養牛目前是朝陽產業,尤其這兩年行情那是相當不錯，年收入都在100萬元以上。總結下成功秘訣是：細節決定成敗，成功源於專業。注意看了哈！

1、引進牛源。我原則上不從外地引進牛犢，外地引進費用高，牛亡大，不能保證牛犢質量，一般是自己牛場自繁自育，每年春秋兩季還可以向外出售牛犢。購買牛犢，儘量選擇就近原則！

2、飼草儲備。有許多養殖戶靠購買現成飼草，這種方法不可取，尤其是大型牛場，飼草是一筆不小的開支，降低成本，就等於提高利潤。我前年買了一臺玉米聯合收割機，半價給農戶收玉米，但有一個條件，要收走地裡秸杆用來黃貯，每畝地有三四千秸杆，每斤合二三分錢，成本極低，但又是上等飼草（俗稱喂牛界的草罐頭）。精料也是自己配的全價料，僅這兩項每頭牛就可以節省1000元。

3、技術過硬、重中之重！技術當然是一個方面，我爸在牛場是總技術師，那頭牛生病，看過去就錯不了，頂多幾天就會痊癒了。每年牛場基本上不會因為疾病等原因傷亡牛犢。新手如果沒有養過牛的，可以來我牛場免費學習（包吃住、沒工資、養牛技術經驗絕對傾囊以授，順道幫我家喂牛就好，也算是互惠互利，兩者雙贏！你學了技術，我剩了人工。）。喂個3個月的牛，牛的防疫，疾病治療，飼料配比都學會了。自己回去養牛也有經驗了！

4、糞便處理。牛糞是養殖蚯蚓的好原料，牛糞養殖蚯蚓的用途很廣，幹蚯蚓具有極高的藥用價值。用牛糞養殖“太平二號”大紅蚯蚓，生長期2-3個月，667平方米可產鮮蚯蚓2000千克左右，幹蚯蚓（藥品名稱為地龍）市價達到每千克80-170元，鮮蚯蚓每千克15-30元，蚯蚓糞每噸200-400元，每畝牛糞收入可超過3萬元。

5、肉牛銷售。育成肉牛一般都在新年，春節期間銷售，這時肉牛價格比平時高一到二角，一頭牛無行中又多掙幾百元。

各位養牛的同行要精細每個養牛環節都做到了極致，使利潤達到了最大化，這怎麼能不掙錢呢？作為養殖二三十頭的小養殖戶，建議採取種養結合的模式，延長產業鏈，走良性迴圈的路子，使效益最大。

新手不建議直接大批次養殖，先買幾頭養養試試！

1、預算

根據養殖場地規模做好預算，養牛相對於傳統養雞、養鴨行業來說，養殖週期是較長的，因此投資更大。品種：養牛分為奶牛和肉牛，根據自身條件確定要養殖的品種。技術：雖為新手養牛，但是也需要掌握成熟的養殖技術，科學搭配飼料，給牛群積極防疫，給牛舍定期防毒。銷售：選擇行情好的時期出欄，達到最大利潤。

2、資金週轉週期

養牛不是養雞、養鴨。它相對於其它養殖行業來說，養殖週期比較長，而且前期的投資也更大。一般引進一頭育肥牛就需要1萬元左右，10至12個月才能見到效益；而一頭繁育牛投資就在2萬元以上，如果買牛犢養大再自繁自育的話，一般就需要3年以上的時間，養殖場附近有放牧條件的建議選擇小黃牛，這樣投資更少點，但是一頭牛最低的投資也要達到四五千以上。所以在進入養牛行業前，一定要準備充足的資金，因為接來下你將迎來一個較長的無盈利週期，如果一旦碰到資金吃緊，到時候自己的生活都過不去下了，更不要談養牛了。

三、新手養牛需要掌握養牛技術

1、做到定時定量。根據不同的季節確定草料的用量，在夏季和秋季，一般每天飼餵3次左右，每頭牛每次喂乾草1.3至今1.7公斤左右，複合飼料0.3至0.5公斤左右，喂後飲0.5%至0.65%的食鹽水7.5至今10公斤左右；到了冬春季節時，就要每天早晚各喂一次，每次喂3.5至4公斤青乾草，1.5至2公斤左右的複合飼料。複合飼料一般是用麥麩、玉米麵、棉籽皮、棉籽餅或豆餅、食鹽等按比例配製而成，喂完後要給牛喝水，另外夏秋季節要喂適量的青草，以增加牛的食慾和維生素的供給量。

2、保持六淨二光。平常要做到槽淨、草淨、料淨、水淨、棚淨和牛體淨，每次新增的草、料、水都要讓牛吃光喝光。還要要做到：寸草鍘三刀，拌料要均勻，才能使牛達到增力膘的目的。

3、餵養完後遛牛。牛每次吃飽喝足後，都要堅持讓牛有個5-10分鐘的活動時間，以增加其血液迴圈，促進草料的消化吸收，避免發生積食積水。

4、保持牛舍冬曬夏蔭。冬季要保證牛舍溫度溫暖，讓牛可以儘量多曬太陽；夏季的話要防止牛被太陽曝曬，以免牛中暑，還要保證活動場地萌涼和通風透光。

5、給牛舍定期消毒。每週用石灰水噴灑牛棚、水槽各一次，以防止牛發生疾病。

6、四季防病。除了定期消毒外，平時還要多加喂一些助消化、防積食的藥物或食物，以增強牛自身的免疫力。每半月檢查一次牛的口舌，以舌辨病，及時防範。如果口舌呈桃紅色，則是正常無病；如果呈紅色，則為熱症；如果呈青色，則為寒症。

7、免除勞役。商品牛要免除勞役，這樣才可以以縮短育肥時間和提高肉質，增加經濟效益。

四、新手養牛疾病防控

1、養牛場的場址的選擇與佈局對於防疫很重要，養牛場應選擇在地勢高燥、平坦、寬闊之處，位置要遠離交通要道、醫院、工廠、居民區1000米之外。牛場應有圍牆、生產區、辦公室等，要與生活區分開，各區入口處應設定消毒池。貯糞場、病牛舍、獸醫室要設在牛舍200米以外下風向偏僻處，以利於防疫和環境衛生。

2、建立完善的消毒制度。

謝絕一切外來人員參觀入場。肉牛場門、各區入口處及消毒池內要保持有高濃度消毒液，並要時常更換。工作人員進入生產區要更換衣、帽、鞋，經紫外線消毒15分鐘後才能入場工作。場內所有工作人員及車輛必須從消毒池地經過。養牛場內要經常保持清潔衛生，無異味、無氨氣，保證通風良好，每隔15天消毒1次，牛槽及用具要常刷洗，並進行消毒。牛場內禁養狗、貓、雞、鴨等畜禽。

3、制訂系統的檢疫、防疫、驅蟲制度。

檢疫：我們購買牛犢一定要從非疫區內採購，購買前要經當地檢疫部門檢疫，簽發檢疫證明，車輛及畜體消毒後才能進入養牛場。在隔離舍觀察15天后，確認健康無疾病再並群飼餵。按照牛的免疫程式，合理準確地進行免疫、驅蟲，一般在春秋兩季進行1次全群驅蟲，常用驅蟲藥可採用阿維菌素或伊維菌素粉針劑，最好請專業獸醫過來進行喂服或注射。

4、糞便、汙物進行無害化處理。

牛群產生的糞便與汙物含有大量病菌及蟲卵，是各種傳染病與寄生蟲病發生的主要原因，所以，糞便與汙物應集中並加入消毒藥物堆積發酵，經過高溫殺滅病源微生物及蟲卵、以有效地防止各種傳染病、寄生蟲病的發生。

5、防鼠、防蚊蠅。

蚊、蠅等吸血性昆蟲是傳染病的媒介，因此，每週我們都要對牛舍進行噴灑工作，消滅蚊蠅、老鼠，切斷高危險傳播途徑，保證牛群正常生長。

新手養牛因為經驗不足，更加需要做好以上這些疾病防治措施，做到積極及時給養殖場消毒就可以預防大部分牛的疾病！

五、養牛前景行情

目前中國肉牛養殖數量和牛肉產量仍然保持逐年增長勢頭，牛肉消費量不斷提高。目前牛肉的消費城鄉差異和區域差異較大，與世界人均牛肉消費超過10千克相比我們仍有較大差距，目前差距大概在10至40倍左右，即使是與世界平均水平來比較，也相差1倍左右，因此預算未來5至10年，中國牛肉需求量也應在1300萬噸左右。

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新手養牛需要準備什麼？

肉牛市場潛力巨大，根據近幾年的行情來看，牛羊肉的價格一直都非常穩定，特別是牛肉，穩中有升，它不像養豬養雞一樣，價格大起大落，牛也不會有什麼大的疫情。

六、新手養牛風險預測

養牛要懂技術、會管理、有一定的資金，只有掌握了成熟的養殖技術，風險才會低很多，而現在養殖場養殖的都是改良品種，基本都是一年就可以出欄的。

養牛過程中仍有許多問題需要注意，下面我們便詳細瞭解一下:

1 養牛的前景如何？

就目前來看，養牛的前景還算可以。相對來說的話，養牛還是比較穩定的，不會像豬雞那樣大起大落。當然牛價也會有一定的浮動。

2 預算多少？

要想靠養牛賺錢養家，不投資個十幾萬二十萬很難起步。

3 開始養多少合適？

這個根據自己的情況量力而行，一般二三十頭最適宜。少了不夠佔個人工的錢，太多瞭如果沒有經驗養起來也會比較吃力。

4 圈舍建什麼樣的好？

開始養牛建圈，投資越小越好。開始就建最簡易的圈舍，用石棉瓦搭建一下或者四周立柱上面彩鋼就可以。冬天保溫的話，就用厚帆布或者塑膠布圍起來就可以。養上一批或者兩批牛，感覺行再建標準一點的圈舍也不遲。

5 要養什麼品種的牛？

這個要根據二個方面：一、養殖模式，圈養就選擇長勢快點的肉牛品種（西門塔爾牛、夏洛萊牛等），放養就選擇適合放牧的牛（當地黃牛、雜交黃牛等）；二、當地消費習慣。

6 一頭牛能賺多少錢？

這個問題很難回答，有人賺的多有人賺的少還有人賠錢。另外圈養和放養，不同品種之間的利潤也有一定差距。圈養育肥的話一般有經驗的可以賺到三四千元，放牧有經驗的最低也要在二千以上。當然開始養牛第一批沒有必要追求賺多少錢，摸索經驗，爭取不賠錢就可以。

7 去什麼地方買牛犢？

買牛犢時最好採取就近原則，當地有最好在當地買，當地沒有就在離的最近的地區選購。當然選購時候還要對比牛的質量、價格等。

8 要考慮技術條件。

規模飼養肉牛投入資金較大，追求的利潤高，不掌握肉牛的生長髮育規律和生理特點，不使用科學的飼養技術，就難以獲得最佳效益。

9 要考慮場地的環境與建設面積。

肉牛飼養場地要選擇在地勢高燥，排水良好，便於防疫，遠離皮革廠、肉類加工廠、屠宰場等，距交通幹線1000米以上的地方。按每頭牛所需面積與飼養規模計算牛場建設面積。通欄育肥牛舍每頭牛佔2.3-4.6平方米，有隔欄的牛舍每頭牛佔1.6-2.6平方米。

10 牛病多嗎？牛愛生病嗎？

明確的告訴你，牛病很多，如果細算的得幾百種，但一般都不常發。牛的抗病能力是比較強的，但也不是不會得病。要想牛不得病就要在飼養管理、防疫等方面多下功夫。

11 環保問題。現在養殖業對環保問題越來越重視，不少地方都被劃分為禁養區、限養區，建設牛場之前最好到當地畜牧部門及環保部門諮詢一下是否允許建設牛場，以及建設標準和環保設施要求等，然後依照要求進行建設避免建好之後被拆除的風險。

新手想透過養牛致富，必須先做市場調研，看市場需求，是奶牛需求量大，還是肉牛需求量大？因為現在農業已經是機械化，不需要耕牛。

先找市場再運作，看市場銷售最火的是那個品種，有哪些優勢，什麼特點，貨源來自哪裡？

結合自己的實際情況，買適應本地氣候條件的優良品種飼養。

準備養殖種牛，自己繁殖，還是商品牛？一茬長大出售，再購再養。

準備養多少頭，圈舍場地，選址當地有關部門是否允許建養殖廠。

準備草料，是否有出牧的優質草場，如果確實想養可先考查一下，選個好草場預租下來，以備後期放牧。

最好先去畜牧有關部門培訓一下，瞭解相關專業知識，或者跟專業養殖戶學習一下。

對基本的普通病防治做到心中有數，不至於花錢買經驗。

想辦養殖廠，先去有關部門瞭解一下，當地有什麼扶持政策？是否禁牧等。

我們這養殖戶，常見有兩種，一種是人們常說的大牛生小牛，三年五個頭。就是少買幾頭好的種牛自己繁殖，公的賣掉母的做種牛，保持一定數量種牛繁衍，其餘賣掉。

再就是，批次購買小公牛犢放養，成年直接育肥。

我看他們直接去草原購買小半大牛運回，圈養幾天就上山出牧場。

放牧加補充精料，放養幾個月，深秋草枯萎了草場退化，就下山直接進地(莊稼已經收完秋)遛茬抓秋膘，一個月左右天冷就批量出售，他們放養幾個月，也不少賺，和養殖數量有關。

最開始頭幾天放牧，一定要多僱或者找人看管，因為都不是自家養過的小牛，一散歡就追不上了，就跑丟了，或者跑遠了不認家弄不來，有的迫不得已找獸醫用麻醉槍打才抓住弄回來。

也有的用幾隻牧羊犬抓再加人合力，總之未雨綢繆，防患於未然。

注意重中之重是防疫，疫苗一定要定時接種，防疫對預防和緩解一些重大傳染病有很好的療效。

搞好衛生定期消毒滅菌也能減少疾病發生。

飼養管理，飼料要科學合理配比，特別是滿足小牛身體發育需求。微量元素及礦物質的配比。對小牛健康成長非常重要，可增強體質，增加抗病能力，減少疾病發生。

現在養豬由於疫情不能夠養，但是養殖場空著也不行，不少人就會開始養牛了。只不過不管以前是養豬還是養雞，技術再好來養牛那也是新手，別以為就會養了，這每一行都不容易的，想養牛致富還是挺難的。

要說新手養牛需要注意哪些問題，這問題就比較多了，從選品種再到銷售，一個方面做得不好都可能虧本的。新手必須要想清楚下面這幾個問題，才能夠養牛賺到錢。

1、當地有充足草料

養牛先種草，這是經驗之談。一頭牛一天都需要吃幾十斤的草料，精飼料容易買，但是草料卻不容易，所以當地最好有充足的草料，這樣才有利於養牛的。如果沒有草料的話就需要自己種草，不然草料供應不充足，那是不行的。

而如果當地都沒有草料，需要去外地購買，那運輸成本可就是比較高了，從而養殖成本也高了，那樣可是賺不了錢的。

2、品種不要最好，只要最適合

再者就是品種問題，很多新手都買最優良的品種，覺得優良品種長得快，更容易育肥。優良品種的確是出欄快，但是優良品種價格也高，像現在一些優良牛犢價格都高達上萬塊錢了，可以說利潤很少了。要是你養殖技術還不到位，也不容易快速育肥，那樣照樣是賺不到什麼錢的。

更何況跑去外地買優良品種，還會造成牛的應激反應，優良品種回來也會出現水土不服的問題，這種情況還不如買當地的雜交黃牛，更適當當地養殖，其實收益還更高一些，對於新手起步也更容易。

3、預防牛瘟

不管養什麼家禽，小規模養的話不會出什麼問題，都可以養出來，但是一旦成規模了，養豬也好，養雞也罷，都會發瘟疫，最後就是一批批家禽都死掉。所以養牛也是如此，一旦要預防牛瘟，這造成的損失可比其它家禽更加嚴重的。畢竟一頭牛犢都上萬塊錢了，要是快出欄了牛死掉，那可就是血本無歸了。

總之，新手養牛上在這幾個問題是需要注意的，不注意的話都會造成損失。

俗話說，養殖有風險，投資需謹慎。我以前就是吃了不謹慎的虧。13年我入行養了1000多隻土雞，當時正是禽流感期過去沒多久。我們認為禽流感過去沒多久，沒多少養殖戶敢養，貨少價格肯定會高，結果是我的雞出欄的時候，價格很低，因為大家對禽流感都怕了，不敢吃雞，搞得我本都收不回。

1. 銷售：首先我們要注意的就是銷路這個問題，因為你養牛，目的是為了賣，所以這個問題一定要先搞清楚。

2. 養殖規模：作為新手養殖戶，前期一定要根據自己資金的多少，來規劃好養殖規模，週轉資金一定要多留一些。個人建議：我們前期養殖規模一定不能太大，要一步一步來，不能一口氣吃成一個胖子，這樣風險太大了。因為你對養牛還沒有任何經驗，出的問題肯定多。

3. 牛的飼料問題：古語云，“兵馬未動，糧草先行”。這養殖業也是一樣的，你首先得把牛的飼料問題解決了。

4. 場地選擇：場地選擇也很重要，這個就像人修房子一樣重要，只不過是住的物件不同而已。我們一定要選擇地勢平坦稍高的地方，要保證下雨天不會有積水，不會被水淹的地方。

5. 養殖技術：既然準備入行養殖業，那麼這個技術你自己是一定要懂的，不說全懂，但最基本的你還是得懂。咱們總不能有一點小毛病就找別人來幫你治，這樣對你來說成本太高了，不划算。

總結：養殖有風險，投資需謹慎，作為一個新手想加入到養牛的行業，我們一定要有所準備，不能打沒有準備的仗。

新手一養牛，馬上就想要致富，恭喜你想象豐富又天真可愛。不知你多大年齡，也不知你在何處養，更不知你有多少資金呀、知識呀、技術呀、數量呀、信心呀、心理準備呀等等必要條件。在此，還是勸你先養一條小牛犢試試看，若經歷一次，養大了又有繼續的興趣和條件，再想發財致富的美夢。千萬別先做美夢後幹實事，百萬別邊做美夢邊幹虛事，十萬別隻做美夢不幹實事，萬萬不可光想致富之甜美不想養牛之苦痛啊！