首先宣告，我的回答僅供參考。

我是山東昌邑市的，大姜主產區。建一個50噸生薑恆溫庫(也叫冷風庫，還叫氣調庫)，如果磚與樓板結構的，並且磚與樓板都用二手，就省錢了，包括裡面的貨架不超15萬。如果全新或要求質量很高，那就貴了。貯存大姜並不須要優良工程，差不多就行。

說恆溫庫的建設，貴賤都無所謂。主要是大姜儲存的本質。

在我們昌邑，恆溫庫存的姜因為皮色不如窖藏的新鮮好看，所以價格較低。一般會與優質姜相差1元左右。姜越貴差距越大。所以我們當地幾乎全部窖藏。

在安丘有出口資質的企業，全部都是恆溫儲存，原因是出口只要求藥殘，對皮色要求不高。並且，有很多姜是用於深加工的，如薑汁，姜粉等。

如果只是想用來貯存大姜，我看還是算了吧，如果地下水位太高無法挖窖，可用山洞貯存，實在沒辦法再建。

黃姜用現在貨架儲存的話，一般按照五立方每噸，正規做法，但存量不多，週轉很快統一出庫，所以算三平方一噸，還要看您的現在建築高度，一般儲存貨架一點八米高，頂部冷風通道加風機吊點必須再多留九十公分距離，所以您這樣就能計算出來吧！因為我就是做冷庫的。做就做個一百平的，麻雀雖小五臟俱全，首先機器配置高一點20p的機器，配一臺200風機，一定把保溫做好，現在保溫材料比前三個月漲價很多，噴塗做15公分後，自己房子做好保溫安裝好機器一般十萬多些就搞定。