茄子自花授粉制種管理方法

茄子生產上多用一代雜交種，在雜交制種中必須首先獲得高純度的配對親本，茄子透過多代自花授粉純化和篩選可獲得用於制種的親本。茄子是一種常自交植物，異交率為5％至7％。因此自交系種子淨化的效果如何，將嚴重影響茄子定型親本的質量和雜交種子的質量。

在過去茄子自花授粉常使用套袋，塑膠夾夾花，然後用牙籤挑離花粉授粉等方法。由於茄子花粉管壁厚而堅韌，花粉不易被挑出，並且當塗抹花粉時柱頭經常被損壞，套袋和夾花則經常受到風雨的影響而脫落。這兩種方法授粉工作繁瑣且效率低。我們採用細紗線捆綁花朵和彈擊花蕾授粉的方法來提高茄子自交授粉的效果，現介紹如下：

1.種植健壯的植株

（1）合理安排播種日期

華南可以在春，夏，秋季種植，春播從12月到次年的2月，秋播從7月到8月播種。為了避免南方夏季高溫天氣對茄子坐果的不利影響，春播應在1月上旬，秋播在7月下旬。

（2）苗期管理

茄子在播種後7至10天出苗，苗期應保持在25-28℃，溼度為60％至70％。春播後須覆蓋農用薄膜保暖，保溼、提高地溫，便於出苗。苗出齊後，根據天氣條件揭開薄膜，通風煉苗。7月下旬播種，畦表面上加蓋遮陽網，種子破土壤後去掉揭去。茄子苗期見幹澆水，切記漫灌，注意預防猝倒病的發生。

（3）適期定植

選擇3年以上未種植過茄科植物，土壤層深厚、肥沃、排水良好，偏鹼性的田塊種植，基肥每667平方米加漚糞4000千克、餅肥50千克。壟寬為1.3m，株行距為60cm×60cm。南方地區不宜種植密集，每667平方米種植1400-1600株植物。幼苗4至5片真葉時定植。春播約45天，秋播約35天左右苗齡。

2.嚴格自花授粉

（1）選擇授粉花蕾

花蕾太嫩，花粉不完全發育成熟，過熟時花瓣開裂，柱頭外露，容易和其他菌株的花粉混合，而影響純化的效果。選擇預計在第二天開放的花蕾，具體表現為：花冠完全從白色轉變為紫色，肥大且不開裂。授粉時間在早上9點左右進行，在陰雨天氣的情況下，則相應推遲授粉時間，以便使花粉充分發育成熟，增加彈擊時散佈的花粉量。

花蕾太嫩，花粉不完全發育成熟；過熟時花瓣開裂，柱頭外露，容易和其他植株的花粉混合，而影響純化的效果。選擇預計在第二天開放的花蕾，具體表現為：花冠完全從白色轉變為紫色，肥大且不開裂。授粉時間在早上9點左右進行，在陰雨天氣的情況下，則相應推遲授粉時間，以便使花粉充分發育成熟，增加彈擊時散佈的花粉量。

（2）授粉具體操作

用力過大或過小，容易破壞花蕾或花粉不散落。在彈擊花蕾後，用肉眼觀察柱頭，如果花粉有散落，在柱頭上可以清楚地看到一層淡黃色的花粉粒，確認已落粉後，撮合花瓣並在末端用紗線將其擰緊。擰線時注意花柱頭應包含在花瓣內。授粉完成後，花柄系細砂線做上標記。未落粉者可以反覆彈擊花蕾，如花粉管口沒有開裂，授粉可延遲一天。每次授完一個品系，用70％乙醇擦洗手部以殺滅落在手上的一些花粉，以避免混雜。由於環境等原因，一些花柱畸形，不利於授粉，影響坐果。這種花蕾可以丟棄。

用力過大或過小，容易破壞花蕾或花粉不散落。在彈擊花蕾後，用肉眼觀察柱頭，如果花粉有散落，在柱頭上可以清楚地看到一層淡黃色的花粉粒，確認已落粉後，撮合花瓣並在末端用紗線將其擰緊。擰線時注意花柱頭應包含在花瓣內。授粉完成後，花柄系細砂線做上標記。未落粉者可以反覆彈擊花蕾，如花粉管口沒有開裂，授粉可延遲一天。每次授完一個品系，用70％乙醇擦洗手部以殺滅落在手上的一些花粉，以避免混雜。由於環境等原因，一些花柱變形，不利於授粉，影響坐果。這種花蕾可以丟棄。

3.田間管理和病蟲害防治

田間管理遵循“輕施苗肥，穩施花肥，重施果肥”的原則。每10天追肥一次，注意氮、磷、鉀肥的配合施用。茄子生長期長，需要大量肥水。遇到乾旱時應及時進行灌溉，注意加強整枝摘葉，以利於通風和透光，防止群體過度廕庇，搭架防止植株倒伏。在低溫高溼的情況下，容易使茄子落葉落果，可以施加適量的硫酸鋅或“防落素”。摘除未經自花授粉的幼果和多餘花蕾。在下雨天儘量去除坐果後沒有脫落的殘留花瓣，以免滋生病菌，危害已授粉的幼果。

茄子病主要包括綿疫病、褐紋病和黃萎病。對於綿疫病，可以使用58％的瑞毒黴500倍溶液，褐紋病和黃萎病可以採用70％甲基託布津600倍溶液來防治。大多數害蟲是蟎蟲、薊馬、二十八星瓢蟲和白粉蝨。蟎蟲和紅蜘蛛噴灑73％克蟎特1200倍液體和50％殺蟎隆1500倍液體葉面噴施。薊馬用10％吡蟲啉可溼性粉劑2000倍溶液和20％好年冬1000倍溶液。二十八星瓢蟲和白粉蝨分別用辛硫磷800倍溶液和25％撲蝨靈可溼性粉劑2500倍溶液分別噴殺。

4.種子採收

茄子在授粉坐果後45至55天完全成熟。當果皮為黃褐色或蠟黃色時就可以採收。收穫後後熟3至5天即可清洗晾曬。在採收過程中應注意成熟果實是否做過標記，以避免混雜，曬乾後根據株系歸類存放。

茄子雜交授粉的管理技術要點

　　茄子開花結果最適宜溫度為25～30℃，17℃以下，40℃以上，不能受精結果。花開放為早晨6時左右，7時以後花葯開始開裂，因此每天適宜的授粉時間為8小時以後。雜交授粉要在母本花開放的前1天下午，選擇花冠伸出花蕾l/2，淡紫，尚未開放的花蕾去雄，去雄必須徹底，以免產生假雜交。去雄後第2天父本花開放時取粉(以當天開花的花粉授粉結實率最高)，將花粉塗抹在母本的柱頭上。應選用對茄(2個果)和四門斗(1個果)做雜交，雜交坐果後其他花蕾應全部摘除。據試驗重複授粉可以提高F1(即雜種一代)10%的種子產量。

　　對雜交制種田要加強田間管理，及時防治病蟲害，大旱時要灌水，雨後及時排水，注意勿使種果接觸地面。授粉後55～60天種果充分黃褐老熟後將種果摘下，後熟5～7天后剖籽，晾到種籽含水量7%左右裝袋，放在乾燥冷涼條件下貯藏備用。

茄子開花結果最適宜溫度為25～30℃，17℃以下，40℃以上，不能受精結果。花開放為早晨6時左右，7時以後花葯開始開裂，因此每天適宜的授粉時間為8小時以後。雜交授粉要在母本花開放的前1天下午，選擇花冠伸出花蕾l／2，淡紫，尚未開放的花蕾去雄，去雄必須徹底，以免產生假雜交。去雄後第2天父本花開放時取粉（以當天開花的花粉授粉結實率最高），將花粉塗抹在母本的柱頭上。應選用對茄(2個果)和四門斗(1個果）做雜交，雜交坐果後其他花蕾應全部摘除。據試驗重複授粉可以提高F1農業論文（即雜種一代）10％的種子產量。

對雜交制種田要加強田間管理，及時防治病蟲害，大旱時要灌水，雨後及時排水，注意勿使種果接觸地面。授粉後55～60天種果充分黃褐老熟後將種果摘下，後熟5～7天后剖籽，晾到種籽含水量7％左右裝袋，放在乾燥冷涼條件下貯藏備用。