1、羊奶營養豐富，易於吸收。2、羊奶能健胃整腸，改善營養不良。3、羊奶可以強健體魄，改善昌質疏鬆。經常喝羊奶可以美容養顏。

羊奶是羊產的奶，分為山羊奶和綿羊奶兩種。羊奶的營養價值很高，營養素含量全面豐富，而且比牛奶更易於吸收，羊奶的脂肪顆粒只有牛奶的三分之一，是公認的最接近人奶的乳類製品。

綿羊奶的營養價值高於山羊奶。

人奶：幹物質12.42%，蛋白質2.01%，脂肪3.74%，乳糖6.37%，礦物質0.3%；

牛奶：幹物質12.75%，蛋白質3.39%，脂肪3.68%，乳糖4.94%，礦物質0.72%；

山羊奶：幹物質12.97%，蛋白質3.53%，脂肪4.21%，乳糖4.36，礦物質0.84%；

綿羊奶：幹物質18.40%，蛋白質5.70%，脂肪7.20%，乳糖4.60%，礦物質0.90%。

羊奶的優勢：

1.熱量：每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦。

2.羊奶脂肪含量在3.6-4.5%之間，羊奶的脂肪顆粒直徑2微米左右，牛奶的脂肪顆粒直徑3-4微米，更容易被人體吸收；羊奶富含短鏈脂肪酸，低價揮發脂肪酸佔25%，牛奶中不到10%。

3.蛋白質：羊奶蛋白質主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人奶的酪蛋白和乳清蛋白比例分別是：75/25，85/15，60/40，羊奶的乳清蛋白含量高於牛奶，更接近人奶。

4.礦物質：羊奶礦物質含量為0.86%，比牛奶高。

從多種營養成分分析可以看出，羊奶的營養價值普遍高於牛奶，更易於吸收，適合各種年齡段人群服用，只是中國目前產能比較低，還滿足不了消費者需求。