現在，蔬菜，水果農藥超標，過度施肥，想要吃純綠色的果蔬，可以利用陽臺，栽種的幾種果蔬盆栽，結果多還好看，水果蔬菜吃不完！

1.桃樹桃樹盆栽最好是用瓦盆種植，苗木選擇2到3年的嫁接苗為好，最好是根系發達的苗。

2.蘋果盆栽蘋果緊湊，枝椏短，非常適合在陽臺的微型果園中種植。

3.葡萄在陽臺上用一個60釐米直徑以上花盆栽種，土質疏鬆肥沃，上盆的時候給予充足的有機肥作為基肥，選擇矮稈的葡萄品種，當然要選當地適宜的品種，搭設架子，生長期薄肥勤施，水分不能少，保持良好的排水性，給予充足的光照，適當修剪，促進分枝。

4.藍莓在陽臺上栽種藍莓是非常好的選擇，它有非常耐寒的品種，也有矮稈的品種，適合盆栽養護，需要肥沃、疏鬆、排水良好的土壤，養護需要充足的光照，生長期薄肥勤施，最好養兩顆，如果沒有蜜蜂授粉，就可以嘗試自己授粉。

5石榴石榴是非常具有觀賞性的熱帶水果，冬季寒冷的地方不適宜栽種，它喜歡溫暖、Sunny的充足的環境，保持肥沃疏鬆的盆土，土壤排水性良好，加上充足的基肥和後期的追肥，它就能長得很好，它的花果都是很好看的，非常喜慶。

6.檸檬檸檬盆栽是比較可行的，可以選擇當地矮稈的品種，給予充足的光照，加上薄肥勤施，保持土壤良好的排水性，保持環境溫暖，給予充足的水分。上盆的時候要在盆底放一層腐熟的有機肥作為基肥，生長期保持溫暖，保持水分和儘量多的光照。

7.草莓草莓是非常容易養護的植物，開花結果容易，很多朋友都嘗試過，甚至還能一邊開花一邊結果，成熟的果子吃了一批還有一批。可以選擇多年生的草莓品種，適合露養，如果沒有昆蟲授粉，還需要人工手動授粉，增加結果成功的機率，注意盆土排水性要好，生長期薄肥勤施。

再為朋友，推薦幾種適合陽臺盆栽的蔬菜

1、香菜香菜有的小夥伴不喜歡，但有的小夥伴就特別喜歡吃，特別是南方的朋友，吃火鍋不來盤香菜，都沒味。香菜也好種，只要排水暢通，香菜在半陰處也可生長得很好，而且撒籽就能活。

2、空心菜空心菜就是為新手菜友準備的，它有著旺盛的生命力，像韭菜一樣，掐了又長，基本每週都可以採摘一次，不管它都長得好。

3、辣椒盆栽辣椒的好處是不易生蟲，平時注意Sunny和水分，再施點肥就長得更好了。

4、小白菜小白菜週期短，生長迅速，基本一年四季都可以種，大約30天左右可以收穫。它較耐低溫和高溫，幾乎一年到頭都可種植。葉苗菜都有這個特點，同理有生菜、油菜、青江菜等。

5、西紅柿盆栽西紅柿是大家喜歡的，要追求高產量，建議大家盆栽小番茄這種品種。

首先你需要根據你家的陽臺判斷下你的陽臺適合種哪類菜，然後再從中選出好種的菜；

那麼我們的陽臺究竟適合種什麼菜呢？許多新手菜友剛開始學種菜時基本都會碰到這個問題。今天菜叫獸就教你幾招，讓你輕鬆判斷出自家陽臺究竟適合種哪些蔬菜。

自家陽臺究竟該種哪些菜，一方面要根據個人愛好和需要而定，另一方面還要考慮自家陽臺的環境條件適合種哪些蔬菜。一般說來，如果空間允許，大多數蔬菜瓜果都可在陽臺上栽種。所謂陽臺的環境條件，最主要就是陽臺朝向和陽臺封閉情況。朝向決定著陽臺的光照條件，而陽臺封閉情況則決定了陽臺的溫度條件。

全封閉陽臺冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜範圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽臺冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜（若冬天要種的話需種些耐寒蔬菜），夏天太陽直射導致溫度過高，也要注意遮光保護蔬菜。

在溫度允許的條件下，可以按照如下方法，根據陽臺朝向來選擇適合種植的蔬菜：

朝南陽臺

朝南陽臺為全日照Sunny充足、通風良好，是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此幾乎大部分蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。

此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺種植。冬季朝南陽臺大部分地方都能受到Sunny直射，再搭起簡易保溫裝置，也可以給冬季生產蔬菜創造一個良好的環境。

朝東、朝西陽臺

朝東、朝西陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。但朝西陽臺夏季西曬時溫度較高，使某些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽臺角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。

朝北陽臺

朝北陽臺全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇範圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。

小貼士

如何判斷陽臺的方位？

所謂的東、西、南、北方位，指的是從陽臺看出去的方向，舉例來說，如果從陽臺往外看是西方的話，那就是所謂的西向陽臺。

所以在進行陽臺種菜時，不要只根據個人愛好和需要或盲目跟從別人種菜的品種而選擇蔬菜，還要考慮自家陽臺的朝向及封閉情況，切合實際的進行選擇。

然後選出適合自己種的菜裡好種的菜。現在是春天，春天裡比較好種，也是當季的蔬菜主要有這12種，你可以根據自家陽臺進行選擇：

具體如下：

1

番茄

可以當水果吃，因為考慮到陽臺面積，可以種一些聖女果啊，小番茄之類的。而且沒有買種子的話，也可以在超市買小番茄，吃的時候把裡面的種子留下來用哦。

光照溫度：喜光喜溫蔬菜；

種植環境：朝南陽臺、露臺、樓頂均可種；

生長週期：50-90天；

容器深度：40-50釐米為宜，盆深些也沒事；

小貼士：苗期灌水過多，易發生徒長；花芽期也不易水分過多，易落花；開花結果期可適當多施磷、鉀肥。

2

黃瓜

光照溫度：喜光喜溫蔬菜；

種植環境：朝南陽臺、露臺、樓頂均可種；

生長週期：50-90天；

容器深度：40釐米左右為宜，盆深些沒事；

小貼士：開花結果期可適當多施磷、鉀肥。

3

小水蘿蔔

小水蘿蔔並不是在水裡種的，別誤解哦，只是一種品種。

光照溫度：喜光喜冷涼，喜水；

種植環境：朝南、東、西陽臺，露臺、樓頂均可種。

生長週期：50天左右；

容器深度：35釐米左右為宜，盆深些沒事；

小貼士：喜水不耐旱，要保持土壤溼潤；強光要注意遮陽，後期追肥2-3次。

4

菠菜

菠菜是一種營養價值極高的蔬菜。春天的菠菜不僅鮮嫩，而且其蘊含的營養素還可以幫助預防多種疾病。菠菜炒熟後食用，有通小便、清積熱、幫助消化吸收的作用。

光照溫度：喜光喜冷涼環境，耐寒但是不耐強光直射；

種植環境：朝南、東、西陽臺，露臺、樓頂均可種；

生長週期：25-30天；

容器深度：20-25釐米左右為宜，盆深些沒事；

小貼士：由於菠菜種子木栓化程度高，可先催芽然後再播種；喜水，不耐乾旱，注意保持土壤溼潤。

5

小白菜

光照溫度：對光照要求不嚴，喜冷涼環境；

種植環境：所有朝向陽臺、露臺、樓頂均可種；

生長週期：20-40天；

容器深度：15-20釐米左右為宜，盆深些沒事；

小貼士：喜水，長時間缺水品質會變差，注意保持土壤溼潤。

6

空心菜

光照溫度：喜光，耐高溫；

種植環境：朝南、東、西陽臺，露臺、樓頂均可種；

生長週期：長勢快，苗高25-30釐米左右即可採收；

容器深度：20釐米左右為宜，盆深些沒事；

小貼士：喜水，喜多溼環境，是很好的水培蔬菜；可透過分株、扦插種植，不斷增加產量。

7

芹菜

光照溫度：耐陰（怕強光直射），喜冷涼環境；

種植環境：所有朝向陽臺、露臺、樓頂均可種；

生長週期：直接用根莖種，一週左右就可以採收；

容器深度：15-20釐米左右為宜；

小貼士：喜水，是很好的水培蔬菜。

8

辣椒

光照溫度：喜光，喜溫蔬菜；

種植環境：朝南、東、西陽臺，露臺、樓頂均可種；

生長週期：50-90天；

容器深度：40-50釐米左右為宜，盆深些沒事；

小貼士：苗期灌水過多，易發生徒長；花芽期也不易水分過多，易落花；開花結果期可適當多施磷、鉀肥。

9

韭菜

光照溫度：耐陰、耐寒蔬菜；

種植環境：所有朝向陽臺、露臺、樓頂均可種；

生長週期：韭菜採收標準一般以7-9片葉為宜；可重複收割；

容器深度：20-25釐米左右為宜，盆深些沒事；

小貼士：出苗前要保持土壤溼潤，保溫，強光下需遮陽。

10

香蔥

光照溫度：喜光喜冷涼；

種植環境：朝南、東、西陽臺，露臺、樓頂均可種；

生長週期：50天左右；

容器深度：20釐米左右為宜，盆深些沒事；

小貼士：不耐旱，要保持土壤溼潤；種子播種開始長的慢，後期長的快；也可直接用蔥頭繁殖培育。

11

茼蒿

光照溫度：耐陰喜冷涼，喜水；

種植環境：所有朝向陽臺、露臺、樓頂均可種。

生長週期：40天左右；

容器深度：20釐米左右為宜，盆深些沒事；

小貼士：喜水，要保持土壤溼潤；苗高10-12釐米開始追肥，可連續採收2-3次；每採收一次追施適量肥。

12

香菜

光照溫度：喜光喜冷涼，怕強光直射；

種植環境：朝南陽臺、露臺、樓頂均可種；

生長週期：25天左右；

容器深度：15-20釐米左右為宜，盆深些沒事；

小貼士：勤澆水，追施氮肥。

給您推薦一個生菜的種植方法，好養又實用。

生菜（var.ramosa Hort.）葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜。原產於歐洲地中海沿岸，在中國主要分佈在東南沿海，特別是大城市近郊，兩廣地區。生菜為菊科萵苣屬。為一年生或兩年生草本作物，植株高25~100釐米，葉長倒卵形，密整合甘藍狀葉球。

種植方法

1.種子準備

香菜可直播，也可育苗移栽。播種時可進行幹種子直播或催芽後再播種。

種子浸純淨水約24小時後開始播種。

2.播種

將營養土放進花盆中，用小鏟子將土壤鏟疏鬆，均勻撒上生菜種子，播下後，澆透水，再附上一層細土。

3.間苗

生菜要多次間苗，可適當密植，行株距可密植到10~7釐米，

4.收穫

當葉球鬆緊適度，用手自頂部輕壓葉球稍能承受，行株距過密時，可以隔一棵採栽一棵

溫度

生菜喜冷涼環境，既不耐寒，又不耐熱，生長適溫為15℃~20℃。

光照

生菜喜陽，忌隱蔽，種子在光下發芽快，光照充足有利於植株的生長。

土壤

生菜對土壤條件要求較高，富含有機質，通氣性好，保水保肥的土壤有利於生菜的生長。

水分

生菜根系細，葉面積大，含水量高，不耐乾旱，整個生長期要求有均勻、充足的水分供應。

栽培時間

生菜屬於冷涼性蔬菜，露天栽植主要是春、秋兩季。

肥料

施肥上以氮肥為主，適當配合磷、鉀肥。

栽培容器

大小不等的花盆、廢舊木箱等。

採收時期

當葉球鬆緊適度，用手自頂部輕壓葉球稍能承受即可收穫。

營養價值

生菜性質甘涼，因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液迴圈、清肝利膽及養胃的功效。生菜含有大量β胡蘿蔔素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強蛋白質和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液迴圈可以常吃生菜。

食用方式

生菜生吃蘸醬和清炒生菜。生菜利水、促進血液迴圈，這樣的吃法是最簡單的，也是相當健康的。其實比起生吃來，用少許油炒過的生菜，營養更容易被吸收。

注意事項

1.菜性涼，故尿頻、胃寒之人應慎食。

2.因生菜可能含有農藥化肥的殘留物，生吃前一定要清洗乾淨。