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  • 1 # 花姐美食

    39元不限量吃到扶牆的自助暖鍋你見過嗎?日前,在重慶就出現瞭如許一家暖鍋店,比力斲喪動輒上百元千元的暖鍋店,39元的自助暖鍋價錢上確實很有吸引力。

    39元的自助暖鍋菜品葷菜素材十多種,在冰箱裡面放著,食客想吃什麼菜品就吃什麼菜品。一樣平常素材是土豆,金針菇,白菜葉等,葷菜為鴨血,毛肚,牛肉等。

    進店的食客每人39元,單人吃56元,1.2米以下小孩收費26元,回絕自帶酒水,店內酒水菜品沒有吃完,必要另行收費;鴛鴦鍋底20元,紅燙鍋底10元。

    不外跟一樣平常餐館不合的是,這裡鼓舞鼓勵吃若干好多拿若干好多,還對華侈徵象停止賞罰,每桌剩料跨越200克加收20元,後面殘剩若干好多以此類推。

    店內菜品統一,不必要別的收費。

    必要指出的是,菜品品種雖然良多,在菜品區看到,菜品擺放不是良多。

    在吃的半個小時內,起頭只需一桌一人在吃,不到半小時人幾乎全數坐滿了。而旁邊的串串香全數滿座,當人坐不了的時辰,就會放到自助暖鍋這邊吃串串。而自助暖鍋結賬也是去吃串串何處付出。當自助暖鍋這邊有人流坐的時辰,就會吸引其他食客前來就餐。兩家店是統一個老闆,這套路夠深吧!

    不少食客認為39元的暖鍋老闆還要贏利,食材會不會有問題?對此,有業內助士指出,這類暖鍋使用的食材不見得有問題,但多數是廉價的產物。

    39元一位老闆會蝕本嗎?據體味,這種訂價都是按照均勻值停止估算的,零丁一個食量大的客人必定不贏利,但良多人均勻起來食量並不一致,即使自助暖鍋區不紅利,串串香何處可以紅利。串串香末了發動自助暖鍋區吸引客流,進而紅利。在自助暖鍋吃到末了,會創造吃自助暖鍋的人和串串的人都在一起了。

  • 2 # 美食達人A鄒先生

    這個問題問得相當巧,在前兩個月時間不到,在潮辣火鍋出現了有孕婦快要生了的時候還去吃火鍋,生完孩子 出了月子第一時間還是吃火鍋!

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