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　1、三伏天飲食應注意祛除溼氣

　　三伏天的時候，天氣悶熱潮溼，人體很容易被溼氣侵蝕。所以說，在三伏天期間，飲食一定要注意排出溼氣。那麼在日常生活當中，哪些食物可以幫助人體排出溼氣呢？其實，我們常見的可以幫助身體排溼的食物是有很多的，像是薏米、紅豆、綠豆等食物，都是很不錯的排溼食物。

　　2、三伏天飲食要注意少糖

　　夏季的時候，吃一些甜品，點一杯飲料是很多人的選擇。只是很多人不知道的是，夏季如果吃糖太多的話，是會引發一系列身體疾病的。像是痱子、高血糖等疾病。所以說，三伏天飲食，一定要注意少糖。

　　3、三伏天飲食應注意避開冰冷食物

　　因為三伏天的時候氣溫很高，天氣很炎熱，所以很多人為了給身體降溫，就喜歡吃一些冰凍的食物。其實，在三伏天的時候，吃冰凍的食物除了容易刺激腸道之外，還容易誘發一系列的腸胃疾病，更甚至，還會造成身體寒氣堆積，從而引發一系列的身體疾病。所以說，在三伏天期間，大家一定不要因為貪嘴而大量的食用冰凍的食物，特別是冰淇淋、冰鎮碳酸飲料等一些列不健康的食物。

　　4、三伏天飲食應以開胃為主

　　在夏日的高溫天氣下，很多人都很容易沒有食慾，吃不下飯。只是，如果三伏天飲食量太少，身體熱量補充太少的話，是很容易導致中暑的。所以說，三伏天飲食，一定要注意開胃。而在夏季，能夠開胃的蔬菜選擇還是比較多，像是苦瓜、苦菜等一些苦味的食物。除此之外，還有一些酸性的食物，像是山楂、話梅等小食。除此之外，為了能夠讓自己的食慾更好，也可以選擇山藥、蓮藕、木耳等益氣養陰的食物來食用。

　　5、三伏天飲食應多食甘涼

　　三伏天是一年當中暑溼最重的一段時間，所以說這段時間的飲食，應該以清淡為主。除此之外，夏季的時候，人們又喜歡吃冷食，喝冷飲，造成身體溼氣寒氣入體，從而引起脾胃功能下降，造成消化功能減弱。而這個時候，想要調理身體的話，就應該多食一些甘涼的食物，這樣不僅能夠幫助調理身體，還可以幫助身體排出溼熱。

　　6、三伏天飲食應注意補氣去火

　　三伏天除了給我們帶來了炎熱之外，還給我們帶來了很多的火氣。所以很多人在三伏天的時候，都會出現很多的上火症狀。這些上火的症狀除了身體上的之外，還有情緒上的。所以說，三伏天的時候，飲食一定要注意補氣去火。那麼補氣去火的食物都有哪些呢？其實，苦瓜、西紅柿、牛奶、鴨肉等食物，都是很不錯的補氣去火的食物，大家可適當的選擇。

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三伏天飲食清淡忌肥甘厚味

1、飲食清淡:夏季陽氣鼎盛而陰生,意思是說夏季陽氣最旺盛,但物極必反,陰氣開始增生。此時飲食需要清淡,多食苦味食物以達到消暑解熱的目的。除此之外,平時也可以喝一些綠豆湯、荷葉梗粥來。這樣既可以充飢,也可以解渴防暑。但因為中老年人腸胃功能減弱,所以不宜多吃,更不宜冰鎮過後食用,以免造成腹瀉、肚痛。老年人大都有一些高血壓、高血脂等老年性疾病,

2、適度喝水。夏季炎熱,人體所需的水也會增大,但老年人三伏時節不宜過度飲水,因為老年人腸胃功能減弱,如果過度飲水,會造成胃液過度被稀釋,無法殺菌,容易引發疾病。除此之外,老年人可以適度補充一些鹽水,多吃一些含鉀元素比較多的食物,如蕎麥、玉米、紅薯、大豆、香蕉、菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、萵筍、海藻類、鮮豌豆、毛豆等。

三伏天老年人可以多進行戶外活動補充陽氣

三伏天陽氣旺盛,老年人可以多進行一些戶外鍛鍊,補充陽氣,強身健體。老年人鍛鍊可以選擇打太極拳、散步、慢跑、釣魚、揉揉腿、拍拍手來舒經活血,但切記不可過度疲勞,夏季炎熱,日照時間長,所以老年人鍛鍊最好選擇清晨,此時空氣清新,氣溫適宜,對老年人健康十分有益。專家表示老年人應避免炎熱的時段出門,以免中暑。

夏主養心,需靜心養氣

自古有夏季養心的說法,三伏時節,天氣炎熱,日照延長,人難免會心浮氣躁。容易使人精神緊張,心理、情緒波動起伏,加上高溫使機體的免疫功能下降,病人很可能出現心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況,即便是健康人,也可能出現情緒暴躁等現象。所以養心也是防止情緒起伏,甚至預防疾病發生的好辦法。老年人三伏養生宜心靜。

早起晚睡中午補覺

三伏時節應晚睡早起,以順應自然界陽盛陰虛的變化,除此之外,適當的午睡可以補充睡眠的不足,也能有效預防冠心病、心梗等心臟疾病的發生。《黃帝內經》雲:“陽氣盡則臥,陰氣盡則寐。”從中醫的角度來說,子時和午時都是陰陽交替之時,也是人體經氣“合陰”及“合陽”的時候,有利於養陰及養陽,三伏時節既需要養陽也需要護陰,老年人養生睡眠很重要。

老年人夏季不宜冷水洗澡

老年人在炎熱的夏季也不能用冷水洗澡,人體經過冷水的刺激,會產生心跳加速、血壓升高、肌肉收縮、精神緊張等一系列刺激反應,這對身體相對虛弱的老年人來說,這些反應有可能導致心臟停止、血壓過高等不良後果。

1、麵食更利於補充營養

俗話說,“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅卷雞蛋”。中醫專家說:“這主要是提醒人們夏天飲食不可太湊合,要多吃點蛋白質和B族維生素豐富的食品。”因為夏天溫度高,出汗多,會損失不少蛋白質氨基酸,更損失大量的B族維生素和鉀、鈉等礦物質,吃麵更有利於補充營養。具體到吃什麼,主要掌握五個要點:多酸多甘、補氣去火、新鮮乾淨、補水養生。

2、多酸多甘

3、補氣去火

炎炎夏日不僅帶來身體上的不適,還容易導致越來越多的人火氣上升,表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等,這些症狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。因此,“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日去火的食物,上佳選擇屬苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果,牛奶性微寒,可以補水、滋陰、解熱毒,也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補良方。

4、新鮮乾淨

中醫認為,胃為後天之本。夏季人們常感食慾減退,脾胃功能較為遲鈍,此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成,一般是纖維素和糖分的含量各半,可以有效地補充人體必需的能量和水分,胡蘿蔔、檸檬、莧菜和各類時令的野菜蔬果是其中首選,多食更是大有好處。但要注意飲食衛生,不要貪食生、冷或不潔的食物,以免染上痢疾、腹瀉等。

5、多喝水

三伏天是一年之中氣溫最高的時候,天氣熱自然就容易出汗。出汗一多,身體就容易脫水,那麼就應該大量的補水來避免體液的濃縮。很多研究證實,在缺水的時候,人體容易疲勞,注意力難以集中,工作能力明顯下降。對於老年人來說,缺水還是不少疾病發作的誘因之一。因此,三伏天老年人要注意多補充身體的水分。

1、“冬練三九,夏練三伏”,是前人在長期鍛鍊過程中總結出來的經驗,雖然有一定的科學道理,卻也因人而異。對於老年人和體質較弱的人而言,一味強調“夏練三伏”不太適宜。

2、三伏天是一年中最熱的時節,氣溫高、氣壓低、溼度大、風速小,這樣的氣候條件,對人體健康有明顯的不利影響,尤其是對體弱多病者和老年人,當最高氣溫在30到33攝氏度時,老年人要減少運動量,時間以半個小時以內為宜。三伏來臨時,老年人要停止一切劇烈活動,以靜制動,並保持充足的飲水;同時,身邊還要存放一些十滴水、清涼油、藿香正氣水等常規的防暑藥品。

3、老人早晨鍛鍊也要注意防曬,上午10點到下午4點要避免戶外活動。

進入伏天以後，天氣異常炎熱，人的食慾也會減弱，尤其是老年人，一到這樣炎熱的天氣往往就吃不下飯，所以在三伏天這個階段，就應該注意調整，調整時需要注意老年人的飲食特點，老年人通常胃腸功能都比較弱，所以飲食上的選擇，需要遵守兩個原則，一個是飲食一定要清淡，另外一個是一定要選擇容易消化的食物，以免給老年人增加消化負擔。

主食上可以粗細搭配，不過精米細面要佔比多一些，以米飯和麵食為主，薯類少吃，也可以喝一些綠豆湯來幫助消暑。

蔬菜建議多吃，種類越豐富越好，但是有一些蔬菜儘量避免，比如苦瓜、生薑、辣椒等食物儘量少吃。

肉類建議選滋陰補氣的，比如豬瘦肉，牛瘦肉，兔肉，甲魚、鯽魚、泥鰍以及鴨肉等等。而對於羊肉、雞肉、肥肉等最好不要在炎熱的夏季食用。

消暑除了綠豆湯，也可以喝一些酸梅湯，但是冷飲最好不碰，以免引發腸胃的疾病。

那麼從養生進補的角度來說，夏季炎熱，人的新陳代謝加快，各種生理功能趨向旺盛，加快了身體散熱和廢物的排出，以適應氣溫的升高。而老年人因為生理功能已經逐漸減弱，對外界的變化適應能力也相應減弱，容易出現中暑，消化不良以及感冒等問題，所以夏季養生也很重要，但是夏季尤其是三伏天進補也有注意事項，比如少量、清淡、可口，以免給身體增加負擔。

比如主食中可以增加綠豆粥、山藥粥、黃芪粥、百合粥等，也可以使用比如：茯苓、麥冬、玄參、金銀花、白扁豆來煮水喝，清熱解暑，健脾理氣，還能增強體質。

我是個老人，老人過三伏天相似於過個關，一定要順應自然，適時為之，不可逆天行之。在飲食方面，我把握注意保持這樣四點：一是保持一個好胃口。天熱易影響食慾，不想吃飯。但越是天熱越不能影響胃口，否則會降低免疫力。因此，在心理上要樹立我要吃飯，安全度好伏天的思想，對每餐飯感到有興趣吃。二是保持飲食既清淡又均衡。綠豆芽，包心萊，冬瓜，絲瓜，茄子等時令蔬菜不可少，但優質動植物蛋白也不可少吃。我早晨一個水煮雞蛋，清水毛豆幾乎每天都吃。中晚餐，乾菜蒸鮮肉，肉餅子蒸鹹肉，雞鴨肉，牛肉，海鮮河鮮等換著吃。豆類及其製品是必吃的，平時速凍好的豌豆隨時取吃。三是保持補水很重要。早晨一杯白開水，天熱吃點不濃不淡的綠茶水，每次少量多喝，銀耳羹，綠豆和赤豆湯換著吃，水果以西瓜為主。四是保持慢吃慢喝管住嘴。不一次吃過冷的食物，不貪饞過食過快，不吃變質的隔夜菜，少吃醃菜。不吃與自己身體不相適應的水果。

三伏天是一年中最熱的一段時間，炎熱的天氣對於身體各個機能都在衰退的老年人來說是個挑戰。那麼，老人在三伏天飲食方面有什麼需要特別注意的？謹防食物中毒

一些老年因節儉有留隔夜菜的習慣，三伏天夏天氣炎熱，溫度高、溼度大，病原微生物繁殖速度加快，食物非常容易腐敗變質，若老年人的“隔夜菜”儲存不當，進食後易發生細菌性食物中毒和腸道傳染病。

三伏天老年人要注意不要吃隔夜食物或者是不新鮮的食物，注意飲食衛生，吃新鮮衛生的食物，以免導致腸胃不適，或者是出現中毒的情況，對健康產生不利的影響。

不宜進食冰冷食物

中老年人的脾胃消化以及吸收的能力正在逐步的退化，由三伏天季酷暑難耐，會導致很多人脾胃功能出現下降。冰冷食物很容易傷脾胃，影響食慾，甚至可能導致胃腸功能混亂。

三伏天老年人不要吃冰冷的食物哦，以免食用以後導致腸胃疾病的發生，特別是本來腸胃功能就比較弱的，更不要食用一些冰冷的食物。宜清淡飲食

三伏天，老人在此時飲食需要清淡，多食苦味食物以達到消暑解熱的目的。除此項之外，平時也可以喝一些綠豆湯、冬瓜、薏米、茯苓、山藥等食物，最好的方法是以這些食材熬粥或煮湯。這樣既可以充飢也可以解渴防暑。

宜適量喝溫開水

在這炎熱的天氣，人體所需的水也會增大，但老年人三伏天不宜過量飲水，因為老年人腸胃功能較弱，如果過度飲水，會造成胃液過度被稀釋，不利於健康，更不要喝冷水降溫，以免對身體帶來傷害，可適量喝溫白開水，溫水能夠提高體溫，排洩汗液，直接透過汗液分揮發驅走熱氣。需要提醒的是，高溫下口渴至極，喝水也不能太快，需要小口小口喝。

宜多食新鮮蔬果