很高興回答作者的提問，朝天椒種植一般在2-3月份進行，一般要在土層深厚排水良好的地方栽種，播種前先用清水浸泡種子一段時間，之後把它撒在苗床上，覆蓋一層薄土後用塑膠布進行包裹。等待種子生根發芽，幼苗長到10釐米高的時候，需要進行移栽，並且要注意種植的密度。

以下就介紹朝天椒的種植和管理方法：

一、適時定植:當幼苗長到15—20釐米，苗齡40天左右，植株達7—9片即可定植。一般在8月中、下旬進行。結合整地每畝施腐熟圈肥5000公斤，複合肥20—30公斤，氯化鉀8—10公斤，深翻30釐米，整細耙平做畦。秋辣椒由於前期易受暴雨侵襲，宜採用高壟雙行栽植，小行距50釐米，大行距70釐米，株距35釐米，畝株數6000—6500株。定植時剔除病苗弱苗，定植位置在壟頂(主要防止大水淹頸形成早疫病)，為保證成活，宜選擇晴天傍晚或陰天定植，邊定植邊澆足根水。定植後應連澆兩水，並注意及時中耕，促進根系發育，成活後在地面覆蓋地膜保溼抑草，促進早發。

定植後的管理:定植後，9月上、中旬促使植株早發，9月下旬至10月上旬，抓緊開花期管理，結牢一批果實，10月中、下旬，加強營養的積累，促使果實迅速膨大，11月上、中旬加強保溫防凍，供應11月下旬至12月上旬的淡季市場。

二、溫度管理:定植後如晴天多，氣溫高，應在大棚上蓋銀灰色遮陽網，既可降溫，又可保溼，促緩苗和避蚜防病毒，並視天氣轉涼或植株生長情況及時撒網。10月中旬，夜溫低於15℃時，大棚應加蓋棚膜。要加強通風管理，避免棚內出現35℃高溫。當夜溫降到10℃以下時，注意大棚及四周的保溫防寒，使大棚內溫度不低於12℃。

三、肥水管理:定植後澆足底水，緩苗後不用澆水，以後及時進行揭膜中耕。緩苗後出現缺水現象，要進行小水澆，忌大水漫灌和忽幹忽溼，保持棚內溼潤。11月上旬以後，控制澆水，以防爛果。

辣椒成活後，氣溫高，根系吸收力強，可追1—2次肥，促使植株早生快長。進入花期後應減少氮肥施用量，增施磷鉀肥。後期溫度低，根系活力減弱，多進行葉面追施，每7天左右一次，可用0.3%的磷酸二氫鉀和0.2%的高效複合肥噴施。

四、植株調整:把門椒以下腋芽全部摘除，生長較弱植株1—2層花蕾提早摘除，確保中期掛果。10月下旬摘除嫩稍頂芽和花蕾，保證果實迅速膨大。秋大棚辣椒早期開花時，氣溫較高，可用0.001—0.002%的2.4—D沾花防落花落蕾，同時要進行植株培土，摘除老葉，以便通風透光。

五、病蟲害防治：蟲害主要是蚜蟲和茶黃蟎，可用10%吡蟲淋叩3000倍液和73%克蟎特EL2000倍液分別噴霧防治。病害主要是病毒病、疫病和炭疽病，可用20%病毒A800倍液+3%硫酸鋅液、75%百菌清500倍液和70%代森錳鋅500倍液噴霧防治。

採收秋大棚辣椒結果集中，無需整枝。一般在開花後35—40天，果實長足，果皮變硬便可採收，也可讓長成的辣椒(除門椒、對椒外)留在植株上保鮮，擇時供應淡季市場。

朝天椒膨大期要怎麼管理？

辣椒膨大期的管理非常重要，不僅決定著這一茬辣椒的產量和品質，而且還影響著辣椒的下次坐果率。

澆膨大水：辣椒膨大期生長速度快，消耗水分較多，如果水分不足，辣椒就不能正常膨大，所以7～8天時間澆兩次膨果水。注意澆水要用小水，避免大水漫灌。

施促果肥：辣椒要想迅速膨大就要有養分支撐，辣椒膨大期控制氮肥，可噴施磷酸二氫鉀溶液。促進果樹膨大。

整枝打杈：辣椒坐果後可以把較長的側枝打掉，減少養分消耗，促使果實膨大。

控制溫度：辣椒膨大期對溫度要求較高，早上棚內溫度控制在14～16度，白天溫度控制在28～32度，這樣有10度以上的溫差，利於辣椒膨大。

朝天椒果實膨大期是辣椒生產的關鍵時期，要合理澆水施肥，打杈，控制溫差，促進果實膨大和下次坐果，提高辣椒產量和質量。