這個問題，“為什麼今年買的小金橘剝皮後一股怪味”真的很難回答，也許是像你問題中所說的是：像噴了什麼化學劑一樣，但這樣的猜測或許真的不好好說，我認為這個有怪味的原因很有可能是它內部壞掉了。
它內部壞掉了，有時候是外觀看不出來的，你可能心裡還是覺得它是好的。橘子類的水果成熟時，它們如果受到什麼外傷後是很容易被微生物侵染滋生而生病的。可能是被蟲子咬破了一點點皮，也有可能是被什麼尖銳的東西戳了一下，戳破了一點皮，還有可能是運輸過程中被什麼東西磕碰了一下造成了橘子內部的一些受傷。很多微生物就會沿著這些孔在柑橘內部慢慢滋生，它們的生理活動就會分解掉柑橘自身的一些物質而產生一些揮發性的代謝產物，而這些代謝產物往往又會帶著一些奇怪的味道，最常見的怪味就是酒精的味道了，這味道，你應該能聞出來。而柑橘由於它的特殊性，往往又會帶著一些奇特的味道，這可能就是你所說的“怪味”。但也不排除商家用了一些什麼特殊的藥劑處理過橘子，所以，這樣最好還是吃的時候謹慎一些吧。
而至於“葉子和皮上亮亮”這個問題，其實，如果你仔細看的話，你會發現現在很多水果表面都是油光滑亮的，橘子類的水果比較常見，除此之外還有蘋果、西瓜、李子等等。這些“油光滑亮的東西”其實是人工打上去的蠟。我也不知道打這樣的蠟有什麼好處，或者可以減少採後病蟲害滋生？這樣的做法是合乎規範的，並非非法打蠟。很多水果成熟時表面都會有一層“霜”，這一度是判別水果新鮮與否的標準，比如葡萄，但有些水果表面的“霜”不是很多，可以透過打蠟來增加“亮度”，比如橘子。。。。但只要吃的時候把這些蠟洗乾淨就好了。（水洗洗不乾淨，要用一點洗潔精來洗）
這個問題，“為什麼今年買的小金橘剝皮後一股怪味”真的很難回答，也許是像你問題中所說的是：像噴了什麼化學劑一樣，但這樣的猜測或許真的不好好說，我認為這個有怪味的原因很有可能是它內部壞掉了。
它內部壞掉了，有時候是外觀看不出來的，你可能心裡還是覺得它是好的。橘子類的水果成熟時，它們如果受到什麼外傷後是很容易被微生物侵染滋生而生病的。可能是被蟲子咬破了一點點皮，也有可能是被什麼尖銳的東西戳了一下，戳破了一點皮，還有可能是運輸過程中被什麼東西磕碰了一下造成了橘子內部的一些受傷。很多微生物就會沿著這些孔在柑橘內部慢慢滋生，它們的生理活動就會分解掉柑橘自身的一些物質而產生一些揮發性的代謝產物，而這些代謝產物往往又會帶著一些奇怪的味道，最常見的怪味就是酒精的味道了，這味道，你應該能聞出來。而柑橘由於它的特殊性，往往又會帶著一些奇特的味道，這可能就是你所說的“怪味”。但也不排除商家用了一些什麼特殊的藥劑處理過橘子，所以，這樣最好還是吃的時候謹慎一些吧。
而至於“葉子和皮上亮亮”這個問題，其實，如果你仔細看的話，你會發現現在很多水果表面都是油光滑亮的，橘子類的水果比較常見，除此之外還有蘋果、西瓜、李子等等。這些“油光滑亮的東西”其實是人工打上去的蠟。我也不知道打這樣的蠟有什麼好處，或者可以減少採後病蟲害滋生？這樣的做法是合乎規範的，並非非法打蠟。很多水果成熟時表面都會有一層“霜”，這一度是判別水果新鮮與否的標準，比如葡萄，但有些水果表面的“霜”不是很多，可以透過打蠟來增加“亮度”，比如橘子。。。。但只要吃的時候把這些蠟洗乾淨就好了。（水洗洗不乾淨，要用一點洗潔精來洗）