潲水指的是從賓館、飯店、學校、工廠等收集來的殘菜剩飯，因成本低廉、營養豐富，是養豬的好飼料。但潲水是不能直接用來餵豬的，是需要經過處理加工後才能飼餵。傳統潲水的處理方法是煮，不僅辛苦、浪費燃料，而且很容易變質，不能儲存，蒼蠅成堆，豬病沒完沒了，飼養出來的豬肉肉質差，還給環境造成極大的汙染。

而用“益富源粗飼料發酵劑”將完全解決以上不足之處，不僅在處理過程中能大潲水中的有害病菌消滅掉，而且處理後其中的營養也會大大增加，動物吸收率將明顯提高。採用本技術處理後的豬場明顯區別就是蒼蠅少了、豬病少了、臭味少了，人輕鬆了。豬生長速度加快了，環境得到了極大的改善。

雖然國家政策是不允許潲水餵豬的，但透過微生物的科學處理後，能夠達到飼料的標準，飼養出來的豬肉也能夠達到國家規定的標準；不經過微生物處理的潲水，飼養出來的豬肉是不可能達到國家規定的標準。

1、處理發酵方法

從各食堂、飯店、工廠收集來的潲水，以米飯為主的（50%以上的米飯），先倒在容器內，益富源潲水發酵菌液1公斤，200公斤潲水、20公斤玉米（不是以米飯為主的要加50公斤，米飯超過70以上可以不用新增玉米）、15公斤的豆粕（菜籽粕、棉菜粕、花生麩均可），20～60公斤米糠或統糠（米糠、統糠用量不是絕對的，只要把潲水調成含水量為：手抓一把飼料握緊，見手縫裡有水而不往下滴為準，也可以採用秸稈粉代替，如花生秸稈、花生殼粉等），儘量把容器裝滿，不留空氣在裡面，（這是為了隔絕空氣，保持厭氧狀態，防止有害細菌利用空氣中的氧氣生長繁殖，殺滅隨潲水而來的各種有害病菌），然後用塑膠薄膜蓋好，用橡皮繩牢牢地紮好，不必密封嚴格，留一小點透氣，防止發酵過程中產生的大量氣體引起過渡膨脹，甚至爆炸。進行發酵，只要發酵1～3天，一開始，物料中有一些氣泡冒出，這是正常發酵的結果，以後，PH酸度增加一些，產生一些曲香味，即可餵豬。

注意事項：發酵前先不必要把潲水中牙籤、長的魚刺、玻璃、塑膠袋等硬物質拈出（太髒臭），要在發酵完成後飼餵拌料前才拈出（要嚴格將這些硬物挑出，否則被豬誤吃就會劃傷腸道，不能排出，引起炎症、發燒，甚至死亡）。潲水中的骨頭、生肉不必要拈出，直接混合發酵即可，發酵料一定要葷素搭配，意思是，一定要有一定的糧食料在內，比如米飯，粥等，有利於菌種的生長，如果是純的火鍋料，則無法保證發酵成功，一定要加入一些米飯、玉米之類的能量料。

發酵時間：一般夏天發酵2～3天，春秋發酵3～4天，冬天發酵4～7天。

由於新方法發酵添加了豆粕等，發酵後的潲水蛋白得到保證，一般達到18%左右；採用“益富源發酵菌液”發酵，可以在很短的時間內將米糠、統糠、秸稈的粗纖維降解，降低了酸度和酒度，提高了糖分，並大大改善適口性；使用時新增多種維生素，保證了發酵後潲水維生素缺乏的問題。

潲水還可以與酒糟、木薯渣等一起發酵，具體做法是潲水100公斤、酒糟或木薯渣100公斤，其它按照上述配製操作即可，實踐證明效果也是很好的。

２、發酵潲水的儲存

一定要密封進行儲存，只要密封得好，可以儲存半年不會變質。飼餵完後，要馬上對發酵池（缸、桶）進行清洗，並消毒；發酵操作檯每次發酵操作完成後要進行清洗並消毒。防止病菌滋生。

3、發酵潲水在養豬上的運用

發酵好的潲水最多可以代替飼料配方中80%能量飼料，以此為依據來餵豬，最簡單的有效的方法是將70%左右的潲水（根據不同大小的豬來決定），與30%的全價飼料混合飼餵。

由於潲水的品種很多，每一種潲水處理後的營養都不一樣的，因此潲水養豬沒有一個固定比例用量配方，大家要實際操作中根據豬的生長情況來調整配製的數量。

15～30公斤小豬：30%發酵潲水+70%小豬全價飼料。

30～50公斤的中豬：50%發酵潲水+50%中豬全價飼料。

50～100公斤的大豬：70%發酵潲水+30%大豬全價飼料。

懷孕母豬的飼餵

懷孕期1～90天：80%的發酵潲水+20%米糠，另加青飼料。

懷孕期91～哺乳期：40%的發酵潲水+大豬全價飼料，另加青飼料。

種公豬：40%發酵飼料+30%大豬全價飼料+20%米糠+10%麥麩，另加青飼料

實踐證明即使是飼餵瘦肉型豬效果都非常良好，豬生長迅速，可以與全價飼料相媲美。且豬肉檢測完全符合食品標準；母豬生長良好，奶水足，仔豬極少黃白痢，成活率高；種公豬精力旺盛，精子質量多、好。

由於潲水的品種很多，每一種潲水處理後的營養都不一樣的，因此潲水養豬沒有一個固定比例用量配方，大家要實際操作中根據豬的生長情況來調整配製的數量。

發酵後的潲水還可以養殖雞、鴨等動物，雞鴨均非常喜吃。飼餵方法基本與養豬相同，要根據實際情況調配。

飼餵方法：

因為發酵潲水為溼料，因此在實際配製時的重量要乘以2倍，如配製比例為30%時，實際使用重量為60。將上述飼料混合，新增適量的水混合拌勻直接飼餵，如果進行打堆覆蓋1小時以上，利用發酵飼料中的微生物和酶對其它飼料再進行降解一下飼餵效果更好。以上配方僅供參考，你可以根據當地的資源情況，改用其他配料，如用高粱粉、薯乾粉、精米糠等來代替表中其他飼料。

採用發酵的潲水養豬要注意的一些問題是：

1、要採取先少量，慢慢增加的原則，開始飼餵時可以先採用10%，慢慢遞增到30%、50%；

2、為了達到與全價飼料基本相當的生長速度，在配制飼料時不要“小氣”，減少我們推薦的能量和蛋白飼料（玉米和豆粕等）的新增量，因為如果你減少這些能量和蛋白飼料的加入，豬可能需要延長1個月以上時間才出欄

可以的，

上個世紀80年代我家靠這樣養豬購置了四樣家電，

電視機，錄音機，冰箱，洗衣機。

可以的，我姨媽她是經常用的，不能單獨給它吃的是煮豬食的時候一起放下去的，這樣的豬肉很好，比那些吃飼料的要好很多

完全可以的，以前都是這樣喂的，只不過現在需要注意的是，以前沒有洗潔精等東西，現在有了，像使用了洗潔精的儘量不建議用，而且儘量是每頓的都當場喂，不要幾次的，幾天的積攢到一塊兒！這樣喂的豬肉確實很好吃！

泔水是否可以飼餵生豬？

題主之所以提出這個問題，可能還是跟前一段時間，有關部門釋出的規定有關。在規定中明確指出，今後不再允許生豬養殖戶飼餵泔水，這條規定的頒佈使一部分養豬戶受到了影響。時至今日個別地區這種現象還時有發生，並沒有完全的杜絕，我的所在地黑龍江省大興嶺地區，就還可以看到這種情況，只是很多將白天運輸轉成了夜間運輸，隱蔽性性稍微強一些。

時至今日很多人還是不能理解，認為飼餵這麼多年了，都沒有任何的問題，怎麼最近就把疫情的發生，怪到了泔水的身上？

這一點沒有錯，它確實是泔水，飼餵豬也不會產生危害，更不會導致疫情的發生。但是我們一個正常三口之家，你每天能產生多少的泔水？能喂幾頭豬？就算你是四口五口之家，你每天產生的泔水還不夠豬一頓吃的，也就只能墊個底。所以那些說用自己家泔水養豬如何如何的，根本一點道理都沒有，純屬無稽之談，只不過是掩人耳目罷了。

那麼我們再來講飯店的泔水，現在生活條件好了，誰都在飯店吃過飯，大家有沒有注意到一個現象？在酒足飯飽之後，很多人把抽過的菸頭插在剩菜剩飯裡，有一些酒水也倒在剩菜剩飯裡，這種現象不能說所有人都這樣，但確確實實是存在著，這些東西都會被隨著剩菜剩飯，這些東西都會一同倒進泔水收集桶裡。

現在飯店為了降低成本，很多情況下都會採用冷凍肉，或者是一些低價豬肉，當然不能說所有飯店都這樣，但這種現象卻普遍存在著。飯店中的泔水組成部分很複雜，其中包含有動物的內臟，血水，碎肉等，很多東西都是在一個砧板上處理的，如果這其中，有含有病毒的肉製品，很輕易的就會被送入泔水收集桶裡，這樣的泔水被我們購買回來，飼餵生豬很容易導致疫情的出現。

對於這句話，我再來反駁你一下，你回來後經過高溫消毒，確實沒有錯，但是你在週轉的過程中，所使用的存放器具，也是每次都消毒嗎？你運輸使用的盛放器具消過毒嗎？在每年的夏季，外界的氣溫達到30多度，泔水桶裡掛在桶壁上的的油脂肉類很容易發酵，滋生大量的細菌，臭氣難聞，有誰天天去清洗？還不都是每天繼續使用。

再用泔水飼餵生豬周邊的居民，養殖戶熬煮泔水的時候，氣味令人作嘔。很多人還把它說的高大上，說什麼泔水豬比飼料豬好，飼料豬都是藥催的。難道你能保證你的泔水豬一點催肥料或藥不用？如果你用了，又怎麼能說比飼料豬好？

歸根到底只有一點，無非就是利益。如果要是說飼料的成本低於泔水的養殖成本，我想沒有任何一個人願意忍受惡臭，去賺那個錢，更沒有任何一個人去說它好。之所以現在牴觸心理這麼強，無非就是想把成本降到最低，想賺到更多的錢。

其實現在在大家養殖生豬的過程中，很多散戶都會有一個現象，大量的飼料育肥豬都賣向市場。而自己家裡面，都會留出來一兩頭，前期喂一些育肥料，後期就單一的飼餵玉米豆粕，到時屠宰後自己食用。在別人看來，是一樣的豬，其實本質上有很大的區別，這不是什麼新鮮事，是普遍存在的。如果你要去問生豬養殖戶，不能說所有人，但是大部分人都不會在外面買豬肉，什麼原因，只有大家自己心裡面清楚，說多了都是淚。

以前農村餵豬那個不是掏mao坑的,現在我山區還是豬掏maO坑的,肉照樣吃挺香的、比泔水喂怎麼樣了"只不過現在沒事找事罷了`非瘟哪裡來的/也搞不清楚就想在人前顯示顯示`發個禁令標上你的大名才祘牛逼的