茉莉花茶產地很多，製茶工藝不一，用茶葉不一，確實無法用最好來說。

比較著名的有：

一，福建茉莉花茶它選用優質的烘青綠茶，用茉莉花窨制而成。在福建茉莉花茶中，最為高檔的要數茉莉大白毫。1龍團珠茉莉花茶龍團珠茉莉花茶產於福建福州。是福州茉莉花茶中的傳統地方名牌產品。品質特點：外形圓緊重實、勻整;內質香氣鮮濃，滋味醇厚，湯色黃亮，葉底有肥厚。2政和茉莉銀針政和茉莉銀針茉莉花茶。產於福建政和茶廠。主銷北京、天津等地。其品質特點：外形芽條肥壯，滿披茸毛，形似銀針，色澤油潤;內質湯色清澈明亮，花香芬芳、濃郁，沖泡3～4次花香猶存，滋味鮮濃醇爽回甘，葉底肥厚勻嫩，根根如針。二，浙江金華茉莉花茶又稱“金華花茶”，產於浙江省金華市，採選上好的綠茶作為茶坯，同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優質茉莉花經窨制而成，其中以茉莉毛峰茶品質最佳，茉莉毛峰茶全身銀毫顯露，芽葉花朵卷緊;色澤黃綠透翠，湯色金黃清明;茶香濃郁清高，滋味鮮爽甘醇;旗槍交錯杯中，形態優美自然。三，蘇州茉莉花茶產於江蘇省蘇州茶廠，它的生產始於南宋，歷史十分悠久，是中國的傳統名花茶。蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香效能好的烘青綠茶為茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤的茉莉花精工窨制而成，四，四川花茶主要以四川蒙山為產地的青坯，它採用獨特的製作工藝，香氣純天然，茶香混有花香，耐泡度很高。

產茉莉花的地方就會有茉莉花茶 不同產地各有所長 所以個人認為談不上哪裡最正宗一說 適應不同口味罷了 品牌範圍有點大 eg北方張一元吳裕泰 這是品牌 品牌下有不同品種 口感各異 福州 蘇州 四川 廣西 建議多嚐嚐 找個自己喜歡的口味

茉莉花茶最早的發源地在福建，福建的茉莉花茶有自身的特點。廣西橫縣是現在全國最大的鼓勵茉莉花茶生產基地，目前北方市場大多數都是來自廣西橫縣。這裡要給大家介紹的是來自四川的“碧潭飄雪”茉莉花茶。

全程採用早春明前優質綠茶與夏天新鮮茉莉花蕾，透過多次的窨制，讓茉莉花的芳香與早春綠茶的清香交融為一體。

當然福州茉莉花最正宗，製作工藝最精細，再加上福州得天獨厚的地理位置是真正茉莉花發源地。其它地方都是假冒偽劣

本身自己是福建人，喝過廣西橫縣 四川蒙頂的茉莉花茶，還是鍾情於福建福州的茉莉花茶(相比其他兩個產區的茉莉花茶，花香更鮮靈淡雅)

採用福州三伏天單瓣茉莉花製作，福鼎的烘青綠茶做茶坯，窨製得當，窨的級別越高，香氣越好，也和窨制時候的下花量有關

福建茉莉花茶它選用優質的烘青綠茶，用茉莉花窨制而成。在福建茉莉花茶中，最為高檔的要數茉莉大白毫。1龍團珠茉莉花茶龍團珠茉莉花茶產於福建福州。是福州茉莉花茶中的傳統地方名牌產品。品質特點：外形圓緊重實、勻整;內質香氣鮮濃，滋味醇厚，湯色黃亮，葉底有肥厚。2政和茉莉銀針政和茉莉銀針茉莉花茶。產於福建政和茶廠。

產地主要以江南茶區為主，各地都有各地特色的茉莉花茶淡淡中華香，茉莉吐芬芳，一款濃郁中國風的茗茶優品——茉莉花茶原創 茶到傳媒 2017-12-27 13:01:22

官方邀問，每日一答

揚州民歌《好一朵美麗的茉莉花》傳唱世界

好一朵美麗的茉莉花

原產印度、中國南方和世界各地廣泛栽培。現廣泛植栽於亞熱帶地區。主要分佈在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿爾及利亞、突尼西亞，以及西班牙、法國、義大利等地中海沿岸國家，東南亞各國均有栽培。茉莉的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料；花、葉藥用治目赤腫痛，並有止咳化痰之效。茉莉花性喜溫暖溼潤，在通風良好、半陰的環境生長最好。土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質土壤為最適合。大多數品種畏寒、畏旱，不耐霜凍、溼澇和鹼土。冬季氣溫低於3℃時，枝葉易遭受凍害，如持續時間長就會死亡。茉莉花屬於落葉藤本類，很耐寒耐旱生命力極強，中國的江南茶區是茉莉花茶的主要產區。

宋徽宗和群臣煎茶圖

茉莉花茶興起於宋朝

茉莉花在唐朝時被認為是玉骨冰肌、淡泊名利的象徵，代表士大夫的氣節。人們認為，茉莉花一出，則百花不香，從那時候開始茉莉花就成為了“天香”，與菩提均作為佛家聖物。宋朝時，中國興起了把香入茶的熱潮，因為香在古代是保健品，是藥引，茶是藥，能夠解百毒。在福州本土化中，茶和藥都被叫做“da”，導致香和茶合在一起。宋代時有幾十種香料茶，經過時代變革，被淘汰掉多種花，只剩下五六種，茉莉花佔比96%，茉莉花茶由此興盛。

茉莉花茶最早是士大夫賞玩的香料茶，明朝末期開始商品化，清朝時期大量商品化。

中秋時節的茉莉花分外的幽香

中秋佳節茉莉茶香

一年的中秋佳節就要到了，中秋佳節賞月吃月餅，面對油膩較甜的月餅，怎麼能少了一杯化解油膩助消化的減肥茶呢？中秋節最應景的茶品應該是花茶，這裡指的是傳統茶葉和花瓣混合的花茶，有茶葉化解油脂助消化還能在中秋季聞到春夏之際的花香，一杯花茶醉中秋。

老北京人喜歡的茉莉花茶

花茶：揭蓋聞香

北京雖不產茶，但老北京人愛喝茉莉花茶卻是出了名的。中秋佳節，喝茉莉花茶非常適合，不僅茶性溫暖，而且沖泡簡單方便，對水質的要求也並不挑剔。

蘇式龍珠茉莉花茶

品茗講究精茶、真水、活火、妙器、閒情缺一不可。從泡茶器具上看，泡花茶宜選用蓋碗或蓋杯。中秋品茶時可以一人一杯，根據個人口感的不同，新增適量的茶葉。中秋賞月在晚上，建議以淡茶為好。一般泡茶的標準是3克茶葉倒150毫升水，想沖淡一些，可倒入200毫升左右的水。

江南的味道，桂花龍井茶

為了使泡出的茶香氣更濃，泡花茶前一定要先燙下杯子，再把花茶放入杯中，這時就能聞到幹茶香。接著再倒入少量熱水潤茶，讓茶葉舒展，再續水沖泡。這樣泡出來的茶湯色明亮，馥郁芬芳，不僅造型漂亮而且茶香襲人。

混香搭配的百花茶

沖泡好茶之後，就可以開始慢慢品飲，不要等到放涼了再喝。喝完不要著急續水，邊喝邊續水能保持茶水總是熱的，喝起來口感更加舒適。

茉莉紅茶

一杯檸檬茉莉花茶芬芳四溢

世界檸檬之鄉安嶽檸檬的茉莉花茶味道更香

由於茉莉花茶是從中國宋朝流傳下來的傳統花茶，茉莉花茶的產地主要以中國江南茶區為主，其實全國各地都有茉莉花茶的身影。

茉莉花茶的存在，就是問一個愛喝茶的人，他也許不知道“牛肉”、“馬肉”，但他一定知道茉莉花茶！比如小懂的爸爸，他只愛喝茶，但不懂茶。

茉莉花茶的粉絲基數，絕對不輸於當紅小鮮肉~中國茶葉流通協會在今年的6~7月，對全國範圍內茉莉花茶的“粉絲”、產量、銷量進行了調研，看看你貢獻了多少力量吧！

截至目前，全國茉莉花種植面積近18.5萬畝，廣西橫縣、四川犍為縣、福建福州市和雲南元江縣是中國茉莉花及茉莉花茶的四大主產區。

廣西橫縣是全球最大的經濟用途型茉莉花的生產基地，屬於市場主流。

至2017年底，橫縣茉莉花種植面積10.3萬畝，產量8.2萬噸，產值15.04億元。在4月至10月的花季中，除6月因多雨天氣導致質量下降帶動價格下滑外，其它各月價格均保持平穩。

截至2018年8月底，橫縣茉莉花種植面積達10.5萬畝，鮮花產量 8.5萬噸，銷售收入17億元；鮮花價格保持平穩增長。

自4月1日至7月初，茉莉花平均價格維持在18元/公斤，同比增長 8.3%。

與此同時，茉莉花盆景的銷售也在逐年提高，現已達80萬盆，主要銷往渝、遼、吉、黑、湘、粵、 川等地，年銷售額達2000多萬元。

犍（qián）為縣是中國茉莉鮮花第二大主產區。但是宣傳力度相對較小，因此漲粉比較慢。

2017年，全縣茉莉花種植面積達到5.2萬畝，盆景茉莉花面積近千畝，鮮花產量1.37萬噸，產值3.2億元。

2018年，該縣從5月19日開始收花，預計9月中旬停止採花，花期較之去年稍長。

但由於2017年冬季霜凍嚴重，18年春季花區乾旱、夏季雨水多，茉莉花分枝少、花蕾少，因此全縣畝平均產僅為260公斤，最高畝產約390公斤，平均畝產值6363元。

截至目前，犍為縣茉莉花產量已達1.35萬噸，同比減少1.82%，總產值3.24 億元，鮮花23.57元/公斤。

隨著近幾年茉莉花種植面積和總產量的增加，犍為縣茉莉花價格高於橫縣、元江的情況正逐漸消失。

▲2014年～2017年犍為茉莉鮮花價格走勢

福州市是中國茉莉花茶的著名歷史產區。近年來，在福州市委市政府的高度重視下，福州茉莉花茶產業得到很大發展。

從2010 年開始，福州茉莉花茶的品牌價值連年遞增；2014年，福州茉莉花與茶文化系統被聯合國糧農組織列入全球重要農業文化遺產名錄；同年福州茉莉花茶傳統窨制工藝被評為國家級非物質文化遺產。

據相關報告，目前福州地區分割槽域茉莉花花株老齡化和種植技術差異較大，導致福州茉莉鮮花價格出現較大差異。

就收益而言，每畝收入高的3000元以上，低的不到500元，收購價在12元/公斤到35元/ 公斤不等。

據中國茶葉流通協會綜合相關資訊估算，2017年福州市茉莉花種植面積1.8萬畝，產量0.9萬噸，產值2.4 億元，鮮花均價26.66元/公斤。

雲南元江縣已有20餘年的茉莉花產業發展歷史。由於地理位置的原因，這裡是中國茉莉花開花最早、花期最長的種植區。

每年3月份即有鮮花上市，至11月份交易結束。

綜合資料顯示：2017年，元江縣茉莉花種植面積為0.76萬畝，鮮花產量0.46萬噸，產值1.002億元，均價約為21.62元/公斤；

受天氣影響，茉莉花的產量和質量表現較好，早期3月的鮮花收購價高達40元/公斤，進入盛產月後，均價回落至22元/公斤，至11月份出現較為明顯的回升。

其實除了對以上產區、產品的挑剔外，更多的茉莉花茶粉絲還是比較信賴知名老字號。

尤其粉絲年齡佔比也開始發生改變，根據最新調查，目前50~60歲消費群體的消費能力正在逐漸下降；25～40歲的年輕一代消費群體正在加入消費茉莉花茶行列，佔比逐漸擴大。

對於這個調查，小懂很是開心，說明越來越多的年輕人開始走入茶的世界！