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對於糖尿病患者來說,秋季並不是一個好季節,因為秋季氣溫變化容易引起血糖的變化。所以在這個時候,糖尿病人就需要更加註意飲食調理。
糖尿病秋季飲食需注意:
1.保證充足飲水。秋季氣候乾燥,糖尿病患者的口感口燥症狀會更加嚴重,而大多糖尿病人都是陰虛火旺的體質,更容易發生秋燥。因此,患者應該及時補充水分,規律的定時定量補充,不要等到身體有了明顯渴感再去喝水,因為這時候身體已經損失了一部分水分。
2.控制飲食總熱量。人們常說秋季要貼秋膘,但對於糖尿病患者來說,卻是不合適的。如果飲食中攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積起來,使人發胖,血糖也會跟著失控。所以糖尿病患者要注意,控制一日飲食總熱量,做好食物交換份。
3.飲食忌生冷。糖尿病患者由於長期服用降糖藥物,腸胃功能比普通人要脆弱。所以飲食不要過於生冷,以免造成腸胃消化不良,發生各種消化道疾患。
4.飲食清淡,拒絕刺激性食物。秋天是一個容易上火的季節,糖尿病人應少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應當多吃一些蔬菜、瓜果。
5.不隨意進補, 養肺為主。秋天是適合進補的季節,但是不可亂補,應注意不要無病進補和虛實不分濫補,要注意進補適量,忌以藥代食。推薦多吃些滋陰潤燥的食物,如銀耳、梨、藕、菠菜、鱉肉(118千卡/100克)、烏骨雞、豆、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。適當食用芝麻、核桃等,可以起到滋陰潤肺養血的作用。
6.補充優質蛋白質。很多人擔心秋季進補導致肥胖,不妨吃點魚肉,魚肉脂肪含量低,其中的脂肪酸有降糖防癌的作用,魚肉中的維生素D、鈣、磷,能有效預防骨質疏鬆症 。如鯽魚、帶魚、青魚、鯉魚、帶魚、草魚、泥鰍等。
對於糖尿病患者來說,秋冬季不是一個好季節。因為糖尿病患者的血糖與季節變化的相關性極大,秋季的溫差變化大容易引起血糖的變化,使病情反覆。因此,在秋冬季裡,糖尿病患者學會正確飲食來調控血糖顯得尤為重要。
糖尿病患者秋冬季飲食6個要點
要點一:多飲水防燥邪
秋季氣候乾燥,糖尿病患者經常會出現口乾舌燥的現象,同時糖尿病患者為陰虛燥熱體質,對燥邪更為敏感,所以糖尿病患者要注意防燥邪。糖尿病患者可增加飲水次數,以免身心浮躁,影響情緒,進而引起血糖波動。糖尿病秋季飲食應以甘淡滋潤為主。
要點二:進食節制防長膘
秋季是豐收的季節,氣候宜人,食物豐富,糖尿病患者在不知不覺中容易進食過多。如果糖尿病患者攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積起來,使人發胖,即我們常說的“長秋膘”。所以,糖尿病患者在秋季飲食中,要注意適量,切勿胡吃海喝。
要點三:拒絕生冷食物
由於秋季天氣由熱轉涼,人體為了適應這種變化,全身的臟器代謝也在發生變化。糖尿病患者飲食需注意的是,不要過於生冷,以免造成腸胃消化不良,發生各種消化道疾患。
要點四:遠離刺激性食品
很多人都喜歡吃刺激性強的調味品,但對於糖尿病患者而言,秋天應當少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應當多吃一些蔬菜、瓜果。另外,還要避免各種溼熱之氣積蓄,我們提倡糖尿病患者吃一些辛香氣味的食物如芹菜。
要點五:不可隨意進補
秋天是適合進補的季節,但是不可亂補,應注意不要無病進補和虛實不分濫補,要注意進補適量,忌以藥代食。食補以滋陰潤燥為主,如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等,這些食物與其他有益食物或中藥配伍,則功效更佳。可以喝青錢柳薏仁茶,金錢柳(俗稱搖錢樹)含的皂苷 、黃酮、多糖及多種微量元素能修復、維持、平衡受損的胰腺。薏仁利水消腫、健脾去溼,研究表明,薏苡仁油能降低血糖值和血鈣值,它的水提取物能有效稀釋血糖濃度。金錢柳薏仁茶雙管齊下,對高血脂、高血糖、高血壓有不錯的調理效果,尤其適用於中老年患者。
要點六:火鍋雖好別吃多
秋季是吃火鍋的季節,由於糖尿病患者擔心血糖飆升,影響健康。其實只要注意飲食技巧和涮鍋時食物的熱量,您就能安心享受這個火鍋季節了。當然也要記得火鍋再好吃,每週不應超過兩次。糖尿病患者涮火鍋的時候要多吃蔬菜少喝湯。