎虛喘嗽，腰痛腳弱，陽痿遺精，小便頻數，大便燥結等。長期服用，療效更佳，且無副作用。患有便秘的老年人不妨一試。

3、柚子、葡萄柚： 午晚飯後，吃半個或一個葡萄柚，吃到通便順暢為止。

4、地瓜（紅薯）： 味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水分增大糞便的體積，引起通便的作用。 　

5、糙米 糙米含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素B1、A、E、纖維素、鈣、鐵和磷等礦物質，其中豐富的纖維質有助排便。 　　

6、蘋果 蘋果含有豐富的水溶性食物纖緯——果膠。果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、調整胃腸功能的作用，所以它能夠有效地清理腸道，預防便秘。同時，蘋果裡的纖維，能使大便變得鬆軟，便於排洩。另外蘋果裡的有機酸，能刺激腸子蠕動，有助排便。

增加含纖維素較多的果蔬，適當攝取粗糙而多渣的雜糧如標準粉、薯類、玉米、大麥等。油脂類的食物、涼開水、蜂蜜均有助於便秘的預防和治療，多飲水及飲料。多食富含B族維生素及潤腸的食物。

很多人都有過便秘的困擾，導致便秘的原因主要有兩種，一種是神經性一種是生理性便秘。前者就不是單靠飲食能解決的了，大多數人還是後者因素引起的便秘，下面我們就來聊一聊便秘者日常飲食應該注意什麼。

第一個要注意的是便秘吃什麼，因為地域差別和因人而異就不規定吃什麼了，在這裡告訴大家一個竅門，就是便秘時不一定要多吃蔬菜來緩解，吃蔬菜固然正確，但也不要忘了穀類食物，因為構成糞便的主體還是穀類，所以我們在日常飲食中應該常吃各種粗雜糧。也可以吃些薯類，比如紅薯、山藥。

如果一貫吃高纖維蔬菜，本身就不好消化，對腸胃功能不太好的朋友來說，可能會增加負擔起到反作用。所以說，在吃纖維素的同時，喝水也尤為關鍵。建議每天喝8杯白開水，每百200ml以上。每次喝水應該一飲而盡，這樣才能讓水迅速進入腸道，進而使纖維吸水膨脹，加速嚐到蠕動。

最後，給大家分享一個小常識，香蕉的確可以緩解便秘，但在選購香蕉的時候要挑那些大的，成熟的香蕉。不要吃綠色的香蕉，更不要吃小的芭蕉。否則對便秘沒有什麼幫助。您明白了嗎？

便秘是生活中的常見現象，大家或多或少都有過便秘的經歷。便秘和人們不合理的飲食習慣有很大關係，那麼，便秘患者在日常飲食中需注意什麼呢？下面是四條透過飲食調理，緩解、預防便秘的養生方法。

1、早飯前空腹飲800毫升蜂蜜水，同時按摩腹部，可加強通便作用。

2、多吃富含纖維素高的水果蔬菜，如蘋果、香蕉、梨、菜花、芹菜、菠菜等，便秘患者儘可能保證在早晚空腹時分別吃半個蘋果。主食不要過於精細要適當吃些粗糧，同時也要多飲水。

3、早餐後5～10分鐘定時入廁，時間不超過3分鐘。即使有時排不出，也要養成定時排便的習慣，避免因用力大便造成肛門粘膜脫垂。

4、不宜食：

①不宜過多食用溫性食物，如糯米、高粱等，溫性食物具有多熱、大便堅硬的作用，便秘患者應清熱通便，不應溫中補益；

②不宜食用具有收斂澀腸作用的食物，如蓮子、柿子等，便秘患者應滋潤通腸，不應收斂澀腸；

④不宜食用過多糖類食物，太多的糖能減弱胃腸道的蠕動，加重便秘；

⑤不宜過多食用蛋白質、鈣類食物，如乳類、瘦肉類、魚類等，此類食物能使大便呈鹼性，乾燥且量少，更難排出。