幾年前，曾參加過北京臺的一期節目，主要是介紹京郊大地裡被人丟棄的草根樹皮能做什麼用。那時候，我也覺得，路邊郊外的那些花花草草不應該讓它們孤獨寂寥的守在荒郊野外，而是需要挖掘它們的實用價值。所以我當時就推介了地球人都知道的蒲公英，還給大家推薦了一道冷盤：涼拌婆婆丁。先把洗淨的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出後，用冷水衝一下，再根據自己的口味佐以辣椒油、鹽、香油、醋、蒜泥等物，就成了一道風味獨特的小菜。
婆婆丁就是蒲公英的小名，世界各地都有，就生長在田埂路邊，開著小黃花，花謝了，就變成一個毛茸茸的小球，發射出無數的小傘兵，飛向四面八方。記得小時候看一個傷痕電影，裡面的主題歌就是蒲公英，喻射主人公象蒲公英的種子一樣，被命運之風吹走，但頑強地在任何地方都能活下來。蒲公英是一味中藥，鮮用或曬乾用都行，可口服可外敷，味道很苦，但有清熱解毒排膿的功效，象上火或身上長一些瘡癤或是青春痘什麼的，效果都很好。
涼拌蒲公英的做法很簡單，採來新鮮的蒲公英後，洗淨，用開水焯一下，去掉其苦味，然後放入適量鹽、糖、味精、醋、蒜泥拌一下即可。味道清香，略帶苦味。記得當時介紹的時候，主持人聽得一臉的嚮往：什麼時候自己也做來嚐嚐！
當年我在奧地利的時候，蒲公英也是遍地生長，舉著小黃花在路邊搖頭晃腦，我工作的醫院草坪裡，簡直長滿了蒲公英，每次走過，都要克服很大的誘惑：我的病一直沒好利索，從國內帶去的消炎藥都吃完了也不見效，直後悔沒開幾副中藥帶來，現在看見地裡的蒲公英……
不過，醫院和路邊的野花野草不敢採，怕有汙染，趁著週末遠足來到了一個森林公園裡，象做賊似地採了幾捧蒲公英。回到公寓洗淨之後，才想起來當菜吃，沒調料，沒奈何，買了一瓶這裡當地最有名拌沙拉的南瓜油，來了個野菜西做，結果，做出的菜味道還不錯，可我當藥喝的煮菜水味道真苦啊！
南瓜籽油是用優質南瓜籽果仁為原料，以傳統壓榨工藝精製而成，是一種具有很好的養生保健作用的一種油。對男性前列腺疾病具有預防和保健作用；還能降低膽固醇和血糖，對心、腦血管疾病及糖尿病有預防和保健作用；除此之外，還對百日咳、產後缺乳、內痔、貧血、產後手足腫等病症有一定的輔助治療作用。尤其是它對於男性的保健作用，又被譽為“男性守護神”。
而蒲公英是一種食藥兩用的野草，具有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。尤其是蒲公英在面板方面很有一手，比如蒲公英與馬齒莧配伍，可治療皮炎；蒲公英煎汁過濾後，取汁塗抹面部，可以緩解乾性面板；蒲公英搗爛後，摻入蜂蜜，可以治療皺老面板；可以說，無論是乾性面板、油性面板、老化面板，還是雀斑、色素斑、皮炎等，蒲公英都能幫你消除“美中不足”，所以蒲公英又被譽為“美容萬金油”。
一個“男性守護神”，一個“美容萬金油”，兩者結合在一起，那效果，自然會讓人意想不到。
幾年前，曾參加過北京臺的一期節目，主要是介紹京郊大地裡被人丟棄的草根樹皮能做什麼用。那時候，我也覺得，路邊郊外的那些花花草草不應該讓它們孤獨寂寥的守在荒郊野外，而是需要挖掘它們的實用價值。所以我當時就推介了地球人都知道的蒲公英，還給大家推薦了一道冷盤：涼拌婆婆丁。先把洗淨的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出後，用冷水衝一下，再根據自己的口味佐以辣椒油、鹽、香油、醋、蒜泥等物，就成了一道風味獨特的小菜。
婆婆丁就是蒲公英的小名，世界各地都有，就生長在田埂路邊，開著小黃花，花謝了，就變成一個毛茸茸的小球，發射出無數的小傘兵，飛向四面八方。記得小時候看一個傷痕電影，裡面的主題歌就是蒲公英，喻射主人公象蒲公英的種子一樣，被命運之風吹走，但頑強地在任何地方都能活下來。蒲公英是一味中藥，鮮用或曬乾用都行，可口服可外敷，味道很苦，但有清熱解毒排膿的功效，象上火或身上長一些瘡癤或是青春痘什麼的，效果都很好。
涼拌蒲公英的做法很簡單，採來新鮮的蒲公英後，洗淨，用開水焯一下，去掉其苦味，然後放入適量鹽、糖、味精、醋、蒜泥拌一下即可。味道清香，略帶苦味。記得當時介紹的時候，主持人聽得一臉的嚮往：什麼時候自己也做來嚐嚐！
當年我在奧地利的時候，蒲公英也是遍地生長，舉著小黃花在路邊搖頭晃腦，我工作的醫院草坪裡，簡直長滿了蒲公英，每次走過，都要克服很大的誘惑：我的病一直沒好利索，從國內帶去的消炎藥都吃完了也不見效，直後悔沒開幾副中藥帶來，現在看見地裡的蒲公英……
不過，醫院和路邊的野花野草不敢採，怕有汙染，趁著週末遠足來到了一個森林公園裡，象做賊似地採了幾捧蒲公英。回到公寓洗淨之後，才想起來當菜吃，沒調料，沒奈何，買了一瓶這裡當地最有名拌沙拉的南瓜油，來了個野菜西做，結果，做出的菜味道還不錯，可我當藥喝的煮菜水味道真苦啊！
南瓜籽油是用優質南瓜籽果仁為原料，以傳統壓榨工藝精製而成，是一種具有很好的養生保健作用的一種油。對男性前列腺疾病具有預防和保健作用；還能降低膽固醇和血糖，對心、腦血管疾病及糖尿病有預防和保健作用；除此之外，還對百日咳、產後缺乳、內痔、貧血、產後手足腫等病症有一定的輔助治療作用。尤其是它對於男性的保健作用，又被譽為“男性守護神”。
而蒲公英是一種食藥兩用的野草，具有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。尤其是蒲公英在面板方面很有一手，比如蒲公英與馬齒莧配伍，可治療皮炎；蒲公英煎汁過濾後，取汁塗抹面部，可以緩解乾性面板；蒲公英搗爛後，摻入蜂蜜，可以治療皺老面板；可以說，無論是乾性面板、油性面板、老化面板，還是雀斑、色素斑、皮炎等，蒲公英都能幫你消除“美中不足”，所以蒲公英又被譽為“美容萬金油”。
一個“男性守護神”，一個“美容萬金油”，兩者結合在一起，那效果，自然會讓人意想不到。