吃什麼能使白髮變黑一：經常吃枸杞

　　中醫認為頭髮與腎有很大的關係，補腎可以有利於頭髮，補腎的食材中枸杞是一個比較好的選擇，枸杞不僅僅可以入藥，也可以當做食品來食用，特別是黑枸杞對於補腎效果更好，枸杞常用的方法就是煮粥、泡酒、泡水等，對於上班族來說枸杞泡水是最方便的，直接的嚼著吃更好，可以每天吃一點，但是要注意食用的量，否則會導致上火。

　　吃什麼能使白髮變黑二：何首烏

　　何首烏分為生何首烏與制何首烏，只有制何首烏能夠具有烏鬚髮、強筋骨、補益精血、補肝腎的效果，大家可以從藥店購買何首烏茶，每天泡水喝，長期飲用，就可以使得白髮慢慢的變黑。

　　吃什麼能使白髮變黑三：黑豆

　　黑豆具有高蛋白、低熱量的性質，能夠治療各種非遺傳性的白髮。米醋500克，黑豆120克，用醋煮黑豆，煮成爛泥狀，然後去掉渣滓，用乾淨的牙刷蘸著汁液外刷毛髮，每天刷一次，堅持一段時間就可以見到效果。另外還可以用黑豆煮成粥食用，或者是做成豆漿，黑豆的營養價值比起黃豆要高好幾倍，蛋白質的含量甚至比肉類要多，每天吃一碗黑豆粥或者是一杯黑豆漿，配上一點枸杞，美味營養，同時可以使得白髮逐漸的變成黑髮。

　　吃什麼能使白髮變黑四：黑芝麻

　　黑芝麻能夠補肝腎，益精血，潤腸道，但是黑芝麻一定要炒著吃，否則比較容易鬧肚子，黑芝麻可以放在粥裡，也可以放在黑豆漿內，長期食用可以使得白髮變黑。

　　吃什麼能使白髮變黑五：核桃

　　核桃可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。關堅持核桃很美味，很多人都喜歡吃，吃的方法也很簡單，將核桃仁生吃就很好，吃的時候一定要帶著外面的那層褐色薄皮，但是也不要吃的過多，會影響消化。

多吃:核桃，黑米，黑豆，黑芝麻，黑木耳。外加含維生素高的水果，乾果:黑葡萄，獼猴桃，大棗，枸杞，何首烏等！

1、奇異果奇異果可謂水果的營養之王，富含胡蘿蔔素、維他命C、精氨酸，除了卓越的抵抗衰老的本領，即抗輻射、氧化和自由基，還含有大量的ALA酸，能幫助秀髮維持水分，防止頭髮乾燥，可全面改善頭髮狀態。

2、楊桃楊桃被稱作V活力精靈，這一水嫩多汁的水果，是所有水果中含糖量最高的一種，內含蔗糖、果糖、葡萄糖，同時含有蘋果酸、檸檬酸、草酸及維他命B、B、C，微量脂肪、蛋白質等多種營養成分，可以幫助體內消化、滋養和保健，對頭髮具有保溼及增強彈性的作用，讓頭髮回覆天然美態。

3、柑橘

柑橘也叫做蜜柑，其中含有大量的維他命C，而從柑橘皮中萃取的柑橘精油可增強人體免疫力，鎮定神經，消除焦慮和心理壓力，並具有較強的抗老化功效。柑橘精油運用到護髮中，則可以起到清涼提神，去除頭屑的作用。

4、蜜桃

蜜桃所含的營養成分有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維他命B及C等，具有深層滋潤和緊實肌膚的作用，使肌膚潤澤有彈性而且能增進面板抵抗力，同時蜜桃還能給予頭髮高度保溼和滋潤，增強頭髮的柔軟度。

5、蘋果

蘋果中含有對肌膚和頭髮所需的大量營養，其中蘋果酸可以防止面板和頭髮的乾燥，維他命C對肌膚具有美白作用，果膠則能夠保持肌膚與秀髮的水分，另外蘋果之中的營養成分還能夠抑制頭皮屑的生長、鎮定頭皮和止癢的功能。

6、無花果

無花果可以說是我們身體的保護神，具有很高的藥物價值，能吸咐腸道內的有害物質，開胃助消化，清熱消炎，還是抗癌高手。而無花果中含有的鉀、鈣、鐵等豐富礦物質能強健頭髮的發乾，保持頭髮中的水分。

7、木瓜

木瓜被世人譽為萬壽瓜，木瓜所含酵素近似人體生長激素，多吃可令人保持青春，而其中所含有的豐富維他命C、鐵、鉀、鈣、胡蘿蔔素、葉黃素等可心為頭髮提供多種營養，去除老廢蛋白質堆積，為頭髮提供深層潔淨和滋養。

8、金橘

金橘中富含大量的維他命C，可具有刺激頭皮新陳代謝的作用，並能使染髮後的髮色保持鮮亮，同時其清新香味則能夠讓人精神放鬆，起到提神醒腦的作用。

黑芝麻 味甘、性平，芝麻富含油酸、亞油酸、棕櫚酸、維生素E，還含有葉酸、尼克酸、卵磷脂、蛋白質和鈣，其油脂含量達60%。黑芝麻能夠潤腸通便、補肺益氣、通血脈、潤肌膚、滋補肝腎、養髮美容;並對頭髮早白、頭暈耳鳴、貧血萎黃、津液不足有治療作用。豐富的維生素E能消除自由基而延緩人體細胞衰老的過程。亞油酸、棕櫚酸等不飽和甘油脂，能防病抗衰老，並防止頭髮質脆、乾燥、易斷，從而起到護髮作用。

何首烏 何首烏有補腎益精、烏黑鬚發、光澤面板的功效。何首烏富含澱粉、脂肪、卵磷脂、鐵、錳、鈣、鋅等多種元素，有補肝腎、益精血、澀精止遺的功效，常食可令頭髮烏黑，面板光澤美潤，達到黑髮悅顏的功效。蒸過的何首烏有益肝、降血脂、降血壓、軟化動脈血管等功效。

枸杞有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳等功效。枸杞富含維生素B1、維生素B2\維生素C、胡蘿蔔素、尼克酸、亞油酸、鐵等多種元素。現代藥理學證明，枸杞有改善肝功能、促進細胞生成，使面板細嫩、明目烏髮等作用。

蜂蜜富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、氧化酶等多種元素，對烏髮、潤肺止咳、潤腸通便、滋養氣血有顯著功效，對潤膚、悅顏也十分有益。

核桃仁能"通經脈，黑鬚發"。現代醫學證明，核桃仁富含B族維生素、維生素C、胡蘿蔔素、油脂、蛋白質、糖類等多種元素。其脂肪含量達到40-50%，對補腎養血、潤肺納氣、潤腸止帶、強筋健骨、通潤血脈、潤肌烏髮有很好的作用。常吃核桃仁可以使頭髮烏黑、面板細膩。

猴頭菇的營養十分豐富，其蛋白質的含量比香菇高1倍，並且含有17種氨基酸，其中有8種是人體所必需的氨基酸，還有揮發油、多糖類營養物質，是低脂肪、高蛋白的保健食品。猴頭菇所含的不飽和脂肪酸，有利於血液迴圈，能夠降低血液中膽固醇的含量，提高免疫功能，並有益於鬚髮的生長。

薺菜的各種營養十分豐富，含有多種維生素。尤其蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C等含量均比番茄、胡蘿蔔、白菜、菜豆的含量高，而這些都是人體所必需的營養素。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭髮早白十分有益。

芹菜能變黑芹菜性涼，有清熱止血、平肝祛風和利溼的功效。芹菜富含維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鐵、鈣以及蛋白質、脂肪和大量粗纖維。蛋白質含量比一般瓜果高一倍，鐵和維生素C的含量更是十分豐富。芹菜與豆腐、紅棗同吃，有滋潤面板、養顏潤髮、養血益精等作用，長期食用可以健身強體，使男人面板滋潤，頭髮烏黑。

紫菜的營養十分豐富，自古就是養顏的佳品。紫菜富含胡蘿蔔素、B族維生素、蛋白質、碘、磷、糖等多種營養成分。此外，紫菜所含的脂肪比海帶多8倍，蛋白質比鮮蘑多9倍，所含磷質也居菌類之首。據現代醫學證明，碘可以刺激甲狀腺分泌甲狀腺素，甲狀腺素可使頭髮烏黑秀美。紫菜還有化痰、清熱的功效。

馬齒莧富含蛋白質、脂肪、多種維生素和氨基酸，還含有豐富的微量元素銅。體內的銅離子是酪氨黴的重要組成成分，缺銅會導致黑色素減少。經常食用馬齒莧能增加表皮中黑色素細胞及酪氨酸酶的活性。使黑色素細胞及黑色素的生成減少，從而使面板光潔柔嫩，對治療白髮尤其有益。

鯉魚肉質十分細嫩可口，易被消化和吸收。男人應以吃雄性鯉魚為宜，有健脾益腎之功效，對脾腎虛弱、黑髮、悅顏有較好功效。

海參自古就是美味佳餚和美顏佳品，富含多種營養成分，其中微量元素釩可以協助鐵輸入肝臟，而被充分利用生成血紅蛋白;硫痠軟骨素為珍貴的抗衰老美膚物質，有養血潤膚、補腎益精等功能。海參含碘也十分豐富，碘對美顏烏髮的功效顯著。

豆製品 蛋白質是秀髮的基礎，但很多女性因減肥，常常攝入很少的肉、蛋等高蛋白食物，營養缺乏因此使頭髮生長緩慢、稀少，而豆製品是既能有效補充蛋白質又不增肥的最佳選擇。

平時應該多吃一些水果，以此來保證頭髮的正常生長。

獼猴桃 可以說是水果的營養之王，在小小的獼猴桃中就含有胡蘿蔔素、維生素C、精氨酸等物質。它除了具有卓越的抵抗衰老本領之外，同時還具有抗輻射、氧化和自由基的功效，再加上獼猴桃中含有大量的ALA酸，因此它能幫助秀髮維持水分，防止頭髮出現乾燥等情況。

金橘 在吃什麼對頭髮好的問題上，金桔也是必不可少的一種水果，其中含有大量的維生素，具有刺激頭皮新陳代謝的作用，同時還能夠使染髮後的髮色保持鮮亮。而且金桔所含有的清新香味還能讓人精神放鬆，從而起到提神醒腦的作用。

楊桃 可以說楊桃是所有水果中含糖量最高的一種水果，也因此而被稱作"VC活力精靈"，在楊桃中含有蔗糖、果糖、葡萄糖等元素，同時還含有蘋果酸、檸檬酸、草酸及維生素B1、B2、C，微量的脂肪及蛋白質等多種營養成分，這些營養物質都有利於保護秀髮。而且經常吃楊桃，對頭髮具有保溫及增強彈性的作用，讓頭髮恢復天然美態。

生活中，長白髮越來越常見，甚至，一些不到十歲的小孩子頭上盡然都能看見，有的可能是因素，有的則是因為身體因素。再加上快節奏的生活，讓很多人亞歷山大，不管是什麼原因，相信大家都不想讓白頭髮長出來，畢竟黑黑的頭髮是每個人都渴望的。如何才能擺脫白髮呢？不妨多吃下面的幾種食物。

1、猴頭菇：又名猴頭、猴頭菌，其營養十分豐富。其蛋白質的含量比高1倍，並且含有17種氨基酸，其中有8種是人體所必需的氨基酸，還有揮發油、多糖類營養物質，是低脂肪、高蛋白的。所含的不飽和脂肪酸，有利於血液迴圈，能夠降低血液中的含量，提高免疫功能，並有益於鬚髮的生長。

2、紫菜：富含胡蘿蔔素、B族維生素、蛋白質、碘、磷、糖等多種營養成分。據現代醫學證明，碘可以刺激甲狀腺分泌，可使頭髮烏黑秀美。紫菜還有化痰、清熱的功效。

3、枸杞：味甘、性平。有益精、養肝明目、等功效。枸杞富含維生素B1、維生素B2\維生素C、胡蘿蔔素、尼克酸、亞油酸、鐵等多種元素。現代藥理學證明，枸杞有改善肝功能、促進細胞生成，使面板細嫩、明目烏髮等作用。

4、黑芝麻：它是咱們生活中，最好烏黑食物，因此常吃黑芝麻能起到很好烏髮的作用，而且現在黑芝麻也是咱們餐桌上經常常吃的美食，白髮多以及的人群，多吃些黑芝麻，對烏髮養髮都有幫助。

5、紅棗：作為一種養生食品，經常出現在粥品、甜品中，不僅口味香甜，還有非常好的養生功效。而且，常吃紅棗還能讓你烏髮濃黑。

6、核桃：它有仁易而得名，有強身健體，和滋潤烏髮的作用，味道也是香脆可口，有時間咱們也可以吃些核桃，這樣能讓身體能很好的補充營養，而且對面板很身體也有益處。

7、 黑木耳：屬於一種天然菌，有非常好的養生功效。常吃木耳能清除體內多餘的喪夫，淨化血液，對面板和頭髮都頗有益處。

8、黑米：平常生活裡要多吃些粗糧和黑米黑米屬於粗糧常吃對身體有益，黑米熬出的米湯色黑色，很多人在熬黑米湯時都會加上，些冰糖，這樣喝起來口味會更好。

吃什麼能讓頭髮變黑，其實很多事物營養相當豐富，重要的是選對食物，如果你也在為發愁，記得多吃上面推薦的八種食物。

加味銀耳珍珠

水發銀耳50克，雞裡脊肉100克，豬肉25克，雞蛋一個，熟火腿15克，水燙油菜20克，冬筍15克。料酒，鹽，味精，雞湯適量。

將水發銀耳去耳根洗淨，把火腿肉，油菜，冬筍分別切成小片。將豬肉，雞肉切成片用刀背砸成泥，放入碗中。加入適量雞湯，雞蛋清，味精，料酒，精鹽用筷子拌成糊狀。將雞泥裝在桶筒裡，在盤內抹上一層油，將紙筒內的積雞泥擠成一個一個珍珠形狀放入盤內，鍋內放雞湯燒開後將珍珠形的雞泥放入湯內，湯燒沸放入銀耳，火腿，油菜，筍片焯一會兒，撈入湯碗內。鍋內加精鹽，料酒，味精，待湯燒沸後加點明油，可用麻油，倒在盛雞肉珍珠的碗內即可。

功效是肉不膩，素淡適口，此菜湯中銀耳為滋陰補腎，強身健體的高階營養品。雞肉含蛋白質，脂肪，鈣。磷，鐵，維生素ａ，維生素ｂ1，維生素ｂ2，維生素ｃ，維生素ｅ。尼克酸有溫中，益氣，補精，添髓的作用，對面板毛髮有保護功效。再配以火腿，油菜，共同組成營養保健具有補中養氣，滋陰健胃，美容護髮的作用。

女性常吃可滋潤面板，保護頭髮，使面部紅潤，頭髮烏黑。

趕緊動手吃起來吧！