西點行業就目前發展來看，還是很不錯的，在很多大型的酒店，一些連鎖的烘焙坊，蛋糕甜品店，都是需要這方面人才的。 所以針對西點這個行專業來說，是不分男生或者女生的，只要你喜歡屬這個行業，技術學紮實了，到哪都是可以找個好的工作

隨著文化的不斷靠近和碰撞，西式餐飲行業已經成為國民餐飲行業的重要組成部分。獨立且新，在餐飲經濟發展中發揮著巨大的作用，所以相對來說還是好找工作的。

建議選擇一所靠譜的西點西餐學校，將烘焙技術學紮實了。

烘焙行業是一個用人比較多的行業，這個行業一直是處於人員比較緊缺的狀態。

所以你說的烘焙的工作好不好找，其實問題有點大。，主要是你應該縮小一下範圍。你是說烘焙的哪個工種好不好找工作？是烘焙師裱花師，到底是哪個？

所以我在這個行業裡面的瞭解，烘焙師和裱花師的工作都比較好。其實我覺得你心理的問題應該是烘焙師和裱花師未來的工資到底高不高？有沒有發展前途。

絕大多數的技術師傅發展到後來，如果想要收入比較高，要麼就是進入了連鎖型的企業，當了廠長或者裱花大師傅，要不然就是去了廠家，然後給門店去做服務，這兩個路線再後來是收入比較高的。

還有一條路就是最後轉入了管理崗，也就是說不管在什麼企業裡，只要這個企業的發展前途還不錯，你從技術轉到後來的管理崗，那你的收入也會增加很多。

第七屆世介面包大賽比賽全國9強，有三位女麵包師，佔了三分之一。她們分別是3號選手陳玲、7號選手劉欣、9號選手莊瓊芳。東京烘焙職業人對三位女麵包師進行了專訪，瞭解女麵包師的參賽故事，一起走進女麵包師們的內心世界，感受女麵包師們的美麗烘焙人生。

為什麼中國還沒有女世介面包冠軍？

歷來參加世介面包大賽的女麵包師遠遠比男麵包師少，並不是就蓋章了女麵包師技術不夠厲害，女麵包師參與比賽時，她們表現得很好。但是這個比賽從國內預選賽、分割槽賽、全國決賽、到法國總決賽，賽程將近2年的時間，一來很多經驗豐富的女麵包師，也正值育齡，女麵包師們也許因為擔心因為比賽錯過最佳生育機會；二來在生活中，基於偏見和傳統觀念，認為女性就應該做一名家庭主婦、應該照顧孩子和老人，女性往往都是家庭的大半邊天，已經生育的女麵包師，日常工作和生活的權衡已經非常吃力了，如果再加上準備比賽的訓練時間，漫長的比賽週期內家庭生活勢必無法兼顧，造成很多優秀的女麵包師對於比賽望而卻步。第三個原因還有就是因為貧困、缺乏資源、地理環境偏遠訊息閉塞等原因，很多女麵包師還不知道這類的專業賽事，或者沒有費用來準備參賽。

女麵包師專訪

1選手陳玲

陳玲有個5歲半的孩子，但是為了準備訓練根本沒時間陪伴她，每天早早出去上班，下班訓練回到家11點多，孩子都已經睡覺了，陳玲深感自己沒有時間照顧孩子，沒有盡到母親的責任，於是比賽結束了，陳玲發的的第一條朋友圈就是：“比賽完了回家陪孩子”短短一句話，包含了作為女性麵包師能夠為自己的職業夢想拼搏的驕傲，同時也說明了作為母親的隱忍，她對孩子的虧欠其實是讓她承受了更多的壓力。

和其他兩位女麵包師不同，您是5歲半女孩的媽媽，日常工作中權衡工作與家庭已經非常不容易，每天上班結束後的訓練，回到家孩子都睡覺了，為了準備比賽缺少了陪伴孩子成長的過程，您的內心也是承受了很大的心理壓力。

陳玲答：女性參賽的確是有著諸多困難，特別是像我這樣——有著5歲半的孩子的媽媽。關於麵包我每天只有下班後才有時間做練習，麵包醒發時間長，經常是待到凌晨，而孩子還很小也需要陪伴 ，我也有著家庭的壓力。麵包賽如果是我的夢想，那麼孩子是我的致愛。我無時無刻都在夢想與致愛間做選擇，對孩子心懷愧疚，也時不時有著家人、朋友的不理解，但很幸運我擁有夢想和親人的愛，雖然困難諸多，也都不離不棄。能在這樣的年齡和當下境遇之中不顧一切，堅持自己的夢想，此生為夢爭取過，問心不後悔，足矣。

劉欣，年僅25歲拿下了本次大賽的季軍，是中國年輕的女麵包師取得的歷史最好成績。

和其他兩位女麵包師不同，您是5歲半女孩的媽媽，日常工作中權衡工作與家庭已經非常不容易，每天上班結束後的訓練，回到家孩子都睡覺了，為了準備比賽缺少了陪伴孩子成長的過程，您的內心也是承受了很大的心理壓力。

陳玲答：女性參賽的確是有著諸多困難，特別是像我這樣——有著5歲半的孩子的媽媽。關於麵包我每天只有下班後才有時間做練習，麵包醒發時間長，經常是待到凌晨，而孩子還很小也需要陪伴 ，我也有著家庭的壓力。麵包賽如果是我的夢想，那麼孩子是我的致愛。我無時無刻都在夢想與致愛間做選擇，對孩子心懷愧疚，也時不時有著家人、朋友的不理解，但很幸運我擁有夢想和親人的愛，雖然困難諸多，也都不離不棄。能在這樣的年齡和當下境遇之中不顧一切，堅持自己的夢想，此生為夢爭取過，問心不後悔，足矣。

所以看了這麼多內容，相信你應該心中了答案，只要肯學肯幹肯付出，努力刻苦，工作是找不找的問題，而是來不來找你的問題，只有保持學習的動力，就業就不是問題。

學烘焙裱花師很好找工作的哈！ 烘焙行業是發展很好的行業！ 西點行業是最近幾年才流行起來的新興行業，學個一年兩年，就能出來分配一個好的工作，西點師現在很搶手

學習西點的工作是很好找的，只要選擇了專業的西點學校就能學到更好的技術。

工作這塊你完全不用愁，我們學校的學生，在外面，單位都是搶著要的。

還有很多的學生，還沒有畢業就已經開始被外面的單位預定了，所以學習西點很不錯的。相當不錯的。