就海參的營養價值來講，確實值得我們經常食用，現在的海參不像以前那麼昂貴了，價格也下來了，已經被大眾接受，只是經濟條件好的可以長年食用，經濟條件一般的可以在入冬的時候每天一隻吃九九八十一天就行了。

實際海參的主要功效就是 :

1、抗疲勞

2、改善睡眠，提高記憶力

3、抗腫瘤，抗輻射

4、改善骨質疏鬆

5、抗衰老

6、調節血脂

7、調節血糖

8、補腎益精、滋陰養血、陰陽雙補

海參？我太有發言權了，我是成也海參敗也海參 這個行業摸得透透的了。現如今市面上海參形形色色，高中低檔 質量參差不齊，不瞭解的絕對容易受騙。我建議吃海參之前先百度一下，瞭解一下相關知識，再買或者再吃。買海參很容易，但是能真正買到好的海參那太難了！糖幹 鹽幹呵呵

我承認我是做海參的，但我只賣俄羅斯海參 有機會你們瞭解一下 俄羅斯海參 今天喝酒了 不想說太多了

說一擲千金有點誇張了。海參的價格根本不是我們想象中的那麼貴。我們來這樣算一下就明白了。

　　比如女人買護膚品一個月的開銷

　　女人每日必備的肌膚外在保養包括護膚類和彩妝類。護膚類包括洗面奶、爽膚水、潤膚霜、精華液、眼霜、面膜等等。

　　一套護膚類產品價格大概在3800元左右；彩妝類包括粉底液、遮瑕膏、粉餅、睫毛膏、眼線筆、口感等等，一整套彩妝產品價格大概在3000元左右。

　　女人比較麻煩，季節變換護膚產品也要隨之更換，而且護膚品的容量都比較少，很快就用完。

　　然而，如此大的開銷換來的是什麼？永久的美？NONONO！是依賴！

　　不少的女性朋友在使用護膚產品時發現，一旦離開此產品，肌膚問題越發嚴重，甚至導致激素臉。

　　女人的美要靠內養，肌膚問題不是靠含激素的護膚或化妝產品能解決的，過度依賴護膚品，面板只會越糟糕！

　　男人吸菸一個月的開銷

　　煙癮比較重的男人每天需要一包煙，一包煙的平均花銷是30元左右，一個月抽菸的開銷就是900元左右，然而，每天一包煙得到是什麼？

　　據科學研究，平均每天吸一包煙會導致每個肺細胞每年出現150個突變。

　　這也解釋了為什麼吸菸者患肺癌的風險會更高，當然，除了肺部，其它器官也受到了影響。

　　吃海參一個月的開銷

　　以500克的優質幹海參為例。

　　如果每次吃50克（泡發好的），隔天一次，一週大概是150-200克，一個月就是600-800克，每個月的開銷大概在300到400元左右。

　　一斤優質幹海參發好以後有6000克，每週吃三次，500克幹海參可以吃40周！一年只有52周，也就是說一斤幹海參足夠一個成年人吃九個多月將近一年！這樣算來的話，海參也不算什麼一擲千金吧。如果是養殖海參或者國外的海參的話，泡發後一斤也不過十幾塊錢而已。

吃海參是為了追求高尚生活

中國的文明發史經歷了幾千年，歷經波折最終走富強。隨著國家經濟發強大，人們不再為解決溫飽問題所困擾，轉而開始追求更高質量的生活。人們在吃飽的同時，本能的反應就吃好一點，對身體分健康的渴望更是我們每一個人的追求，無論是腦力勞動者還是體力勞動者、學生，還是術後恢復者、愛美女士，特別是老人，對提高身體免疫力，不被疾病困擾，能有一個健康身體都是特別渴望。

海參是一種近乎完

美

的食品

海刺參之所以在藥用和滋補方面都處於尊貴的地位，現代國內外資料揭示，刺參是少有的低脂、低糖、無膽固醇的滋補食品，富含５０多種搭配均衡的天然營養成分，１８種氨基酸（其中８種人體自身不能合成的必需氨基酸）；豐富的維生素和礦物質（重要的常量元素和幾乎全部人體必需的微量元素）；多種活性營養成分，如刺參酸性粘多糖、刺參皂甙、刺參脂質、刺參膠蛋白、牛磺酸、ＳＯＤ、谷胱甘肽、性腺色素等。

海參是海鮮嗎？

很多疾病不能吃海鮮，也有很多人對海鮮過敏，所以很多人都誤認為海參是海鮮，甚至醫生大夫在禁止病人吃海鮮的時候，將海參就一起抹殺了。

海參和海鮮有著本質的區別。如痛風患者不能吃海鮮，一吃海鮮就疼，但可以吃海參。痛風病人在平時應注意不要大量食用含嘌呤過高的食物。因大部分海鮮食品嘌呤含量較高，所以部分痛風病人對所有海產品全部予以拒絕，這是錯誤的做法。

因為海參嘌呤含量非常低，所以海參並不是一般人口中的“海鮮”，吃海參也不會引起過敏，可以放心食用。

海參是一種營養食品，面非藥品。

人類對自身的健康非常重視，尤其對所需要的食物更加看重，可想而知食品與人體健康的關係。古希臘營養學家曾提出這樣的論點：食物即是藥物，藥食同源。但對海參而言，它不能獨立治療某種疾病。海參是一種含有多種營養成份的營養性食品，經常食用能提高人體免疫力，為人體所需增加營養，起到強身健體、減少疾病的作用，而非人得了某種疾病後食用海參就能達到治療效果。海參的藥用價值是由於其體內含有大量的酸性粘多糖、海參皂貳、海參脂類、維生素等物質，所以長期食用海參確實有一定的食療效果。一種海參含有上述物質越多，其食療價值就越高。

術後可以吃海參嗎？

生活中難免疾病困擾，也就免不了一些手術。然而由於年齡、傷口護理、身體營養等各方面的原因，人們的傷口往往不能及時的癒合，許多患者甚至出現了長期的傷口不癒合。影響傷口癒合的原因很多，日常飲食對於傷口癒合也有著一定程度的影響。好的飲食對於傷口的癒合還是有著非常大的幫助，那麼手術後吃什麼傷口癒合快?

手術後吃適當進補海參對傷口癒合的確是有一定的好處的,海參這種食物中含有豐富的膠原蛋白以及鋅，這兩種微量元素對於人們傷口的癒合都是有著較大的幫助，膠原蛋白可以促進傷口癒合及恢復的，而且傷口癒合後不容易留下疤痕，也有淡化疤痕的功效。手術後進補海參，還有補元氣、滋益五臟六腑和祛虛損、生百脈血、補腎益精、除勞祛症、滋陰利水、補正軟堅和通腸潤燥等多種藥用功效，對術後精神頭的恢復很有好處。

海參漲發的秘密

海參

漲發的過程，實際就是吃水的過程。漲發的大小就是海參吃的水少還是多，雖然肉質厚些的海參吃水的份量要多一些，但是海參吃水總是有固定的量，超過這個量海參的營養成分和口感就會受到較大影響。

　　比如，海參中有部分蛋白質、微量元素和維生素是水溶性的，如果在水中長時間浸泡漲發，這些營養物質就會隨著浸泡時間的延長而加速流失，海參的營養價值就會打折扣，對於消費者來說，就得不償失了。同時隨著浸泡的時間延長，海參的口感和口味也會發生變化，海參原有的鮮味和略帶韌勁、彈牙的口感也沒有了，本來鮮美的美食，吃起來變得索然無味。

“一擲千金”太誇張了，現在海參的價格遠沒有以前那麼貴了，不要看一次花了幾千塊，但細算下來，一般也就幾十塊，這跟你收穫的健康是沒法比的。

　　1.延續衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力

　　海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多糖和軟 骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和面板脯氨酸的數量，起到延緩衰老的作用。海參體內所含 的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜於生長髮育中的青少年。海 參能調節人體水份平衡，適宜於孕期腿腳浮腫的女士。海參能消除疲勞，提高人體免疫力，增 強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處於疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛 弱的老年人和兒童等亞健康人群。

　　2.補血調經

　　海參含有非常豐富的精氨酸，被稱為是精氨酸種的大富翁。而精氨酸則是組成男性精 細胞的重要主成成份。它不但具有改善腦和性腺的神經功能的傳導作用，還具有明顯的緩解性 腺衰老的作用，從而提高男性勃起的能力。

　　一天一個海參，足可起到固本培元、補腎益精的效果。膠東刺參含有豐富的鐵及海參 膠原蛋白，具有顯著的生血、養血、補血作用，特別適用於妊娠期婦女、手術後的病人，絕經 期的婦女。

　　3.調節血糖

　　糖尿病病人益常食用海參。海參中的酸性粘多糖具有在機體中降低血糖活性，抑制糖 尿病發生的作用。而它所含有的鉀對機體中胰島素的分泌起著重要作用，含有的釩可使糖尿病 得到防治。

　　4.抗疲勞

　　海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。另外 ，海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞，調節神經系統的功能。

5.調節血糖

　　海參是非常適宜糖尿病患者食用的食物。海參中所含有的酸性粘多糖具備抑制糖尿病 發生的作用，能夠在人體中逐漸降低血糖的活性。而且海參中所含有的鉀元素對機體中胰島素 的分泌具有至關重要的作用，而海參中的釩則具有防治糖尿病的作用。

　　6.促進生長髮育

　　食用海參有助於促進生長髮育。海參中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘 、鐵、鋅，是人體發育成長的重要物質，它們直接參與人體的生長髮育、免疫調解、傷口癒合 、生殖發育等生理活動，在人體能量儲備和運轉中起著重要作用。從品牌來說，國內最好的兩 個海參品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮 又有檔次。如果是家用，選福臨門的最實惠，產地正宗，質量又好。

　　1、健腦、益智、長壽

　　海參含有18種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫痠軟骨素、皂苷、多肽及多種 維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。2、生血養血和促進鈣質吸收—海參角蛋白 具有促進紅骨髓造血功能，有效改善貧血症狀;含有天然活性鈣，其補鈣效果是其他食品無法比 擬。

　　2、預防心血管疾病

　　海參巖藻多糖-降血脂，抑制血液凝結，醫學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎 患者及中、老年人，長期堅持食用海參，對緩解病症和治療有良好效果。

　　3、增強人體免疫力 硒

　　抗氧化劑是抗惡性流感，防止人體衰老，防治腫瘤的重要元素。海參皂甙抑制腫瘤， 提高機體細胞免疫力，抑制某些腫瘤的生長和轉移，長期食用後明顯不易感冒、不易得病。現 已廣泛應用於良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。

　　4、抗癌靈丹

　　海參毒素又稱海參皂甙，在海參的體壁、內臟和腺體等組織中含量很高。海參毒素是 一種抗毒劑，能抑制某些癌細胞的生長，同具有很強的抗黴菌作用。海參中所含的硒，能抑制 癌細胞及血管的生長，具有明顯的抗癌作用。海參對抗癌有明顯療效，對惡性腫瘤的生長、轉 移具有顯著抑制作用，這已被科學所證明。

　　5、手術患者的最佳補品

　　有人曾做過對比實驗，兩個病情相近，年齡和體重相差無幾的手術患者，每天食用一 只海參的患者，會比另一患者提前20天左右全面康復。因此，手術後病人、產婦、骨折外傷患 者、獻血者或其他失血過多者，食用海參補血，恢復元氣，復原狀體，能明顯縮短康復時間。 海參被稱為"百補之首"和"補血之神"。

　　6、海洋偉哥

　　海參所含特殊活性物質，是構成是男性精細胞的主要成分，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宮縮作用，能改善腦、性腺神經功能傳導作用，延緩性腺衰老，增加性慾要 求等功效，抗疲勞、抗衰老、補益腎精，壯陽作用及其明顯。

　　7、孕產婦的保健

　　為孕產婦提供全面的營養保障，增強體質，快速有效恢復體能和體力;並能為嬰兒的大 腦和神經系統的發育提供豐富的腦黃金物質，有效避免嬰兒先天性疾病的發生。

　　8、美容養顏

　　海參中的膠原蛋白含量可以與傳統中藥的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美，不僅可以生 血養血、延緩機體衰老，還可使肌膚充盈、皺紋減少，減少、消除面部色斑讓面板看起來細膩 而富有光澤，並且不增肥，男女均適用。

　　1、兒童一般不宜多吃海參。專家指出，海參以膠質蛋白為主，屬於不完全蛋白，營養價值很低。目前衛生部審批的海參類保健品均被要求註明“兒童不宜”。因此，他建議，嬰幼兒不要吃海參。

　　2、有類風溼的人也要少吃或者不吃海參。

　　3、在吃一些個別中藥時，也要少吃或不吃。

　　4、傷風感冒、身體發熱者不宜進食。

5、海參潤五臟，滋津利水，脾胃有溼、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。

　　6、脾胃虛弱勿食，但可有選擇的服用海參保健食品。特別是急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及溼邪阻滯的患者忌食。

　　7、感冒及腹瀉患者，最好暫時別吃海參。專家提醒，海參性滑利，對於經常腹瀉的人並不適宜大量食用海參。因為鮮活海參可能攜帶細菌甚至病毒，生食海參更容易導致腹瀉，而且營養價值並不容易被人體吸收。

　　8、高尿酸血癥病人不易長期食用海參。

　　9、容易對蛋白質過敏的人不易多吃海參。

10、腎臟功能不好的人不能吃海參。海參蛋白質太高，會增加腎臟負擔。同時，肝臟疾病患者每天雖然應該攝入定量的優質蛋白，但如果食用過量反而會給肝臟帶來一定的壓力，所以每天的食用量應以不超過50～100克為宜。

　　11、關節炎及痛風患者不宜過多食用。海參蛋白質含量極高，在代謝過程中可產生較多的尿酸，如果得不到及時的排洩，被人體吸收後可在關節中形成尿酸鹽結晶，加重患者的病情。

　　12、癌症患者在手術前不宜吃海參。

　　13、腸炎，長期便秘者不宜吃海參。