1.山藥

山藥不僅有“神仙之食”的美譽，還有“食物藥”的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血管疾病，有延年益壽的功效。

山藥炒著吃，燉湯味道都是非常不錯的，還有些餐廳喜歡把山藥做成甜點，味道也是很讚的哦，而且吃山藥有助於脾胃消化吸收，所以消化不太好的寶寶，沒事就做點山藥吧！

2.蓮藕

天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使有害物質排出，十分有益。

3.花生

中醫認為，花生性平，味甘，入脾、肺。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、面板紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症。

最佳吃法：新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟後的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。

花生一般都是帶殼炒一下，吃起來很香，每天閒下來的時候當零食吃幾顆也是不錯的，當然將花生碾碎加入牛奶，做成花生牛奶也是很棒的喲！

4.番茄

番茄中含維生素Ｃ、番茄紅素，可防治子宮癌、卵巢癌、前列腺癌、胰腺癌、膀胱癌等。 大蒜：含大蒜素，有“抗癌之王”的美稱。

番茄是可以生吃的，很多人夏天因為熱就沒什麼胃口吃飯，這個時候來一個酸甜可口的番茄是再好不過的了，而且番茄還有淡斑的功效，所以愛美的女生可以把番茄加入你們的食譜哦！

5.梨

梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，自古就被尊為“百果之宗”。秋季空氣乾燥，水分較少，若能每天堅持食用一定量的梨，能緩解秋燥，生津潤肺。

梨可以直接洗淨吃，也可以榨成梨汁喝，有些人感冒也會選擇用冰糖和梨一起煮著喝。

幾千年來，人們從來沒有停止過對長壽的探討。英國的《太陽報》刊登了世界10大長壽之鄉的長壽經，不少經驗是我們可以借鑑的，不妨瞭解一下。

1.日本沖繩：只吃八分飽

日本沖繩群島上住著許多長壽居民，他們患心臟病和腦卒中機率世界最低，比西方國家癌症發生率低40%。

沖繩人喜歡吃紅薯、魚、米飯、豬肉、大豆、綠葉蔬菜和全穀類食物，而這些食物都富含抗癌、抗衰老的抗氧化劑。特別值得一提的是，他們每頓只吃七八分飽，而這一點是已被證實的延壽方法。

2.中國廣西巴馬：長期食用火麻油

在沒有車、工廠和快餐食品的中國巴馬縣，心臟病和癌症的發病率也為零。除了高膳食纖維，低熱量、低脂肪和低鹽的飲食結構外，那裡的人家家都種了火麻，火麻的種子叫火麻仁，可製作成火麻油、火麻糊、火麻生態茶等，巴馬人喜歡用火麻油炒菜，做火麻湯等，據國際自然醫學會的調查，巴馬人用火麻製成的油和湯含有大量的微量元素和豐富的不飽和低脂肪酸，而不飽和脂肪酸的經常攝入，正是巴馬百歲老人長壽的關鍵所在。

3.巴基斯坦罕薩：早餐前勞作兩小時

居住在巴基斯坦罕薩的人們，癌症發病率為零，幾乎沒出現過嚴重疾病，消化類疾病也很少見。

罕薩人起床後，通常在地裡勞作兩三個小時才吃早餐，讓消化系統有充足的甦醒時間。他們每天要吃100多顆杏，攝入充足的維生素，以增強免疫力，抵禦疾病。

4.喬治亞阿布哈茲：健康意識強

近10萬人居住在喬治亞的阿布哈茲山區，老人們的患病率非常低，生活質量很高。

阿布哈茲人篤信“萬事源於自身”，因此他們健康意識非常強，每個人都很關注自身健康。他們的飲食主要是當地的新鮮蔬菜、豆類和穀物，適量的伏特加酒，肉類、魚和糖的攝入量較低。

5.義大利坎博蒂邁勒：日出而作，日落而息

義大利山頂村落坎博蒂邁勒以“永遠年輕的村子”著稱，人們很少在85歲以前去世。

新鮮的空氣、大量戶外活動、壓力小和新鮮蔬菜是他們的長壽秘訣。富含歐米伽3的鳳尾魚和沙丁魚、B族維生素、充足的飲品、富含抗氧化劑的紅葡萄酒以及自產的新鮮果蔬是主要食物。另外，村民們遵照日出而作，日落而息的生活規律，並保證每天午休2小時。

6.哥斯大黎加尼科亞：幸福感最強

尼科亞人活到90歲的可能性是美、日等華人的兩倍。

尼科亞地區倡導“明確的人生計劃”，鼓勵人們為社群福利做貢獻。社群居民盡力維繫強大的社交網路，極大地促進了百歲老人的幸福感。“勞動創造生活”的理念很流行，上年紀仍然勞作，讓他們一直處於健康的狀態。尼科亞人還喜歡日光浴，降低了患心臟病的風險。

7.安道爾：熱衷遠足和滑雪

世界衛生組織統計資料顯示，安道爾人的預期壽命平均為83.5歲，90歲以上的人群比例很高。

由於地處比利牛斯山脈中，安道爾人熱衷戶外運動，尤其遠足和滑雪，有助於消除壓力。安道爾人的飲食以瘦肉、蔬菜和橄欖油為主。

8.中國香港：茶不離手

最新研究資料顯示，香港女性的預期壽命為86.7歲，首次超越了日本女性。

香港人在一天內連續不斷地喝茶，幾乎每頓飯都離不開茶，這為他們提供了足量的抗氧化劑。廣東菜中用油極少，降低了香港人患心臟病、肥胖症和高膽固醇的風險。香港人還愛打太極，這有助於增強身體的平衡性，改善心血管狀況。

9.中國澳門：公共衛生保健系統完善

澳門人平均預期壽命為84.4歲，他們的長壽秘訣是經濟繁榮。博彩行業發達，其收入的70%會投資於公共衛生保健系統。社會福利保障專案資金充足，讓居民有充足的免費鍛鍊機會。當地居民的飲食也很健康，以植物和海產品為主。

10.希臘錫米島：愛吃橄欖油

希臘錫米島的居民一般都能活到90歲以上。

錫米島人的日常飲食主要有橄欖油、魚、番茄汁、蔬菜和少量肉。他們每頓飯大多吃原味或稍微烹煮的蔬菜，每種食物都要加入特級初榨橄欖油，這為身體提供了充足的維生素E和維生素A，提升了人體中高密度脂蛋白的含量。

常吃這10種普通食物，對延年益壽有好處~

一、豆腐

老人們普遍愛吃豆腐。俗話說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。” 《隨息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮，具有益氣、補虛、降低血鉛濃度、保護肝臟、促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利於健康美和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。

二、大白菜

“大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。”白菜味道鮮美，老少皆宜，國畫大師齊白石先生有一幅《大白菜圖》，獨論白菜為“菜中之王”，並贊“百菜不如白菜”。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閒。”可見，常吃白菜有利於祛病延年。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

三、小米

老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品。小米是穀子去皮後的顆粒狀糧食，歷來就有“五穀雜糧，穀子為首”的美稱。中醫認為，小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”可見，長壽老人喜歡小米很有道理。

四、粥

從長壽老人的飲食習慣看無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每頓定量為一淺碗，已形成習慣。歷代醫家和養生家對老人喝粥都十分推崇。

五、魚

關心心臟健康的人應當多吃魚，每週做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

六、蘋果

每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年痴呆症的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發展。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。

七、大蒜

大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地淨化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。

八、草莓

只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油，能形成特別酶，預防癌症。

九、胡蘿蔔

胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，不僅能夠保護基因結構，預防癌症，還能改善面板，增強視力。

十、香蕉

香蕉是糖類含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，特別是含有大量的鉀元素，能阻止糖迅速進入血液，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鉀元素的1/6。

中藥，能延年益壽。

中國在研究延年益壽方要方面堪稱世間之最，在歷經千百年經過金石仙丹血的教訓之後，逐漸轉向重視滋補藥和營養食療等選藥配方也日益科學，抗衰老要古代稱為一起輕身等方法。這些藥物的效用旨在透過補益作用，直接或間接增強人的體質，激發機體活力，調節機體氣血平衡，推遲衰老程序。中國科學院動物研究所本草綱目的平衡。20補中藥中發現主要介紹一些要我來，讓我們延年益壽。

枸杞子。中醫認為枸杞子有補腎益精潤肺養肝養血明目等功效。現代藥理研究發現枸杞子含豐富的甜菜鹼胡蘿蔔素維生素及無機鹽等，尤其含鎂鋅等重要微量元素，其保健抗衰老功效如下，延長壽命增強免疫功能防癌抗癌降血脂抗動脈硬化，對中老年人防治心腦血管疾病和礦山了具有重要作用。

何首烏。何首烏生長緩慢，傳說中生長的時間越長，滋補價值越高。圖經本草指出首烏那仙草也生長50年，轉入全大象山農服之一年化季青黑生長100年者，如板大覺山哥扶著一年面色紅月山莊150年者入盆大覺山伯符這一年齒落更生，生長200年者叫莎翁複製。一年前如莊子行及奔馬生長800年，如山精純陽之體角浮沉帝先演，這些記載說明生長長的何首烏是名貴的滋補藥。中醫認為，何首烏補肝益精養血祛風強筋益發。現代藥理研究證實何首烏具有較強的抗酸防衰老作用。

人參。人參是補氣血的代表。中醫的氣息常表現為各系統器官功能不足，常見症狀有倦怠乏力食慾不振少氣懶言體質虛弱的這些症狀與老年體衰的表現基本一致。中醫認為人參具有大補元氣安神益智生津固脫強經通脈等抑制作用。現代藥理研究展示人參能提高體內的一些很好的因素，清除導致衰老的自由基，延長動物壽命。人生對機體神經系統心血管系統內分泌系統和免疫系統具有調節作用，能增強機體對各種有害刺激的抵抗力，講學等神經系統還有調節作用，改善神經系統的靈活性，改善情緒和睡眠。

五味子。五味子自古入藥，中醫認為具有滋補強壯免費生精固精等作用。現代藥理研究證實，本品具有廣泛的保健抗衰老作用。五味子抗氧化能對抗自由基的制酸作用，能致敬核酸的合成，改善大腦和內臟器官細胞的代謝功能，能增強機體非特異性免疫力，提高淋巴細胞轉化率，使機體免疫功能增強，能提高大腦的工作能力，改善老年人的智力活動無味子還能保護肝臟，降低轉化酶，促進肝細胞再生，還能增強腎上腺皮質功能，調節糖代謝，改善睡眠，提高視力和聽力。

三七。又名田七金不換等。中國民間自古就有北方人生南方三期之說三期餐廳雲南文山縣將3000用於滋補保健，有悠久的歷史和豐富的經驗。中國中醫研究院中醫研究所發現三七在滋補強壯方面可與人參媲美。三具有較強的抗酸化作用。抗氧化作用，能清除自由基，減少體內一些因素的生長，明顯延長時間段。我的生命。

大黃，一般人只知道大黃有導瀉作用，而對它的保健抗衰老功效不甚瞭解，有記載大黃金福醫院譚志靜消精神爽健，夏日無困金服3月，而莊木明有十多宗祈福一年，百病消除。這話儘管有些誇張，但大黃的防病抗衰老功效是有藥理學研究的。中醫研究認為大黃的抗衰老功效在於補氣通經他透過安和五臟推動出新的抗衰老目的。上述中藥的用法均可採用藥上泡茶泡酒等方式服用，用量應請大夫指導。

一，注重飲食的多樣化和均勻

所謂雞鴨魚肉，瓜果蔬菜，豐富多樣，但是肉類只是佔小部分，主要還是以瓜果蔬菜為主。而且每天每週定期換食譜，既有利於各種營養素的攝入，自己胃口也會好些，吃的也開心點

二，適當運動，每個人的體質不一樣，愛好也不一樣，選擇自己喜歡的運動，每週兩三次，半小時以上的運動，出出汗，增強體質，而且運動能促進多巴胺的分泌，使人心情愉悅。

三，根據自己的需求，合理進食一些營養品

最後，保持良好的心態也很重要喲，祝願大家笑口常開

食物多樣化，五穀雜糧，控制飲食，杜絕暴飲暴食，適量飲酒，戒菸。有規律的生活，適量的戶外鍛鍊。最主要的還是遺傳基因。

1，山藥：神仙之食，具有食物藥的功效。山藥含有澱粉酶，多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收，能有效阻止血脂在血管中的沉澱，預防心血管疾病，有延年益壽的功效。搭配：枸杞推薦：枸杞山藥粥

2，吃藕，能養陰清熱，潤燥止咳，清心安神。藕含有大量碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，還有膳食纖維，對治療便秘，促使有害物質排除十分有益。搭配：黑木耳推薦：涼拌或者清炒

3，花生，味乾性平，入脾肺，可以醒脾胃，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止咳。主治營養不良，是少體弱，燥咳少痰，咳血，面板紫斑

　　我們總想知道：怎樣才能長壽？而且如果能把長壽和吃的結合在一起，當然就更完美了。長壽的關鍵與其說是疾病，不如說是老化，若要減緩老化的程序，飲食也確實可以起到一定作用。但是，想靠單純某種食物達到延年益壽，也許只有保健品廣告裡才會那麼說。

　　接下來，我向您介紹幾種飲食方法，照做可能比同齡人年輕10歲哦！

　　吃飯一定要是：早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。現在的人相反了，早上馬虎，中午對付，晚上大吃大喝，當然三高、肥胖就找上你了。

　　營養的早餐應該具備：主食、豆漿、麥片加上蘋果，其中，主食必須要有蔬菜、含纖維食物。現在我們華人20%不吃早餐，50%至60%的人不會吃早餐，早餐營養攝入不足，午飯、晚飯是補不回來的。

　　合理膳食我們從理論教科書上看到的都解釋地十分複雜，像從這幾方面綜合分析：卡路里，膽固醇，單不飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸，維生素，蛋白質等等。但實際上，人和人之間個體差異很大，同一個人不同時期也有差別，難有統一標準，因此，不必太過刻意和拘泥於細節理論標準。

　　如果您沒啥病，沒有高血壓、糖尿病、冠心病等等，那什麼都可以吃，而且吃的種類越多，營養也就越均衡，但要適可而止，吃個七八分飽就行了，可別營養過剩引起肥胖。

　　當您查出有病，比如脂肪肝、糖尿病、冠心病，那您就需要格外注意些，特別是查出膽固醇高時，要嚴格控制一下油脂等的攝入，特別是吃素菜很重要，補充足量纖維素，能使大便通暢排毒好，減少結腸癌、直腸癌發病率。補充足量維生素，又能提高人體自身免疫力，感冒發燒，各種各樣癌症都減少。

　　為什麼單獨要講應該吃點肉呢？之前我們普遍認為葷食是高血壓、高血脂、高血糖疾病誘發的罪魁禍首，不宜多吃，多吃就會三高。而現在，老年人不沾葷腥、粗茶淡飯不但沒有幫助，反會增加老化速度。老年人年紀越大，營養不足，免疫力也因此下降，因此，他們也越來越多地被建議“要吃肉”。

總之，吃早餐、把握度、營養均衡、吃魚、少鹽、少油、吃點肉，怎麼吃健康大家心裡其實都有數，只是控制不好自己那張嘴。

想要身體健康長壽，我個人感覺飲食，運動加上心態缺一不可，相輔相成的。

今天錢塘美食給大家介紹幾款抗癌食品，可以預防癌症，延年益壽！

1.大蒜，大蒜富含豐富的營養物質，研究表明，每天攝取合理的大蒜，可以降低患卵巢癌，結腸癌，胃癌，胰腺癌，食道癌和乳腺癌的風險。

2.西藍花:含多種營養素，如維他命A，鈣和葉酸，西藍花中的鈣含量不僅強健骨骼，而且還能降血壓，西藍花中的酶可以遏制癌症功效。

3.黑豆類:我們日常飲食中隨處可見，最近研究表明，黑豆類的攝入可以降低各種癌症的發生率，如肝臟，結腸癌，乳腺癌和前列腺癌。

5.花菜:它含有多種營養物質，列如，礦物質，維生素，抗氧化劑，還含硫素，可以破壞癌症幹細胞，研究表明，食用花菜有助於治療和預防前列腺癌和乳腺癌。

這個屬於養身類專業知識了，不過就我個人覺得，世上沒有什麼專用的藥或食品可以保人長壽，但若堅持適當鍛鍊，營養搭配得當，多吃些素菜，少一些大魚大肉。平時心胸放開闊一些，天天保持心情舒暢。這樣的話，我想一定會延年益壽的

1.日常生活中有很多種食物是可以使人們的身體強壯，延年益壽的，例如大家常見的松子，就能達到這個效果，因為松子可以強身滋補，潤腸排便，還可以抗炎潤面板，因為松子中含有豐富的不飽和脂肪酸，對於健康大家的身體非常有好處。

2 吃大蒜對於健康人的身體延長人們的壽命，也有著一定的功效和作用，因為大蒜可以殺菌消毒，可預防疾病發生，特別對於治療膽固醇過高也有很大的療效作用，但是要注意大蒜不能常吃，不要吃得過多，要注意適量。

3 在日常生活中，大家最常見的大白菜，如果能多吃一些大白菜，不但可以健康大家的身體，而且還可以預防多種疾病發生，白菜有止咳化痰，消炎退熱的功效，並且營養價值高，是最典型的健康綠色食品，所以多吃一些白菜可以延年益壽。

注意事項

由此可見，為了大家的身體健康，為了使自己延年益壽，一定要注意健康的飲食方法，要多吃一些大白菜，多吃一些松子，這些食物對於健康大家的身體都有一定的好處，所以在日常生活中一定要注意養生，這樣才能健康大家的身體，才能使自己的身體延年益壽。

家常便飯，平和心態，無不良嗜好，家務活親力親為，就能延年益壽。

還有就是家裡有長壽遺傳等因素。