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1 # 微浦城
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2 # 健康早讀
1. 從字面上看,一個是“糕”,一個是“膏”,“糕”著重於糕點,小吃,在於休閒,形狀固態。“膏”則重點在於療效,養身,有中醫的韻味,形狀可以是軟固態,可以是流質。阿膠糕是片裝的,攜帶方便,吃起來也方便。固元膏是膏狀的 2. 從配方上講,阿膠糕的基本配方是:阿膠,芝麻,核桃,冰糖,黃酒。 為了美觀,芝麻和核桃一般不會磨成粉,同樣,為了口感,冰糖的比率會有點多。固元膏的配方是: 黑芝麻,冰糖,核桃仁,枸杞,無核紅棗,黃酒,阿膠。完全按照古法比率製作。養身效果顯而易見。3. 中醫建議:據中醫聖典《神農本草經》記載,阿膠“主心腹內崩,腰腹痛,四肢痠痛等,久服輕身益氣”,位列上品,李時珍大讚其為“補血聖藥”。現代醫學證明,阿膠能促進骨髓造血功能,提高人體紅細胞和血紅蛋白含量。透過刺激人體自身產生SOD蜜,幫助清除人體自由基,抵抗衰老,令肌膚由內到外紅潤而有光澤。
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3 # 魯西小村官
越來越多的人開始注重養生,尤其是在寒冷的冬季,很多人都選擇食療進補。而阿膠就是大部分人都會選擇的一種滋補佳品。明朝大醫藥家李時珍在《本草綱目》中說:“阿膠,本經上品,弘景曰:‘出東阿,故名阿膠。阿膠為治療吐血,衄血,血淋,血尿,腸風下痢,女人血痛血枯,經水不調,無子,崩中帶下,胎前產後諸疾……聖藥也。”阿膠與人參、鹿茸並稱“中藥三寶",是名貴中藥。東阿縣做為阿膠發祥地,生產阿膠已有兩千多年的悠久歷史。自北魏或更早即為進貢朝廷的珍品。
第一、阿膠的功效
阿膠味甘、性平,入肺、肝、腎經,有滋陰補血、潤燥止血、安胎的作用。用於治療血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無力、心煩不眠、虛風內動、肺燥咳嗽、咯血吐血、尿血便血、崩漏、婦女月經不調、妊娠胎漏等症。
(一)適合吃阿膠的人群:
1、氣血虧虛的中青年女性:表現症狀為面色蒼白、月經不調、無力、精力不足、嗜睡或失眠多夢、貧血、虛勞喘咳、神經衰弱、崩漏、尿血、吐血、便血等。
2、腎陰陽兩虧、肝血不足的老年人:表現症狀為腿軟、免疫力低下、失眠、貧血、虛勞喘咳、腸燥便秘、頭暈目眩、心悸乏力和咳血、吐血、尿血等出血症,或手術後貧血者。
3、體質差的人,身體虛寒、手腳怕冷、貧血等。
4、美容養顏的女性。
(二)不適合吃阿膠的人群:
1、 身體溼氣重、陽氣虛的人,不宜服用阿膠。阿膠以補血為主,有點血虛、腎虛的人食用就好,但身體溼氣較重、陽氣虛的人卻並不適合。陽氣虛的人其表現是胃寒怕冷,身體易疲倦,平時消化功能也不大好,胃常飽脹。此外,大便平時較爛的人也不適合阿膠。
2、 溼阻中滿、便溏或洩瀉者,陽虛火旺、痰熱咳嗽者,內有鬱火及外感未清者均忌服阿膠。
3、脾胃虛弱、胃口不好的人不適合食用阿膠。本來脾胃就不足,胃口就不好,大便容易溏洩,面色萎黃,疲乏無力,舌苔胖淡,脈緩細弱。盲目聽信阿膠可以補氣血,誤服之後,出現下列症狀:胃口變得更差,肚子發脹,滿悶,大便粘稠稀溏,無精打采,婦女月經血塊增多,體質下降,本來脾胃不好,結果越吃越虛,面色萎黃。
4、易上火的人,很易長豆豆,面紅目赤,煩躁不安,像這種火氣重,陰虛火旺的人。
5、部分月經不調的人。阿膠只合適血虛、陰虛引起月經不調的一部分人吃,其它的都不適合吃。而在月經不調當中,如果發現有痛經、血塊,這兩種情況就更不能吃。
6、高血壓,高血脂的人不能吃,阿膠吃了上火,會使血壓更高。同時,吃了會使血脂更高,血管不通,所以這些人不要吃。
第二、阿膠的食用
市面上阿膠產品良莠不齊,五花八門,真假難辨。其中最重要的是固元膏和阿膠糕。兩者有何不同,如何辨別。
第一、固元膏
膏狀固元膏古已有之,其做法是將阿膠、芝麻、核桃、紅棗等滋補品,磨成細粉後,蒸制而成。固元膏更傾向於調養和治療,所以除了阿膠、芝麻、冰糖、核桃、黃酒之外還加入了枸杞、紅棗。這些營養物質按照一定的比率,目的是為了達到養身的效果。第二、阿膠糕
阿膠糕具體來說,應該是在固元膏的組方基礎上,加入整塊的紅棗、核桃、枸杞等滋補品,故而形成塊狀,便於包裝和食用。目前市面上大量阿膠糕產品加入麥芽糊精等新增劑,大量食用對人體有害。 阿膠具有滋陰補血的功效,但是並不是所有的人都適合食用,還請大家能夠根據自己的身體體質正確食用阿膠。最後推薦大家一種吃阿膠的方法:購買阿膠塊,去專賣店打粉,平日和小米粥一起食用,既能去除腥味兒,也起到滋補保健的功效。
回覆列表
兩者都有阿膠的成分,但是其他輔料不一樣。阿膠糕和固元膏哪個好?阿膠糕的主要成分除了阿膠之外還有芝麻、核桃、冰糖、黃酒。如果你買過阿膠糕,你就會發現阿膠糕裡面的芝麻和核桃都是成塊的,沒有被磨成細粉;因為固元膏更傾向於調養和治療,所以除了阿膠、芝麻、冰糖、核桃、黃酒之外還加入了枸杞、紅棗。這些營養物質按照一定的比率,目的是為了達到養身的效果。
進行了一次大彙總,下面一起來看看吧~
產後媽媽人群
產後媽媽身體虛弱需要滋補,從而快速恢復身體的正常運轉,我們知道只有補足氣血才能讓身體快速恢復。一般產後20天就可以食用阿膠糕,產婦一定要及時的補腎、補血,氣血補足後,虛汗會自然消失。不僅可以補血增強體質,還可以提高奶質,為寶寶提供更多的營養。
痛經,月經不調人群
女性痛經多是因為身體內寒溼重,患痛經的女性來月經時不但會肚子痛或腰痛,而且月經的顏色也偏深,多有血塊。中醫有句話叫“血行風自滅”,只要身體內的氣血足了,寒溼在體內就沒有立足之地了。
準媽媽人群
阿膠糕也適合孕期的準媽媽,因為它補血、補腎、安神的效果非常好。
注意:懷孕未滿3個月不要吃阿膠糕哦,3個月後胎兒穩定成型過後就可以吃了。
內分泌失調多斑人群
老中醫說,人為什麼長斑?第一條就提到氣血不暢,要滋陰補腎,阿膠糕配合阿膠、核桃仁,黑芝麻等,能有效調節女性內分泌的問題,所以每天堅持吃阿膠糕的親,能讓你的面板細嫩飽滿,容光煥發。
貧血人群
即食阿膠糕中阿膠,可以補血;黑芝麻、核桃仁能補腎,是補血養顏的最佳滋補品,每天服用,效果會很好。
血氣不足,手腳冰涼人群
女性手腳涼吃即食阿膠糕可以得到極大的改善。一到冬天很多女性無論穿多少衣服手腳都會很冷,戴手套、穿靴子都不管用,不用暖水袋一晚上被窩都焐不熱。
冬天人的新陳代謝減緩,氣溫低使血管收縮,血液迴流能力減弱,使得手腳,尤其是指尖部分血液迴圈不暢。再加之女性本身大部分都氣血不是很充足,手腳離心臟較遠的部分血液供應不足,只有氣血充足,血液迴圈加快,才能改變手腳冰涼的狀況。但如果手腳冰涼的情況很嚴重,就是體虛的表現。
人流術後人群
手術後的病人因為做手術失血過多非常容易貧血,刮宮導致內膜變薄,吃阿膠糕能補血止血,恢復元氣,促進子宮修復功能。
更年期人群
女性在更年期,會出現很多心理和身體上的變化,卵巢功能會從旺盛狀態逐漸衰退到完全消失。所以在這時期一定要注意保養。吃阿膠糕是非常好的保健產品,有抗衰老的作用,可以減緩衰老!
白髮掉髮人群
專家指出掉髮大多數是內分泌失衡、氣血不足引起,常吃阿膠糕能調經內分泌,補血氣,還能黑髮固發!
痛風人群
阿膠糕對痛風也有很好的效果,能改善脂肪肝、血液粘稠度高,還是適用於痛風的特效藥。