這個問題真的不好回答！吃不下飯是因為胃疼，因為胃疼所以吃不下飯！胃疼是因，吃不下飯是果！現在你問胃疼吃不下飯是怎麼回事，那就是因為胃疼吃不下飯，哪有怎麼回事！如果非要說個一二三，那我只好說，你胃不疼的時候自然就會吃的下飯了！

這個問題比較泛。不知道題主是否願意補充一些更詳細具體的情況，方便我給你更有針對性的解決辦法。如果長期得不到緩解，建議你最好不要大意，儘快去正規的醫院檢查，確診病因，針對性的治療，以免延誤病情，耽誤治療時間，引起其他的併發症。

常見的造成胃疼的病症如下：

　1.胃潰瘍：胃潰瘍病人的痛與吃東西有關，通常一吃東西胃部馬上就有脹痛的感覺，飯後上中腹痛，或有噁心、嘔吐、積食感，病的時間可能已經很長;疼痛有規律，如受涼、生氣、吃了刺激性食物後發作。中老年人要想到慢性胃炎，特別是慢性萎縮性胃炎。如果是女性，還有站立時和勞累後加重的特點，那要考慮胃下垂。　　

2.十二指腸潰瘍：十二指腸潰瘍的病人經常在飢餓的時候出現胃痛，甚至半夜疼醒，吃點東西可以緩解，常有反酸現象。疼痛在上腹偏右，有節律。　　

3.慢性胃炎：慢性胃炎的痛多數是最沒有規律的，它的發作不定時，既可能由精神緊張引起，也可能與消化不良有關。表現為飯後飽脹或終日飽脹、噯氣但不反酸，胃口不好，體重逐漸減輕，面色輕度蒼白或發灰。

下面再說一些養胃的方法，有助於你緩解病痛。

1、少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。

2、少吃醃製食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。

3、少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症。

4、規律飲食：研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於消化。

5、定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽。

6、溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。

7、細嚼慢嚥：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。

8、飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。

9、注意防寒：胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。

10、避免刺激：不吸菸，因為吸菸使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

11、補充維生素C：維生素c對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果