感謝邀請！一般來說不上化肥的蘋果，相對來說更綠色健康。但是對於普通的消費者來說，只是從外觀上並不能看出這些區別，對於這些也沒有很深的瞭解。他們在挑選水果時只會注重顏色好看個頭大就好了，很少一部分會關注到有沒有噴灑農藥化肥這些。這是其一。

其二：

這些年網際網路的興起，尤其是水果電商的興起！誠然，網際網路促進了農產品的銷售，減少了中間環節，對農業有很大的益處。

但相對於目前農村、農業的現狀來說，網際網路的興起，也帶來了一定的弊端，最大的弊端是網路營銷手段決定了水果的銷售價格。

前幾年，是拼品質的時代，不管是打農藥還是上化肥，只要把蘋果變成“一級果”，把65的變成80的，那就能賣高價錢。

自從2011年後，情況就一直在變。網上蘋果銷量逐漸上升，會講故事、聊情懷成了賣水果的必備技能。

只是對於這些營銷手段，很多果園的果農都不懂或者不屑一顧，他們認為他們的水果長得好，不需要搞這些或者是不會搞這些！

久而久之，造成了好的蘋果沒有宣傳、沒有網上的路子走，反而被“遺棄”了。而質量差點兒的，在傳統渠道商那裡賣不上價錢，只能專心做電商，反而成功了。

這種蘋果市場怪異的行情現象，也是整個農產品市場所要面對的。

解決得辦法首先要從態度上改變，認同好酒也怕巷子深的觀念，從一開始就要做好整個果園的宣傳。

所以說，時代不一樣了，只有更加努力去做，才能不讓自己手裡的好蘋果埋沒在網際網路大潮下！祝好！

首先，是品種的問題。

現在，市場上有很多蘋果，比如常見的有紅富士、國光、澳洲青苹、黃元帥、紅星、嘎啦等，在區域品牌上也有很多比較有名的品牌，比如煙臺蘋果、棲霞蘋果、靜寧蘋果、花牛蘋果、洛川蘋果、新疆阿克蘇等，這些被大眾熟知的蘋果，在消費者購買的時候就會有有限選擇權，而對於一些很小眾的或者口感很差的蘋果，就會逐漸被消費者所拋棄，不管有沒有上化肥，品種都沒有被認可，跟化肥又有啥關係呢？

比如，同樣是煙臺蘋果，今年由於年初大旱，讓蘋果減產不少，果商來收購的時候，是根據蘋果的大小、品相等來定價格的，有斑點或者長相畸形醜陋的或者個頭小的，就不能賣到一級果的價錢，而這個也不是化肥但方便導致的，有可能打藥沒打勻導致蘋果出現點點，影響了賣相，所以賣不上好價錢。

隨著人們生活水平的提高，消費者更願意購買綠色、健康、有機的農產品，及時價錢貴點也能夠接受，使用化肥的蘋果在口感上會有很大影響，而且給人的感覺就是沒有使用有機肥來的安全、健康，所以，消費者對使用有機肥的蘋果更青睞，這也讓使用化肥的蘋果在市場上降低了競爭力。

我是南方人對蘋果種植技術不精通、如果蘋果掛果前不施化肥就賣不出去這種說法我認為有兩種可能性、一是蘋果樹根系粗深又強勢、掛果期間需要大量的礦物質元素補充、才能達到成熟期光亮鮮澤、而有機肥往往肥效不能浸入土壤深層、即使深入也氧化過緩……二是如果長年用化肥也會導致土t襄中礦物質元素大大降低、對土壤原始菌種傷害很大、有些植物掛果豐產轉變為屆來屆去、造成土壤礦物質元素及細菌生物迴圈受阻等不利因素、

化肥不僅促長蘋果樹的枝葉和根系，也催長蘋果的大小，而蘋果大小受市場客戶青睞，比如85果比75果好賣，認為蘋果大的經濟實惠(皮核相對少)。然而，蘋果只施用化肥外觀比只上有機肥的好看，尺寸大，但是口感和甜度有問題。正確的蘋果施肥是化肥(複合肥)+高品質有機肥或生物有機肥，這樣即能夠保證蘋果的外觀和尺寸，又能達到天然蘋果口感和甜度，就像七八十年代的蘋果感覺。施肥方法是底肥用化學複合肥，在蘋果成熟採摘前三個月施用有機肥或生物有機肥，每株2-3公斤，減少化學複合肥用量一半。施用無汙染的犛牛糞生物有機肥為好，如果施用商品有機肥用量需要增加3-5倍，即每株6-10公斤。如果全部施用化學複合肥，為了改善蘋果口感和甜度，可以噴灑生物鉀落黃劑，這樣的蘋果更易於被市場接受。

因為如果不用化肥，蘋果就長不大顏色差也不甜，品相和品質都不好，誰願意要啊！化肥能提供農作物必需的養料，不種地的人不明白，總誤認為化肥對人有害，這種認識是錯誤的！

看到這個問題，我想反問一句：不施化肥的蘋果就一定比用了化肥的蘋果好？？？

現在人們生活水平提高了，對於食品安全更加重視，說到瓜果蔬菜，大家都覺得蔬菜水果生長過程中只要用了化肥農藥，就是不安全，不健康也不美味的，只要是和化學沾邊就覺得是不安全的！

對於用化肥的危害無非就是：

形成亞硝酸殘留，有致癌作用。　

其實這都是外行人對農業的誤解，其實物質本身就是有化學元素構成的。另外亞硝酸鹽的殘留超標，加劇環境汙染，這都是化學肥料的施用過量導致的。適量施用化肥是不會產生這些危害的。很多人認為有機肥、農家肥就是好的，其實現在很多農家肥、有機肥都是重金屬含量超標，危害也不小。化肥本身是沒有錯誤的，錯誤的濫用化肥的人。

很多人覺得化肥存在隱患那我就不用化肥，可以，但是這對種植技術的要求會提高，肥料跟不上會導致果實長得差，品相差，口感差。

這是一個看臉的時代，個頭小，不夠漂亮，不要意思，我不買。這是一個非常現實的情況。

所以不要將鍋甩給化肥，化肥不背這個鍋！

其實是營銷有問題，現在大多數的果農還是賣給收蘋果的販子，價格也基本一致，而不上化肥的果樹一般果實會小一些，（排除連續幾年大量使用化肥的情況），做有機蘋果必須有高階客戶群體做支撐，而且過程有監管，最好能全程透明，否則只能是噱頭。賣不出去也是正常。

陝北，煙臺，山西各地有大量種栽培，由其吉縣，運城，石摟較有名氣，

當地農民不上化肥，使用的農家肥，個大，色澤紅潤，口感香甜。這個季節正是果農卸蘋果之時。大量蘋果窖藏於地窯洞，待收果的返子上門收購。

隨著現在人們生活水平的提高一斤對飲食方面的注重，對事物的要求越來越高，總是想要吃到綠色無汙染的農產品。可是雖然這麼說，我們卻發現很多不上化肥、不打農藥的農產品卻不受歡迎，比如題主問的為什麼不上化肥的蘋果反而賣不出去？針對這個問題我來說說自己的一些看法！

1、不上化肥的水果不好看

果樹不上化肥，單靠有機肥甚至不施肥的話，果樹的營養供給肯定跟不上，結果就是造成果實個頭不均勻、果實顏色不好、亮度不夠。這種外形的水果相信大家在買水果的時候也不會買的。

2、信譽問題

首先，你沒有足夠的證據能夠證明你的水果是沒有施用化肥、施用農藥的。這是一個很現實的問題，現在的社會上人與人之間的信任關係並不牢固，人們比起話語更願意相信證據。如果你的水果是比較出名的品牌那就另說（品牌做出來也不愁銷售），沒有品牌，也沒有證據，那上不上化肥就是一句空話。所以人們更願意花大價錢去買品牌或者買外形。

3、不上化肥並不一定代表水果就是好水果

其實化肥農藥只要不超標就不會對人體造成危害，反之，沒有施用化肥農藥的水果其中可能隱藏著一些疾病、害蟲殘留的病毒細菌，這些對人體也會造成危害。所以說不上化肥的水果並不一定就比上了化肥的水果好，這個方面是要看是不是肥料是不是濫用。

所以，以上就是為什麼不上化肥的蘋果反而賣不出去的一些原因。

為什麼現在不上化肥的瓶蓋反而賣不出去？

小編家是山東煙臺的，我一直說俺們煙臺的蘋果可能不是最好吃的，但是絕對是最好看的，大家可以去超市去水果店看，只要是掛著俺們煙臺瓶蓋牌子的蘋果，都是水靈靈紅彤彤的，一看就特別有食慾。

題主提到的這個問題確實是這麼回事，在我們老家，蘋果販子收蘋果不會管好不好吃，指標只有一個就是好看，看起來大大的、紅紅的，這樣才能賣個好價格，要是品相不好即使再好吃也沒用的。

其實這裡也是迎合得消費者的心裡，問一下大家，我們去買水果的時候一邊是看起來非常漂亮的蘋果，另一邊是看起來不怎麼樣的蘋果，再不能品嚐的情況下你買哪種，我敢保證90%以上的人都買好看的。而實際情況就是我們買蘋果時多數時候也品嚐不到，那我們也只能看賣相了。

不用化肥的蘋果，可能吃起來好吃一點，而且更健康一些，但是沒人要，賣不出去蘋果販子就會收購，沒人收購就沒有市場，那賣不上價格也就屬於正常現象了。

任何東西，想要有個好價格，都需要良好的市場去支撐，現在已經不是酒香不怕巷子深的時候了，任何東西不僅要有個內在美，還需要有個外在美，這就是現在的社會。