嬰兒期至幼兒期(0~7歲)，建議都要用專門的嬰幼兒配方奶粉，而不宜直接喝牛奶。因為牛奶本是牛犢的餵養品，作為嬰兒的主食品並不完全合適。牛奶的蛋白質含量雖高於母乳，但4/5為酪蛋白。其中，必須氨基酸較少，形成的凝塊較大，難以消化。牛奶中不飽和脂肪酸少，脂肪球大，缺乏脂解酶，不利於消化、吸收；其乳糖含量低於母乳，且以甲型乳糖為主，必須加糖以提高熱量。牛奶所含的鈣、磷總量高於母乳，但鈣、磷比例不當，不利於吸收。

不同年齡階段對不同營養物質的需要量不一樣。目前市場上的不少奶粉都加入了特殊營養配方，如DHA。DHA在人體大腦皮層及視網膜內佔很高的含量比例，是重要的組成部分。嬰幼兒處在腦部、視力及身體快速成長的黃金階段，體內DHA相對不足，適當補充，有助於嬰幼兒大腦神經及視力的發育，這是經過國內外專家科學論證的，這些成分不會影響嬰幼兒本身生長激素紊亂。

牛奶中主要蛋白質成分為酪蛋白，牛奶進入胃後，會自然形成凝乳，凝乳會形成一種把胃中殘存食物包圍起來的作用，這種隔離現象，造成孤立狀態，會阻礙其他食物之消化，直到凝乳被消化為止。所以一歲的孩子還不太適合喝這種袋裝奶，依然要以配方奶粉為主，如果孩子要喝的話，也要2歲以後，希望這位媽媽謹記。

根據世衛組織建議，滿12個月，大多數寶寶可以和家人吃一樣的食物；全脂牛奶在生命開始2年很重要。不推薦把脫脂奶當作2歲以下寶寶主要食物，因為不含必需的脂肪酸、缺乏脂溶性維生素並且腎負荷較高。低脂牛奶可以在12個月之後新增。

當你方便購買價格合適、安全餵養、同時能比喝牛奶更有營養優勢（比如你找不到或者負擔不起強化食品或者補充劑），可以選擇配方奶粉。

因此，在一定前提下，世衛組織更推薦1歲後的寶寶首選配方奶粉。