開好一家麵包店，在商海競爭中脫穎而出，需要投資者能嗅覺敏銳，抓準商機。可以考慮一下幾個方面：

1、店鋪位置很重要，中學旁邊開面包店，客源主要是中學生，做中學生的生意，就要了解目前學生喜歡吃什麼，喝什麼。

2、瞭解中學生的消費群體，可以考慮將店面裝修得小清新時尚，將店面設計得富有時尚氣息的主題麵包店。

3、銷售的商品根據學生特點，可以早餐，茶點，以及可以考慮在學生上課沒有主顧客源的情況下，開設主題烘焙課。

4、定位好後，精準做廣告，吸引中學生及周圍居民的眼球。

5、廣而告之很重要，但更重要的是要善於管理。經營任何一家店，都需要善始善終的堅持才會有盈利！

時下蛋糕烘焙行業的火爆讓很多想開店創業的人紛紛投身與其中，　開蛋糕店普通老百姓的創業選擇，由於其投資不大、創業門檻不高，非常適合小本經營者。

但是，想把蛋糕店的生意做的興旺，離不開開店之前充分的瞭解，細心地規劃和制定詳細的方案。俗話說，只有內行、懂行才能幹好這一行。武漢金領蛋糕烘焙培訓學校定期向學員傳授開店課程，我校充分利用烘焙行業的資源，數以千計的開店學員的寶貴經驗結合我校直營的“金禾麥蛋糕店”的實際經驗將蛋糕烘焙技術培訓進行落地，為普通老百姓量身打造的蛋糕直營店承載著榜樣和標本的光榮任務。從店面選址、稅務登記、餅店設計、店堂裝修、水電佈局、櫃檯擺放、機器購買、產品設計、材料採購、收銀系統、營銷培訓、訂單處理、產品陳列到新品推買全程回饋在校學員，讓學員零距離熟悉開店的方方面面，孵化學員開店創業。

嗯，開店很痛苦！開店很快樂！

在金領，每個月有3名左右學員開店，14年來，我們看到了太多成功的辛苦和快樂！我們看到了太多失敗的痛苦和窘迫！

我們瞭解開店知識的多少？我們是否知道開店是條被孤獨和惶恐浸泡的路？我們是否有力量，有計劃，有準備，揪著自己的頭髮把自己從庸俗中撥起來？無論酷暑寒冬，無論人情冷暖，我們充滿希望而又和善，不抱怨，更努力，用堅持摘起果實，讓事業配得上自己的野心，不辜負自己所受的苦難！

開店

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