蘋果含有鞣酸，果皮含量更豐富，果膠分佈在果肉近皮處，因而用蘋果煮水時不要削皮，以免有效成分流失。熟蘋果可以止瀉，但生吃的作用相反。未經加熱的生果膠有軟化大便、緩解便秘的作用，所以生吃蘋果可能會加重腹瀉。

蘋果煮水的做法：取蘋果1只，連皮帶核切成小塊，放在水中煮3~5分鐘，待溫後食用，每日2~3次，每次30克左右。

首先，腹瀉的原因不止一種，在沒有藥物的情況下，替代方法並非對所有情況下的腹瀉都有效。

如病情允許，可適當食用蘋果、桃子或石榴等水果。蘋果中含有的果膠有利於調節腸胃功能，桃子中豐富的膠質物體能夠吸收人體腸道內多餘的水分，石榴中含有的果糖、維生素C以及膠質物體，可以幫助吸收腸道內的水分，保護腸道屏障，從而幫助止瀉。

薏米、山藥、蓮子、馬齒莧，適宜於脾虛溼盛的腹瀉者。

大蒜，適用於細菌感染和攝入大量不易消化的食物，而導致飲食積滯的腹瀉者。若表現為瀉下未消化食物、肚子冷痛等症狀的脾胃虛寒的腹瀉，更宜服用熟蒜。

此外，檸檬茶也有和胃止瀉，治療食滯呃逆，輔助治療急性胃腸炎的功效。

腹瀉多分為感染性和非感染性腹瀉。如果腹瀉不重，精神食慾好，可以用這些替代品幫助止瀉；若症狀較重，伴高熱、眼窩凹陷、精神差等，應儘快就醫，根據化驗結果決定用藥。需要強調的是，不論哪種腹瀉，都應注意合理飲食，並適度補充液體，預防脫水。

最重要的，腹瀉有時是一種自我保護，可透過大便排出病原菌和毒素，要是吃了止瀉藥，不排大便會使腸道吸收毒素和病菌機會增多，嚴重時普通型菌痢可轉變成中毒型菌痢而導致死亡。所以，發生腹瀉，除非你有十足的把握能夠確定病因，否則最好還是儘快就醫，不要孟母止瀉，包括用止瀉藥。

防止脫水，及時足量補充水分。如果屬於腹部受寒引起，可以喝薑糖水，溫裡散寒；如果屬於食物引起，除應補充水分外，採用腹部順時針柔腹擠壓，使其儘快排淨；如果糞便中有白沫血滴，應及時就醫。

特別難，既然說是腹瀉，我覺得你說的肯定是不是大便偏稀的那種，而是像水一樣，可能還伴有腹痛的情況，這種時候還是去買藥吧，因為可能已經有急性胃腸炎了，不用藥是不行的，那首先要做的是補充水分，最好是淡鹽水，稍微配一下，接近生理鹽水濃度的最好，一方面補充水分，一方面防止電解質紊亂。

如果實在沒有藥，得看具體情況，我就簡單分為兩種。一種偏寒，一種偏熱。

偏寒，我相信很多人都有過這種經歷，最常見的急性腸炎，比如晚上睡覺沒蓋好被子啦，或者是穿的太少，或者是玩的時候身上出汗吹了風了，很多時候會伴有惡寒，甚至發熱等等，還會有一些感冒的症狀，比如打噴嚏，流鼻涕，頭痛等。這個時候最重要的是保暖，不要再受涼，然後可以用熱水袋溫暖腹部，同時喝點熱的鹽水，還可以吃點烤大蒜，我小的時候有時候肚子疼、輕微腹瀉時我奶奶就會給我吃這個，大家都知道大蒜殺菌，所以對於這種急性胃腸炎效果特別好，兒童一次一個就行，成人可能得三到四個。

偏熱，這種情況大多是慢性腸炎，這種人本就是溼熱體質，可能是吃了辣的東西，比如說火鍋、燒烤，飲酒等引起慢性腸炎急性發作，或者就是急性腸炎，有的人在夏天天最溼熱的時候會出現輕度腹瀉，其實就是這種情況。我看過很多這樣的，我自己本人也是這種體質，吃的火鍋加喝酒時很容易出現腹瀉，肚子脹，惡寒，胃裡也不舒服，用一個詞形容，就是嘈雜，腹瀉，肛門灼熱特別明顯。

這個時候治療原則挺簡單的，其實就是清熱利溼，在家裡沒有藥的情況下，可以直接喝點涼水，很多人覺得奇怪，涼水也能治病？古裝電視劇裡經常有吃了巴豆腹瀉的，最簡單的解決辦法就是喝涼粥，越涼越好，就跟正常水溫一樣的最好，喝了馬上就好了，其實巴豆是熱性的，所以用涼粥可以剋制它的熱性，吃火鍋、燒烤、飲酒也是一樣的，這些都是熱性的，所以用涼水就能很好的解決這個問題。如果說家裡有類似於金銀花、蒲公英這樣的涼性的中藥茶的話就更好了，因為涼水畢竟比較弱，這些中藥茶效果就好多了。另外什麼加多寶、和其正不推薦。實在不行喝點涼粥就行。