烤串兒類的還是吃牛肉的好吃，烤盤的還是五花肉吧，再烤點酸菜，一起吃，老好吃了！羊肉的吃火鍋還行，燒烤口感不如牛肉好！

羊肉（新疆紅柳羊肉串）用紅柳木串起來烤的羊肉。第一可以去羊肉的羶味，第二在烤的過程中，紅柳裡面的含有豐富維生素的油脂就流出來滲到羊肉裡面了，不僅使羊肉裡增加了營養物，味道也變了，有一種獨特的的植物清香。植物富含的營養還能化解高原反應。

烤牛肉裡脊韓式料理，沒看見泡菜嘿嘿

牛肉不用籤子串起來，而是放在烤架上烤。更容易使醬料進入牛肉，使牛肉味鮮多汁。燒烤方法是將嫩且好吃的牛裡脊肉或牛肋間肉割成薄片加佐料後，在炭火上放上烤架，再把牛肉放在上面烤。

針對性的回答吧，既然是肉類那家排除內臟系列。個人最喜歡羊肉，因為羊肉本身的細嫩，加上炭火的烘烤後會變的更加的外脆裡嫩。加上獨有的肉香味兒，細細咀嚼你就會明白箇中滋味兒。(手抓羊肉就是最典型的品嚐羊肉本身味道)

我認為燒烤素菜最好吃的就是這幾個，另外普遍認為好吃的烤素菜還有藕片、土豆以及小饅頭等。

另外，燒烤的葷菜也很美味喲！火腿腸、魚丸、牛肉丸、鴨翅、雞塊、雞柳、雞排、蟹柳、豬肉、牙籤肉、培根肉等。有的燒烤店技術非常好，把雞翅裡面的骨頭都烤得焦焦的，而外面的肉還能保持鮮嫩。超級棒噢！

再給大家推薦一個吃燒烤的必備飲料，那就是酸梅汁。既解油膩又解鹹辣。