一看色澤：真正的蜂蜜透光性強，顏色均勻一致，而劣質蜂蜜混濁而有雜質。

二觀形態：買蜂蜜時，可以把瓶裝蜂蜜翻轉過來，純正的蜂蜜會出現拉絲狀態。

三聞香味：不純的蜂蜜聞起來會有水果糖或人工香精味，摻有香料的蜂蜜有異常香味，純蜂蜜氣味天然，有淡淡的花香。

四嘗味道：純蜂蜜口味醇厚，芳香甜潤，易結晶；不純蜂蜜口感甜味單一，有白糖水味，結晶體入口即化，有澀味，略有黏性，倒入水中很快溶解。

五看標籤：凡配料表中寫有除蜂蜜以外其他成分的都不是純蜂蜜，即使沒有配料表，商品名稱帶有功能或導向性的，都不可能是純蜂蜜。

六看濃度：一般蜂蜜的含水量為16%~20%，如含水量增大，含糖量相對降低，而導致蜂蜜易發酵變質。自然封蓋成熟的蜜濃度較高且品質好，例：刺槐花蜜、龍眼蜜、椴樹蜜、棗花蜜。

一款高品質蜂蜜，至少經過30天的釀造，且封蓋率在90%以上。採用封蓋成熟的原築蜂巢蜜，蜜蜂自我封倉儲存的糧食時自然成熟的標誌，真正零新增濃度高的成熟蜜。

影片裡的小夥子是一名大學生黨員，本科學歷。透過小測試，發現衛生紙檢驗蜂蜜真假是不靠譜的，希望大家購買蜂蜜的時候、不要迷信衛生紙能測試真假。購買蜂蜜還是到你身邊養蜂的朋友那裡比較靠譜。 有什麼疑問可以給我們留言， 小夥子是個為人民服務的好青年，哈哈，看到就會回覆你。

首先要看你是去哪裡的景區了，城市周邊的，蜂場沒多少蜜蜂的，蜂場周邊沒什麼蜜源的還是儘量迴避。選擇蜂場周邊蜜源植物豐富，最好遠離農作物。而且蜂場規模比較大，有準確的聯絡方式。基本可以買到真貨。但是也要注意真貨也是有很大區分的。看下錶

最好選擇40.5以上的。如果有41.7以上的最好了。因為含水量低於百分之二十的才是一級貨。但價格需要搞出不少。再有，觀察蜂場周邊有什麼蜜源，買什麼蜜種。比如椴樹場地買椴樹蜜。雜花場地買雜花蜜。不要椴樹場地買別的蜜種。這幾點做到基本保你買的都是真貨。