單片木耳的營養價值非常高，含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素等營養物質，而且含鈣也會非常多的沒100克中含鈣量高達375毫克，相當於一條鯽魚的七倍；含鐵量是鯽魚的70倍。

首先要對它的品種進行挑選，確保它邊緣整齊、耐熱而且在陰暗的環境下也能快速生長，才能作為優良品種進行栽培，用那些有伸縮性並且薄的塑膠袋，作為日常的選擇。在裝袋的過程中，一定要在袋子中間打孔然後用棉花堵住，這樣能合理的保證出芽速度，而且均衡。

催芽期間，要對溼度進行不斷測量，合理通風，在早期，把溫度控制在20°以下，如果溫度太高，會出現腐爛情況，也可以在地面上灑一些溫水，如果有條件的話可以放一些加溼器，每天早晨可以進行合理的通風，每隔20分鐘可以把手伸進去，如果感覺周圍有水珠，這樣才是最理想的效果。

對於加蓋的草簾子，要定期在上面灑一些水，來進行保溼，早晚各進行一次通風，當它們的芽體長到兩釐米的以上，就可以進行分床，一般它們的距離保持在十釐米左右，每天可以根據天氣來澆水，如果水分太多，會造成它們生長不利，如果天氣過於乾燥，可以多交一次水。如果空氣裡面溼度大，可以不澆水或者少澆水，記錄每一天的氣溫，澆水可以選擇在下午三點，這樣能提高地面的一些溫度，使得木耳的生長速度加快，每天要細心觀察它的根部，如果出現乾燥，就要馬上要澆水。

總結：建議在整個耳片達到三釐米的時候，就要採摘一次，每次摘完，都要對它的根部進行合理的保護，然後二次澆水，半個月後，可以進行第二次收穫，照這種方法，合理對它進行採摘，能夠確保品質更加完美，每次都要進行合理的晾曬，不然會讓它的外觀不完美，就會影響出售。單片木耳是近年一個新的品種，它裡面所包含的氨基酸和礦物質非常豐富，能夠有效的起到一些慢性疾病的輔助治療效果，而且也可以美容，經過介紹，是否對你有些幫助呢？

　一、 黑木耳菌棒種植條件

　　Sunny通風處。

　　二、 黑木耳菌棒搭架子

　　搭架子可以在陽臺，後花園，自留地等通風且光照時間長的地方。20cm的木耳棒可選擇放在小花盆裡面，花盆裡面可以適當的裝點水保持溼度。40cm和60cm的木耳棒可以依靠在牆角邊或者擺“井”字型狀，120cm的木耳棒用四根1.5米長的木杆，交叉綁成“X”字形，上面架一根橫木，然後把檢出的耳木交錯斜靠在橫木上，構成“人”字形的耳棚，角度為30～45，每根月木留4～7釐米間距。

　　三、 黑木耳菌棒澆水

　　搭架子後菌絲進入生長階段，此時管理重點就是溼度與溫度了，木耳長出來的時候每天用噴壺均勻的噴水，保證它的溼度，但是不能噴的過多容易造成流耳現象， 採摘後休養菌絲，有耳芽長出來了再繼續，保持溼度。

　　四、黑木耳菌棒採摘

　　成熟的黑木耳，耳片舒展變軟，肉質肥厚耳根收縮，直徑長5~7釐米，應立即採收，適宜採收有利於下一批木耳生長並且會減少爛耳，採收乾淨就會減少病蟲害滋生，做到高溫時不養過大木耳，低溫時不採過小木耳。採收時用手指齊耳基部摘下，並把耳根處理乾淨，以免潰爛。如遇陰雨天，成熟的耳片也要採摘，以免造成爛耳。採下的黑木耳，攤薄在曬席上趁熱曬乾，裝入塑膠袋，放在乾燥通風處，以免防潮。

　　四、黑木耳菌棒休養菌絲

　　採完木耳，耳棒上沒有耳芽的時候就停止澆水，這時候我們的菌絲進入一個休養狀態，Sunny暴曬7天左右的樣子，又會長出新的木耳。

　　五、黑木耳菌棒注意事項

　　1. 剛採摘下來的新鮮木耳是不能直接食用的，曬乾的木耳需要用溫水泡發後才可以食用哦。

　　2. 受潮之後耳木上長白黴，應用清水清理乾淨後放於烈日下暴曬。

　　3. 耳木上出現雜菌，應及時刮除，以防孢子擴散，並用石灰水洗刷木耳棒，放於烈日下曝曬。

　　4. 在栽培中必須加強管理和認真做好病蟲害的防治工作。