如何區分茉莉花茶的香氣是自然的還是加香精的？

1.把杯子用熱水沖泡一下倒掉，讓杯子有熱度，然後投茶搖一搖，這個時候就可以聞一下茶葉的香氣正不正，有沒有異味，雜味，新不新鮮，給人的感覺舒不舒服。

2.然後我們加水沖泡，用第一泡和第二泡去做一個比較。如果第一泡與第二泡香氣落差很大，那絕對就是加香精的。

相反落差不大，那接下來我們衝第三泡，在第三泡的時候加了香精的，香氣應該就沒有什麼香味了。

3.即使市面上存在香精+鮮花的製作方法。同樣的方法幹茶的香氣也會讓人感覺不自然不舒服。

4.還有一點即使沒有加入香精，像有些價格便宜的茉莉花茶，也會採用便宜的玉蘭花和茉莉花混著做，這樣區分難度就會很大了。這個就只能有心去聞兩種花香的不同，然後去區分了

我有一次就喝到了加香精的茶，一下子就感覺不對了，聞幹茶感覺很香，一喝就很不舒服，讓我印象深刻，所以我總結出了以下幾個方面。

一看幹茶，用紙巾包裹起來，然後倒出幹茶，聞一下紙巾上還殘留著有異味，就是新增有香精的。

二看湯色，香氣刺鼻，湯色混濁的，倒出茶葉不洗，第二天看殘留在杯子裡一圈的茶漬顏色偏綠，就是不正常的。正常的茶漬顏色應該是偏黃，褐色，暗黃。

三是嘗口感，喝下去感覺鎖喉，喉嚨發癢，發澀的。

四是沖泡到第三四泡，口感淡，甚至沒有味道的。

所以買茶一定要注意了，買到加香精的茶喝了對身體不好，喝多了對身體有損害。現在好多茉莉花茶都是拌花茶。好的茉莉花茶要經過幾窨幾制的工序，窨制的工序越多越好，好的茉莉花茶，只聞其香，不見其花，方為上品。