從這個題目上來看其實每個地方的飲食習慣不一樣！從網際網路上看永川也有燒餅店，不過沒有特色燒餅和傳統的燒餅源頭，燒餅是一種麵點的傳統美食，在很多地方都是幾百年的流傳，在國內也是有很多區域燒餅，屬大眾化的烤烙麵食，品種頗多，有大餅、縉雲燒餅、溫縣古麵坊傳統（老面）燒餅、傳統燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、爐乾燒餅、缸爐燒餅等100多個花樣。在我們附近江陰就有長徑燒餅有幾百年歷史，燒餅在永川沒有老店，這應該也是從以前流傳下來的生活習慣和氣候變化條件所決定的，這是個人從飲食角度上來分析、有些地方風俗習慣我還是不太瞭解所以不好說，感謝悟空問答邀請！

燒餅，顧名思義是麵粉做的，而麵粉雖然是全國都在食用，但在食用頻次和主次上還是有很大差別的，畢竟永川屬於重慶，是南方城市，糧食作物為水稻，所以以大米為主，同時還有面條，重慶小面畢竟揚名在外了。但是燒餅食用範圍也是非常廣的，而且全國有超級多有名的燒餅，記得有個某光燒餅的品牌，有次和他創始人聊，說他們全國所有的縣除了西藏新疆某些地區沒有外，全部都已經有了代理，所以我認為永川還是有燒餅的。小編同志要不您再找找哈哈

還有幾次在重慶的連鎖火鍋店裡，也吃到過燒餅，所以我認為永川是有燒餅的。

如果真的沒有的話，只能說明永川人真的不喜歡燒餅這種主食，隨著人口流動頻次的增加，永川作為直轄市的一個區，若是真的沒有燒餅店，完全可以去當地開一家，我相信應該有市場(僅是個人觀點)。

燒餅事很普遍的一種麵食，很多地方都有，只不過是每個地方的叫法不一樣。永川不是沒有燒餅，也許你只是沒有見過。

不是說沒有燒餅店，準確的說是應該沒有專門的燒餅店。

可以想想，在永川，這個主食非麵食的地方，開個店，專門賣麵食，估計做不了幾個月就把自己玩脫了。

永川的店面美食還是以火鍋、江湖菜、小面以及中餐館居多；其他麵食類小吃主要集中在流動攤販，不考慮衛生狀況的前提下，不少流動攤販的味道還好很多，可以試試中央大街的夜市一條街。

那種，推著一個爐子，新鮮烤的那種燒餅流動店鋪，要遇到，要看緣分。哈哈