謝謝邀請，蘇拉比小煎餅，原產於印尼，現在整個東南亞都能見到。用米粉、椰奶和糖混合的麵糊，還可以加斑蘭之類的植物，烤制的時候用一種陶土鍋。吃的時候澆上焦糖椰漿熬的糖漿一個小攤子一般都擺一溜兒陶土鍋，米漿從頭澆到最後一個鍋。美味擋不住的誘惑

印度海灘食品　　那些經常在海灘邊溜達的人們想放鬆一下，像這些可口的食品總是近在咫尺。安朱納海灘到處都是這些薩摩撒餃子，雞肉，冷飲及其他可口的印度食品， 這個曾經嬉皮士的天堂如今仍吸引著來自世界各地源源不斷的熱愛Sunny與歡樂的人們。

泰國麵條　　滿滿一大漏勺熱氣騰騰剛出鍋的麵條，正集中了曼谷唐人街這位廚師全部的注意力。像這條街上廚師的技藝再加上出自其手食物的美味香味，對於路過的人簡直不可抵擋。

臺灣廟口夜市　　基隆的廟口夜市中間有座古廟，但人們來這兒的目的不是拜佛，而是要大快朵頤。在夜市金黃燈籠的掩映下，是一排令人垂涎三尺的傳統臺灣小吃擋口， 這裡有阿婆面，柯仔煎，蝸牛，糯米飯，還有牛雜。當然如果沒嚐嚐特色的水果“泡泡冰”就不算來過廟口夜市，當然還有當地人喜愛的烏梅。

菲律賓雞腸子　　菲律賓人創造了這種被稱為iisaw manok的小吃，雞腸子先滷後烤或炸，串成串兒便成了一道美食。一般它們是就著甜，酸或辣汁來吃。

高棉烤豬　　豬肉是世界上最廣泛的使用肉類。 人均來算，奧地利人吃的最多，接下來是西班牙和丹麥。

越南Banh Mi三明治　　面含微笑，越南的攤販正把這一殖民地的遺物變成無法抗拒的美食。全越南，特別是早飯和午飯的時候，人們都在享用這類食物。

東南亞地區風味的小吃有哪些？以雲南為點輻射全國的東南亞各國小吃。給你看幾張高能圖，不要眨眼啊~

從第一次品嚐這一道才開始，你就會堅定的認為：這就是你的菜！

開胃冷盤over，上主菜

邊境烤豬蹄

烤豬蹄，東南亞邊境最經典的夜市小吃。剛烤好的豬蹄熱氣騰騰，油亮的色澤絕對吸引視線！咬一口，脆脆的豬骨加上嫩嫩的豬蹄肉，簡直就是絕配！

對了，旁邊那金黃金黃的條條，雲南人民稱之為炸洋芋。貨真價實的酥香，發現以前吃的什麼薯條都弱爆了啊。沒空囉嗦了，再不下手就沒了。

對了，這個要趁熱吃！趁熱吃！趁熱吃！（重要的事情說三遍）

泰式辣炒魷魚

全都是長短適中的魷魚須！Q~彈的魷魚裹上秘製調料先炸後炒，又脆又香，能吃出來大海鮮美的味道喲！

包燒金針菇

爽脆可口的金針菇佐以神秘熱帶香料，扒開翠綠芭蕉葉，體驗原汁原味鮮爽美味。一紅一綠色澤鮮豔，原始的料理手法，保證純正的東南風味。

星島咖哩魚片

提到東南亞又怎能少得了咖哩。嫩滑的龍利魚，充分吸收了咖哩的鮮香，入口，微辣的口感。魚沒有刺，不要顧形象，大口吃吧！

酸辣芒果魚

以為是個冷盤，結果吃起來很爽口，酸酸甜甜完全沒有想象中的魚腥味，很清淡~

呀呀呀呀，正餐在那裡呀？

越南牛肉河粉

顏色通透口感Q滑的河粉，配上大片的牛肉，連湯帶水不在話下~店家還貼心的送了青檸檬和小辣椒，酸辣口感隨心配~

椰香芒果糯米稀飯

芒果糯米，涇渭分明平分秋色，相互搭配甜中帶酸，爽口好吃，吃的出芒果也是特新鮮的。默默來一句，我稀飯你~

飯飽菜足，餐後甜品UpUp

西貢咖啡豆花（咖啡豆豆）

豆花的鬆軟口感配上香濃的西貢咖啡，唇齒之間長久保留著一股淡淡的豆香。

米布

米糊和牛奶做的極為細滑香甜，口感有點像小時候的奶糊糊，吃完很滿足，就是吃多了會有一點膩，如果一定要找缺點的話，就是太甜了，要是再清淡些就更完美了。

不用簽證，體驗異國風味

▲衣著東南風的餐廳服務員

東南亞風格吊燈和影像照片▲

冬陰功湯

　　世界三大名湯之一，泰語中“冬”指煮，“陰”為攪拌，“功”則代表鮮蝦。冬陰功湯是由泰國特有的檸檬汁、香茅、泰國朝天椒等調料，加上蝦、蘑菇等材料做成，味道鮮美、酸辣刺激，具有促消化、抗癌症等作用。

　　芭蕉肥牛

　　由精選肥牛肉、南瓜、筍片、俏果椰漿等材料，裹上芭蕉葉製成，肥牛的濃香混合芭蕉的清香，香味濃郁，口感鹹甜。

　　榴蓮吐司

　　以榴蓮果肉混合椰奶、吐司，再淋上椰果肉烤制而成，甜香撲鼻，口感軟糯酥脆。

　　意想不到好果味泰國土地肥沃，不僅栽種出豐富的稻米和香料，更孕育出品種繁多的水果。美味的水果或成為每餐的配料，或經常成為烹調的材料。到成熟季節時，呈現出果香撲鼻、嬌豔欲滴之令人目不暇接的景象。

　　天然的椰汁在泰國菜中佔據重要地位。香甜卻不膩人，是椰汁的特點，直接用於燉煮，就是著名的椰汁雞湯。椰汁也可用於咖哩之中，配上雞塊、檸檬汁，調製成口味清淡的託姆卡凱咖哩，再配上原產自泰國小村落邦卡拉(BANGKLAR)的茉莉香米，一道香甜可口的咖哩飯就呈現在你面前。

　　泰國芒果在3月到6月間大量上市，它和中美洲及西印度群島的芒果品種不同。一些種類要趁表皮還綠的時候吃，有些要配著糯米飯來吃，奇趣各異。此外泰北的龍眼、清萊的荔枝、毛茸茸的紅毛丹和香味濃郁的榴蓮，都是入菜的好果品。

必須一嘗的東南亞美食

　　馬來西亞

　　馬來西亞食材豐富，菜色鮮豔清新，天然健康。馬來菜中多牛肉、雞肉、魚等，喜歡用辣椒、胡椒、咖哩等調味品為特色。

　　娘惹魚絲

　　馬來西亞華人後裔中，男性稱為峇峇，女性稱為娘惹，娘惹菜是傳統中國菜烹飪法與馬來西亞香料的結合，融會了甜酸、辛香、微辣等多種風味，口味濃重，是南洋最特別、最精緻的佳餚之一。這道娘惹魚絲即是娘惹菜的代表之一。

新加坡

　　新加坡雖小，但卻融合了東南亞以及歐美各國的餐飲特點，形成了自己獨到的飲食文化，比如原產海南的海南雞飯卻在新加坡得到發揚光大。

　　肉骨茶

　　肉骨茶本是馬來西亞菜品之一，卻和海南雞飯一樣，由新加坡傳播到世界。選用上等包著厚厚瘦肉的新鮮豬排骨，然後加上各種佐料，有的還加進各種滋補身體的藥材，燉制而成。　　

越南

　　越南美食以酸辣口為特色，清淡少油膩，是保養身材最好的食品，滿街的苗條女郎當然是最好的佐證了。　　

越南米粉配炸春捲

　　爽滑彈牙的米粉配上以牛肉、海鮮、肥雞製成的各色高湯，香氣撲鼻；加上幾片青檸檬，口感更清爽。越南春捲皮用糯米做成，薄如蟬翼，裹上由豆芽、粉絲、魷魚絲、蝦仁、蔥段等做成的餡，酥脆不膩，十分可口。

泰國香茅芝麻麵包蝦、印度風味漢堡扒、越南牛肉炒粉，馬來西亞咖哩蟹、西域古法烤羊腿，桑巴醬炒米粉等東南亞風情熱菜激發味蕾的極致誘惑；三文魚周打湯，印尼牛尾湯，海鮮冬陰功湯，奶油甘筍湯等西域特色湯品美味之餘養顏又養身；挪威鮮三文魚、北極蝦、三點花蟹、蜘蛛蟹、阿拉斯加雪蟹、紐西蘭青口貝、琵琶蝦等

1.越式香茅牛肉檬粉

　　香茅因其會散發檸檬的香氣,又稱為檸檬草，屬於天然的芳香類調料，是東南亞菜中常用的一種香料。此粉混有香茅特有的香氣、檸檬的清香酸甜，牛肉爽口而不膩。此外，廚師一改越南傳統用的寬粉選用細米粉，能使調料的香味最大限度的融入到細米粉中。

　　2.柚子鮮蝦沙律

　　此道菜融入了蝦的鮮、柚子的香、檸檬的酸，格外的開胃。柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食的作用。

　　3.香蘭葉炸雞

　　香蘭葉是東南亞常用的香料之一，能讓食物更具清新、香甜，此道泰式美食，先用魚露、蒜、蔥、姜、等調料醃製雞肉，而後用香蘭葉包住雞肉成三角形下油鍋炸，香蘭葉的香經油炸後最大限度的發揮出來，被包裹的雞肉被香氣縈繞著，開啟香蘭葉後，香氣撲鼻，雞肉香嫩可口。

　　美味甜點

　　南瓜毛士

　　將小南瓜內部掏空做甕，內放芝士，蒸熟後的南瓜肉質糯軟潤滑、清香可口、甜而不膩，芝士奶香濃郁、口感醇厚細膩，兩者一起入口，味道絕妙。此外，此道甜點外觀猶如一彎明月，甚是喜人。

不要太胖哦。