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1 # 純厚堂堂主
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2 # 山東參當家
謝邀,這個問題其實是很受爭議的問題,海參的好壞跟牌子沒有什麼關係,就像是大連海參發展較早,然後大連海參制定瞭如何判斷海參好壞的一套標準,煙臺海參本來就歷史悠久,跟大連海參又不是一個品種和品相,所以魯參就有魯參的一套判斷標準,遼參跟魯參對於海參質量的判斷標準有部分是相同的。但是對於海參的好壞一直是爭執不休。
對於大品牌的海參,首先可以保證的就是質量大多是沒有什麼大問題,但是,消費者註定要為大品牌海參的品牌付費的。同質量的海參,大品牌的要比小品牌的海參貴很多,而大多數海參的加工是沒有太高深的科技含量,影響海參價格的就是海參的質量和品牌效應了。
對於你所說的曉琴海參並沒有聽說過,大連曉芹海參倒是聽說過,不知道這兩者有什麼關係,但是海參的質量跟海參的品牌是沒有太大關係的,無論是遼參還是魯參,只要海參的產地適合海參生長,海參的質量就不會差。譬如比較好的海參產地有煙臺的長島海域,威海的榮成石島海域,大連的長海海域。當然,海參的價格也是判斷海參的標準之一,但不是唯一標準。好的野生或者底播淡幹海參註定是2000起,只有養殖海參、國外海參和南方海參的成本較低,售價也就不會很高。
最實惠的海參應該是從網上的阿里巴巴批發、京東和天貓店裡購買,阿里巴巴是最合適的,因為阿里巴巴主打的就是廠家批發。許多京東和天貓店裡的大商家也是從阿里巴巴挑選貨源,而且阿里巴巴大多使用手機或者相機拍攝的實物圖片,可以更好的判斷海參的質量。當然也可以直接選擇哪種海參行業比較出名的海參商家,譬如參當家就是煙臺海參行業的前十商家,只做野生長島海產品。喜歡吃海鮮零食、海鮮乾貨、凍鮮和海參的可以關注:參當家(www.sdj178.com)。
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3 # 上品道海參
品牌不是決定海參好壞的標準,親眼看到大超市,和機場專賣店都有賣糖幹海參的,而且一斤售價高達5000到6000元.擦亮眼睛,多對比,才能買到好貨,
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4 # 品味大連
野生海刺參是一種高營養的保健食品俗說“南燕窩、北刺參”,相信很多人特別是一入冬就開始吃海參,吃上一冬天直到明年開春。有人說市場上形勢各樣的海參(包括大連地區)有許多許多,但我可以遺憾地告訴你90%都不是野生海刺參,大部分是圈養參,那麼野生海刺參到底都去了哪裡了呢?
首先,野生海參每年的採捕季節十分侷限(每年十一月至明年四月左右)海參夏季是夏眠的,夏眠時海底是找不到海參的。其次,採捕並不容易,時值寒冬必須由潛水員潛入二三十米的海底,人工一個個採撿。短短的五個月採捕上的野生海刺參一部分被知道生海參價值的客人(包括政府招待、知名人士)預訂,另一部分直接被當地或小部分外地客人直接到海邊購買了。
購前一定要深入瞭解:也不一定就是說大的品牌就是好,主要要了解這個品牌是否有養殖海區,如:獐子島就有上千萬畝的養殖海區,如果沒有養殖海區的品牌基本上是收購養殖參來加工的。購前需瞭解哪些方面?首先:對櫃檯銷售和網上銷售無論是企業還是個人的一定要看的東西⑴有沒有政府頒發的海域底播養殖證,養殖面積大小⑵有沒有在工商局註冊。有了這兩項硬指標基本上可以證實此銷售可信度為80%以上,海域使用證是證明該企業和個人的養殖方是是在深海海底底播散養狀態,有野生參的生長環境,這是圈養、池養參企業所沒有的,養殖面積大小可以看出相應的供貨能力及企業的實力。工商局註冊最起碼有承擔虛假的能力。
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還可以啊,就是有點貴!
如果是自己吃或送人,可以選大連“純厚堂海參”,海參質量好,價格還親民。加我買海參還有好禮贈送!