每天只要多吃66克蔬菜水果，糖尿病風險下降25%

對於水果蔬菜，醫生會囑咐多吃，但是到底吃多少比較好，沒有個準確數字。英國劍橋大學科學家，在歐洲八國包括英法德、挪威瑞典丹麥、西班牙義大利，開展了大規模的對照實驗。

他們追蹤了1991年到2007年間40萬人（真是大手筆啊~），最終選擇了9754個二型糖尿病患者，13662個健康人，男女老少都有。

實驗方式倒是比較粗線條。首先用問卷調查對方吃水果蔬菜的數量，然後不定期在驗血中查詢他們血漿中一些植物性營養指標，包括維生素C，總胡蘿蔔素，α胡蘿蔔素，β胡蘿蔔素，番茄紅素，葉黃素，玉米黃素，β隱玉米黃素。最後比對他們的糖尿病病情。

結果是什麼呢？

1，不管你本身以前蔬菜水果攝入多或少，稍微增加攝入都會降低糖尿病風險。

2，具體說，每天只要多吃66克蔬菜水果，就能讓本文提到的7種營養元素上升一個數量級，相應的，糖尿病風險下降25%。

引文：

1. Association ofplasma biomarkers of fruit and vegetable intake with incident type 2 diabetes:EPIC-InterAct case-cohort study in eight European countries https://www.bmj.com/content/370/bmj.m2194

糖尿病表面上只是血中糖分較高，然而它背後隱藏著的是全身各組織，尤其是血管系統在不知不覺中的變化，日積月累地造成多種器官出現問題，其中最嚴重的後果之一就是心血管及腦血管疾病。

您可能說聽過有些人很年輕就發生中風或心肌梗塞，事實上危害血管健康的危險因子，除了糖尿病以外，還有許多會使得血管加速硬化的原因，包括高血壓、低密度脂蛋白膽固醇增加、高密度脂蛋白膽固醇減少，三酸甘油酯增加、吸菸、運動過少、體重過重等，其中高血糖、高血壓及高血脂合稱為“三高”。除了治療三高外，控制體重、增加運動量與戒菸在降低未來風險上都扮演著重要的角色。

心臟血管問題以外，您的免疫力或抵抗力也可能會因糖尿病而不如一般人，特別是血糖控制不理想時，感染的機會就會增加。另外，保護雙腳，避免足部傷口的發生，可以有效減少發生潰瘍甚至糖尿病足的機會。

您也可能會擔心自己的糖尿病是否會遺傳給下一代。其實造成糖尿病原因很多，雖然父母有糖尿病，其子女得糖尿病的機會比較大，但也可以從誘發因素下手，控制體重與加強運動永遠是預防糖尿病的有效方法。

第1階段——糖尿病患的健康風險

瞭解失控的糖尿病會對全身各種器官造成不良影響。

第2階段——降低心血管及腦血管疾病的風險

瞭解影響血管健康的危險因子，高血糖、高血壓、低密度脂蛋白膽固醇增加、高密度脂蛋白膽固醇減少、三酸甘油酯增加、抽菸、運動不足、體重過重等都可能對血管系統造成傷害。

第3階段——糖尿病常見的感染與預防

瞭解糖尿病會降低免疫力，特別是血糖控制不夠理想時，較易發生感染。改善糖尿病控制，就可以減少感染的機會。

第4階段——戒菸

瞭解抽菸與糖尿病患者心血疾病的血管性，戒菸可以降低發生腦、心血管系統疾病的風險。

第5階段——我的家人會不會遺傳糖尿病

瞭解引起第2型糖尿病原因有多種，包括老化、遺傳、肥胖等。

雖然遺傳因素無法改變，但是我們可以溼度減輕體重、改變飲食習慣、增加體能活動來改變體質促進健康。

生育年齡的婦女特別是肥胖、有糖尿病家族史或有妊娠糖尿病史者，在孕前及孕後宜注意其間血糖的變化。

得了糖尿病除了急性酮症酸中毒主要風險一是心血管方面，高血壓、冠心病等。二是腦血管方面，腦出血等。三是腎臟方面，肌酐升高，尿中有紅細胞，腎病發生。四是白內障，視神經受損。五是感染，易患肺結核等。做好下面幾點，有效降低糖尿病併發症。第一，掌握糖尿病防治知識。正確認知糖尿病，糖尿病不能治癒，但能防能治。第二，合理控制飲食，根據自身體力活動的特點，請專業醫生制訂個人一天膳食安排，即能保證需要，又能控制血糖水平。第三，找出適合自己的運動方式和運動量，一定是適合自己的，千萬不能照搬別人和書本上網上的，適合別人不一定適合你。第四用好降糖藥，使血糖控制在理想水平，自己要學會個人檢測血糖。第五如有高血壓、高血脂、高尿酸等要一同治療。

糖尿病是一種常見的慢性病，糖尿病本身不可怕，可怕的是糖尿病的併發症。糖尿病可累及心、腦、腎、眼、神經、血管等全身各個臟器，可導致冠心病、高血壓、腦梗塞、糖尿病神經病變、糖尿病眼病、糖尿病腎病、糖尿病足等大血管及微血管併發症，嚴重時甚至可致殘、致死。

因此患了糖尿病之後，要積極配合治療，除了控制血糖以外，還要控制血脂、血壓、體重。每年定期做併發症的篩查，包括血糖、血壓、血脂、肝腎功能、心電圖、骨密度、眼底檢查、神經系統檢查等，這些檢查都要做。

遵醫囑按時服用降糖藥物，不要盲目增加或減少藥量，不要自行減藥或停藥。

做好血糖自我監測，在醫生指導下根據血糖監測結果調整治療方案。

合理飲食，控制總攝入量，少吃高糖、高熱量的食物，主食粗細搭配，多吃新鮮蔬菜，三餐規律，少量多餐。

堅持科學運動，每天至少運動30分鐘。

採用以上糖尿病自我管理措施有助於控制病情，延緩併發症的出現，過上和健康人一樣的生活。

沒那麼多理論 就幾條。控制飲食儘可能得保持血糖在正常範圍，第二 在控制好血糖的情況下儘可能保證血脂血壓正常。 然後合理運動定期去醫院體檢，多瞭解糖尿病併發症的知識一旦有相關特徵出現就立刻去控制治療。 做好自己能做的了別的真的沒別的辦法了只能看命了

小糖認為，糖尿病帶來的風險分兩個大的方面，一個是健康風險，另一個是金錢風險。

健康風險，就在於糖尿病的急性併發症和慢性併發症。急性併發症如高血糖高滲狀態、酮症酸中毒，通常是由於短時間內血糖飆升造成的，並且來勢洶洶，如果沒有得到及時救治，還有生命危險。而慢性併發症，如糖尿病腎病、眼病、心腦血管疾病等，則是由於長期血糖控制不佳造成的。這類慢性併發症不是一下子就會得的，而是經年累月慢慢得的，一旦出現了慢性併發症，也不是一下子就能治好的，要慢慢調理，像腎病晚期甚至已經治不好了。

為了避免糖尿病帶來的健康風險，就需要患者積極控制血糖，並長期堅持。控制飲食、配合醫生用藥、堅持運動、學習糖尿病知識，定期檢查，一樣都不能少。這樣才能把糖尿病的健康風險降到最低，才能提高生命質量，活得更加長壽。

金錢風險，在於治療糖尿病的開銷。有的人覺得糖尿病天天要喝藥、打胰島素、測血糖，這些每年累計下來，將是一筆不小的錢。於是捨不得花這個錢，沒有堅持喝藥打針，結果併發症來了，心腦血管疾病、腎病、糖尿病足，樣樣可以要命。尤其是糖尿病足，一旦發展到了要截肢的地步，鉅額的醫療費用是難以承受的。

所以糖友們不要因為打針吃藥要花錢而不堅持，也不要捨不得每年檢查費花的那個錢，一旦出現了併發症，那隻會要更多的錢。平時打針吃藥都是為自己的健康投資，請珍惜自己的健康，定期體檢，積極配合治療。

糖尿病是慢性病，但不等於就沒有急性併發症，他帶來的風險有急性的，也有長期慢性的併發症。

糖尿病的急性併發症如果不注意，往往比慢性病併發症還危險。急性的併發症有：

1、低血糖昏迷。這個併發症多見於應用胰島素不當，吃飯不及時，血糖下降到2.8mmol/L以下，一般患者就會出現頭暈乏力的表現，如果再低，患者就可能出現昏迷，救治不及時有時是要命的。所以應用胰島素的患者，一定要規律飲食，同時檢查好血糖，血糖如果不穩定一定要天天測量，待穩定後，固定胰島素用量。

2、高血糖昏迷，一般這樣患者多是在飲食不控制或者偷偷吃甜食導致的，血糖短期內迅速升高，多數可能超過30mmol/L以上，這是一定要到醫院把血糖降下來。

3、酮症酸中毒，多數糖尿病患者都是有誘發因素比如感染，飲食失調，胰島素用量不足的情況下發生，一般患者會出現面部潮紅，呼吸加快，撥出氣體有爛蘋果味道。這是也一定要到醫院搶救。

以上急性併發症一般會突然出現，需要判斷，所以糖尿病患者昏迷不一定是腦血管疾病引起的，如果在家發生，一定要查個快速血糖，低血糖可以適當給糖之後送醫院，高血糖就要快速送到醫院治療了。

如果避免這樣的事情發生，重要的是規律用藥，監測血糖，同時飲食一定不能不吃，也不能吃太多碳水化合物。

糖尿病還有很多慢性併發症是糖尿病致殘、致死的主要原因，主要包括：

1、大血管併發症，如腦血管、心血管和下肢血管的病變等，後期會出現心梗腦梗，腦出血，動脈栓塞，糖尿病足等

2、微血管併發症，如腎臟病變和眼底病變。比如腎衰，眼底出血等

3、神經病變，包括負責感官的感覺神經，支配身體活動的運動神經、比如感覺異常，活動受限等。

這些併發症最好的預防就是發現糖尿病後，嚴格把血糖控制在正常範圍內，原則就是：規律用藥，飲食治療，監測血糖，糖尿病教育，適量運動。糖尿病患者重視與自我學習治療很重要。

糖尿病分為1型糖尿病和2型糖尿病。1型糖尿病是體內胰島素絕對不足，需要注射胰島素治療。2型糖尿病大多有胰島素抵抗，可以透過控制飲食，適量運動，減輕體重等改變生活方式來改善血糖。

如果是1型糖尿病，無法預防，只能透過胰島素治療。如果是2型糖尿病，可以透過以下方式降低血糖。

1.最佳化飲食結構。適量吃點粗糧，少吃含糖量高，脂肪含量高和油炸的食物。多吃蔬菜水果，高蛋白食物如雞蛋、牛奶、豆製品等。

2.適量運動。每天做一些運動如快走，慢跑等。運動可以促進新陳代謝，增加肌肉和水分含量，降低體脂率，從而減輕胰島素抵抗，有效改善血糖。但是，已患糖尿病者運動要適量，不能劇烈運動，以防低血糖的發生。

3.減輕體重。2型糖尿病多伴有肥胖，尤其是腹型肥胖(男性腹圍＞90cm,女性腹圍＞85cm)。肥胖者多有胰島素抵抗。減輕體重對改善血糖非常有利。伴有肥胖的2型糖尿病患者如果透過改善生活習慣降血糖效果不明顯，可以服用二甲雙胍幫助減輕體重、控制血糖。

綜上，透過改變飲食結構、適量運動、減輕體重可以預防2型糖尿病的發生。

要想降低患上糖尿病的風險，就要了解導致或誘發糖尿病的危險因素都有哪些，並對這些已知的危險因素進行積極干預。糖尿病分為一型糖尿病、二型糖尿病、妊娠糖尿病和特殊型別糖尿病四類。

其中，一型糖尿病的病因多與遺傳和環境因素有關；妊娠糖尿病多與懷孕後胎盤激素分泌增多，分泌的激素降低了胰島素活性，胰島素作用減弱，從而導致孕婦血糖升高，和飲食運動以及孕期心情也有關；特殊型別糖尿病的病因明確，比如基因突變、服用藥物導致、感染導致等。在這裡我們主要介紹平時關注最多，佔糖尿病比例95%以上的二型糖尿病。

1、有糖尿病家族遺傳史的人們相比沒有遺傳史的人們，攜帶者遺傳來的易感性，就是說要比普通人群更容易得糖尿病，前者的患病率是後者的4～8倍。

2、超重者和肥胖者患糖尿病的危險度相對於正常體重人群，分別是2.36和3.43倍。

3、高碳水化合物、高脂肪、高鹽，缺乏膳食纖維的飲食習慣會導致罹患糖尿病風險係數上升。

4、缺乏運動的人，肌肉力量缺乏，對胰島素抵抗強，親和力敏感性差，患病風險是愛運動人們的2～6倍。

5、胎兒或嬰幼兒時期營養攝取不良，會導致代謝功能發育不全，後期容易誘發糖尿病。懷孕媽媽要注意營養攝取，不能在孕期或嬰幼兒時期虧欠孩子所需的營養。

6、出身體重過低，身體免疫抵抗能力先天不足，同上所述。

7、三高症狀一向都是難兄難弟，焦不離孟，孟不離焦，要注意控制血壓血脂。

8、經常服用影響糖代謝的藥物，會誘發糖尿病，平常用藥時需謹慎。

9、社會環境，工作以及家庭生活或情感帶來的心理壓力和壞情緒也是二型糖尿病的誘因，要自我解壓，緩解壓力，穩定情緒。

1 鍛鍊身體，增強身體處理血糖的機制，是預防糖尿病的關鍵。此外，定期鍛鍊有助於減肥，進一步降低患糖尿病的風險。

2 體重過重會使身體更難以使用胰島素來控制血糖。因此，透過正確飲食和定期鍛鍊來保持健康的體重。

3 避免食用白米飯和幹麥片等食物，因為它們富含精製碳水化合物。加工和油炸食品也是不健康的，其中發現的脂肪和碳水化合物會破壞您的健康。

4 豐富的纖維飲食。使用高纖維碳水化合物，葡萄糖緩慢釋放，防止典型的血糖飆升導致糖尿病。

5 吸菸不僅與糖尿病的發展有關，而且還會導致心臟病並導致肺癌。

6 在你的飲食中新增大量的水果和蔬菜，以預防糖尿病。新鮮水果和蔬菜含有纖維。如果您吃罐裝或冷凍水果，請避免使用含糖或其他新增劑的水果。如果吃罐裝或冷凍蔬菜，嘗試使用低鹽或無鹽品種。

7 每頓吃少量的飯菜對於調節血糖和避免突然的血糖升高非常重要，這會使你的胰腺產生胰島素。

8如果你患有前驅糖尿病，那麼確保心血管健康的其他方面得到控制就顯得尤為重要。高血壓與糖尿病風險相關。

在當今社會，糖尿病是十分常見的疾病，它的產生與我們平時的生活習慣息息相關。如何降低患糖尿病風險，我們需在日常生活習慣中做到以下幾點：

1. 每天飯後散步15分鐘，俗話說：“飯後百步走，長命一百歲。”尤其是晚飯後，可以顯著降低飯後血糖水平。

2. 飲食清淡，合理控制食物總量，注意各類食物的平衡、少食多餐，這樣既保證了糖尿病患者的營養、也防止了血糖的波動。（注：千萬忌含糖量高的食物，例如：甜飲料及碳酸飲料。）美國哈佛大學公共衛生學院的研究發現，每天1-2罐甜飲料或碳酸飲料會導致糖尿病風險增加26%。

3. 保持心態的平穩，減少壓力。壓力大的時候，體內應激激素皮質醇水平就會上升，易引起胰島素抵抗，導致糖尿病發生。當我們焦慮、恐懼、煩躁等負面心理時我們不妨試試冥想打坐、聽聽音樂、練瑜伽、與好友暢聊散步等方式放鬆心情。

4. 多吃完整的水果蔬菜。整個的水果和蔬菜含有控制體重和血糖所必需的多種營養素，這是加工食品或補劑無法實現的一點。

5.每坐半小時，活動兩分鐘。久坐會導致葡萄糖代謝減速，研究表明每天坐6—8小時，會導致糖尿病風險增加19%。

6.禁酒戒菸。吸菸喝酒影響正常飲食控制，不利於血糖的穩定，不利於血脂控制，增加肝臟負擔。

7.每晚睡夠6—8小時。保證充足的睡眠時間機體才能健康工作，英國華威大學研究蹭發現，與每晚睡眠6—8小時的人群相比，睡眠少的人離患糖尿病的風險高出28%。

結語：身體的健康才是最有利的資本，為自己創造一個舒適、愉快、規律的生活及飲食習慣降低患糖尿病的風險。