1.美味香滑的雀巢牛奶巧克力，包裹著鬆脆的威化夾層，是隨時隨地理想的小吃；

2.成長中的孩子需要充足的能量供給，平衡的膳食對他們的健康成長至關重要；

3.孩子們可在兩頓正餐之間享用而不會影響正常飲食，是極好的課後零食；

4.多種不同口味供您挑選：巧克力、奶香、花生、紅豆、黑芝麻和抹茶口味。

我們平常吃的巧克力，脆脆鯊其實吧，就是隻有白巧克力和黑巧克力兩種味。

如果喜歡的話，可以買來自己喜歡的口味，自己塗上白色巧克力和黑色巧克力。這樣你就可以吃到了。要是嚴謹一些的話你還是買那種嗯奶香的和那種巧克力味的吧。

其實就是兩種原料，巧克力和脆米，巧克力融化混一下就好。

巧克力原料推薦法芙娜的，它家原料都是可可脂的，也可以把脆米換成它家的巧克力脆珠。

我之前用這兩種原料，加上榛子碎，做出來的脆香米超級好吃！

用料 材料1

黃油 4克

可可脂百分之54.5以上

巧克力豆 5克

水飴 6克

夏威夷豆 66克

材料2

蛋白 37克

幼砂糖 35克

融化的黃油 42克

低筋麵粉 36克

可可粉 4克

準備好所有的原材料材料1裡除了堅果，別的全部放入到一個盆裡，隔水融化攪拌均勻！ 注意：巧克力融化溫度不要高於45度！堅果切小顆粒，可以用夏威夷果，杏仁，花生都行混合均勻的狀態，放一旁備用準備一些50度左右的燙水把糖➕蛋白放入無油無水盆裡，然後放到剛才有燙水的盆裡隔水打發至蛋白開始有細膩小泡，不用像戚風那樣打發黃油提前隔水化成液體，黃油分5次加入蛋白中，每次加入都要融合進蛋白了再加下一次！黃油加進去後的狀態一次性加入過篩好的低粉➕可可粉，用電動打蛋器攪打無麵粉顆粒裝入裱花袋放置十幾分鍾（倒入裱花袋建議高點慢慢倒入，可以把大氣泡消除掉），可以用0.3左右的裱花嘴裝進袋子去擠，也可以裱花袋剪個小口子去擠！個人覺得有花嘴擠出來更圓點！烤箱實際溫度提前預熱150度10分鐘，然後把它放進去30秒-1分鐘之間，麵糊化開後放入備用的堅果！想要薄點，這時候可以振盤下就體積大了！烤箱實際溫度中層150度烘烤12-15分鐘左右，出爐放涼脆了就是烤透了！注意：放涼後不全脆就是沒烤透，有點苦就是烤的時間太長了！學會跟自己的烤箱磨合哦！