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家裡的痛風病人想吃海帶,請問可以嗎?
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  • 1 # 君夢深藍

    相信大家都知道,痛風患者是要慎食海鮮的,因為大部分的海鮮食物中都含有豐富的嘌呤。那麼痛風病人是真的不能吃海帶嗎?痛風病人應該吃什麼?痛風病人不能吃什麼?痛風的治療方案到底有哪些呢?

    我們都知道,海帶含有豐富的鉀、膳食纖維、甘露醇,它們能夠改變人的酸性體質,促進尿酸的排出。海帶是鹼性的食物,對緩解痛風有一定的作用。但是海帶中含有的嘌呤量比較高,是痛風病人不能食用的。

    因此專家建議痛風前期最好還是不要吃海帶,因為海帶中的嘌呤含量也不低。所以,患者朋友可以等到病情穩定的情況下在限量使用。

    所以,海帶對於痛風病人,也是可以吃的,但是要等到病情穩定的情況下,根據醫生的建議,限量使用,如果海帶吃多的話,對身體可能又會產生不一樣的病情。

    為了我們的身體健康,我們在預防痛風病的時候還是不要吃海帶。如果你得了痛風,一定要到正規的醫院去做檢查,根據專家的意見作出正確的治療方法。

    痛風的飲食不能吃海鮮食物以及相關的海產品,但是也有專家指出,海帶對於痛風患者來說並沒有必要進行嚴格的限制,海帶屬於低嘌呤食物,並且吃海帶還可以補充人體所缺的營養,但是切忌使用過多,因為飲食也要均衡,每一種食物都不應該過多的食用。

    注意事項:

    痛風病人應該嚴格要求自己的飲食方法,不能因貪嘴而導致尿酸高病變,一旦病情有變要立即選擇更加有效的治療方法,對於痛風的治療,常用藥物治療偏方治療,在一定程度上有很好的效果,但有些弊端還應該引起重視。

    在飲食方面,痛風病人需要了解如下幾點常規知識。

    第一,多吃降低尿酸的食物

    患者可以多吃一點偏鹼性的蔬菜水果等素食,並多飲水,補充體內的維生素,因為它能有效降低血清尿酸的濃度,從而促進尿酸排洩的作用,以此來預防和治療痛風。

    第二,避免引起尿酸高的食物

    痛風患者要控制蛋白質食物,高嘌呤食物和高脂肪食物的攝入,還要禁忌飲酒,一旦血中酒精濃度高達200mg/dl,血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加,令腎臟的尿酸排洩受阻,結果使血中尿酸增加。

    痛風不能吃的食物

    痛風對人體損害很大,這樣疾病出現後一定要及時的治療,通風對患者生活影響很大,而且患有痛風疾病後,飲食上也是不能隨意的進行,否則對身體沒有任何好處,那痛風患者食物選擇上,要注意對一些嘌呤高的食物,都是要減少選擇的,那痛風不能吃的食物都有什麼呢?

    痛風病人應該吃什麼

    第一、痛風患者在生活中可以多選擇,富含鉀元素的食物來食用,如,香蕉、西芹、西藍花等。因為這些食物可以,促進尿酸排洩緩解痛風病情。

    第二、酸性食物中所含的一種物質,可促進尿酸生成加速尿酸排洩,如,海帶、紫菜、芹菜、苦瓜、黃瓜、蘋果、西紅柿等。

    第三、急性發作期患者可選擇一些,嘌呤含量少的食物,如,黃瓜、西紅柿、麵包、蛋清、牛奶等,避免痛風發作,給您造成一定的困擾。

    治痛風最好的保健方法

    痛風也被稱為,“痛風高尿酸血癥”,嘌呤代謝紊亂,屬於關節炎和痛風是嘌呤的物質,人體的新陳代謝疾病。尿酸的合成增加或減少排放,高尿酸血癥,血尿酸濃度過高,在關節軟骨和尿酸,在鈉形成腎沉積,引起組織異物炎症反應,即痛風。

    1、小面積的痛風,比如手腳指頭,可以用熱敷法或者泡藥水法,敷法就是把紗布或者,毛巾浸潤生薑汁或者藥酒,放入煮開也可以,取出後不要太燙(60-70度),熱敷到病痛部位,一般是3到5次,時間在30分鐘到1個小時;次法可以全身適用。

    2、泡藥水法顧名思義,類似泡腳的方式,手腳都可以,其中可以加入陳醋泡,陳醋也是種中醫;如果有條件整個人也可以泡的,這個不是說笑的,重傷不是內大出血的病人用,大量的高度酒加陳醋全身泡過,病人很快能恢復過來的,同樣全身痛風的也可以用,這樣的辦法來,不過也要有條件。

    3、簡單的家庭推拿,準備的藥物很簡單:生薑(搗爛成汁用,用紗布過濾),藥酒,高度酒50度以上;這些隨便一種都可以。

  • 2 # o1217749115

    大家都知道,痛風要忌口。

    但食物種類這麼多,談到具體食物時,很多朋友常會疑惑「到底能不能吃」?

    海帶

    痛風病友可以吃海帶。

    新鮮的海帶中嘌呤量約為 96 mg/100 g,屬於中嘌呤食物。但海帶含有豐富的鉀、膳食纖維,這都可以促進尿酸的排洩,對痛風有益。

    但是在痛風發作期,還是要注意食用量,控制每天攝食的嘌呤總量低於 150 mg。因為嘌呤可以溶於水,水煮後海帶的嘌呤含量能明顯降低,所以建議烹調後,棄水而吃比較好。

    蘿蔔

    痛風病友可以放心吃蘿蔔。

    蘿蔔有很多優點:含水量高、熱量低;膳食纖維含量高,嘌呤含量低;維生素含量高,價格低。

    痛風的人應該多吃蔬菜水果,蘿蔔可以作為痛風病友的食物。

    芹菜

    痛風病友可以放心芹菜。

    芹菜含有豐富的膳食纖維,纖維含量大約 60%,而膳食纖維具有增強飽腹感、促進腸道蠕動、抑制膽固醇吸收等作用,對減肥瘦身、降脂降壓有一定作用。

    芹菜也是低嘌呤食物,可以放心吃。另外建議大家在吃芹菜時不要丟棄葉而只吃莖,因為在芹菜葉的微量元素和礦物質含量遠高於芹菜莖,應該得到合理利用。

    蜂蜜

    不建議痛風病友大量食用蜂蜜。

    痛風的飲食原則包括控制嘌呤量、控制總熱量、控制果糖攝入以及限制飲酒。

    雖然蜂蜜嘌呤含量低,但卻是高糖高熱量食品。蜂蜜中的固體物質中 90% 以上都是糖,而果糖更是佔到了 50% 以上。大量的果糖進入人體後,可以促進尿酸生成,使血尿酸水平升高。

    所以對於痛風病友,蜂蜜這種高糖高熱量食品一定要限制。

    花生

    痛風急性發作時避免食用,痛風緩解期可以少量食用。

    花生含嘌呤量大約為 79 mg/100 g,屬於中高嘌呤食物,所以在痛風發作期是應儘量避免食用。

    另外,花生的脂肪含量超過 40%,在痛風緩解期時雖然可以少量食用,但是在菜餚和主食中就要少放油,把相應的脂肪數量省出來。

    而且花生的烹調方式以不加鹽、不油炸的方法最值得推薦,這樣才能避免攝入過量的鹽和脂肪。

    枸杞

    痛風病友可以吃枸杞。

    枸杞屬於低嘌呤食物,其含糖量在 8% 左右,作為水果的一種,痛風朋友可以吃。

    但是不要迷信食物的保健功能,如果喜歡吃,可以適量吃,如果不喜歡,也沒必要因為所謂的「保健功能」或「療效」強迫自己吃。膳食貴在營養均衡,才能真正起到保健作用。

    橘子

    痛風病友可以適量吃橘子。

    橘子、柑子、橙子、柚子等都是柑橘類家族的重要成員。它們可以提供維生素 C 和鉀等物質,而且含量遠遠高於蘋果、梨等常見水果。

    有研究表明柑橘類水果中含有的橙皮素和柚皮素,有很強的抗氧化和抗炎症作用,所以柑橘類水果對痛風也有益處。

    但是飲食都要注意量,膳食指南推薦水果攝入應以 200~400 g 為宜,柑橘類水果的攝入也應不超過這個量。

    咖啡

    痛風病友可以適量飲用清咖啡。

    咖啡與痛風的關係一直存在爭議,有研究顯示隨咖啡的飲用量增加,血尿酸水平會出現下降,但也有研究顯示咖啡不能預防痛風。

    因為咖啡的興奮作用,所以不建議痛風病友大量飲用。另外為了控制熱量的攝入,咖啡中最好不要加入糖和奶精,適量飲用咖啡粉或咖啡豆沖泡的清咖啡。

    葡萄酒

    不建議痛風病友喝酒,包括紅酒。如果一定要喝,請保證每天的紅酒攝入量低於 118 ml。

    出現高尿酸或痛風時,大家都會被醫生告誡嚴格限制飲酒,這時會有一些酒友把希望的目光投向紅酒或葡萄酒。要知道,限制飲酒的原因是因為酒精會使血尿酸水平增高,甚至誘發痛風。

    對於痛風病友,紅酒、啤酒、白酒等含酒精的都應避免。

    但是,也有研究發現少量飲用紅酒(每天 118 ml)與痛風發作風險的關係不大。如果一定得喝,請嚴格控制量。

    雞蛋

    可按正常量食用雞蛋。

  • 3 # 優醫邦線上

    大家都知道,痛風要忌口。

    但食物種類這麼多,談到具體食物時,很多朋友常會疑惑「到底能不能吃」?

    海帶

    痛風病友可以吃海帶。

    新鮮的海帶中嘌呤量約為 13 mg/100 g,屬於低嘌呤食物。而且海帶含有豐富的鉀、膳食纖維,這都可以促進尿酸的排洩,對痛風有益。

    但是在痛風發作期,還是要注意食用量,控制每天攝食的嘌呤總量低於 150 mg。因為嘌呤可以溶於水,水煮後海帶的嘌呤含量能明顯降低,所以建議烹調後,棄水而吃比較好。

    蘿蔔

    痛風病友可以放心吃蘿蔔。

    蘿蔔有很多優點:含水量高、熱量低;膳食纖維含量高,嘌呤含量低;維生素含量高,價格低。

    痛風的人應該多吃蔬菜水果,蘿蔔可以作為痛風病友的食物。

    芹菜

    痛風病友可以放心芹菜。

    芹菜含有豐富的膳食纖維,纖維含量大約 60%,而膳食纖維具有增強飽腹感、促進腸道蠕動、抑制膽固醇吸收等作用,對減肥瘦身、降脂降壓有一定作用。

    芹菜也是低嘌呤食物,可以放心吃。另外建議大家在吃芹菜時不要丟棄葉而只吃莖,因為在芹菜葉的微量元素和礦物質含量遠高於芹菜莖,應該得到合理利用。

    蜂蜜

    不建議痛風病友大量食用蜂蜜。

    痛風的飲食原則包括控制嘌呤量、控制總熱量、控制果糖攝入以及限制飲酒。

    雖然蜂蜜嘌呤含量低,但卻是高糖高熱量食品。蜂蜜中的固體物質中 90% 以上都是糖,而果糖更是佔到了 50% 以上。大量的果糖進入人體後,可以促進尿酸生成,使血尿酸水平升高。

    所以對於痛風病友,蜂蜜這種高糖高熱量食品一定要限制。

    花生

    痛風急性發作時避免食用,痛風緩解期可以少量食用。

    花生含嘌呤量大約為 79 mg/100 g,屬於中高嘌呤食物,所以在痛風發作期是應儘量避免食用。

    另外,花生的脂肪含量超過 40%,在痛風緩解期時雖然可以少量食用,但是在菜餚和主食中就要少放油,把相應的脂肪數量省出來。

    而且花生的烹調方式以不加鹽、不油炸的方法最值得推薦,這樣才能避免攝入過量的鹽和脂肪。

    枸杞

    痛風病友可以吃枸杞。

    枸杞屬於低嘌呤食物,其含糖量在 8% 左右,作為水果的一種,痛風朋友可以吃。

    但是不要迷信食物的保健功能,如果喜歡吃,可以適量吃,如果不喜歡,也沒必要因為所謂的「保健功能」或「療效」強迫自己吃。膳食貴在營養均衡,才能真正起到保健作用。

    橘子

    痛風病友可以適量吃橘子。

    橘子、柑子、橙子、柚子等都是柑橘類家族的重要成員。它們可以提供維生素 C 和鉀等物質,而且含量遠遠高於蘋果、梨等常見水果。

    有研究表明柑橘類水果中含有的橙皮素和柚皮素,有很強的抗氧化和抗炎症作用,所以柑橘類水果對痛風也有益處。

    但是飲食都要注意量,膳食指南推薦水果攝入應以 200~400 g 為宜,柑橘類水果的攝入也應不超過這個量。

    咖啡

    痛風病友可以適量飲用清咖啡。

    咖啡與痛風的關係一直存在爭議,有研究顯示隨咖啡的飲用量增加,血尿酸水平會出現下降,但也有研究顯示咖啡不能預防痛風。

    因為咖啡的興奮作用,所以不建議痛風病友大量飲用。另外為了控制熱量的攝入,咖啡中最好不要加入糖和奶精,適量飲用咖啡粉或咖啡豆沖泡的清咖啡。

    葡萄酒

    不建議痛風病友喝酒,包括紅酒。如果一定要喝,請保證每天的紅酒攝入量低於 118 ml。

    出現高尿酸或痛風時,大家都會被醫生告誡嚴格限制飲酒,這時會有一些酒友把希望的目光投向紅酒或葡萄酒。要知道,限制飲酒的原因是因為酒精會使血尿酸水平增高,甚至誘發痛風。

    對於痛風病友,紅酒、啤酒、白酒等含酒精的都應避免。

    但是,也有研究發現少量飲用紅酒(每天 118 ml)與痛風發作風險的關係不大。如果一定得喝,請嚴格控制量。

    雞蛋

    可按正常量食用雞蛋。

  • 4 # 別痛風

    海帶的嘌呤含量不低,但是營養豐富。痛風患者在發作急性期建議不要吃海帶,平時可以吃一些沒問題,但是不要過多食用就行。

  • 5 # 躍水營養

    可以吃!

    每100克海帶,含有嘌呤96.6毫克,屬於中等水平。痛風患者,本不提倡食用海帶。

    但是,幹海帶經過水漲發之後,重量大增50%—100%,其嘌呤一部分被稀釋,一部分溶解於水中。

    還有,誰還把海帶當飯吃啊,一般都是做配菜,每天吃上一些。

    每100克海帶(幹),含有熱量90千卡,水70.5克,蛋白質1.8克,脂肪0.1克,碳水化合物23.4克,不溶性纖維6.1克,胡蘿蔔素240微克,鈣348毫克,鉀761毫克,鈉327.4毫克,鎂129毫克,鐵4.7毫克,硒5.84微克……

    作為海產品,其含碘極高,鈣鎂鐵硒異常豐富。

    常吃海帶,有助於預防缺碘性甲狀腺腫,以及降血壓、提升免疫力和預防腫瘤。

    海帶還含有大量消腫利尿的甘露醇,所含的褐藻酸鈉鹽,可以預防白血病和骨痛病,對動脈出血也有抑制作用。

    海帶含鈉多,烹飪中最宜清淡,少新增食鹽。它又叫昆布,一般薄海帶用於涼拌,厚海帶用於煲湯。

    推薦菜餚:

    海帶排骨湯,涼拌海帶絲,黃豆燉海帶。

    高尿酸人士,需要禁絕高嘌呤食物,多多選擇植物性食物和奶、蛋、豆製品,多多飲水,早日戰勝病魔!

  • 6 # 營養學張博士

    你好,很高興回答你的問題!我是北京大學的一名老師。我很多時候只會問痛風,這個能吃或者那個能不能吃?我想跟你說的是食物對於痛風的影響,其實是有的,但是沒有那麼大!研究發現,飲食中的嘌呤對於尿酸的影響只有2%的貢獻,如果你的狀況是痛風急性發作,建議你少吃那種嘌呤含量高的食物。你屬於慢性期或高尿酸血癥,飲食控制效果並不理想,你不必太在意某一種食物的影響特別是海帶,海帶本來就是一種低漂呤的食物,它的嘌呤很少,而且它是個鹼性食物,所以他反過來是有利於降尿酸的,有利於尿酸排出的,所以建議你可以吃!

  • 7 # 巖好燃

    痛風是由於血尿酸過高,尿酸鹽在關節、腎臟析出結晶造成的。所以痛風患者最擔心自己的尿酸增高。尿酸是嘌呤的產物,體內參與代謝的嘌呤越多,尿酸產生越多。大約有20%的嘌呤來自於食物,不同食物的嘌呤含量差別很大。痛風患者要避免吃高嘌呤食物,痛風間歇期可以適量吃中等嘌呤含量的食物,低嘌呤食物則可以隨意吃。

    所以,痛風患者能不能吃海帶,取決於海帶的嘌呤含量。痛風患者都知道不能吃海鮮,因為海鮮嘌呤含量高。但不是所有海產品的嘌呤都高的,新鮮海帶嘌呤含量為96毫克/100克,屬於中等嘌呤含量。實際上我們一般不會吃新鮮海帶,一般都是吃經過脫水加工的幹海帶,吃之前要泡水發一下。我們都知道,嘌呤非常容易溶於水,泡在水裡會有一部分嘌呤溶解在水裡。所以我們吃到嘴的海帶嘌呤含量還要低一些。如果海帶切成絲用水焯一下,嘌呤就更少了,我查了一下,水焯過的海帶絲嘌呤只有不到20毫克/100克,完全是低嘌呤的食物。

    分析到這裡,大家應該明白了。痛風患者是可以吃海帶的,為了安全起見,吃之前多泡泡水,再用開水焯一下。當然,吃什麼東西都要適量,你懂的

  • 8 # 營養師芒果

    海帶中含有特殊物質——褐藻酸鈉,能提高機體對胰島素的敏感性,調節空腹血糖水平,從而預防尿酸升高。另外,海帶還有防止尿酸鹽結晶的效果。

    每100g海帶約含96mg嘌呤,建議痛風患者緩解期的食用量以每天不超過50g為宜。海帶浸泡或焯燙後,可與芹菜、青椒、黃瓜、白菜、土豆等一起涼拌後食用,不但爽口還能防止尿酸升高。

    海帶與冬瓜同食可起到消腫利尿、降壓降脂、促進體內有毒物質排洩的作用,適合痛風伴有代謝綜合徵者食用。

    特別提醒❤️:吃海帶後不要立即喝茶,吃酸澀的水果也不宜,茶與水果中含有單寧酸,易與海帶中的鐵、鈣反應,不利於營養物質的吸收。

  • 9 # 伯圖全景

      痛風其實基本上是由於高尿酸血癥惡化所引起,有8~18%的高尿酸血癥患者可能惡化為痛風,當血液中尿酸含量較高,流經時可能會堆積在關節處形成結晶,刺痛關節,造成紅腫刺痛,誘發痛風,所以對尿酸的控制是痛風患者的首要任務,而嘌呤的最終代謝產物是尿酸,所以控制嘌呤又是控制尿酸含量的重要任務。海帶屬於中高嘌呤的食物,不過在吃海帶前多浸泡海帶,海帶最好用加熱時間更長的烹飪方式,例如燉湯、熬粥等,海帶如果在乾貨狀態嘌呤含量極高,不過如果浸泡和加熱料理後其實嘌呤能得到很大程度的削減,這時候痛風患者可以適量吃點海帶。

      為了我們的身體健康,我們在預防痛風病的時候還是不要吃海帶。如果你得了痛風,一定要到正規的醫院去做檢查,根據專家的意見作出正確的治療方法。

      痛風的飲食不能吃海鮮食物以及相關的海產品,但是也有專家指出,海帶對於痛風患者來說並沒有必要進行嚴格的限制,海帶屬於低嘌呤食物,並且吃海帶還可以補充人體所缺的營養,但是切忌使用過多,因為飲食也要均衡,每一種食物都不應該過多的食用。

      所以,痛風患者能不能吃海帶,取決於海帶的嘌呤含量。痛風患者都知道不能吃海鮮,因為海鮮嘌呤含量高。但不是所有海產品的嘌呤都高的,新鮮海帶嘌呤含量為96毫克/100克,屬於中等嘌呤含量。實際上我們一般不會吃新鮮海帶,一般都是吃經過脫水加工的幹海帶,吃之前要泡水發一下。我們都知道,嘌呤非常容易溶於水,泡在水裡會有一部分嘌呤溶解在水裡。所以我們吃到嘴的海帶嘌呤含量還要低一些。

  • 10 # 齊魯名醫匯講堂

    很多人都知道三高,分別是“高血壓、高血糖、高血脂”,卻不知道還出現了第四高“高尿酸”。近幾年來,患痛風的人群越來越多,並且還有很多人沒有控制好病情,從而出現更嚴重的症狀,如痛風性關節炎等等。

    飲食上應做到三多三少

    l)多飲水,少喝湯。血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水,少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。

    白開水的滲透壓最有利於溶解體內各種有害物質。多飲白開水可以稀釋尿酸,加速排洩,使尿酸水平下降。

    湯中含有大量嘌呤成分,飲後不但不能稀釋尿酸,反而導致尿酸增高。

    2)多吃鹼性食物,少吃酸性食物。痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂,尿酸異常,如果過多吃酸性食品。

    適合痛風的4大家常菜

    一、海帶蘿蔔湯

    材料:紅蘿蔔150克,發水海帶100克,植物油,鹽各適量。

    做法:將紅蘿蔔洗淨,去皮,切片;發水海帶洗淨,切片,待用。鍋置火上,倒入適量清湯,放入雌性紅蘿蔔片,海帶片煮熟,用鹽調味即可。

    點評:紅蘿蔔為鹼性高“鉀”食品,其鉀的含量是普通蘿蔔的25.8倍,可以有效平衡血尿酸的濃度,在溶解痛風石和尿酸鹽結晶等方面效果也特別明顯。海帶每百克熱量為12千卡,所含的褐藻酸,有利於降糖、降壓,適宜於糖尿病及心血管併發症患者經常食用。(注意:海帶性寒下氣,一次不宜食用太多;胃虛寒者忌食)。

    二、冬瓜薏仁湯

    冬瓜薏仁湯

    材料:連皮冬瓜60克、薏仁60克。

    作法:將冬瓜、冬瓜皮、薏仁放入水鍋,煮至食材軟爛,加點鹽調味即可。

    點評:冬瓜有清熱解毒、利水消腫、清胃降火的功效。薏仁有防癌、利尿、消炎、鎮痛、袪痰的功效。冬瓜、薏仁都有利尿作用,多吃可促進尿酸排出,減少尿酸合成。

    三、水煮鵪鶉蛋

    做法:水煮就很好,簡單又方便。

    點評:低嘌呤,優質蛋白質。

    四、百合絲瓜湯

    材料:新鮮百合30克、絲瓜一條。

    作法:絲瓜去皮切塊,百合洗淨,放進水鍋,煮軟後加點鹽調味。

    點評:百合含有豐富的秋水仙鹼,可減少尿酸形成的尿酸鹽沉積,起到迅速減輕炎症,有效止痛的作用,對痛風發作所致的急性關節炎症有輔助冶療作用。絲瓜也具有加速排出尿酸、避免尿酸形成的功效,同樣可作為痛風患者的輔助藥膳。

    海帶的營養價值有哪些?

    1、豐富碳水化合物

    海帶含有豐富的碳水化合物,較少的蛋白質和脂肪。

    2、含豐富維生素C

    海帶與綠葉蔬菜相比,出含有豐富的維生素C以外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。(維生素c的作用及功能)

    3、高碘

    海帶是一種富含碘很高的海藻,養殖海帶一般含碘3%~5%,多的可達7%~10%。海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的。碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患。

    4、低熱量

    新鮮的海帶有95%是水,3%是膳食纖維﹐熱量很低。肥胖者食用海帶,既可減少飢餓感,又能從中吸取多種氨基酸和無機鹽,是很理想的飽腹劑。

    5、含巖藻多糖

    海帶中含有60%的巖藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用後,能延緩胃排空和食物透過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的。

    6、含豐富甘醇露

    海帶析出物甘露醇是一種滲透性利尿劑,它進入人體後有降低顱內壓、眼內壓、減輕腦水腫、浮腫等功效,是水腫、小便不利病人的食療佳品。

    那痛風患者應該注意什麼呢?

    大部分人都知道得了痛風后,要注意高嘌呤的食物,在急性發作期間是不能食用的。也有的人問:“得了痛風還可以吃海帶、大豆嗎?”,今天就回答大家這個問題。我們先來看下大豆,大豆所指的就是老百姓說的黃豆,黃豆常常被用來做豆漿、豆腐,還有的小吃是把乾的黃豆油炸後食用。對於這樣的美味,痛風患者還需注意了。並非所有的黃豆形式都可以吃,如果是油炸後的黃豆,本身幹黃豆就是高嘌呤的食物。根據黃豆中的嘌呤含量來看,每百克的黃豆中嘌呤含量可以達到190mg,這樣的黃豆痛風患者是不適合吃的。對於油炸後的黃豆,在本質上增加了大量的食用油,還成了高熱量的飲食,痛風患者也不適合吃。對於黃豆,可以適量吃的是豆漿、豆腐這樣的大豆製品,因為透過水、再加工的原因,幹黃豆裡面的嘌呤成分大部分會溶於水裡面,相對應來說是比較安全的。再加上大豆製品中有較多的營養成分,如膳食纖維、植物化學成分、維生素A、維生素B1、維生素B2等成分。對有痛風病情的人,還對機體補充營養以及稀釋血液中的尿酸有利。所以,每天吃20g的大豆,按照這個比例換算成豆漿是痛風人群每天可以飲用400ml的豆漿,換成豆腐是100mg,大家注意這些方面就可以放心吃了。

    吃海帶的禁忌有哪些?

    1、吃海帶後不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

    2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。

    3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。

    海帶的功效與作用?

    防治富貴病

    海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用,對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病,都有較好的效果。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸,對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。

    治療甲狀腺低下

    因為海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質,如果人體缺少碘,就會患“粗脖子病”,即甲狀腺機能減退症,所以,海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。

    減少放射性疾病

    海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外,從而減少放射性物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生機率。常食海帶可令秀髮潤澤烏黑。

    利尿消腫

    海帶中還含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。

    禦寒

    海帶還有禦寒的作用。冬天怕冷的人經常食用,可有效地提高自身的禦寒能力。

    痛風可以吃海帶嗎?

    海帶嘌呤含量低,一般可適量吃。

    痛風的飲食不能吃海鮮食物以及相關的海產品,但專家指出,海帶對於痛風患者來說並沒有必要進行嚴格的限制,因為海帶屬於低嘌呤食物,較其他魚類、蝦、貝類的嘌呤含量要低很多。每100g海帶僅含嘌呤25-150mg。而每100克食物含嘌呤小於25毫克的食物屬於低嘌呤食物哦。

    並且,海帶的營養價值豐富,含大量的維生素以及微量元素,吃海帶還可以補充人體所缺的營養,適當食用對身體是有益的。再說,海帶屬於鹼性食物並且能夠促進尿酸的排出,適當的吃一些海帶反而可以緩解痛風呢。但是,切忌使用過多,因為飲食也要均衡,每一種食物都不應該過多的食用。

    那海帶可不可以吃呢?

    海帶跟大豆不同的是,海帶本身就屬於低嘌呤的蔬菜,痛風患者不用過於警惕。另外,從海帶的營養成分上來看,海帶中的鈣、磷、鉀成分較多,還有利於痛風患者促進尿酸的排出。如果是病情不穩定的痛風患者,或者是在發作期間。吃海帶較為保險的方式則是首先要浸泡海帶,海帶中的嘌呤成分雖然不多,但因為嘌呤溶於水的特點,痛風患者把浸泡海帶的水去掉會更為安全,就可以放心吃了。在冬天吃白菜的時候放點海帶,或者是涼拌海帶絲,美味還健康。

    痛風病人每天吃多少海帶合適?

    痛風患者每日嘌呤的攝取量應該控制在100-150mg以下,雖然說海帶的嘌呤含量較低,每100克海帶中只含有25-150mg嘌呤,痛風患者雖然不限制海帶的使用,但是也不宜過量。算下來,在理想情況不在其他食物中攝入嘌呤的話,痛風患者每天吃海帶不應超過100克。

    痛風發作期最好不吃海帶。

    當然,為了避免海帶中嘌呤對加重痛風症狀,因此在痛風前期及發作期最好不要吃海帶。痛風患者可以等到病情稍微穩定後方可適量使用為宜。另外,痛風前期也最好還是不要吃海帶,因為海帶中的嘌呤含量畢竟也有一些。患者朋友可以等到病情穩定的情況下在限量使用。

    痛風患者的飲食注意要點?

    1、多吃降低尿酸的食物

    多食偏鹼性的蔬菜水果等素食,還要多飲水,供給充足的維生素,這些可以降低血清尿酸的濃度,從而起到促進尿酸排洩的作用,從而預防和治療痛風。

    2、避免吃引起尿酸高的食物

    痛風患者要控制蛋白質食物,高嘌呤食物和高脂肪食物的攝入,還要禁忌飲酒,一旦血中酒精濃度高達200mg/dl,血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加,令腎臟的尿酸排洩受阻,結果使血中尿酸增加。

    痛風不能吃哪些水果

    痛風是我們人體較為常見的一種疾病,而且痛風在很多年齡層上面都是會有所表現的,只不過一般是以中老年人居多的。痛風病人除了每日的治療之外,其實還需要注意日常的飲食的,有些食物是不可以吃的,吃了之後是會加重痛風的病情的。那麼,對於痛風病人來說,一般不可以吃哪些水果呢?這個問題對於我們的痛風病人們來說其實是非常重要的,因為這個問題是直接關係到所有痛風病人的病情以及身體健康和正常的生活的,所以瞭解到這個問題,對於痛風病人以後的病情是有幫助的。那麼,下面就來仔細說說痛風病人不能吃哪些水果?痛風病人可以吃獼猴桃,楊桃,櫻桃,桃子,葡萄,西瓜,蘋果,芒果,香蕉,哈密瓜,椰子,菠蘿,山楂,桑葚,石榴,桂圓,橙子,梨,杏,柿子,柚子,橘子,檸檬,楊梅,榴蓮,火龍果,枇杷,無花果。對於吃水果的禁忌,是沒有什麼決對的就不能吃什麼。因為絕大多數水果裡面的嘌呤含量都很少的。但是吃水果也不要過多。每天吃水果應該在150~200克為宜,最好飯前半小時吃水果。

    痛風患者必知:各類食物的嘌呤量

    正常成人嘌呤攝入量可多達600—1000毫克/日,痛風患者在關節炎發作時每日不宜超過100—150毫克。因此,我們應該有一個“譜”,哪些東西嘌呤量多,儘量少吃,哪些東西嘌呤量少,多吃無妨。

    1.可放心食用的低嘌呤食物

    主食物:米、麥、面類製品、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、山芋等。

    奶類:牛奶、乳酪、冰激凌等。

    葷食:蛋類、豬血及雞鴨血等。

    蔬菜類:大部分蔬菜均屬低嘌呤食物。

    水果類:水果基本上屬低嘌呤食物,可放心食用。

    飲料:蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。

    其他:蜂蜜、油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏仁、乾果、糖、海蜇、海藻、動物膠或脂制的點心及調味品。

    2.宜限量食用的中等量嘌呤食物

    豆類及其豆製品:豆製品(豆腐、豆腐乾、乳豆腐、、豆奶、豆漿)、幹豆類(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆苗等。

    肉類:家禽家畜肉。

    水產品:草魚、鱸魚、比目魚、鰻魚、響螺、鯰魚、魚丸、魚翅、海參、螃蟹、鱔魚。

    蔬菜類:菠菜、筍(冬筍、蘆筍、筍乾)、豆類(四季豆、青豆、菜豆、豌豆)、海帶、金針菇、蘑菇、銀耳、菜花。

    油脂類及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子。

    3.應慎用或最好不用的高嘌呤食物

    豆類及蔬菜類:黃豆、扁豆、紫菜、香菇等。

    肉類:家禽家畜的內臟、肉脯、濃肉汁、肉餡等。

    水產品:魚類(魚皮、魚卵、魚乾、沙丁魚、鳳尾魚等海魚)、貝殼、蝦類。

    其他:老火湯、酵母粉、各類酒類(尤其啤酒)

    除了以上,還需要知道,雖然味精、醬油、辣椒及辛辣刺激性調味品,如咖哩、胡椒、花椒、芥末、生薑、茴香、八角等不富含嘌呤,但是它們均能興奮植物神經,誘使痛風急性發作,過度刺激性調味品對痛風不利,所以調味品也不宜過量。

  • 11 # 痛靜風平

    作為一名高尿酸血癥導致痛風的患者,我的回答是,痛風病人可以吃海帶,而且不用控制食用量。

    痛風患者,最大的心願就是降低體內尿酸水平,不讓痛風急性發作,儘量減少高尿酸對身體的傷害。要想降尿酸,痛風患者在日常生活中控制飲食非常重要。

    許多痛風病友在控制飲食方面做得非常“到位”,生生將“管住嘴”變成了“關住嘴”,不是不讓痛風患者吃海鮮嗎,那麼只要是名稱中,有個“海”字兒的食物,就統統不吃。這樣做的好處是比較保險,避免了誤食高嘌呤的食物,導致尿酸升高;壞處是把一些本來可以適量吃些的食物也“拒之嘴外”,導致體內營養失衡,體質變差。

    其實,海鮮是一類食物的總稱,包括的食物種類很多,每一種海鮮的嘌呤含量都不一樣,有高有低,並不是所有的海鮮或海產品,痛風患者都不能食用。

    就拿海帶來說吧,它的名字裡有個”海“字,也的的確確是海產品,但是每100克海帶的嘌呤含量是97毫克,只能算作是嘌呤含量在150以下的中嘌呤食物。

    中嘌呤食物,痛風患者在非急性發作期,可以適量食用。

    就算是為了補充營養,痛風患者也應該吃些海帶。因為海帶是一種營養價值很高的海產品,海帶中由於含有豐富的碘、鉀、鈣、鈉、鎂、磷和鐵等進入人體後呈鹼性反應的元素,所以海帶又有“鹼性食物之冠”的美稱,具有降血糖、降血脂、增強調節免疫力、預防心腦血管疾病和抗氧化、抗腫瘤等功效。

    痛風患者需要長期的控制飲食,能夠放心吃的食物種類不多,食物的多樣性減少,導致營養成分和微量元素攝入種類偏少和攝入量不足,而食用海帶這種富含各種微量元素的食物,正好可以幫助我們增加攝入種類和補充攝入量,恢復營養均衡。

    只有一種人不能吃海帶,就是甲亢患者,因為海帶中含有大量的碘元素,會加重甲亢患者的病情。

    海帶的做法一般都是涼拌或作為配菜食用,一次的食用量都不會太多,這正好滿足了痛風患者食用中嘌呤食物要適量的要求,所以痛風患者食用海帶基本上不用控制食用量。

    最後,關於痛風患者吃海帶的問題,我的觀點是:

    ①海帶是中嘌呤食物,痛風患者在非急性發作期,可以適量食用;

    ②海帶是鹼性食品,痛風患者適量食用,可以促進尿酸排洩;

    我是長樂未央,祝朋友們尿酸降,痛風停,身體健康。

  • 12 # 李藥師談健康

    痛風病人可不可以吃海帶?一般情況下當然是可以的,只要海帶不是您的“敏感型”食物,就可以適量的吃一些,沒有問題。什麼叫“敏感型”食物,就是如果您有痛風,急性發作期已過,已經進入間歇期,但是隻要一吃“海帶”,就會發作痛風,那麼海帶對您來說就是敏感型食物,一定要避免接觸。其他情況下,適量的吃點海帶,是不會對尿酸和痛風有太大影響的。

    海帶與高尿痠痛風

    對於痛風病人來說,控制好身體血液中的尿酸值,儘量控制到理想值(一般推薦360以下),是避免痛風再次發作的最有效辦法,控制尿酸,除了服用藥物外,生活上飲食的調理也很重要,我們常說,一定要低嘌呤飲食,那麼海帶的嘌呤含量高不高呢?海帶的嘌呤含量不是很低,但也絕不是高嘌呤食物,每100g海帶中,嘌呤的含量是96.6mg左右,屬於中等嘌呤的食物。

    如果海帶也算海產品的話,那還帶算是為數不多的嘌呤含量較低的海產品了,除了海帶以外,海蜇,海參,鮭魚,鱸魚都是嘌呤含量較低或中等的食品,如果是愛吃海鮮的痛風高尿酸患者,都可以選擇這些海產品,適量的吃一點。

    海帶嘌呤含量中等偏低,可以適量的吃,但不建議無節制的吃太多,什麼東西吃多了都是過猶不及,但是對於普通的高尿痠痛風患者來說,想吃海帶就吃,不用估計太多。

    海帶怎麼吃最健康

    大家光知道海帶是一種海里的水生植物,可以食用,但對於海帶的營養價值卻不一定了解那麼多,其實海帶真的是一種營養豐富的好食材,除了是食材之外,海帶還是一味中藥,它的中藥名稱是“昆布”。

    海帶中富含碘、鈣、鐵等人體所需的元素,同時也含有豐富的維生素,膳食纖維,氨基酸等物質,一種營養豐富均衡的食材。從藥用價值來說,海帶有利於消除水腫,治療慢性支氣管炎的咳痰,地方性甲狀腺腫(俗稱大脖子病)等病症。

    海帶雖好,但多吃可能會引起腹脹不適等問題,對人體的脾胃也有一定的損傷作用,因此,吃海帶要適量,在烹飪時,不管是涼拌還是其他做法,加上點醋,可以促進海帶進食後的消化吸收,是很好的辦法。

    另外,對於有甲狀腺功能亢進,或分泌甲狀腺激素的高功能腺瘤的情況,要嚴格的限碘,儘量的少吃或不吃海帶。

  • 13 # 剪遍巴爾坦

    根據中醫研究表明:海帶含有豐富的鉀、膳食纖維、甘露醇,能夠改變酸性體質,促進尿酸排出。而且海帶是鹼性食物,對緩解痛風有一定作用。    

    我們都知道痛風患者前期,由於體內尿酸過高,而且,又不能吃嘌呤含量比較高的食物。那麼,海帶雖然有促進尿酸排出的作用。

    但是痛風前期最好還是不要吃海帶,因為海帶中的嘌呤含量也不低。所以,患者朋友可以等到病情穩定的情況下在限量使用。

    所以,海帶對於痛風病人,也是可以吃的,但是要等到病情穩定的情況下,根據醫生的建議,限量使用,如果海帶吃多的話,對身體可能又會產生不一樣的病情。 

    為了我們的身體健康,在我們預防痛風病的時候還是不要吃海帶。如果得了痛風,一定要到正規的醫院去做檢查,根據專家的意見做出正確的療法,最後,希望廣大患者朋友的身體早日康復  

  • 14 # 問診中醫

    痛風患者飲食原則: 維持理想體重理想體重列公式計算;理想體重(公斤)=22×平公(身高)(平公尺) 若體重超理想值10%應慢慢減輕每月減重1~2公斤宜宜於急性發病期減輕體重 量攝取蛋白質情形每每每公斤理想體重攝取1公克蛋白質宜 急性發病期間應儘量選擇普林含量低食物:蛋類、奶類、米、麥、甘薯、葉菜類、瓜類蔬菜及各式水蛋白質完全由蛋類、奶類供應非急性發病期則應力求飲食均衡並避免食用普林含量高食物(請參考附表:普林含量高食物) 烹呼叫油要適量少吃油炸食物避免經外食 黃豆及其製品(:豆腐、豆乾、豆漿、味噌、醬油、豆芽等)雖含較高量普林普林種類與肉類同故於非急性發病期仍適量攝取 避免攝食肉湯或肉汁(經間烹調肉湯或肉汁通含量溶普林) 食慾佳須注意補充含糖液體避免身體組織快速解誘發痛風 喝水 避免喝酒(空腹飲酒易引起急性發作) 避免暴飲暴食 普林含量高食物:芽豆類、黃豆;雞肝、雞腸、鴨肝、豬肝、豬腸、牛肝等白鯧魚、鰱魚、蝨目魚、吳郭魚、四破魚、白帶魚、烏魚、魚勿仔魚、鯊魚、海鰻、沙丁魚等管、草蝦、牡蠣、蛤蜊、蚌蛤、乾貝等魚乾、扁魚乾苗、黃豆芽、蘆筍紫菜、香菇肉汁、濃肉湯(汁)、雞精等酵母粉

  • 15 # 星廚快遞

    具研究海帶含有豐富的鉀、膳食纖維、甘露醇,能夠改變酸性體質,促進尿酸排出。而且海帶是鹼性食物,對緩解痛風有一定作用。    

    我們都知道痛風患者前期,由於體內尿酸過高,而且,又不能吃嘌呤含量比較高的食物。那麼,海帶雖然有促進尿酸排出的作用,但是,因為海帶中含有嘌呤。所以在預防痛風的同時建議還是不要吃吧!

      

  • 16 # 貝琪養生

    痛風可以吃海帶患有痛風的病人是可以適量的吃海帶的。根據中醫研究表明,海帶中含有豐富的鉀,膳食纖維,甘露醇,能夠改變酸性體質,促進尿酸的排出,而且海帶是鹼性食物,對緩解痛風也有一定的作用。但是有些專家指出,痛風發作期最好還是不要吃海帶。因為海帶中的嘌呤含量也不低,對於患有痛風的病人來說,在痛風關節炎急性發作期,儘量不要吃海帶。在病情緩解期,並且是在血尿酸達標的情況下可以適量的吃海帶,但一定要注意限量食用。痛風的患者在日常生活中,外源性嘌呤並不是痛風發作的主要原因,而且飲食控制也只能做為一項輔助的治療措施,而不能取代必要的藥物治療。一旦患有痛風后,一定要到醫院進行正規的治療。

  • 17 # 育兒知識200個

    一、海帶嘌呤含量低,一般可適量吃。

    痛風的飲食不能吃海鮮食物以及相關的海產品,但專家指出,海帶對於痛風患者來說並沒有必要進行嚴格的限制,因為海帶屬於低嘌呤食物,較其他魚類、蝦、貝類的嘌呤含量要低很多。每100g海帶僅含嘌呤25-150mg。而每100克食物含嘌呤小於25毫克的食物屬於低嘌呤食物哦。

    並且,海帶的營養價值豐富,含大量的維生素以及微量元素,吃海帶還可以補充人體所缺的營養,適當食用對身體是有益的。再說,海帶屬於鹼性食物並且能夠促進尿酸的排出,適當的吃一些海帶反而可以緩解痛風呢。但是,切忌使用過多,因為飲食也要均衡,每一種食物都不應該過多的食用。

    二、痛風病人每天吃多少海帶合適

    痛風患者每日嘌呤的攝取量應該控制在100-150mg以下,雖然說海帶的嘌呤含量較低,每100克海帶中只含有25-150mg嘌呤,痛風患者雖然不限制海帶的使用,但是也不宜過量。算下來,在理想情況不在其他食物中攝入嘌呤的話,痛風患者每天吃海帶不應超過100克。

    三、痛風發作期最好不吃海帶

    當然,為了避免海帶中嘌呤對加重痛風症狀,因此在痛風前期及發作期最好不要吃海帶。痛風患者可以等到病情稍微穩定後方可適量使用為宜。另外,痛風前期也最好還是不要吃海帶,因為海帶中的嘌呤含量畢竟也有一些。患者朋友可以等到病情穩定的情況下在限量使用。

    一、痛風患者的飲食注意要點

    1、多吃降低尿酸的食物

    多食偏鹼性的蔬菜水果等素食,還要多飲水,供給充足的維生素,這些可以降低血清尿酸的濃度,從而起到促進尿酸排洩的作用,從而預防和治療痛風。

    2、避免吃引起尿酸高的食物

    痛風患者要控制蛋白質食物,高嘌呤食物和高脂肪食物的攝入,還要禁忌飲酒,一旦血中酒精濃度高達200mg/dl,血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加,令腎臟的尿酸排洩受阻,結果使血中尿酸增加。

  • 18 # 福爸聊營養

    痛風是由於血尿酸過高,尿酸鹽在關節、腎臟析出結晶造成的。所以痛風患者最擔心自己的尿酸增高。尿酸是嘌呤的產物,體內參與代謝的嘌呤越多,尿酸產生越多。大約有20%的嘌呤來自於食物,不同食物的嘌呤含量差別很大。痛風患者要避免吃高嘌呤食物,痛風間歇期可以適量吃中等嘌呤含量的食物,低嘌呤食物則可以隨意吃。

    所以,痛風患者能不能吃海帶,取決於海帶的嘌呤含量。痛風患者都知道不能吃海鮮,因為海鮮嘌呤含量高。但不是所有海產品的嘌呤都高的,新鮮海帶嘌呤含量為96毫克/100克,屬於中等嘌呤含量。實際上我們一般不會吃新鮮海帶,一般都是吃經過脫水加工的幹海帶,吃之前要泡水發一下。我們都知道,嘌呤非常容易溶於水,泡在水裡會有一部分嘌呤溶解在水裡。所以我們吃到嘴的海帶嘌呤含量還要低一些。如果海帶切成絲用水焯一下,嘌呤就更少了,我查了一下,水焯過的海帶絲嘌呤只有不到20毫克/100克,完全是低嘌呤的食物。

    分析到這裡,大家應該明白了。痛風患者是可以吃海帶的,為了安全起見,吃之前多泡泡水,再用開水焯一下。當然,吃什麼東西都要適量,你懂的

  • 19 # 黎醫生談健康

    對於痛風患者來說,良好的飲食習慣對於病情控制必不可少,我們要正確認識。在我們大家的印象中,都知道痛風患者應儘量少吃海產品,特別是帶殼海鮮,其嘌呤含量較高,對於痛風患者病情控制不利。海帶雖然也是海產品,但其卻是為數不多的低嘌呤海產品,所以對於痛風患者來說,是可以吃的,不過我們大家要注意的是,剛剛從海里打撈出來的新鮮海帶的嘌呤卻相對較高,但我們日常生活中多見的是晾乾後的海帶,並且我們在吃之前也會泡水發脹,由於嘌呤易溶於水,在泡發過程中,海帶中的嘌呤會降低,而泡發後的海帶是低嘌呤食物。對於痛風患者來說,日常飲食中還應儘量不吃動物內臟、帶殼海鮮和肉湯,少吃動物性肉食、魚肉;要儘量不飲果汁、可樂等果糖豐富的飲料和酒類(特別應避免飲用啤酒、黃酒),病情穩定時可適當飲紅酒。建議大家多吃新鮮蔬菜、粗糧、多飲水,以白水為宜,也可適當飲用蘇打水、淡茶水和咖啡。鼓勵大家飲用脫脂或低脂乳類及其製品,同時每天可以吃一個雞蛋。痛風患者在日常生活中還需注意適當規律運動、控制體重、保暖、規律作息和保持良好的心態,並注意在醫生指導下合理使用藥物,其中急性期應積極消炎止痛,緩解期注意降尿酸。我們在規範化治療的同時,也要注意監測病情變化和定期複查。

  • 20 # 銀杏葉的守望

    海帶是我們生活中十分常見的食材,相信許多痛風患者停到海帶這兩個字,都不敢食用,認為海帶是海產品,和其他海鮮一樣,是不能食用的,以免誘發痛風發作。這種認識並不完全正確,海帶雖然是海產品,但卻是痛風可以食用的。我們需要知道的是,晾乾後的海帶嘌呤含量的確較高,但我們生活中在食用海帶前,常常會加水泡發,由於嘌呤易溶於水,泡發後的海帶嘌呤並不高,反而屬於低嘌呤食物,是痛風可以食用的。對於痛風患者來說,絕大多數海產品嘌呤含量都高,並不適合痛風患者過多食用,特別是帶殼海鮮如牡蠣、貝殼、龍蝦等,是痛風患者應嚴格禁食的。當然,並不是所有的海產品嘌呤都高,比如海蜇、海參、海帶等,嘌呤含量就低,是痛風患者可以選擇食用的。對於痛風患者來說,日常飲食中還需注意儘量不吃動物內臟(號、腎等)、肉湯(特別是濃肉湯,海鮮湯也應避免),少吃動物性肉食(豬、牛、羊肉等)、禽肉(雞、鴨、鵝等)、魚肉(特別是海魚)、豆類及其製品。要儘量少吃果糖豐富的食物,如西式糕點、奶油等,也要少飲果汁、可樂等果糖豐富的飲料,同時最好不飲酒,特別是啤酒和黃酒病情穩定時可適當飲紅酒。鼓勵大家多吃新鮮蔬菜、粗糧、低果糖水果,多飲水。每日可吃一個雞蛋,可飲低脂或脫脂乳類及其製品。

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