先將冷凍的海螺從冰櫃裡拿出來，放到常溫環境下讓它自然解凍，如果著急的話，可以將海螺放進水裡，在水裡撒上一些鹽，就可以加快它的解凍速度了。
2/7
解凍後的海螺很髒，可以看到表面有很多的泥沙，我們先將它放進洗菜盆裡面，在流水下反覆的沖洗，搓掉上面的泥沙，基本上表面看著乾淨多了。
3/7
將衝過後的海螺繼續在水裡浸泡，浸泡時間最好超過兩小時，裡面也要撒上一些鹽，這樣能夠讓它褶皺裡面的髒東西變得很軟，清理起來也省事很多。
4/7
將浸泡後海螺換水，然後取一把小刷子，如果找不到合適的小刷子，用牙刷也是可以的，將海螺一個個的拿起來用刷子仔細的刷洗，直到每個海螺都乾淨為止。
5/7
刷掉沙子的海螺還需要將海螺尾巴去掉，然後經過換水多次才能夠徹底乾淨，一直到我們看不到盆底有細小的沙粒。
6/7
清洗乾淨的海螺不能直接做菜，我們還要將它放進開水中焯一下，然後撈出來放進冷水中再洗一次，接下來想怎麼吃就可以動手做了。
7/7
海螺體內有不少細菌和寄生蟲什麼的，我們在吃的時候，一定要過足火候吃起來才安全，另外，海螺買來還是及時吃掉為好，最好不要冷凍，免得失去它鮮美的味道。
先將冷凍的海螺從冰櫃裡拿出來，放到常溫環境下讓它自然解凍，如果著急的話，可以將海螺放進水裡，在水裡撒上一些鹽，就可以加快它的解凍速度了。
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解凍後的海螺很髒，可以看到表面有很多的泥沙，我們先將它放進洗菜盆裡面，在流水下反覆的沖洗，搓掉上面的泥沙，基本上表面看著乾淨多了。
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將衝過後的海螺繼續在水裡浸泡，浸泡時間最好超過兩小時，裡面也要撒上一些鹽，這樣能夠讓它褶皺裡面的髒東西變得很軟，清理起來也省事很多。
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將浸泡後海螺換水，然後取一把小刷子，如果找不到合適的小刷子，用牙刷也是可以的，將海螺一個個的拿起來用刷子仔細的刷洗，直到每個海螺都乾淨為止。
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刷掉沙子的海螺還需要將海螺尾巴去掉，然後經過換水多次才能夠徹底乾淨，一直到我們看不到盆底有細小的沙粒。
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清洗乾淨的海螺不能直接做菜，我們還要將它放進開水中焯一下，然後撈出來放進冷水中再洗一次，接下來想怎麼吃就可以動手做了。
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海螺體內有不少細菌和寄生蟲什麼的，我們在吃的時候，一定要過足火候吃起來才安全，另外，海螺買來還是及時吃掉為好，最好不要冷凍，免得失去它鮮美的味道。