七歲兒童一日三餐的營養食譜？

孩子七歲處於發育的關鍵時期，除了一日三餐的營養均衡外，還應該結合孩子的具體成長狀況給予適當的營養膳食補充，以滿足身體所需營養。

寶寶大腦發育過程中，補充足量的腦磷脂群對寶寶大腦發育至關重要。對於腦磷脂群，很多媽媽可能是第一次聽說，更不知道它是什麼。簡單來打個比方，大家都熟知的DHA，有著腦黃金之稱。而腦磷脂群就是下一代升級版的DHA，它是大腦結構的重要基石，對寶寶的大腦發育起著重要作用。這麼解釋，相信你已經瞭解了腦磷脂群的重要性了。

那麼，腦磷脂群從哪裡來呢?寶寶大腦發育所需要的腦磷脂群從母乳中攝入，但是母乳不夠的情況下，必須選擇從全智嘉等專業的腦磷脂群產品中補充，幫助寶寶大腦快速發育，促進健康成長。

除了上面提到的腦磷脂群功能，全智嘉腦磷脂群還有哪些作用呢?據瞭解，腦磷脂群是腦連線的關鍵營養素，能夠加速大腦神經細胞之間的資訊傳遞速度，幫助增強人體記憶功能，促進寶寶大腦發育，激發大腦活力，更能提升孩子學習能力。此外，腦磷脂群能夠促進葉黃素、DHA以及腦元素膽鹼等進一步吸收，均衡寶寶大腦充足營養，身體更健康。

7歲的學齡前期兒童，與外界接觸多，模仿性較強，活動量較大，體力消耗逐漸增多，腦發育快，智力發展迅速。為此，必須提供充足的高營養。同時要繼續認直地抓好飲食衛生的良好習慣。

　 幼童的智力發展和大腦的發育(尤其是大腦皮層的發育)都與營養有著密切的關係。幼童到5歲時大腦的重量已達成人的90%左右。智力發展頭四年達成人的50%，到8歲可達成人的80%。雖然智力發展與外環境的教育有很大的關係，得是在這個年齡階段，如不注意全面必需的營養，尤其是蛋白質的供應不足，那麼智力的發展亦會受到影響。

菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 滋陰食譜 益智補腦食譜 骨質疏鬆食譜

口味：鹹鮮味 工藝：炒

豆腐炒蛋的製作材料：

主料：雞蛋200克,豆腐(北)250克

調料：植物油20克,鹽3克,味精2克,料酒5克,大蔥3克

教您豆腐炒蛋怎麼做，如何做豆腐炒蛋才好吃

1. 將雞蛋磕入碗內，加少許精鹽打散;

2. 豆腐切成小丁，下入開水鍋內燙片刻，撈出控水;

3. 炒鍋注油燒至七成熱，放入豆腐丁、水、料酒、精鹽燒至豆腐入味，湯汁濃稠，倒入蛋液、蔥花翻炒，至蛋液裹住豆腐丁，撒入味精即可。

小帖士-食物相剋：

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食

7歲兒童營養食譜應該合理安排好一日三餐，早餐和中餐的營養素供給應占全天的30%與40%。每日至少供給300ml牛奶，1~2個雞蛋，及魚、禽、肉等100~-g，穀類和豆類300~500g。注意飲食的豐富性和維生素及礦物質等微量元素的補充。 　 要重視戶外活動，少吃零食，控制食糖的攝入，飲用清談的飲料。 1、主食及豆類的選擇 　 大米、小米、燕麥、蕎麥、黑豆、赤小豆、大豆及其製品等。 2、肉蛋奶的選擇 　 豬瘦肉、牛肉、羊肉、豬肝、豬排骨、鯽魚等淡水魚、黃魚等海水魚、牡蠣、蝦、雞蛋、牛奶等。 3、蔬菜的選擇 　 白菜、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海帶、紫菜、筍、黑木耳等。 4、水果的選擇 　 蘋果、橘子、香蕉、芒果、獼猴桃、菠蘿、草莓、西瓜、梨、桃子等。 5、其他 核桃仁、花生、瓜子、榛子等堅果類。 　 早餐：玉米、豌豆、火腿腸、胡蘿蔔、粳米、番茄、雞蛋等，如什錦炒飯、番茄炒雞蛋、一杯豆漿； 點心：香蕉、餅乾若干； 　 午餐：大米、小米、青椒、土豆、筍、豬肝、黑木耳等，如二米飯、青椒炒土豆絲、熘肝尖； 點心：蘋果； 　 晚餐：粳米、黑豆、海帶、豬瘦肉、豆腐、蘑菇等，如黑豆稀飯、海帶炒肉片、蘑菇燉豆腐、一杯牛奶

7歲兒童營養食譜應該合理安排好一日三餐，早餐和中餐的營養素供給應占全天的30%與40%。每日至少供給300ml牛奶，1~2個雞蛋，及魚、禽、肉等100~-g，穀類和豆類300~500g。注意飲食的豐富性和維生素及礦物質等微量元素的補充。 　 要重視戶外活動，少吃零食，控制食糖的攝入，飲用清談的飲料。 1、主食及豆類的選擇 　 大米、小米、燕麥、蕎麥、黑豆、赤小豆、大豆及其製品等。 2、肉蛋奶的選擇 　 豬瘦肉、牛肉、羊肉、豬肝、豬排骨、鯽魚等淡水魚、黃魚等海水魚、牡蠣、蝦、雞蛋、牛奶等。 3、蔬菜的選擇 　 白菜、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海帶、紫菜、筍、黑木耳等。 4、水果的選擇 　 蘋果、橘子、香蕉、芒果、獼猴桃、菠蘿、草莓、西瓜、梨、桃子等。 5、其他 核桃仁、花生、瓜子、榛子等堅果類。 　 早餐：玉米、豌豆、火腿腸、胡蘿蔔、粳米、番茄、雞蛋等，如什錦炒飯、番茄炒雞蛋、一杯豆漿； 點心：香蕉、餅乾若干； 　 午餐：大米、小米、青椒、土豆、筍、豬肝、黑木耳等，如二米飯、青椒炒土豆絲、熘肝尖； 點心：蘋果； 　 晚餐：粳米、黑豆、海帶、豬瘦肉、豆腐、蘑菇等，如黑豆稀飯、海帶炒肉片、蘑菇燉豆腐、一杯牛奶。

一、最適合兒童的一週早餐做法大全

　　　　

　　星期一

　　晚上燉了排骨海帶湯，留了些沒加鹽的湯今煮了麵條吃;再加一個煎雞蛋，水果是摘的新鮮草莓。

　　星期二

　　黑木耳瘦肉粥、杏鮑菇炒胡蘿蔔、水煮蛋、蔥油餅。水果的香蕉。

　　星期三

　　赤豆小湯圓、簡易三明治(麵包是自己做的加了黃金芝士粉的吐司，再夾乳酪和煎蛋)、水果是橙子。

　　星期四

　　紫薯粥、韭菜煎餅(麵粉加雞蛋、水攪成麵糊，再加入切碎的韭菜，平底鍋刷少許油煎成餅)、燒豆腐、自己做的紫薯蛋撻。水果是蘋果。

　　星期五

　　牛奶煮燕麥，再撒點葡萄乾;自己包的韭菜雞蛋餡春捲;水果是獼猴桃。春捲非常好吃哦。

　　星期六日

　　小米紅棗粥、吐司披薩(自制的黃金芝士吐司，抹上番茄醬，加火腿片、蘆筍片，撒上馬蘇裡拉芝士，烘烤至乳酪融化)、炒菜花、水果是芒果。

二、七歲兒童一日三餐的營養食譜

　　

　　1、主食及豆類的選擇

　　大米、小米、燕麥、蕎麥、黑豆、赤小豆、大豆及其製品等。

　　2、肉蛋奶的選擇

　　豬瘦肉、牛肉、羊肉、豬肝、豬排骨、鯽魚等淡水魚、黃魚等海水魚、牡蠣、蝦、雞蛋、牛奶等。

　　3、蔬菜的選擇

　　白菜、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海帶、紫菜、筍、黑木耳等。

　　4、水果的選擇

　　5、其他

　　核桃仁、花生、瓜子、榛子等堅果類。

　　早餐：玉米、豌豆、火腿腸、胡蘿蔔、粳米、番茄、雞蛋等，如什錦炒飯、番茄炒雞蛋、一杯豆漿;

　　點心：香蕉、餅乾若干;

　　午餐：大米、小米、青椒、土豆、筍、豬肝、黑木耳等，如二米飯、青椒炒土豆絲、熘肝尖;

　　點心：蘋果;

　　晚餐：粳米、黑豆、海帶、豬瘦肉、豆腐、蘑菇等，如黑豆稀飯、海帶炒肉片、蘑菇燉豆腐、一杯牛奶。注意：要重視戶外活動，少吃零食，控制食糖的攝入，飲用清談的飲料。

三、兒童早餐食譜大全的營養食譜

　　

　　食譜1：牛奶、雞蛋、玉米片

　　主要原料：牛奶一杯、白煮雞蛋一個、玉米片一小袋。做 法：牛奶加熱，倒入玉米片即可食用。

　　小貼士：1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀，蘸番茄沙司或醬油等調料，提高孩子的興趣。超市裡有賣切蛋器，有縱向切成塊的，也有橫向切片的。2、玉米片超市也有，品種很多，例如雀巢的脆穀樂、蛋奶星星，還有很多進口的，各種各樣的口味。

　　食譜2：鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁

　　原料：鮮牛奶50g，麵粉200g，生雞蛋1個，生豬肝100g，筍絲30g，澱粉若干。製作方法(鮮奶蛋餅)：將雞蛋磕入澱粉中，和勻，再慢慢注入鮮牛奶調成稀糊狀。預熱的平底鍋中加適量植物油，將一大湯匙倒入其中，攤成蛋餅。製作方法(滑溜肝絲)：生豬肝切絲，在開水中焯一下。蔥花、薑絲在油鍋中爆炒出香味，水澱粉中加精鹽調勻，放入筍絲翻炒，再將控幹水的肝絲放入，出鍋前加少量蒜片即可。

　　食譜3：牛奶、蛋糕、水果

　　主要原料：牛奶一杯、蛋糕、水果。做 法：牛奶加熱，水果洗乾淨後食用，蛋糕可買現成的，如果家裡有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。

　　小貼士：如果覺得天天喝牛奶太單調，可以改變一下口味，加點樂口福或者巧克力醬。

　　食譜4：小米粥、花捲、鹹鴨蛋

　　主要原料：小米、大米、鹹鴨蛋、花捲(冷凍)做法：小米1份、大米6份煮成稀飯，鹹鴨蛋煮熟切開，花捲蒸熟。說明：這是一份普普通通的家常早餐，適合於夏天食用，粗細糧搭配，使營養更為全面。

　　食譜5：赤豆山芋粥、叉燒包

　　主要原料：大米、赤豆少許、新鮮山芋適量、叉燒包(買現成的，肉包也可)。做法：山芋洗淨削皮切成小丁，大米和赤豆煮粥，快熟時加入山芋丁略煮;包子蒸熱即可食用。小貼士：如果嫌新鮮山芋加工起來太麻煩，可以買山芋幹，切成小丁，與大米、赤豆同煮。

　　食譜6：蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯

　　原料：蝦仁20g，雞蛋1個，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、澱粉、姜、蔥適量。製作方法(蝦仁蛋餃)： 健康之路前夜將蝦仁焯熟，控幹後剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥薑末、精鹽等攪拌均勻，煨好。清晨，1個雞蛋打入適量幹澱粉中，加清水調成糊狀。3平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅。4前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘即可。製作方法(菠菜豆腐湯)：豆腐洗淨切丁，放入沸水中。1分鐘後，洗淨的菠菜也投入鍋中，同時關火，點少量精鹽、芝麻油即可。注：豆腐在中國已經有兩千多年的歷史了，每100克豆腐中含蛋白質15.1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7.2毫克、維生素B1、維生素B2等人體必需的營養元素。而且寶寶容易消化，是寶寶佐餐的佳選。

四、兒童營養餐食譜的簡單介紹

　

　　1：牛奶、蛋糕、水果

　　主要原料：牛奶一杯、白煮雞蛋一個、玉米片一小袋。做法：牛奶加熱至80攝氏度，倒入玉米片即可食用。

　　2：雞肉青菜粥、煮鵪鶉蛋

　　原料：雞胸脯碎肉50g，粳米15g，綠葉青菜15g，鵪鶉蛋2個。製作方法(雞肉青菜粥)：粳米煮粥備用。雞胸脯碎肉剁成肉泥，鍋中加少量植物油，油開後，放入雞肉泥煸炒，熟後放入粳米粥中煮開。3出鍋前加

　　3：牛奶蛋花、溜魚肉泥丸、豆沙包

　　原料：鮮牛奶250g，生雞蛋1個，鯉魚肉150g，白砂糖8g，澱粉若干。製作方法(牛奶蛋花)：鮮牛奶倒入鍋中煮沸。滾開後，將雞蛋打入其中，加白砂糖，出鍋即可。製作方法(溜魚肉泥丸)：前夜將鯉魚肉剔骨去皮，剁成肉泥，點少許醋去腥味，加精鹽、味精煨好。清晨燒好一鍋水，在煨好的魚肉餡中加適量澱粉和水調勻，用湯匙舀成丸子，放入溫開水中(水溫太高魚丸會被煮散)。油鍋中，蔥薑絲爆鍋，水澱粉溶化少量精鹽，放入鍋中爆汁，最後將控過水的魚丸倒進鍋中，掛漿即可。

　　4：西紅柿牛肉羹、滷蛋半個、菜肉卷

　　原料：西紅柿50g，牛肉餡50g，澱粉適量，香菜葉若干;麵粉100g，白菜25g，胡蘿蔔15g，精選豬瘦肉餡15g，蔥姜適量製作方法(西紅柿牛肉羹)： 在預熱的炒鍋中放入植物油，油熱後放入蔥花、薑末等熗鍋，最後加入適量水。牛肉餡焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入鍋中，點幾滴醋，文火燉。牛肉餡爛後，西紅柿切成薄片放入，水澱粉勾芡，加少量精鹽調味，出鍋時撒上香菜葉。製作方法(菜肉卷)：提前將麵粉和水加酵母粉發酵。前夜將豬瘦肉餡加蔥薑末精鹽、味精煨好。白菜在開水中焯一下，切末，胡蘿蔔切末放入肉餡中拌勻。發酵好的麵糰，擀成麵餅，抹上菜肉餡卷好上鍋蒸熟，即可。

　　5：奶+菜包/肉包+蔬菜

　　酸奶含豐富的乳酸菌，對兒童的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養就比較齊全了。如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的 。

　　6：養顏八寶粥

　　如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養顏。

　　7：降血糖牛奶麥片

　　把麥片先用開水衝好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。