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有哪些菜比較清肺?
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  • 1 # 鄴都情

    應邀。下面十種食物可以有效幫助排毒:01.多吃些黑木耳,也可幫助我們的肺臟排毒。黑木耳中的一種植物膠質有很強的吸附力,可以潤肺、清潔血液,如果經常食用,還可有效的清除體內汙染物質。

    02.豬血,能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害。豬血中的蛋白質經胃酸分解後,可產生一種消毒及潤腸的物質,這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應,然後透過排洩將這些有害物帶出體外。

    03.半邊蓮,也稱祛痰菜,自古以來就被用來維護人類呼吸系統的健康。半邊蓮含有一種生物鹼,能夠清潔粘液阻塞,祛痰及清潔肺部,還有擴充套件支氣管的作用,讓呼吸變得更順暢。

    04.蜂蜜,是一種非常有益身體健康的食物,其性味甘平,能入脾經、肺經、大腸經,可以潤肺、解毒、補中,蜂蜜經常被用來治療咳嗽、肺燥症狀。

    05.檸檬,含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分,還含有豐富的有機酸、檸檬酸及高度鹼性。檸檬的高度鹼效能止咳化痰、生津健脾,有效地幫助肺部排毒。

    06.薄荷,是一種具有舒緩作用的草本植物,對於呼吸疾病諸如咳嗽,感冒,喉嚨感染和鼻竇感染都十分有益。在薄荷油也存在一種化合物,具有強大的抗氧化功能,並能促進消化,抗痙攣和祛痰。用薄荷泡茶或者加入菜餚中都能給肺部帶來清潔作用。

    07.葡萄,有效成分能提高細胞新陳代謝率,幫助肺部細胞排毒。長期處於二手菸環境或者吸菸的女性朋友可以食用葡萄以達到清肺的效果。而且,葡萄還具有祛痰作用,並能緩解因吸菸引起的呼吸道發炎、癢痛等不適症狀。

    08.蘿蔔,是肺臟的排毒食品。在中醫眼中,大腸和肺的關係最密切,肺排出毒素程度取決於大腸是否通暢,蘿蔔能幫助大腸排洩宿便,生吃或拌成冷盤都可。

    09.胡蘿蔔,常食胡蘿蔔,對呼吸系統尤其是肺能起到保護作用。每人每天應均衡攝入10毫克的天然胡蘿蔔素。

    10.百合,提高肺臟抗毒能力。蘑菇、百合有很好的養肺滋陰的功效,可幫肺臟抗擊毒素,食用時加工時間不要過長。

  • 2 # 農村大叔

    冷空氣的來到,減弱了霧霾。不過我們還是應該吃些清肺、排毒的食物,增強身體來抵禦霧霾傷害。這裡,醫師推薦大家多喝水,多吃些新鮮蔬菜和水果,可以補充多種維生素和無機鹽,還能起到潤肺除燥、祛痰止咳、健脾補腎的作用。

    雪梨

    味甘性寒,含蘋果酸,檸檬酸,維生素B1、B2,維生素C,胡蘿蔔素等。有潤肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2個,小孩可以吃1個,如果脾胃虛寒,建議煮著吃更好。

    吃法:做道清肺梨;把雪梨內部掏空,放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟,待稍冷卻後加入蜂蜜。

    銀耳

    味甘、淡,性平,無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。此外,銀耳富有天然植物性膠質,是良好的潤膚食品。

    一般食用銀耳主要是煲湯,購買時防止買到硫磺熏製作假的銀耳。選購試嘗時,如有刺激的感覺,證明這種銀耳是用硫磺熏製作了假的,切勿購買。

    吃法:可做銀耳粥,先將銀耳泡發,去根切碎,待煮米粥開鍋後加入,煮20分鐘左右,處於半融化的粘膩狀態最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。

    百合

    百合多年生草本球根植物,味甘淡,性平,有潤肺、養肺、止咳、養血安神的作用。除含有澱粉、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養素外,還含有秋水仙鹼等多種生物鹼。這些生物鹼成分具有養心安神、潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。

    吃法;可做成百合銀耳粥,注意要選用新鮮百合而非乾的,這樣的清肺效果最佳。百合30克、銀耳20克、粳米50克煮熟後即可食用。

    豆漿

    將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。營養非常豐富,不同種類的豆磨成的豆漿還有相應的獨特益處。含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質。除了易吸收外,裡頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣,從而緩解支氣管炎,減輕肺的負擔。

    吃法:一定要在100℃煮沸後再喝,以防止中毒。不要空腹喝,不要裝於保溫瓶內,不要一次喝過量,也不要與藥物同服。

    蘿蔔

    蘿蔔是根莖類蔬菜,含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等,生食熟食都可以。白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾和止咳化痰的作用。

    吃法:可做奶燉蘿蔔湯。在蔥姜加清水後,將稍炸過的蘿蔔塊和牛奶放入同燉,爛後放鹽即可,既滋補又清肺。

  • 3 # 興業銀行信貸專家

    豬血清肺,一碗好的豬血湯是需要用心烹飪的,

    步驟1

    豬血切片,蔥,姜洗淨切碎,幹辣椒洗淨用剪刀剪成段。

    鍋置火上,放水,水開後放豬血焯一分鐘,撈起控幹水。

    熱鍋放油,蔥白,姜,花椒,幹辣椒小火煸出香味,放高湯燒開,放豬血,鹽,味精,出鍋盛碗中,

    最後撒點蔥花即可。

    注意豬血有腥味買回來要泡水並

    氽燙

    過再用才不會腥,且可以避免出水

  • 4 # 土家面孔

    中國大範圍的霧霾天氣已影響到了大家生活。霧霾天氣中的含有可吸入顆粒等物質,進入人體可能導致呼吸道感染現象,因此在霧霾天氣應該預防呼吸道感染疾病,給身體排排毒,如何排毒呢?

    霧霾天如何給肺部排毒?

    1、蘿蔔是肺臟的排毒食品。在中醫眼中,大腸和肺的關係最密切,肺排出毒素程度取決於大腸是否通暢,蘿蔔能幫助大腸排洩宿便,生吃或拌成冷盤都可以。

    2、百合提高肺臟抗毒能力。肺臟向來不喜歡燥氣,在燥的情況下,容易導致積累毒素。蘑菇、百合有很好的養肺滋陰的功效,可以幫肺臟抗擊毒素,食用時加工時間不要過長,否則百合中的汁液會減少,防毒效果要大打折扣。

    3、按壓肺臟排毒要穴。有利肺臟的穴位是合谷穴,位置在手背上,第1、2掌骨間,當第2掌骨橈側的中點處,可以用拇指和食指捏住這個部位,用力按壓。

    4、排汗解毒。肺管理面板,所以痛痛快快地出一身汗,讓汗液帶走體內的毒素,會讓我們的肺清爽起來。除了運動以外,出汗的方法還可以是熱水浴,浴前水中加一些生薑和薄荷精油,使汗液分泌得更暢快,排出身體深處的毒素。

    5、深呼吸。每次呼吸時,肺內都有殘餘的廢氣無法排出,這些廢氣相對於那些新鮮、富含氧氣的空氣來講,也是一種毒素。只需幾個深呼吸,就能減少體內廢氣的殘留。

    中醫專家:常吃百合,清肺補氣

    肺主全身之氣,百合被中醫專家稱為最好的“清肺補氣”食物。

    吃川貝冰糖燉梨,清潔呼吸道

    蕭薔在她的《蕭薔的愛美主義》中公開了她的養生料理,其中包括以川貝冰糖燉梨來潤喉養肺、豐胸養顏的養生方法。冰糖與梨共同作用時,可有效清潔呼吸通道,讓你的呼吸更加堅實、有力!

    川貝冰糖燉梨製作方法:

    1、梨洗淨,從頂部切下梨蓋,再用勺子把梨心挖掉,中間加入川貝和幾粒冰糖。

    2、用剛切好的梨蓋,將梨蓋好,拿來幾根牙籤從上往下固定住。

    3、將梨放在杯子裡或大碗裡,加水,放入鍋中燉35分鐘左右,直至整個梨成透明色即可!

    雪梨燉百合潤肺抗病毒

    霧霾天對呼吸系統影響最大,容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此時,應多吃潤肺食物,雪梨燉百合就是一款不錯的潤肺抗病毒藥膳。

    原料:雪梨2個,百合50克,冰糖20克。

    做法:百合用清水浸泡30分鐘,放到開水鍋中煮3分鐘,取出瀝乾水分;雪梨挖去梨心,洗淨,連皮切塊;把雪梨塊、百合放入砂鍋中,加入適量的水,小火煲20分鐘,加入冰糖溶化後,即可食用。

  • 5 # 飄搖的炊煙

    PM2.5是指大氣中直徑小於或等於2.5微米的顆粒物,也稱為可入肺顆粒物。PM2.5粗細還不到頭髮絲的三十分之一,能攜帶大量有毒有害物質,透過支氣管進入人體的肺部,干擾肺部的氣體交換,對肺部健康傷害很大,引發俗稱“老慢支”和“肺氣腫”的慢阻肺,同時也可能產生腫瘤、心血管等疾病。從中醫養生的理論出發,遭遇PM2.5應該多吃白色清肺食物,增強肺的自我清潔能力。

    多吃清肺食物,增強肺的自我清潔能力

    1、山藥

    食物簡介:多年生草本植物,塊根圓柱形,含大量澱粉和蛋白質,還有維生素、脂肪、膽鹼等成分,以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。

    清肺原理:含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”,對人體具有特殊的保健作用,補脾養胃、補肺益腎。

    2、白蘿蔔

    食物簡介:根莖類蔬菜,十字花科蘿蔔屬植物。生食熟食均可,略帶辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。

    清肺原理:白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾和止咳化痰的作用。中醫理論認為其性涼,入肺胃經。

    3、蓮藕

    食物簡介:蓮肥大的地下莖,微甜而脆,可生食也可做菜。它的根根葉葉,花須果實,都可滋補入藥。

    清肺原理:熟蓮藕性味甘、溫、無毒,可以補心生血,健胃開脾,滋養強壯,蓮藕湯利小便,清熱潤肺。

    4、銀耳

    食物簡介:真菌類銀耳科銀耳屬植物,有“菌中之冠”的美稱。性平,味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥。

    清肺原理:同為白色食物,銀耳性更溫潤,比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時又有益氣清腸的作用。

    5、雪梨

    食物簡介:常見水果,因肉嫩白如雪,故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等微量元素。

    清肺原理:白色入肺,故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津潤燥、清熱化痰。

    6、豬血

    食物簡介:豬血中含有豐富的血漿蛋白。

    清肺原理:在人體經胃酸和消化系統分解後,可以產生解毒和潤腸的功能。它會讓不利於身體的有害物質統統消除。

  • 6 # 遊覽世情

    霧霾天氣汙染環境和也容易將汙染廢氣吸入人身體內,防止吸入霧霾汙染能不出門儘量不出門,有必要出遠門就最好戴上口罩防止霧霾。

    霧霾細菌顆粒最毒,對人體有害,不可忽略健康的負面影響。

    吃什麼最清肺:

    (1)豬紅:

    豬紅含有蛋白質經胃酸腸分解後,可產生一種消毒、潤腸物質——這種物質可清除粉塵與有害金屬顆粒等化學反應,然後將所有垃圾有效果的排出體外。

    (2)檸檬:

    檸檬含有豐富B1、B2、C維生素,等多種營養成份,另外還含有機酸、檸檬酸、高度鹼性;高度鹼性而且還止咳化痰,生津健胃,有效的幫助肺部排毒。

    (3)百合:

    百合提高肺臟抗毒能力,是很好的養肺補陰功效,食用加工不宜過長,避免百合中汁液成份減少。

  • 7 # 品人生五味酸甜苦辣鹹

    最主要的是先保護自己!霧霾嚴重的時候儘量少出門,出門也要帶上口罩保護一下。畢竟呼吸進入身體的髒東西在吃什麼也不可能完全排出體外。

    平時還要多注意保護環境,多乘公共交通出行,減少排放。

    至於吃的,個人感覺木耳是比較好的,水果梨比較好,清肺解毒!

  • 8 # 大河線上

    霧霾天如何給肺部排毒?

    1、蘿蔔是肺臟的排毒食品。在中醫眼中,大腸和肺的關係最密切,肺排出毒素程度取決於大腸是否通暢,蘿蔔能幫助大腸排洩宿便,生吃或拌成冷盤都可以。

    2、百合提高肺臟抗毒能力。肺臟向來不喜歡燥氣,在燥的情況下,容易導致積累毒素。蘑菇、百合有很好的養肺滋陰的功效,可以幫肺臟抗擊毒素,食用時加工時間不要過長,否則百合中的汁液會減少,防毒效果要大打折扣。

    3、按壓肺臟排毒要穴。有利肺臟的穴位是合谷穴,位置在手背上,第1、2掌骨間,當第2掌骨橈側的中點處,可以用拇指和食指捏住這個部位,用力按壓。

    4、排汗解毒。肺管理面板,所以痛痛快快地出一身汗,讓汗液帶走體內的毒素,會讓我們的肺清爽起來。除了運動以外,出汗的方法還可以是熱水浴,浴前水中加一些生薑和薄荷精油,使汗液分泌得更暢快,排出身體深處的毒素。

    5、深呼吸。每次呼吸時,肺內都有殘餘的廢氣無法排出,這些廢氣相對於那些新鮮、富含氧氣的空氣來講,也是一種毒素。只需幾個深呼吸,就能減少體內廢氣的殘留。

    霧霾天飲食原則:

    1、多食豆腐

    霧天太陽不露臉,專家提醒,這可能會影響維生素D的獲取,進而導致缺鈣。人體所需的維生素D大部分都需要曬太陽來獲得,而維生素D可以促進鈣的吸收。而如果連續一兩個月日照不足的話,可能會導致缺鈣。

    建議:多吃豆腐來補充維生素D,促進鈣的吸收。

    2、適量補充維生素D

    這個季節霧多、日照少,由於紫外線照射不足,人體內維生素D生成不足,有些人還會產生精神懶散、情緒低落等現象,必要時可補充一些維生素D。

    3、飲食清淡多喝水

    霧天的飲食宜選擇清淡易消化且富含維生素的食物,多飲水,多吃新鮮蔬菜和水果,這樣不僅可補充各種維生素和無機鹽,還能起到潤肺除燥、祛痰止咳、健脾補腎的作用。少吃刺激性食物,多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。

    4、潤肺補鈣不能少

    5、患者堅持服藥

    呼吸病患者和心腦血管病患者在霧天更要堅持按時服藥,以免發病;並加強自我監察,注意身體的感受和反應,若有不適,及時就醫。

    6、多喝清肺潤肺的茶,如羅漢果茶

    羅漢果茶可以防治霧天吸入汙濁空氣引起的咽部瘙癢,有潤肺的良好功效。尤其是午後喝效果更好。因為清晨的霧氣最濃,中午差不多就散去,人在上午吸入的灰塵雜質比較多,午後喝就能及時清肺。

    7、最好多吃水果,多食綠豆湯、紅豆湯、煮水喝等,以防霧霾天氣對自身呼吸道產生的影響

    老人、孩子、孕婦、心臟病人、有呼吸系統疾病等對汙染比較敏感的人群,陰霾天最好減少外出活動。由於老人和兒童的抵抗力較弱,專家建議老年人要保持科學的生活規律,避免過度勞累,多飲水。要注意飲食清淡,少食刺激性食物,多吃些豆腐、牛奶等食品,必要時要補充維生素D。

    以上內容,摘自網際網路。

  • 9 # 冰魚奇聞怪事錄

    車前草、野芹菜、嫩桑葉、九斤蕊、金銀花、柏樹根、山苦菜等等。這些食用草藥是南方人生活的秘方。拿去,免費的

  • 10 # 說話不用嘴

    霧霾天儘量少出門活動,出去也要帶著口罩。吃什麼也不會清走已經吸入肺中的顆粒物。所以就不要相信食療這種自欺欺人的方法了。但是不同的季節我們身體會產生不同的反應,可以吃下列食品祛肺火,如木耳、蘿蔔、蓮藕、山藥、枇杷、川貝、銀耳、梨等食物。

  • 11 # 海信空調

    即便木耳中的多糖和豬血裡的蛋白質能夠結合粉塵微粒,也只能結合那些從嘴裡進去的微粒,至於肺泡裡的粉塵微粒,它們就實在夠不著了。所以想用某種食物來結合微塵、清除霧霾的想法並不靠譜。

    雖然不能完全清除,但是科學的飲食卻能很大程度上減輕霧霾所帶來的不良後果。這可不是打官腔呦~研究證明,PM2.5這類微細顆粒物進入肺泡之後,很難被人體清除,它會引起人體的氧化應激水平提高,炎症反應水平升高。那麼,我們在膳食當中,就可以注意適當多吃一些有利降低炎症反應、有利提高人體抗氧化能力的食物。

    那到底應該怎麼吃?

    富含抗氧化物質的食物

    蔬果中的各種多酚類物質、類胡蘿蔔素等都有抗氧化作用,它們能降低身體的氧化應激程度。

    如果原來吃蔬菜水果比較少,那麼就試試每天吃一斤蔬菜、半斤水果吧。並且顏色深的蔬果往往抗氧化性也比較強哦~

    富含胡蘿蔔素和葉綠素的食物

    胡蘿蔔、南瓜、芒果、木瓜等蔬果富含胡蘿蔔素,菠菜、莧菜、小油菜、芥藍等深綠色的葉菜中富含葉綠素和胡蘿蔔素。其中葉綠素有利於減少某些化學毒物的致突變作用,而胡蘿蔔素在身體內轉變成維生素A,有利於上皮組織的抵抗力和修復能力。

    霧霾的主要麻煩是造成肺癌風險上升,增加呼吸道炎症,那麼所有幫助預防這些疾病的有益因素都可以說成是"對抗霧霾"。所謂"多吃青菜可以對抗霧霾"的傳說,大概就是這樣的道理。

    富含維生素的食物

    維生素B6、維生素B12、葉酸、維生素C和維生素E等營養素能夠減弱大氣汙染情況下的健康損害。這就提示我們,日常生活中,一定要注意自己和孩子所吃食物的營養質量,儘量從新鮮天然食物中獲得保護。

    不過,與其透過科學飲食來降低霧霾造成的危害,不如採取科學措施消除霧霾:海信淨風空調將空調與淨化合二為一,不僅在空調的基礎上實現了淨化效果,而且淨化送風區斜向上60°的送風設計可實現3分鐘全屋空氣迴圈煥新、12分鐘空氣均勻淨化;為了達到專業級的淨化效果,海信淨風空調採用了HEPA高效複合濾網,結合奈米配方碳結構,使得顆粒物CADR值500m³/h 、甲醛CADR值高達100 m³/h,真正做到科學除霾,靜享健康呼吸~

  • 12 # 青華於範易

    珈爾梨汁綠豆湯,用的上好的綠豆和梨汁等按中醫配方精心熬製的。

    《開寶本草》、《本經逢原》、《本草綱目》,書中記載了綠豆可以“消腫下氣,壓熱解毒”、“明目。解附子、砒石、諸石藥毒”、“厚腸胃。作枕,明目,治頭風頭痛。除吐逆。治痘毒,利腫脹”。喝酒後或者咳嗽時,煮的梨汁,喝下去咳嗽停了,酒醒了。《本草綱目》中對梨依然記載“生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰”。中國藥典《 本草從新》中也記載了梨具有“清心潤肺,利大小腸,止咳消痰,清喉降火,除煩解渴,潤燥消風,醒酒解毒”的功效。

    珈爾梨汁綠豆湯是個百年中醫配方,梨和綠豆都可以消炎止咳化痰,絕對比什麼方子都有效,京東有,所以霧霾天要多喝珈爾梨汁綠豆湯!

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