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  • 1 # 鮮源大大

    餛飩和餃子有什麼區別?其實很多中國人都分不清!

    其實混沌和餃子還有云吞這三個東西,在我們中國是很常見的一種食物,但還是有很多的人是分不清它的區別的。甚至 有很多人都以為,它們是 同一種東西,只是叫法不一樣而已。有這種想法的朋友們,可是大錯特錯,它們不僅不是同一種東西,而且還有很大的不一樣!

    最近看網上有一個外國人的爭論的話題,點哥好奇看了一下,發現他們爭論的就是餛飩和餃子有什麼區別?看到這裡,點哥都忍不住笑了,其實很多中國人都分不清!今天點哥就給大家普及一下,到底餛飩和餃子的區別是什麼?以後千萬不要再問別人,餛飩和餃子和雲吞難道不是同一個東西嗎?

    甚至聽到有外國人說:“餛飩和餃子其實沒有區別,他們只是一個在早上吃,一個在晚上吃而已。聽到這裡,點哥也是笑出了聲。”還有外國人是這樣說的“我在中國待了3年,可以很明確的告訴你,他們沒有區別,只是一個論斤賣,一個論碗賣!”

    餛飩是做起來皮比較薄,講究皮薄肉餡多,而且肉餡一般都是選用精選瘦肉比較多。吃的時候一般都會採用一碗一碗的煮的方式,因為這樣子味道會更加的好。撒上一點蔥花即可,湯都是大骨湯熬製的高湯,飯店裡會在早上熬製好這樣一大鍋湯備用。通常餛飩大家都是在早上當做早餐吃。

    餃子則是皮厚一些,而且長度要比起餛飩長,一般來說,在外面買的都是論斤賣的。或者是外面市面上有賣做好的餃子皮,然後我們買來餃子皮,自己在家裡剁好肉餡之類的,可以是各種各樣的餡,接著一家人在家包餃子。包好後全部一起下鍋,蘸醬吃,別提有多香了。

    這裡順便說一下雲吞,雲吞相比前面兩個,它是圓圓的,肉跟餛飩差不多,但是可能要比起餛飩要厚一點點,也就是說是在餃子和餛飩中間的那種厚度。雲吞口感更加好,經煮,耐嚼,勁道。

    還有一種就是抄手,抄手可能大部分人覺得跟以上也沒啥區別,但是它都是一個一個做,然後當場下鍋。皮厚度跟餛飩雲吞差不多,但是預留出來的皮會多一點,很多人都會喜歡吃它,因為沒有前者那麼多肉,口感俱佳。

    以上餛飩,餃子,雲吞,抄手這四者的區別,你知道了嗎?

  • 2 # 莉姐美食坊

    餃子皮,☔️餛飩皮如果從外買角度看區別只是薄厚,

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