我是甜joy，給你個甜答吧！

好吃的抹茶甜品這裡有一款——抹茶蜜豆小方，趕緊來看看吧。

一般來說，凡是和抹茶搭邊的甜點，都不會難吃，而抹茶+紅豆更是一個不會出錯的組合。當然，要是有不想吃蜜紅豆的寶寶，也可以將紅豆替換成水果，總之有任何喜歡的，都可以直接放進去。製作過程非常簡單，只需要用到煮鍋，提前一晚做好，第二天拿出來切塊就可以了，極其省心。需要注意的只有一點，就是抹茶一定要打勻，不然非常影響口感。如果擔心發胖的話，可以適當減少細砂糖的份量~

① 將保鮮膜鋪在模具底部備用

② 將10克吉利丁片放入40克冷水中泡軟備用

④ 接著將泡軟的吉利丁片放入鍋中攪拌均勻，椰漿混合液就做好了

⑤ 然後在模具底部鋪上一層蜜紅豆

（買現成的，或是自己做都可以哦~）

⑥ 再倒入一半步驟4做好的椰漿混合液，放入冰箱冷藏1小時備用

⑦ 將2克抹茶粉加入剩下的椰漿混合液，並攪拌均勻，這一步如果有顆粒的話，需要過篩

⑨ 最後蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏即可

取出凝固好的抹茶蜜豆小方，切成小塊就可以吃啦！嫩綠的抹茶層，像極了春天的勃勃生機，配上白色的椰奶層，賣相干淨又清新~

湊近一聞，是悠悠的抹茶香，聞起來就讓人流口水！

拿起一塊，入口香滑細膩，濃郁的椰漿和紅豆的香綿清甜中，又糅合了抹茶的微苦，一點膩的感覺也沒有，吃完還有些回味。

01 甘兔庵 甘兔庵專注於日本手作抹茶甜品，是用正宗的抹茶原料和純粹的先進位制果工藝相結合，抹茶綠的清新自然，每一道抹茶甜品都是一場淨心提神的味蕾修行 最受喜愛的就是這款抹茶千層糕了～ 還有下面這款白玉抹茶物語，一定要配著旁邊的紅豆泥球一起吃～

BREAKER·抹茶

抹茶和榴蓮在一起想過沒？ 那是人間難覓的美味啊，他們家的抹茶榴蓮千層真是一絕，受不了榴蓮的可以選擇芒果，再點個雪媚娘當然再滿足不過了

House 美梅西點·工作室

作為上海面包甜點服務榜第一名的美梅西點，除了服務，它無論是味道還是顏值也都是名副其實的，綠乎乎的一個抹茶慕斯經過簡單的修飾立馬高大上起來。 除了抹茶慕斯，像海洋之心、TureLove等等也深受女孩紙們的歡迎，過生日送這個又好吃顏值又高的蛋糕給女朋友，女孩紙絕對歡喜的不得了～

04 辻利TSUJIRI 抹茶控怎麼可以少的了冰淇淋，請讓阿白默默給你種 草辻利TSUJIRI家的抹茶霜冰淇淋。 而且有家辻利就開在環球金融中心，可以一邊登高望遠一邊享受抹茶的清新，好不自在～

05 ORO義大利提拉米蘇

看名字就知道了，ORO以提拉米蘇為主打甜品，每一款提拉米蘇都正正方方的放在精心設計的盆裝盒裡，環境也是優雅的很～ 座標：陝西南路35號1樓1鋪 06 雪芙 要吃舒芙蕾就來雪芙好了，舒芙蕾鬆軟綿密、入口即化，再搭配上抹茶醬，甜而不膩～

07 鹿角巷

這款適合養生哈，抹茶鮮牛乳，口感絲滑，還有紅豆深藏杯底，不經意間就吸出幾粒紅豆。因為配了抹茶，也沒有牛乳自帶的腥味，屬於一款強身健體的飲品了～

08 LELECHA樂樂茶

還記得火遍大江南北的髒髒包髒髒茶麼？ 上面這個是抹茶厚芋泥軟軟包，抹茶細磨成粉，味道微苦而深邃，卻又因為配著麵包的香甜而不覺得過分～ 髒髒茶也是，沒有奶茶的“膩”，胖胖的杯紙一拿到就愛不釋手，最重要的是！！！這家排隊排到天荒地老的網紅店，如果你是生日當天來就可以免排隊，還能享受買一贈一的優惠，簡直太幸福了～

春天的顏色應該是一抹綠色、比喻“抹茶”就能很好的代表春天，彷彿是樹上新長的枝葉、無論是哪種抹茶味的甜品那股淡淡的清新茶香味都是令人心怡的美好，大概就是抹茶的清香能讓味蕾在這個春天倍感清爽吧！下面就給大家推薦一款“抹茶奶蓋蛋糕”，特有的抹茶苦味融合奶蓋和蜜豆，綿密柔軟的蛋糕胚子填嘴更甜心~

準備材料：

麵糊：抹茶粉10克、清水40克、蛋黃60克、幼砂糖20克、大豆油25克、低筋麵粉50克

蛋白：蛋白90克、幼砂糖40克、檸檬汁3滴

奶蓋：牛奶50克、淡奶油230克、幼砂糖30克、抹茶粉適量

製作流程：